ДЕСЕРТЫ
-
Чизкейк Сан Себастьян с черничным соусом410₽Нежный чизкейк Сан-Себастьян, подается с черничным конфи. Состав: творожный сыр, яйцо, сливки, сахар, мука, соль, масло сливочное.
-
Грушевый пирог410₽Томленая в апельсиновом соке груша, на хрустящей песочной основе с нежным ганашем из белого шоколада и сметаны
Неаполитанская Пицца
-
Пицца Азиатская креветка590₽Неаполитанская пицца 22 см с кокосово-тамариндовым соусом, свежей креветой, тофу, пряным соусом пад-тай, свежим перцем чили, стружкой тунца, кужутом и листьями кинзы. Состав: креветки, кокосово-тамариндовый соус, перец чили, кунжут, тофу, соус па...
-
Пицца с тартаром из копченого омуля820₽Неаполитанская пицца 22 см с нежным соусом крем-сыр, свежей моцареллой в сочетании с омулем холодного копчения, терпкой брусникой и ярким кедровым соусом. Состав: копченый омуль, крем-сыр, моцарелла, шпинат, кедровый соус, брусника
-
Пицца Пепперони570₽Неаполитанская пицца 22 см с томатным соусом, свежей моцареллой и пикантной пепперони. Состав: томаты, моцарелла, базилик, пепперони
-
Пицца с пастрами из индейки640₽Неаполитанская пицца с начинкой из томатного соуса, помидоров черри, ветчины из индейки в сочетании с соусом из анчоусов на подушке из свежего шпината и украшением из пармезана. Состав: томаты, ветчина из индейки, черри, соус из анчоусов, пармеза...
-
Пицца Груша-горгонзола 3 отзыва -бастурма 1 отзыв670₽Неаполитанская пицца 22 см с нежным сливочным соусом, сырами моцарелла и горгонзола и слайсами бастурмы. Состав: сливочный соус, груша, горгонзола ,бастурма, базилик
-
Пицца Тамбовский окорок730₽Неаполитанская пицца 22 см с томатным соусом, сыром скаморца, обжаренными шампиньонами, варено-копченым окороком, рукколой и оливковым маслом. Состав: томаты, шампиньоны, скаморца, тамбовский окорок, руккола, оливковое масло
-
Пицца Маргарита550₽Неаполитанская пицца 22 см с томатным соусом, свежей моцареллой, базиликом и оливковым маслом. Состав: томатный соус, моцарелла, базилик, оливковое масло
Основное Меню
-
Шницель с моцареллой и желтым рисом580₽Хрустящее куриное филе в паниовке, на подушке из желтого риса басмати, с шапкой из соуса Vodka и тянущейся моцареллой
-
Бифштекс с печеными овощами и картофельным пюре830₽Мясной бифштекс из 100% говядины, на подушке из нежного картофельного пюре и перечного соуса, подается с печеными шампиньонами, болгарским перцем и цукини
-
Форель с рисом, соусом из йогурта и зелеными овощами1050₽Форель маринуется в соевом соусе и специях, обжаривается с кожей на сковороде до хрустящей корочки, подается на подушке из желтого риса басмати с соусом на основе йогурта и свежей зелени, дополняет блюда хрустящие брокколи и шпинат
-
Фрикадельки с пюре, клюквенным джемом и маринованными огурцами690₽Мясные фрикадельки на подушке из картофельного пюре, под пряным соусом, подаётся с маринованными огурцами и клюквенным джемом.
-
Тыквенный суп с томатной сальсой и фокаччей470₽Cогревающий суп пюре с печеной тыквой, подаётся с фокаччей, томатной сальсой, украшается папричным маслом и тыквенными семечками. Состав: сливки 33, тыквенные семечки, сальса томатная, масло папричное, фокачча, тыквенная основа
-
Суп на томатах Сан-Марцано с креветкой530₽Суп с итальянскими томатами Сан-Марцано, обладает нежной текстурой, насыщенным томатным вкусом и остринкой на послевкусии, подается с обжаренной креветкой, базиликом и зеленым маслом. В дополнении к супу идет фокачча.
Паста
-
Паста с креветками710₽Сливочная паста Тельятелле с обжаренной креветкой и устричным соусом в сочетании с маринованными томатами черии и острым соусом табаско, украшается тертым сыром пармезан. Состав: креветки, сливочный соус, томаты черри, устричный соус, табаско.
-
Паста с копчеными грибами и трюфельным желтком570₽Паста букатини в сливочном соусе с копчеными шампиньонами, трюфельным желтком, белыми сушеными грибами и пармезаном. Состав: шампиньоны, сливки, трюфельный желток, пармезан, сушеные белые грибы.
-
Паста с курицей и брокколи510₽Паста тальятелле в сливочным соусе с обжаренным куриным филе бедра, брокколи и сыром пармезан. Состав: филе бедра, брокколи, сливки, пармезан, базилик.
-
Паста аматричиана510₽Паста казаречче с острым томатным соусом и табаско с обжаренным беконом, красным луком и сыром пармезан. Состав: бекон, острый томатный соус, красный лук, черный перец, пармезан, табаско
-
Паста тальятелле с соусом болоньезе и сыром пармезан. Состав: фарш свиной, фарш говяжий, томаты, красное вино, специи, пармезан.
-
Паста с овощами510₽Паста казаречче с острым томатным соусом, печёным болгарским перцем, цукини, баклажаном, красным луком, оливковым маслом и сыром пармезан. Состав: баклажан, цукини, перец, лук, острый томатный соус,пармезан.
-
Равиоли с подкопченым лососем710₽Равиоли с копченым лососем и творожным сыром в сливочном соусе, подаем с зеленым маслом и сыром пармезан. Состав: лосось, сыр креметте, сливки, пармезан, базилик, зеленое масло.
-
Паста цыпленок песто610₽По истине летняя паста казаречче с насыщенным соусом песто в сочетании с нежной куриной грудкой, подается с руколлой и тыквенными семечками Состав: соус песто, куриная грудка, пармезан, белое вино, рукола, тыквенные семечки
-
Паста Букатини с соусом на желтках и черном перце в сочетании с хрустящим беконом, а также украшается свежемолотым черным перцем и сыром пармезан. Состав: бекон, яичные желтки, черный перец, пармезан.
САЛАТЫ и ЗАКУСКИ
-
Маринованные перцы с тоннато из копченого омуля490₽Легкая закуска, на подушку из песто выкладывам соус тоннато, запечённый болгарский перец, посыпаем кедровыми орешками и базиликом, также к блюду подается хлебная лепёшка
-
Салат с тунцом580₽Подушка из салата айсберг, огурцом, картофелем бейби, помидорками черри, болгарским пецем, в качестве заправок используем соуса бальзамик и майонез с консервированным тунцом, сверху выкладываем слайсы филе тунца, прожарки Rare и украшаем кунжутом.
-
Фокачча и сет намазок550₽Классическая итальянская лепешка с травами и морской солью, подаем с сетом намазок: грибной икрой, риетом из тунца и копчёным сливочным маслом. Состав блюда: копчёное сливочное масло, грибная икра, риет из тунца, масло оливковое
-
Паштет из куриной печени с фокаччей390₽Нежный домашний паштет из куриной печени с тертым фундуком и оливковым маслом, подаем с чатни из кураги и фокаччей. Состав: пашет, фокачча, чатни из кураги, фундук, зеленое масло.
-
Халуми, томаты, рукола540₽Салат с обжаренным сыром халуми на подушке из руколы в сочетании с томатами черри, заправляем орехово-гранатовым соусом. Состав: халуми, томаты черри, рукола, орехово-гранатовый соус.
-
Салат с креветками, грушей и горгонзолой620₽Салат с обжаренной креветкой, ярким сыром горгонзола, сладкой грушей и томатами черри подается на подушке из микса салата в сочетании с бальзамическим соусом, красным луком и кедровым орехом. Состав: креветка, салат айсберг, рукола, шпинат, груша...
-
Салат с лимонным цыплёнком и горчичным мисо550₽Микс салата из айсберга и руколы, свежих овощей, картофеля-бейби, смешивается с обжаренной куриной грудкой и заправялется мисо-дрессингом. Состав: айсберг, рукола, томаты, мисо-дрессинг, картофель бейби, огурец, курина грудка, цукини.
-
Салат с ростбифом610₽На подушку из тоннато, выкладывается нежный ростбиф, сверху микс салата и томатов, заправленные также тоннато и по бокам добавляем обжаренные дольки, картофеля бейби. Состав: ростбиф, соус тоннато, айсберг, рукола, томат, картофель-бейби
