Гарниры и соусы
-
Брокколи гриль320₽
-
Картофель запечённый250₽
-
Картофель фри350₽
-
Фасоль со сванской солью290₽
-
Тузлук150₽
-
Зелёный ткемали150₽
-
Сацибели150₽
-
Аджика абхазская150₽
Горячие блюда
-
Тунец гриль с перцем и соусом из сардин1290₽
-
Сёмга с печёным картофелем1250₽
-
Креветки с соусом из овощей гриль1590₽
-
Индейка гриль с соусом дзадзики и печёным бататом990₽
-
Шашлык из куриного бедра850₽
-
Шашлык из говядины1640₽
-
Пистолетики из баранины1890₽
-
Кебаб из говядины990₽
-
Кюфта с кремом из персидской чечевицы890₽
-
Томлёное каре барана в травах1890₽
-
Плов с говядиной990₽
Горячие блюда на двоих
-
Говяжьи ребра горячего копчения с томатной аджикой4200₽
-
Шах из баранины3490₽
-
Филе форели со стручковой фасолью3900₽
-
Чёрная треска с печёным картофелем и соусом из кешью4200₽
Десерты
-
Хавуч дилим с ванильным мороженым750₽
-
Пахлава грецкий орех250₽
-
Пахлава иранская фисташка290₽
-
Пахлава с апельсином250₽
-
Пахлава бакинская290₽
-
Лукум апельсин с миндалём300₽
-
Лукум гранат с фисташкой390₽
-
Мороженое220₽
Закуски
-
Тартар из говядины с аджикой и маринованной бамией790₽
-
Долма из говядины и баранины690₽
-
Тартар из говядины с аджикой и маринованной бамией790₽
-
Печёный баклажан с мятной брынзой790₽
-
Печёный перец с козьим сыром и кавказским чимичурри690₽
-
Крудо из лосося с апельсиновым дрессингом и кольраби1100₽
-
Ореховая сюзьма с фуа-гра и трюфельным бататом790₽
-
Кальмар гриль со сливочным соусом и редисом890₽
Салаты
-
Зелёный салат из ароматных трав с каймаком650₽
-
Узбекские томаты с красным луком и фермерским сыром850₽
-
Салат табуле с киноа790₽
-
Салат с хрустящим баклажаном750₽
Стартеры и мезе
-
Вяленые оливки с гранатовыми зёрнами590₽
-
Оливки гриль620₽
-
Бастурма 1 отзыв600₽
-
Суджук500₽
-
Печёный каймак с чесноком конфи500₽
-
Дзадзики с кедровым орехом500₽
-
Мутабаль с таджасскими оливками590₽
-
Свекольный крем с чеченским творогом500₽
-
Мухамарра с вяленой хурмой и барбарисом590₽
-
Паштет из куриной печени с черносливом590₽
-
Хумус из персидской чечевицы с томатами конфи550₽
-
Бельди из турецких маслин с горчичным йогуртом590₽
-
Ассорти мезе1900₽Мухаммара, хумус, мутабаль, дзадзики, бельди
Супы
-
Наваристый говяжий суп шурпа750₽
-
Лагман с телячьей щёчкой890₽
-
Каспийская уха с осетриной и лососем1300₽
-
Окрошка с пастрами из утки690₽
Тесто
-
Пиде с овощами и каймаком990₽
-
Пиде с говядиной и сулугуни990₽
-
Пиде с креветками и брынзой1100₽
-
Лахмаджун с сыром и зеленью790₽
-
Сырный пирог с мухаммарой и выдержанным горным сыром850₽
-
Самса с говядиной и томатной сальсой690₽
-
Лепёшка 2 отзыва250₽
-
Пита250₽
