Блюда из Техасского смокера
-
Копченый куриный окорок с гарниром из свежих овощей470₽Куриный окорочок, битые огурцы, черри свежие, салат коул слоу с шрирачей
-
Рваная свинина с хумусом480₽Томленый cвинoй окорок, соус луковый, хумус с копченой паприкой, сушеная клюква, зеленое масло, микрозелень, начос
-
Свиные ребра под глазетом1540₽Томленые 6 часов в смокере-коптильне свиные ребра и запеченные под глазетом с виски подаются с картофелем фри, салатом коул слоу и кетчупом
-
Свиные ребра под глазетом830₽Томленые 6 часов в смокере-коптильне свиные ребра и запеченные под глазетом с виски подаются с картофелем фри, салатом коул слоу и кетчупом (1/2 порции)
-
Техасский брискет720₽Брискет, соус копченый Барбекю, огурцы маринованные, перец халапеньо маринованный, салат коул слоу со шрирачей, хлеб докторский, микрозелень
Бургеры
-
Бургер Бри с клюквенным соусом540₽Котлета из мраморной говядины, сыр бри, огурцы консервированные, томаты свежие, лист салата, майонез, соус клюквенный, сыр плавленый, булочка бриошь
-
Чикен бургер470₽Булочка бриошь, бифштекс из курицы, айсберг, огурцы свежие, сыр чеддер, сыр плавленый янтарь, майонез, соус вишневый
-
Бургер Американский классический520₽Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, томаты, лук красный, лист салата, майонез, соус bbq, булочка бриошь
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофель Айдахо180₽Картофель айдахо, соевый соус, чесночное масло
-
Картофельное пюре130₽Нежное пюре из картофеля
-
Коул слоу150₽Кукуруза консервированная, капуста краснокочанная, морковь, брокколи, заправка для коул слоу
-
Крем из сельдерея210₽Сельдерей, лук, сливки
-
Кукуруза на гриле180₽Кукуруза в початках, ароматное масло
-
Овощи гриль 1 отзыв210₽Цукини, перец болгарский, баклажаны, помидоры свежие, соевый соус, чесночное масло, перец, базилик
-
Пюре из батата210₽Батат, масло сливочное, молоко
Горячие блюда
-
Cвинoй стейк на гриле с картофелем540₽Классический стейк из маринованной cвинoй шеи с гарниром из картофеля Айдахо. Подается с микс-салатом
-
Горячая сковорода530₽Брискет, куриная грудка, бекон варено-копченый, лук, брокколи, шампиньоны, перец болгарский, картофель запеченный, лук зеленый, тосты
-
Куриная грудка на гриле с овощами470₽Куриная грудка в апельсиновом маринаде су-вид, перец болгарский, цукини, баклажаны, помидоры, соус грибной
-
Куриные колбаски с сыром на гриле470₽Куриные колбаски с сыром собственного производства подаются с маринованной капустой, картофелем айдахо, луком фри, горчицей собственного производства
-
Метровая колбаса940₽Колбаса из свинины со специями и чесноком подается с горчицей
-
Свичкова с брусинками610₽Говядина, бекон, соус сельдереевый, соус брусничный, лимон
-
Скоблянка из томленого поросенка с грибами480₽Скоблянка из рваной свинины с грибами (картофель, рваная свинина, шампиньоны), соус сальса с печеным перцем и ананасами, огурцы консервированные, томаты черри
-
Судак Провансаль650₽Филе судака, соль, перец белый, сок лимона, хондаши, чесночное масло, соус провансаль, лук
-
Филе скумбрии на гриле470₽Филе скумбрии, картофель с розмарином, заправка, томаты маринованные, зелень
-
Шашлык из cвинoй шеи470₽Свиная шея, соус пикантный, зелень
-
Шашлык из куриных окорочков450₽Куриное филе (бедра), соус пикантный, зелень
Десерты
-
Безе с масляным кремом и арахисом250₽Подается со свежей клубникой и клюквенным соусом
-
Чизкейк с томленой вишней320₽Нежный классический десерт из сыра Маскарпоне с соусом из пряной томленой вишни
-
Штрудель из яблок с кремом ангелз240₽Яблоки, соус Ангелз, мята, топинг вишневый
Закуски
-
Ассорти из мини-пирожков1270₽Чебупиццы из: цыпленка, томленого поросенка, грибов и творожного сыра с халапеньо
-
Ассорти из мини-чебуреков 1 отзыв320₽Мини-чебуреки из смешанного фарша (свинина, говядина), мини-чебуреки из курицы, подаётся с соусом BBQ
-
Ассорти из соленых снеков320₽Арахис, миндаль, тыквенные семечки, сыр чечил
-
Бастурма из Куриной грудки420₽Куриная грудка вяленая со специями
-
Бастурма из говядины420₽Вяленая говядина со специями
-
Бородинские гренки230₽Подаются с чесночным соусом
-
Закуска с маринованными томатами и моцареллой350₽Маринованные томаты, сыр моцарелла в рассоле, руккола, соус песто, семена льна, орегано, крем бальзамический
-
Картофель фри со специями и паприкой250₽Подается с соусом BBQ
-
Куриные крылышки в хрустящем кляре390₽Куриные крылья, мука, крахмал, фирменный маринад
-
Куриный попкорн300₽Куриная грудка, сухари панко, брусничный соус
-
Мини-пирожки с грибами330₽Шампиньоны, лук, сливки, моцарелла
-
Мини-пирожки с томленым поросенком360₽Ребра, перец болгарский зап, моцарелла
-
Мини-пирожки с цыпленком330₽Куриная грудка, сыр моцарелла, соус томатный, халапеньо, колбаса пепперони
-
Моцарелла в панировке350₽Сыр моцарелла в панировке
-
Набор из сыровяла1150₽Бастурма из куриной грудки, бастурма из говядины, бастурма из индейки, бастурма из свинины, ассорти из снеков, огурцы маринованные, сыр чечил, перец халапеньо, перец чили
-
Начос с сальсой и гуакамоле260₽Начос, сальса из печеного перца и ананаса, гуакамоле из опаленного авокадо
-
Сельдь по-домашнему360₽Подается на тостах из бородинского хлеба с корнишонами, картофелем Айдахо, маринованным и зеленым луком
-
Сет из брускет640₽Брускетта с семгой с/сл и творожным сыром, Брускетта с томатами и сыром моцарелла, Брускетта с рваной свининой
-
Сырная тарелка к пиву700₽Белпер кнолле в паприке, белпер кнолле в черном перце, сливочный чечил, нити с чесноком, нити с острым перцем
-
Сырные шайбы с беконом290₽Сыр голландский, бекон сырокопченый, сухари панко
-
Тортилья с начинкой из мраморной говядины по-мексиканки400₽Сыр, гов. Мр, халапеньо, перец болгарский, фасоль красная, соус сальса с запеченым перцем и ананасами
-
Халапеньо с сыром350₽Перец халапеньо консервированный, сыр творожный креметте, сыр дорблю, сухари панко
-
Чечил фри240₽Сыр чечил, кляр
Напитки
-
Aqua Minarale140₽Вода питьевая в ассортименте
-
Evervess175₽Газированный напиток
-
Морс большой638₽Натуральный морс из ягод собственного приготовления
-
Морс маленький215₽Натуральный морс из ягод собственного приготовления
-
Тоник175₽Напиток газированный
Сеты
-
Быстрее пули570₽Сыр чечил, тыквенные семечки с солью, чипсы из тако, бастурма из курицы
-
Во все тяжкие1210₽Моцарелла в панировке, бородинские гренки, сыр чечил фри, картофель фри, ассорти из мини-чебуреков (курица, смешанный фарш (говядина, свинина) ), соус BBQ
-
Набор из сыров790₽Сырные шайбы с беконом, моцарелла в панировке, сыр чечил, соус брусничный
-
Однажды в Вегасе1870₽Куриные крылышки в хрустящем кляре, бородинские гренки, начос, моцарелла в панировке, картофель фри, мини-чебуреки из курицы, сыр чечил фри, бастурма, арахис, соус чесночный и соус bbq
-
Тарелка Гурмана1980₽Буженина, брускетта с малосольной семгой, охотничьи колбаски, жареная куриная грудка, сыр чечел, сыр бри, сыр сулугуни, бастурма, сало соленое, сало копченое, сливочный хрен, горчица зернистая, перец чили, чеснок, зелень, капуста маринованная, огурцы
Соусы
-
Соус Айоли с анчоусами100₽Соус Айоли с анчоусами
-
Соус Айоли с трюфелем80₽Соус Айоли с трюфелем
-
Соус Барбекю80₽Пикантный
-
Соус сливочно-горчичный80₽Соус сливочно-горчичный
-
Соус сырный80₽Соус сырный
-
Соус сырный Чеддер80₽
-
Хрен консервированный80₽Хрен консервированный
-
Цезарь80₽Майонез, анчоусы, каперсы, соус варчестер
-
Соус Грибной80₽Сливочный соус из шампиньонов с луком и специями
-
Чесночный соус70₽На основе майонеза с чесноком и зеленью
Супы
-
Немецкий суп-рагу350₽Немецкий суп-рагу Айнтопф (картофель, морковь, брокколи, фасоль красная, говядина, томленая свинина, лук, чеснок, шампиньоны), подается с тостами из булочки бриошь
-
Солянка 1 отзыв390₽Суп из пяти видов мяса (буженина, грудинка варено-копченая, куриная грудка варено-копченая, колбаски охотничьи, колбаса варено-копченая) с маринованными огурцами, каперсами, оливками, маслинами и специями. Подается со сметаной и тостами
