ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. БАРАНИНА
-
Пряная баранина в горшочке870₽1/460 баранина, картофель, лук, морковь, помидор, чеснок, сметана, зелень
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. ГАРНИРЫ
-
Овощи гриль390₽1/185
-
Рис 1 отзыв230₽1/230 с пармезаном
-
Картофельное пюре140₽1/200
-
Дольки картофельные фри220₽1/150
-
Капуста тушёная кислая180₽1/200
-
Картофель запечёный140₽1/210 с приправами
-
Картофель отварной130₽1/210 с укропом и сливочным маслом
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. ГОВЯДИНА
-
Аглицкий бифштекс1280₽1/340 говяжья вырезка, яйцо, сало, лук репчатый, зелень, ворчестерский соус, драник, овощи гриль
-
Говядина с овощами в соусе «чёрный перец» на сковородочке1280₽1/420 говядина вырезка, лук репчатый, перец болгарский, шампиньоны, кабачок, соус, картофель, зелень
-
Бургундский стейк1750₽1/315/100 прожаренное филе говядины, подаётся с соусом из красного вина и изюма, гарнир из груши с брусничным джемом и взбитыми сливками
-
Стейк с перечным соусом1750₽1/275/50 с помидорами черри, драником, зеленью и перечным соусом
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. ПАСТА
-
Спагетти Болоньезе650₽1/360 спагетти, фарш свинина говядина, соус «Болоньезе», пармезан, черри, зелень
-
Паста с морепродуктами790₽1/370 мидии, креветки, кальмар, перец болгарский, помидоры черри, пармезан, чеснок, сливки, зелень
-
Спагетти Карбонара530₽1/370 бекон, яйцо, пармезан, сливки, чеснок, зелень
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. ПТИЦА
-
Курица «по 8 отзывов -Баварски» с розовым пюре660₽1/330 филе куриное, яйцо, панировочные сухари, соус «дор блю», картофельное пюре
-
Чертовка610₽1/465/50 острое куриное рагу на дранике с овощами со сметаной
-
Медовая утиная грудка790₽1/470 утиная грудка, картофель, мёд, соус бруснично-апельсиновый, зелень, соус устричный, лист салата
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. РЫБА
-
Судак на дранике под шпинатным соусом810₽1/315 дор блю, филе судака, черри свежие, зелень
-
Филе судака с креветочным соусом860₽1/300 судак, соус креветочный, лимон, помидор черри, салат листовой, зелень, рис
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. СВИНИНА
-
Дижонский стейк760₽1/420 мясо на кости с дольками фри, зеленью, свежими овощами и горчичным соусом
-
Рулька запечённая по-чешски170₽1/100 на тёмном пиве с жареным картофелем (весовое блюдо)*
-
Торт «Пивовар»750₽1/430 свинина-гриль под шапкой из капусты с грибами, мясным острым фаршем, луком, перцем болгарским, картофелем, майонезом и сыром подаётся на сковороде с чесночными гренками
-
Шейка гриль870₽1/430 с картофелем запечённым с беконом, корнишонами, паприкой, зеленью, маринованными черри и зелёным маслом
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. СОУСЫ
-
Соусы60₽1/30 «ай-оли», острый томатный, сырный, сырный с орехом, «барбекю», горчица собственного производства, аджика, хрен, огуречный, сливовый джем
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. ХЛЕБ
-
Хлебная корзинка250₽1/4 шт./50/90 булки-мини, хлеб тостовый, хлеб Бочу
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Колбаска пивная свиная с курицей690₽1/370 Колбаски собственного приготовления. По старинным чешским рецептам гарнируются кислой тушёной капустой собственного производства.
-
Колбаска пивная телячья чесночная810₽1/370 Колбаски собственного приготовления. По старинным чешским рецептам гарнируются кислой тушёной капустой собственного производства.
-
Жареный картофель с грибами на сковородочке490₽1/320 картофель, грибы, шкварки, зелень, лук
-
Жареный сыр к пиву395₽1/190 с маслинами, зеленью, маринованным перцем
-
Камамбер запечённый790₽120/20 с чесноком и розмарином
-
Крылышки хрустящие к пиву510₽1/225 с перцем маринованным
-
Куриный хворост к пиву410₽1/180 филе куриное в панировке
-
Кальмары жареные в пивном тесте680₽1/320 острый салат из пекинской капусты, маслины, лимон, маринованный перец, зелень
-
Картофель запечённый с беконом380₽1/310 картофель, бекон, грибы, сыр
-
Рёбра свиные жареные к пиву760₽1/500/50 рёбра свиные, соус, зелень
-
Драники со сметаной290₽1/500/50
-
Драники с лососем творожным сыром и сметаной510₽1/150/90
-
Драники с куриным филе470₽1/150/70
-
Ассорти закусок «на троих»2650₽1/750/90 жареный сыр в панировке, кольца кальмара в тесте, креветки в панировке, крылышки хрустящие, рёбрышки свиные копчёные, куриный хворост в панировке соус тар-тар, соус «барбекю»
ДЕСЕРТЫ
-
Блинчики 1 отзыв290₽1/200 с мороженым, взбитыми сливками, шоколадным соусом, грецким орехом, вишней
-
Мороженое cо сливками320₽1/175 на выбор: c шоколадом, с орехами, с сиропом
-
Шоколадный фондан330₽1/135 шоколадное тесто, соус шоколадный, мороженное, коктейльная вишня
-
Чизкейк300₽1/110
-
Яблочный штрудель385₽1/270 с шариком мороженого, яблоком, сиропом, сливками, вишней, мятой, шоколадным соусом
НАПИТКИ. ВОДА
-
Легенда Байкала газ330₽750 мл
-
Легенда Байкала негаз230₽330 мл
НАПИТКИ. КОФЕ
-
Эспрессо150₽30 мл
-
Американо150₽150 мл
-
Латтэ220₽250 мл
-
Доппио210₽60 мл
-
Капучино200₽200 мл
-
Флет уайт250₽200 мл
-
Какао240₽300 мл
НАПИТКИ. КОФЕЙНЫЙ ЭСКОРТ
-
Сливки60₽30 мл
-
Молоко30₽50 мл
-
Сироп30₽10 мл
НАПИТКИ. ЛИМОНАД
-
Тоник280₽250 мл
-
Кола240₽330 мл
-
Спрайт230₽250 мл
СУПЫ
-
Из боровиков под слойкой510₽1/330 белые грибы, картофель, сметана, масло сливочное, зелень
-
Том-Ям810₽1/320 мидии, морепродукты, креветки, шампиньоны, кокосовое молоко
-
Борщ 6 отзывов420₽1/300 подается с салом, черным хлебом, зелёным луком и рюмкой водки
-
Бульон с яйцом и гренками170₽1/300 бульон куриный, зелень, гренки, яйцо
-
Гороховый с копчёностями360₽1/400 копчёности, чеснок, овощи, гренки
-
Уха сливочная790₽1/330 на сливках, с обжаренным болгарским перцем, креветками и морепродуктами
-
Солянка мясная сборная490₽1/350 говядина, свинина, сырокопчёная колбаса, солёные огурцы, сосиски, язык, бекон, оливки, лимон, маслины
-
Крем-суп из лесных грибов370₽1/290 белые грибы, шампиньоны, репчатый лук, картофель, сливки, гренки, зелень
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Карпаччо из говядины670₽1/150 с пармезаном, зеленью, лимоном и приправой, соус бальзамический
-
Тарелка Фермера680₽1/340 рулет «Казачий», свинина пряная с чесноком, грудинка «Застольная», грудинка солёная, галантин куриный с фисташками, подаётся с хреном, горчицей и маринованным огурцом
-
Тар 6 отзывов -тар из лосося310₽1/155 рубленная рыба семейства лососевых с заправкой из апельсинового сока, оливкового масла, зелёный лук, томаты черри
-
Тар 6 отзывов -тар из говядины560₽1/165 говядина, тосты, перепелиное яйцо, помидор черри, зелень, перец болгарский, пармезан
-
Пивная тарелка630₽1/260 сухари чесночные, суджук, кальмары сушёные, ушки свиные копченые, бастурма, картофельные чипсы, сыр джилл, колбаса с/к, зелень
-
Сырная тарелка990₽1/325 пармезан, камамбер, дорблю, грецкий орех, мёд, виноград, подкопчённый джилл
-
Соленья850₽1/540 капуста квашеная, огурцы солёные, маринованные черри, шампиньоны маринованные собственного производства, консервированный пепперони, консервированные патиссоны, зелень, лук красный, клюква
-
Сельдь c картофелем и луком580₽1/340/30 соус с дижонской горчицей, зелень, запечённый картофель
-
Строганина из пеламиды730₽1/360 лимон, чесночные гренки, зелень
САЛАТЫ
-
Салат с баклажаном по-азиатски680₽1/225 баклажаны в хрустящей корочке в соусе «свит чили», на листьях салата с творожным сыром
-
«Цезарь» с куриным филе650₽1/220 листья салата «Романо» с обжаренным куриным филе, пармезан, томаты черри, белые гренки, соус «Цезарь»
-
Греческий640₽1/250 классический овощной салат с сыром фета и заправкой из оливкового масла и бальзамика
-
Тёплый салат с тунцом710₽1/190 обжаренный в кунжуте розовый тунец на подушке из зелёного салата с редисом, томаты черри, куриное яйцо, соус «терияки»
-
Мясной от шефа570₽1/245 буженина, говяжий язык, огурец свежий, сыр, болгарский перец, грецкий орех, зелень, майонез
-
С утиной грудкой и домашним сыром690₽1/190 листья салата с маринованной утиной грудкой, творожным сыром, дольками апельсина в медово-горчичной заправке
НАПИТКИ. СОГРЕВАЮЩИЕ КОКТЕЙЛИ
-
Арбузный грог520₽1/230 арбузный сироп, белый ром, цитрусы, специи
-
Глинтвейн650₽1/230 красное вино, сахар, специи
-
Пунш б/а320₽1/240
НАПИТКИ. СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК
-
Грейпфрут220₽100 мл
-
Апельсин200₽100 мл
-
Яблоко130₽100 мл
-
Морковь120₽100 мл
-
Сок пакетированный150₽200 мл ананас, апельсин, яблоко, вишня, томат
-
Ягодный морс110₽200 мл
НАПИТКИ. МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
-
Молочный коктейль430₽300 мл
НАПИТКИ. ОСВЕЖАЮЩИЕ ЛИМОНАДЫ
-
Тарантино370₽1/300 апельсин, лимон, сироп, яблочный сок, морс, коктейльная вишня
-
Арбузный смузи240₽1/320 cироп арбузный, сок лимона, яблочный сок, содовая
-
Мохито б/а310₽1/260 сироп, лайм, мята, содовая, коктейльная вишня
-
Лимонад 1 отзыв280₽1/300 сироп, сок лимона, содовая, долька лимона, коктейльная вишня
-
Свежий апельсин330₽1/650 апельсиновый фреш, сок лимона, содовая
НАПИТКИ. ЧАЙ
-
Чёрный170₽400 мл «Цейлон», «Сочный персик», «Эрл Грей»
-
Зелёный170₽400 мл «Зелёный медальон», «Волшебный аромат», «Золотой жасмин»
-
Улун250₽400 мл молочный, дынный
-
Ягодный230₽400 мл
