Петровские паруса Меню

Меню

• Аляска

  510₽
  Сыр, угорь, огурец, креветка 430 г
• Ассорти жареных сыров

  540₽
  Сыр Гауда в хрустящей панировке, крокеты из сыра Чеддер и ризотто, Сулугуни в панировке с куркумой, соус из лесных ягод
• Ассорти из сала

  500₽
  Соленая грудинка, сало горячего копчения, смалец, бородинские гренки, зеленый лук, горчица и чеснок
• Ассорти шашлыков

  3600₽
• Бефстроганов

  540₽
  Картофельное пюре, говяжья вырезка, корнишоны, лук, сливки, картофель Пай, чипсы из томатов 250 г
• Борщ

  330₽
  С говядиной, подается с чесночной пампушкой, сметаной и смальцем
• Брауни с мороженным

  250₽
• Гренки к пиву

  220₽
  С чесноком, зеленью и сырным соусом
• Греческий

  350₽
  Томаты, свежие огурцы, болгарский перец, салат Айсберг, сыр Фета, маслины, лук, лимонный дрессинг 240 г
• Дорадо

  900₽
  Фаршированная луком, вялеными томатами, тимьяном, лимоном, апельсином и гранатовым соусом
• Жареный картофель

  400₽
  С грибами/ луком
• Жареный сыр чечил

  400₽
  С соусом Адский
• Жаркое из курицы с грибами шиитаке

  480₽
  Куриное бедро, стручковая фасоль, шиитаке, сливки, сыр Гауда, запеченный картофель, кунжут, зелёный лук 350 г
• Жаркое из морепродуктов

  760₽
  Мидии, кальмары, тигровые креветки, филе лосося, отварной картофель, сыр Гауда, черри, сливки
• Жаркое из свинины

  640₽
  Свиная вырезка, отварной картофель, помидоры, сливки, сыр Гауда, зелень 350 г
• Запеченные овощи

  290₽
  Брокколи, цветная капуста, миниморковь под сливочно-сырным соусом
• Запеченный ролл с копченым лососем

  380₽
  Сыр, копчёный лосось, огурец 200 г
• Индейка с овощным соте

  500₽
  Филе индейки, болгарский перец, красный лук, морковь, Вустерский соус, мед и миндальные хлопья 240 г
• Калифорния

  480₽
  Огурец, авокадо, икра Тобико, майонез, лосось/угорь/креветки/снежный краб 215 г
• Камбала с соусом том ям

  650₽
  Болгарский перец, кабачок, томаты, филе камбалы, соус Том Ям, лайм
• Канада

  480₽
  Сыр, огурец, лосось, угорь, соус Унаги, кунжут 225 г
• Карбонара

  450₽
  Спагетти в сливочном соусе, бекон, белое вино, лук репчатый, сыр Пармезан, перепелиное яйцо
• Картофель запеченный

  160₽
• Картофель фри 1 отзыв

  170₽
• Картофельное пюре

  160₽
• Кольца кальмара

  370₽
  Подаются с соусом Тар-Тар
• Корейка барашка

  980₽
• Котлеты из щуки

  600₽
  С пюре из картофеля и шпината под соусом Лечо
• Крем-суп грибной

  370₽
  Шампиньоны, сливки, крутоны из пшеничного хлеба 250 г
• Куриные крылья

  500₽
  С соусом «дор блю»
• Лапша с белыми грибами

  330₽
  С домашней лапшой и зеленью 250 г
• Люля из баранины

  760₽
• Люля из говядины

  600₽
• Люля из курицы

  430₽
• Медальоны из говядины

  830₽
  Говяжья вырезка, чесночное масло, мини-картофель, запечённый на углях, зелень, перечный соус
• Меренговый рулет

  340₽
• Мидии в соусе ”шардоне”

  900₽
  Мидии в створках, брускетты с чесноком, зеленью и болгарским перце
• Мороженое в ассортименте

  140₽
• Мякоть барашка в горшочке

  660₽
  Тушёная баранина с картофелем, томатами и зеленью 250 г
• Мясная солянка

  390₽
  Ароматный суп с курицей, беконом, говяжьим языком, ростбифом, бужениной, салями, солеными огурцами, маслинами и каперсами. Подается со сметаной и зеленью 350 г
• Мясное ассорти

  800₽
  Мясные закуски собственного приготовления: пастрами из говядины, буженина, говяжий язык, куриный рулет холодного копчения, соус Хрен
• Овощи на мангале на гриле

  430₽
  Кабачок, баклажан, томаты, шампиньоны, болгарский перец
• Овощи на пару

  290₽
  Стручковая фасоль, кабачок, миниморковь, брокколи, цветная капуста
• Овощная нарезка

  430₽
  Черри, томаты, болгарский перец, свежие огурцы, зелень и чесночный соус
• Оливье

  350₽
  Отварные картофель и морковь, зеленый горошек, буженина, говяжий язык, куриные и перепелиные яйца, свежий огурец и корнишоны 210 г
• Паста с индейкой и белыми грибами

  530₽
  Филе индейки, грибной бульон, белые грибы, вино, сливки, лук, сыр Пармезан
• Петровские паруса

  600₽
  Слабосоленый лосось, свежий огурец, болгарский перец, микс-салат, сыр Креметте, ароматное масло 170 г
• Пивное плато

  1050₽
  Куриные крылья, чесночные гренки, чипсы из лаваша, картофельные чипсы, сыр Гауда в панировке, куриные наггетсы, попкорн, соусы Адский и Барбекю
• Поке с лососем и осьминогами

  500₽
  Слабосоленый лосось, мини-осьминог, рис, салат Кайсо, водоросли Нори, авокадо, лайм, битый огурец, домашний майонез с имбирем, соус Унаги 260 г
• Радужная форель

  720₽
  Фаршированная луком, апельсином, лимоном, вялеными томатами, тимьяном, с микс-салатом и гранатовым соусом
• Рыбное плато

  950₽
  Палтус холодного копчения, лосось слабосоленый, лосось холодного копчения, салат чука, лайм
• Салат мясной адмиральский

  430₽
  Буженина, ростбиф, салат Айсберг, свежий огурец, корнишоны, красный лук, домашний майонез с хреном 200 г
• Салат с кальмарами

  440₽
  Жареные кальмары, микс-салат, мини-картофель, черри, бальзамическая заправка с лимоном, домашний майонез с имбирем 190 г
• Салат с копченостями

  400₽
  Охотничьи колбаски, куриное филе, бекон, отварной картофель, корнишоны, вяленые томаты, салат Айсберг, пекинская капуста, красный лук, фирменная заправка 200 г
• Салат с морепродуктами

  600₽
  Салат Айсберг, пекинская капуста, тигровые креветки, мидии, лосось, кальмары, гигантская мидия, красный лук, чипсы из рисовой бумаги, лайм, болгарский перц и фирменная заправка 190 г
• Салат с уткой

  580₽
  Утиная грудка горячего копчения, микс-салат, зеленое яблоко, свежий огурец, вяленые томаты, малазийская заправка 210 г
• Селедочка по-купечески

  350₽
  Сельдь собственного посола с отварным картофелем, зеленью, гренками из бородинского хлеба и зелёным луком
• Соленья по-домашнему

  420₽
  Маринованные томаты, маринованная капуста, битый огурец, морковь по-корейски и черемша
• Соуса

  50₽
  Барбекю / Домашний майонез с имбирем / Наршараб / Шашлычный / Чесночный / Адский / Сладкий чили / Перечный / Блю Чиз / Тартар / Сырный / Крем из копченого сыра / Дзадзики / Соевый / Песто / Нежный / Мед / Кетчуп / Хрен / Горчица / Сметана
• Стейк из индейки с картофельным орзотто

  580₽
  Филе индейки в апельсиновом маринаде, картофель, сливки, мясной бульон, трюфельное масло, вино, сыр Пармезан, соус из манго
• Стейк из свинины

  720₽
  Свиная шея с цветной капустой в панировке, соусом Перечный и кунжутным соусом
• Стейк из семги

  1050₽
  С соусом из манго, лаймом
• Стейк пастрами с картофелем шато

  800₽
  Стейк из мраморной говядины, грибы в соусе Демиглас, картофель, чеснок
• Стейк рибай

  1800₽
  Стейк из говядины Блэк Ангус травяного откорма/зернового откорма с перечным соусом, зеленым маслом и чак-чаком из картофеля пай. * Рекомендуемая степень прожарки МЕДИУМ
• Суп-лапша домашняя

  240₽
  С отварной курицей и перепелиным яйцом 300 г
• Сырная тарелка

  820₽
  Сыры: Дорблю, Бри, Гауда, Пармезан, Чеддер, Чечил-с медом, виноградом, грецкими и кедровыми орешками
• Тар-тар из говядины

  430₽
  Подается с кремом из копченого сыра, зеленым маслом, салатом Кайсо и крошкой из хлебцев
• Тартар из лосося

  470₽
  Подается с битым огурцом, чипсами из рисовой бумаги и кремом Васаби
• Теплый салат с говяжьим языком

  580₽
  Говяжий язык и мини-картофель с муссом из хрена, зеленым маслом и микрозеленью
• Теплый салат с ростбифом и вешенками

  580₽
  Ростбиф из говядины, микс-салат, вешенки, черри, сыр Пармезан, бальзамическая заправка
• Тигровые креветки на шпажках

  1050₽
  С соусом Наршараб
• Тирамису классический клубничный

  320₽
• Токио

  430₽
  Лосось, сыр 220 г
• Три шоколада

  300₽
• Тыквенный суп-пюре с тигровыми креветками

  480₽
  Тыква, корень имбиря, кокосовое молоко, чеснок, оливковое масло, тигровые креветки, репчатый лук 300 г
• Утиная грудка

  730₽
  Утиная грудка горячего копчения, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, соус из вишни, сладкий соус чили
• Утиная ножка

  700₽
  С пюре из батата, глазированной грушей и йогуртовым соусом из черной смородины
• Уха императорская

  480₽
  Лосось, судак, картофель, мини-морковь, томаты, зеленый лук 350 г
• Фетучини с лососем

  560₽
  Филе лосося, черри, базилик, тимьян, соус из свежих томатов, сыр Пармезан
• Филадельфия

  510₽
  Сливочный сыр, авокадо, лосось 230 г
• Фруктовая корзина

  850₽
• Хлебная корзина

  100₽
• Цезарь с креветками

  600₽
  Тигровые креветки, салаты Романо, Айсберг, соус Цезарь, чипсы из багета, сыр Пармезан 165 г
• Цезарь с курицей

  400₽
  Куриное филе, микс-салат, соус Цезарь, чипсы из багета, сыр Пармезан
• Шарман

  540₽
  Медальоны из говяжьей вырезки, салат Айсберг, болгарский перец, черри, шампиньоны, корнишоны, лук, картофельные драники, картофель пай, фирменная заправка 220 г
• Шашлык из бараньей мякоти

  800₽
• Шашлык из индейки

  490₽
• Шашлык из курицы

  430₽
• Шашлык из мраморной говядины

  1020₽
• Шашлык из свиной шеи

  580₽
• Штрудель яблочный

  300₽
• Шурпа

  520₽
  Ароматный суп с бараньей мякотью, картофелем, овощами и зеленым луком 400 г