Акции
-
Ассорти к пиву горячее1880₽Ребра в перечной коле, ребра с соусом чипотле, хрустящий сыр Халуми, крылья чипотле, баварские колбаски, картофель фри
-
Комбо острые ребрышки2650₽Ребра Азиатская глазурь, Ребра Чипотле, Ребра Вишня. (фото не соответствует, представлено для примера)
-
Мясная нарезка 4 отзыва1490₽Пастрами из бычка, пастрами из индейки, пастрами из сердца бычка, копченый говяжий язык, пикантная бастурма, пряный суджук, хамон, огурец, маринованный в дубовых листьях, салат из капусты Шрирача, острые маринованные перцы, свекольно-морковный салат
-
Сет дымный гриль2550₽Ребра Джек Дениэлс, Ребра томленые с вишневой глазурью, Куриный крылья, Овощи из печи
-
Сет пивной разговор2450₽Куриные крылья, хрустящий сыр, брецель с кунжутом, мясная нарезка
Гарниры
-
Два вида тушеной капусты390₽Краснокочанная с яблоками и белокочанная с беконом и томатной пастой
-
Картофель в паприке390₽Запечённый с зеленью
-
Картофель фри 4 отзыва , 150 гр390₽Картофель фри
-
Картофельное пюре с хрустящим луком390₽Картофельное пюре с хрустящим луком
-
Овощи из печи480₽Цукини, шампиньоны, томат, брокколи, цветная капуста
see_menus_nearby
Горячие блюда
-
Баварские колбаски свиные890₽Колбаски из свинины и говядины с орегано и базиликом. Подаются с двумя видами тушеной капусты
-
Бирбургер990₽С картофелем фри
-
Колбаски говяжьи, 200 гр850₽Подаются с тушеной капустой и соусами медовая горчица и свекольный хренодер
-
Лосось в соусе из волжских раков1390₽С картофелем, томатами и соусом из самарских раков
-
Пол цыпленка, 300 гр890₽Маринованный цыпленок, луковые чипсы, картофельное пюре, глазурь Джек Дэниэлс, зеленое масло
-
Ребра в азиатской глазури, 350 гр1090₽Свиные ребрышки поливаются соусом, состоящим из соуса свит чили, лайма, имбиря, цедры лайма
-
Ребра в глазури Джек Дэниэлс, 350 гр1090₽Свиные рёбрышки поливаются соусом Джек Дэниелс, который изготавливается по технологии выпаривания виски и смешения с карамелью, специями и апельсиновым соком. Ребра томятся с соусом до глазури
-
Ребра в глазури Чипотле, 350 гр1090₽Свиные рёбрышки поливаются подкопченным соусом чипотле, состоящий из меда, лимона, сахара, уксуса, томатной пасты, перца чипотле
-
Ребра томленые с вишневой глазурью, 350 гр1090₽Вишневая глазурь
-
Скоблянка780₽Из поросенка с грибами
-
Томленый кролик с овощами1060₽Кролик, цукини, морковь и лук, с сырным соусом, соусом Демиглас, петрушкой и кедровым орехом
-
Утиная ножка 4 отзыва , томлённая в медовом пиве990₽Подается с пюре из фасоли Лима и Горгонзолы с хрустящей гречкой
-
Фланк-стейк со сливочным шпинатом1490₽С мускатным орехом, спаржей и апельсиновым маслом карри
-
Шпецле из печи950₽В соусе из сыра Грюйер с копчёным гусем
Горячие блюда на двоих
-
Свиная рулька из печи2190₽Запеченная свиная рулька с двумя видами, тушенной в светлом пиве капусты с беконом, печеными томатами, обжаренным картофелем в мундире, медовой горчицей, свекольным хренодером и корейской глазурью
Горячие закуски
-
Fish 43 отзыва & Chips740₽С пряным картофелем, айоли, печеным чесноком и огурцом
-
Жареный хлеб490₽С трюфельным соусом
-
Колбаски бараньи, 200 гр790₽Подаются с тушеной капустой и соусами медовая горчица и свекольный хренодер
-
Крылья терияки740₽С морковными палочками
-
Куриные крылья Чипотле740₽С ароматными сухарями и корейским Айоли
-
Мидии в перечном соусе930₽Мидии в перечном соусе
-
Мидии с соусом дор блю930₽Мидии и соус дор блю
-
Мидии с томатным соусом930₽Мидии и томатный соус
-
Мини-чебуреки 8 отзывов640₽С барашком и томатным соусом
-
Халуми гриль с брусникой/соус из сидра950₽С брусничным соусом
-
В пряной панировке с сычуаньским перцем и чесночным айоли
Десерты
-
Сырный чизкейк630₽С ягодами и цитрусовым соусом
-
Тертый яблочный пирог640₽С джемом из фейхоа
-
Тресс-лечос с икрой из красной смородины460₽Бисквит молоко, сливки, сгущенка невареная, творожный крем, икра из смородины, конфитюр из смородины, соус карамельный с бурбоном
-
Со свежей малиной
Закуски
-
Батат фри с пармезаном и соусом дор блю, 170 гр390₽Батат с пармезаном
-
Буратта с чиабаттой и клубничным соусом, 240 гр690₽Буррата, чиабатта, клубника конфи, масло оливковое, черный перец
-
Плато магаданских креветок, 350 гр1390₽Подаются с соусами айоли кимчи, айоли васаби и копченым кетчупом
Мангал
-
Креветки на гриле, 200 гр800₽Подаются с лавашом, азиатским соусом, томатами черри, дольками апельсина и лимона
-
Шашлык из курицы, 250 гр690₽Подается с овощами, томатным соусом, лавашом и луком
-
Шашлык из свинины, 250 гр750₽Подается с овощами, томатным соусом, лавашом и луком
-
Шашлык из судака, 210 гр820₽Подается с овощами, лавашом, сметанным соусом и долькой лимона
Напитки
-
Морс клюквенный249₽Вода, клюква, сахар
Наш хлеб
-
Брецель 6 отзывов340₽Традиционный брецель, посыпанной крупной морской солью и кунжутом, сдобным тугим тестом и неповторимым ароматом
-
Хлебная доска390₽Подаем с селедочным маслом и пастой из сладкого перца
Обеды
-
Английский обед790₽Боб Салат с цыпленком, пастуший пирог, напиток
-
Германский обед790₽Салат с сельдереем, свеклой, морковью и Ребра Чипотле
-
Русский обед790₽Тарелка сельди с жареной картошкой и Пельмени из гуся
Салаты
-
Боб салат с жареным цыпленком840₽С авокадо, чипсами из бекона Ipa, яйцом, маринованным луком и томатами черри
-
Вальдорфский салат с креветками890₽С яблоком, орехами, мандарином, томатами черри и горячим горчичным соусом
-
Овощной салат с томатами590₽С апельсиновым маслом карри. В составе помимо свежих, добавлены и копчёные томаты
-
Салат с баклажанами и страчетеллой, 250 гр670₽Баклажаны обжаренные во фритюре с крахмалом, микс салатов, помидоры черри, страчателла, черный перец, семечки в пряной карамели
-
Салат с ростбифом и печеным перцем790₽С копчеными томатами и медово-горчичной заправкой
-
Салат с тунцом680₽Салат из жареного тунца в гремолато, с копчёными томатами и апельсиново-ореховой заправкой
-
Теплый салат стелятиной и овощами, 190 гр680₽Вырезка телятины, болгарский перец, цукини, микс салата, соус устричный, кунжут белый
Самарская кухня
-
Самарская Шихобаловская уха, 300 гр780₽Перловка, судак, рыбный бульон, томаты конкассе, картофель, лук
-
Самарский Бещевский пирог640₽С творогом и соусом из бурбона и ванили
-
Хе из волжского судака990₽Хе из волжского судака с пикантным луком и свежей кинзой
Соусы
-
Соус Брусничный110₽Брусника, сахар, цитрус (лимон, апельсин), корень имбиря
-
Соус Томатный с базиликом100₽Авторский соус из томатов с добавлением свежего базилика
-
Соус корейский Айоли130₽Яйцо, лимонный сок, черный перец, чеснок и оливковое масло
Супы
-
Окрошка с мясным окороком, 350гр570₽Традиционный холодный суп в нашем фирменном исполнении с колбасой собственного производства Мортаделлой. В составе квас, мортаделла, яйцо, картофель, огурец, редис, зелень, копченая сметана, горчица, хрен сливочный
-
Суп с томленой индейкой560₽Самодельная лапша, морковь и четырехминутное куриное яйцо
