Streetfood
-
Кесадилья 1 отзыв480₽Хрустящая сырная тортилья с жареной курицей, томатами, перцем, луком, чеддером и соусами — томатным, сальсой и сметаной. Мексиканский хит, который делят на двоих.
-
Бургер с говядиной690₽Мягкая картофельная булка, сочная говяжья котлета с гриля, свежие овощи, корнишоны, томатный барбекю и густой сырный соус. Плотный, насыщенный, с характером.
-
Бургер с индейкой590₽Картофельная булка, сочная индейка с гриля, свежий салат, помидоры, огурцы, острый чили-майо и сладкий медово-горчичный соус. Лёгкая, но насыщенная версия бургера.
-
Бургер с курицей570₽Картофельная булка, куриная котлета с гриля, жареный бекон, свежий салат, помидоры и фирменный соус из майонеза, кетчупа, дижонской горчицы, корнишонов и лука.
-
Шаурма с литейного350₽Жареная курица, пекинская капуста, сладкие томаты, свежий огурец, красный лук и фирменный соус на кефире. В тёплой лепёшке — по-питерски, а не по-уличному.
Брускетты
-
Брускетты с ростбифом,печеным перцем и соусом из ягод280₽Хрустящий злаковый багет, тонкий розовый ростбиф, сладко-дымный печёный перец и вишнёвый соус с живой кислинкой. Сверху — воздушный творожный крем. Открывает вечер как надо.
-
Брускетты с лососем и конкассе из огурца380₽Тонкий слабосолёный лосось, свежий огурец мелким конкассе, сливочный творожный соус и хрустящий злаковый багет. Лёгкая, чистая рыбная нота. Отлично с бокалом игристого.
-
Брускетты с лососем горячего копчения320₽Плотный лосось горячего копчения с живой дымной нотой, свежий огурец конкассе, сливочный крем и хрустящий багет. Для тех, кто любит рыбу ярче и насыщеннее.
-
Брускетты с томатами и печеным перцем240₽Сочный помидор, насыщенный вяленый томат, сладкий печёный перец и густой крем-бальзамик на хрустящем злаковом багете. Южный, летний, очень ароматный вкус.
-
Брускетта с копченой курой240₽Ароматная курица собственного копчения, острый чили-майо, стружка пармезана и вяленые томаты на хрустящем багете. Дымно, сливочно, с лёгкой остринкой — доедается первой.
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Овощи гриль350₽Цуккини, баклажан, сладкий перец, лук, помидоры — крупно нарезаны, маринованы в масле с травами, жарены на открытом огне. С поджаристой корочкой и дымной ноткой.
-
Рис 4 отзыва100₽Рассыпчатый белый длиннозёрный рис с лёгкой масляной нотой — каждое зёрнышко отдельное. Универсальный гарнир для мяса, рыбы и азиатских блюд.
-
Картофельное пюре150₽Воздушное картофельное пюре на сливочном масле и горячем молоке — равномерное, шелковистое, без комочков. Универсальный гарнир для мяса и рыбы.
-
Картофель фри180₽Тонкая картофельная соломка, обжаренная до золотой хрустящей корочки и мягкой сердцевины. Горячий, звонкий, правильно солёный. Гарнир, с которым проблем не бывает.
-
Картофельные дольки180₽Крупный картофель с кожурой, запечённый с оливковым маслом, солью, чесноком и розмарином. Поджаристая корочка снаружи, мягкая сердцевина внутри. Сытный деревенский гарнир.
Горячие блюда
-
Телячьи щечки с картофельным пюре650₽Медленно томлёные телячьи щёчки, которые разделяются ложкой, на воздушном картофельном пюре с муссом из пармезана и печёным перцем. Блюдо для медленного вечера.
-
Щучьи битки с соусом из креветок и картофельным пюре580₽Нежные биточки из щуки в золотой панировке на пюре с зелёным луком, под сливочным соусом с креветками. Ленинградская классика с ресторанной деталью.
-
Филе грудки су-вид с брокколи550₽Максимально мягкое куриное филе, приготовленное су-вид, с яркой брокколи и сливочным соусом с беконом. Лёгкое, сбалансированное, но полноценное горячее.
-
Свинина су-вид с овощами550₽Свиная вырезка су-вид с обжаренными овощами — цуккини, перец, фасоль, шампиньоны, лук-порей — и двумя соусами: терияки и фирменным азиатским.
-
Бефстрогонов строгановского дворца590₽Тонко нарезанная говяжья вырезка в сливочном соусе с луком и корнишонами, на воздушном картофельном пюре, с хрустящей фри-соломкой. Петербургская классика XIX века.
-
Шницель из курицы490₽Тонкий куриный шницель в золотой панировке с картофельными дольками, свежим миксом, вялеными томатами, маринованным луком и лимоном. Классика, которая покрывает всю тарелку.
-
Стейк из семги в сливочно шпинатном соусе990₽Сочный стейк лосося с золотой корочкой в густом сливочно-шпинатном соусе, с черри и лёгкой горькой зеленью фризе. Классический ресторанный тандем рыбы и сливок.
-
Стейк из индейки590₽Сочный стейк филе индейки с открытого гриля, с салатом из помидоров и красного лука, и тёплой пшеничной лепёшкой. Мясо, огонь — и ничего лишнего.
-
Стейк из свинины570₽Толстый свиной карбонат с открытого гриля, золотая корочка, розовый сочный центр. С салатом из помидоров и красного лука, тёплой пшеничной лепёшкой.
-
Бифштекс на гриле с овощами600₽Рубленая говяжья котлета с открытого гриля с сочным центром и хрустящей корочкой, на подушке из овощей-гриль — цуккини, перец, баклажан, лук. Минимализм, который работает.
-
Свиные поребрики750₽Свиные рёбра в фирменном маринаде с открытого гриля — мясо отходит от кости. С салатом из помидоров и красного лука, и тёплой лепёшкой. Руками, под пиво, в компании.
-
Стейк из семги1100₽Толстый стейк лосося с открытого гриля, с полосатой корочкой и сочным розовым центром. С салатом микс, черри и лимоном. Лёгкое и элегантное рыбное главное.
-
Паста карбонара500₽Спагетти аль-денте с хрустящим беконом, желтково-сырным кремом, пармезаном, перцем и перепелиным яйцом. Настоящая итальянская карбонара — без сливок, как и задумано.
-
Феттучини с креветками и овощами600₽Широкая лента феттучини с крупными креветками, цуккини, сладким перцем и сливочно-сырным соусом. Сытно, сливочно, с чистой морской и овощной нотой.
Десерты
-
Сырники с сливочным соусом и соленой карамелью260₽Пышные творожные сырники с золотой корочкой, белый сливочный соус и горячая солёная карамель. Три ноты — творог, сливки, карамель — звучат вместе идеально.
-
Торт из шпината с малиной390₽Мягкие зелёные коржи с шпинатом, сливочно-сырный крем и свежая малина между слоями. Яркий, необычный, лёгкий — десерт-событие, который все фотографируют первым.
-
Чизкейк 2 отзыва390₽Тёмная песочная основа и плотная, но воздушная творожно-сырная начинка. Классический домашний чизкейк — запечённый, не замороженный, с правильной текстурой.
-
Пышка Белые ночи320₽Тёплая свежая пышка, воздушный мусс из маскарпоне и густой вишнёвый соус. Авторский десерт — контраст горячего теста, холодного крема и кисло-сладкой вишни.
-
Пышки 63 отзыва 1959170₽Воздушное сладкое тесто, обжаренное в масле и густо обсыпанное сахарной пудрой. Та самая ленинградская пышка — в плотной бумаге, горячая, с кофе с молоком.
-
Мороженое ванильное60₽Плотный молочно-кремовый пломбир с настоящей ванилью из стручков. Тает во рту равномерно, с выраженной сливочной нотой. Чистая классика — без лишнего.
-
Мороженое шоколадное60₽Густой шоколадный пломбир с настоящим какао и тёмным шоколадом. Насыщенный вкус, сбалансированная сладость, плотная тающая текстура. Особенно хорош в формате аффогато.
Закуски
-
Гренки с чесноком260₽Плотный хлеб с семечками, поджаренный до звонкой корочки, натёртый свежим чесноком и посыпанный укропом. Та самая закуска, которой не хватает большинству баров.
-
Сырные палочки460₽Хрустящая золотая панировка снаружи, тянущийся горячий сыр внутри. Классика, которая исчезает со стола первой. Подаём с соусом на выбор.
-
Крылья баффало480₽Жареные куриные крылья в классическом соусе баффало — острые, кисло-жгучие, с карамелизированной корочкой. Та самая американская острота, от которой руки сами тянутся за пивом.
-
Крылья в соусе Терияки480₽Жареные крылья, обволакнутые густым глянцевым соусом терияки — сладко-солёный азиатский вкус, карамельная корочка, глубокий соевый тон. Без остроты, но с характером.
-
Крылья под сырном соусе480₽Жареные крылья в густом сырном соусе с острой ноткой шрирачи. Сливочно, тягуче, с пикантным ударом. Самая обволакивающая версия наших крыльев.
-
Креветки на шпажках650₽Крупные креветки, обжаренные в ароматной приправе и поданные на шпажках. Упругое сладковатое мясо, чистый морской вкус, минимум лишнего. Отлично к белому и игристому.
-
Семга слабосоленая700₽Тонко нарезанная слабосолёная сёмга с малосольным огурцом, долькой лимона и поджаренным злаковым багетом. Минимум украшательства — максимум честного рыбного вкуса.
-
Попкорн с курицей соусом чили майо/соус сырный350₽Сочные кусочки куриного филе в хрустящем воздушном кляре — едят руками, быстро и без пауз. Соус на выбор: острый чили-майо или мягкий сырный. Обе версии сильные.
-
Картофель фри под сырном соусом260₽Хрустящий картофель фри под густым сырным соусом, с жареным беконом и стружкой пармезана. Закуска, которая по факту — полноценное сытное блюдо. Делится легко, исчезает быстро.
-
Креветки в сливочно- сырном соусе750₽Упругие креветки в горячем соусе из сливок, Филадельфии, пармезана, чеснока и базилика. С тёплой пшеничной лепёшкой, в которую хочется макать до последней капли.
-
Ростбиф под соусом Вителло тонато580₽Тонкие розовые ломти ростбифа под кремовым соусом из тунца и каперсов, с зернистой горчицей и вялеными томатами. Итальянская классика — холодно, изысканно, глубоко.
-
Корюшка в сухарях560₽Мелкая питерская корюшка в золотой сухарной корочке, с домашним тартаром и лимоном. Нежное белое мясо с характерным огуречным ароматом. Та самая, весенняя.
-
Корюшка подкопченная600₽Нежная подкопчённая корюшка с характерным огуречным ароматом и золотистой кожицей. Тонко, по-ленинградски, с долькой лимона — больше ничего не требуется.
Закуски на компанию
-
Сет "к вину990₽Большая доска на компанию: пармезан, чеддер, вяленые томаты, оливки, маслины, гриссини, мёд и грецкий орех. Всё, что нужно под бутылку хорошего вина.
-
Сет "к пиву990₽Большая доска под пиво: сырные палочки, луковые кольца, вяленая соломка из горбуши, питерские гренки и домашний тартар. Всё горячее, всё на компанию.
-
Сет Питерский под водку790₽Большая доска под водку: сельдь, запечённый картофель, маринованный лук, малосольные огурцы, сало, зелёный лук, черри, багет и дижонская горчица. Ностальгическое застолье.
Питерские пышки
-
Пышка с курицей и грибами540₽Мягкая свежая пышка с нежной куриной начинкой в сливках, шампиньонами, чеддером и муссом из пармезана. Тёплая питерская закуска — сливочная, тягучая, ароматная.
-
Пышка с креветками590₽Мягкая пышка с сочными креветками, хрустящим айсбергом, свежим огурцом, жареным беконом и тремя соусами: медово-горчичный, чили-манго и бальзамический. Лёгкая, яркая, контрастная.
-
Пышка с лососем и творожным сыром590₽Мягкая пышка со слабосолёным лососем, творожным соусом, свежим конкассе из огурца, чили-майо и перепелиным яйцом. Изящная, лёгкая, с чистым морским вкусом.
-
Пышка с ростбифом и медово-горчичным соусом550₽Мягкая пышка с тонким розовым ростбифом, творожным соусом, печёным перцем, красным луком и двумя соусами — медово-горчичным и сладким чили. Плотная мясная версия пышки.
Салаты
-
Салат Онегинский590₽Свежий микс, тонкий ростбиф, вяленые томаты, корнишоны, тёплый картофель, красный лук и заправка с зернистой горчицей. Фирменный мясной салат — и закуска, и основное.
-
Салат с баклажанами и индейкой490₽Жареные баклажаны, нежная индейка су-вид, сладкие черри и фирменный соус чили-манго. Тёплый, сытный, с ярким фруктово-острым финалом. Полноценная тарелка.
-
Цезарь с курицей520₽Хрустящий айсберг, фирменный соус, крутоны, черри, пармезан и ломти курицы собственного копчения. Та самая классика — с авторским копчёным акцентом, который меняет всё.
-
Цезарь с креветками560₽Хрустящий айсберг, фирменный цезарь-соус, крутоны, черри, пармезан и крупные тёплые креветки. Морская версия классики — лёгкая, свежая, но сытная.
-
Салат Мимоза с копченым лососем и малосольным огурцом540₽Копчёный лосось вместо консервы, малосольный огурец вместо обычного, запечённые картофель и морковь. Взрослая, ресторанная мимоза — с хрустом и плотной рыбной нотой.
-
Салат греческий470₽Свежие огурцы, черри, болгарский перец, красный лук, маслины и щедрый кусок сыра фета. Масляная заправка с орегано. Честная средиземноморская классика, без ухищрений.
-
Салат с семгой слабого посола570₽Слабосолёная сёмга, свежий микс, черри, карамелизированный сладкий перец и перепелиное яйцо. Заправка на чили — лёгкая острота, живой рыбный вкус, идеально под бокал.
Соус
-
Тартар50₽Майонезная основа с мелко нарезанными корнишонами, каперсами, зелёным луком и зеленью. Домашний, с правильной текстурой — к рыбе, к жареному и к сырным палочкам.
-
Сырный50₽Густой тягучий соус на плавленом и твёрдом сыре со сливками и лёгкими специями. Тёплый, с выраженной сырной глубиной. Под фри, крылья, палочки, бургеры.
-
Барбекю50₽Густой дымно-сладкий соус на томатной основе, с копчёной паприкой, уксусом и тростниковым сахаром. Кисло-сладкий баланс американской классики. Ко всему с гриля.
-
Медово-горчичный50₽Густой янтарный соус на цветочном мёде и смеси дижонской и зернистой горчицы. Сладко-острый, с выразительным горчичным ароматом. Универсален — к мясу, рыбе, птице.
-
Чили майо50₽Острый сливочный соус на майонезной основе с чили-пастой и сладким перцем. Кремовая база с чётко ощутимой остротой. Под птицу, рыбу, креветки, бургеры и пышки.
СУПЫ
-
Солянка мясная по питерски с ростбифом560₽Концентрированный тёмный бульон с карбонатом, ростбифом, ветчиной, говяжьим языком и беконом. Корнишоны, каперсы, маслины, лимон и сметана. Пять видов мяса, плотно и ярко.
-
Борщ с говядиной420₽Насыщенный свекольный бульон на говядине, с картофелем, свежей капустой и ложкой сметаны. Глубокий рубиновый цвет, узнаваемый аромат — домашняя классика, без упрощений.
-
Том ям с креветками и рисом590₽Острый тайский суп на кокосовом молоке с креветками, шампиньонами, лемонграссом, чили, черри и лаймом. Отдельно — рассыпчатый рис. Настоящий баланс пяти вкусов.
-
Окрошка на квасе360₽Отварная говядина, запечённый картофель, яйцо, свежие огурцы, редис и зелёный лук на живом квасе со сметаной и горчицей. Прохладная, хрустящая — летняя классика круглый год.
