Новинки Азии
-
Говядина су-вид с капустой кимчи и паровым рисом Перекрёсток Select х Great List, 280г499.99₽Шеф Кёнгсу Мун (Hanu, Sushisamba, Корея) доверяет времени и температуре: говядина су-вид - долгое томление при точной температуре делает мясо особенно нежным и сочным. Дополняем ферментированной капустой кимчи с фирменной остротой, соусами гальби и х
-
Грудка куриная в соусе хойсин с пряным рисом Перекрёсток Select х Great List, 240г299.99₽Шеф Ли Чжан (Mr. Lee, Китай) знает, как удивить: сочное филе куриной грудки томим в насыщенном соусе хойсин с чесноком, имбирём и специями, добавляя глубину сливового соуса и мягкую сладость агавы. На гарнир - ароматный пряный рис с пюре лайма, курку
-
Грудка утиная в соусе хойсин с отварным рисом Перекрёсток Select х Great List, 240г499.99₽Шеф Ли Чжан (Mr. Lee, Китай) берёт лучшее от Азии: нежное филе утиной грудки су-вид в насыщенном соусе хойсин с нотами корицы и бадьяна. Медленное томление сохраняет сочность мяса и раскрывает глубокий сладко-пряный вкус. На гарнир - рассыпчатый отва
-
Дамплинги с курицей и кокосово-перечным соусом Перекрёсток Select х Great List, 140г349.99₽Шеф Кёнгсу Мун (Hanu, Sushisamba, Корея) не изменяет своему стилю: сочные дамплинги с курицей на пару, что сохраняет нежность начинки. Подаём с шелковистым кокосово-перечным соусом, где сливочная мякоть кокоса встречается с дерзкой остротой чёрного п
-
Дамплинги со свининой, кимчи и имбирно-лаймовым соусом Перекрёсток Select х Great List, 140г349.99₽Шеф Ли Чжан (Mr. Lee, Китай) не признаёт компромиссов: сочные дамплинги с начинкой из свинины и пикантной ферментированной кимчи в тонком тесте. Раскрывает их вкус авторский имбирно-лаймовый соус - цитрусовая кислинка, пряный имбирь, мягкая сладость
-
Лапша Фо Бо рисовая с говядиной Перекрёсток Select х Great List, 255г399.99₽Шеф Кёнгсу Мун (Hanu, Sushisamba, Корея) не идёт по проторенной дороге: рисовая лапша Фо Бо с нежной говядиной в авторском прочтении. Насыщенный вкус строится на мясном демигласе, соевом и устричном соусах, а пюре лайма добавляет свежую кислинку. Сое
-
Лапша бататная с креветками, грибами шиитаке и соусом пряный кочудян Перекрёсток Select х Great List, 280г399.99₽Шеф Кёнгсу Мун (Hanu, Sushisamba, Корея) виртуозно соединяет лучшее из азиатской кухни: прозрачная бататная лапша вок с сочными креветками и ароматными грибами шиитаке. Раскрывает вкус пряный соус кочудян - насыщенный, с корейской остротой и глубоким
-
Лапша вок с морепродуктами в кокосовом карри Перекрёсток Select х Great List, 250г449.99₽Шеф Ли Чжан (Mr. Lee, Китай) выводит азиатскую классику на новый уровень: пшеничная лапша по технологии вок с командорским кальмаром и креветками в авторском кокосовом карри. Ароматная паста с лемонграссом, галангалом и специями создаёт многослойный
-
Лапша с говядиной, грибами шиитаке и овощами с устричным соусом Перекрёсток Select х Great List, 180г399.99₽Шеф Кёнгсу Мун (Hanu, Sushisamba, Корея) не боится экспериментов: хрустящая яичная лапша чак-чак с нежной говядиной, ароматными грибами шиитаке и свежими овощами. Раскрывает вкус насыщенный устричный соус с глубоким умами, а нотки пад-тая добавляют с
-
Поке с лососем, манго и соусом цитрусовый шрирача Перекрёсток Select х Great List, 190г379.99₽Шеф Кёнгсу Мун (Hanu, Sushisamba, Корея) задаёт новый стандарт: свежее поке с нежным слабосолёным лососем, сочным манго, огурцом и айсбергом. Заправляем авторским цитрусовым соусом шрирача, где сладость апельсина и свежесть лайма встречаются с делика
-
Салат с уткой по-пекински Перекрёсток Select х Great List, 185г379.99₽Шеф Ли Чжан (Mr. Lee, Китай) играет на контрастах: утиную грудку томим в су-виде с соусом хойсин, корицей и бадьяном, раскрывая нежную текстуру и глубокий вкус. Соединяем с хрустящими огурцом, айсбергом, краснокочанной капустой и морковью, а заправка
-
Цыплёнок стир-фрай с устричным соусом Перекрёсток Select х Great List, 230г399.99₽Шеф Ли Чжан (Mr. Lee, Китай) действует профессионально и точно: нежные кусочки цыпленка - стир-фрай на сильном огне, чтобы сохранить сочность мяса и хрусткость овощей. Основа вкуса - насыщенный устричный соус с глубоким умами, дополненный соевым и ры
Привезем горячим
-
Капучино Xl, 550мл279₽ -
Капучино на безлактозном молоке, 400мл258₽
-
Кофе Флэт Уайт на безлактозном молоке, 200мл218₽ -
Латте Xl, 550мл279₽ -
Латте на безлактозном молоке, 400мл258₽
-
Эспрессо 1 отзыв , 50мл89₽
