Везувио Меню

Без категории

• Соус на выбор за дополнительную плату перечный/горчичный/винный

  2270₽
  Филе Миньон на солевой доске (220/50 гр.) – 2270 ₽
• Говяжья вырезка, вяленые томаты, каперсы, оливки таджасские, яичный желток, лук красный, оливковое и трюфельное масло, чиабатта, эспума из грана падано

  770₽
  Меланзана алла пармиджано (250 гр.) – 770 ₽
• Домашняя паста, соус болоньезе, соус бешамель, протертые томаты, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик

  1450₽
  Паста от Шефа в сырной голове (230 гр.) – 1450 ₽ Блюдо-шоу. Горячая паста помещается в полость огромного созревшего пармезана, где их финально доводят до готовности и щедро перемешивают с растаявшим сыром. Создается невероятно кремовая, бархатиста...
• Домашняя паста, тигровые креветки, перец чили, томаты черри, соус пронто, чеснок

  1150₽
  Лингвини с морепродуктами (380 гр.) – 1150 ₽
• Домашняя паста, тимьян, чеснок, томаты розовые, филе трески, каперсы, оливки, маслины, базилик, сливочное масло

  980₽
  Спагетти алла карбонара (270 гр.) – 980 ₽
• Камамбер, чиабатта, свежие ягоды малина, голубика, клубника соус клюквенный

  1100₽
  Тартар из лосося (125 гр.) – 1100 ₽
• Клубничный бисквит, сыр креметте, клубника

  370₽
  Шоколадный медовик (100 гр.) – 370 ₽
• Крем из взбитых белков, свежие ягоды, сливочное джелато, лепестки миндаля

  800₽
  Штрудель яблочный (215 гр.) – 800 ₽
• Куриный бульон с курицей и пастой орзо

  850₽
  Чили кон карне (300/50/50 гр.) – 850 ₽ томатный суп с рубленой говядиной, перец чили, лук шалот, чеснок, фасоль, томаты пилати; подается со сметаной
• Листья салата руккола, лоло-росса, айсберг, романо; шампиньоны, филе трески, филе лосося, кедровый орех, соус вионе, масло зеленое, микрозелень

  1050₽
  Салат с тунцом по-сицилийски (210 гр.) – 1050 ₽
• Лосось, свежий шпинат, сливки, сок лимона

  1250₽
  Пиккантный стейк из тунца (305 гр.) – 1250 ₽
• Моцарелла fior di latte, томаты черри, оливковое масло, соус песто, чипсы из багета

  960₽
  Запеченный камамбер с ягодами (220 гр.) — 960 ₽
• Мусс из сыра маскарпоне, песочное печенье, натуральный кофе, какао

  760₽
  Запечённая меренга с мороженым (170 гр.) - 760 ₽
• Обжаренные баклажаны, соус пронто, сыр моцарелла fior di latte, сыр пармезан

  640₽
  Брускетта с креветками и гуакамоле (165 гр.) – 640 ₽
• Охлажденный лосось, свежий огурец, соус ореховый, чиабатта

  770₽
  Тартар из тунца с кремом из авокадо (140 гр.) – 770 ₽
• Паста домашняя, томаты розовые, базилик, сыр грана падано, масло зеленое, чеснок

  950₽
  Арабьятта с креветками (350 гр.) – 950 ₽
• Паста лингвини, лангустины, кальмар, мидии, протертые томаты, перец чили, чеснок

  950₽
  Спагетти алла китарра с треской (270 гр.) – 950 ₽
• Паста спагетти, бекон 2 отзыва , яичный желток, сыр пармезан, черный перец, чеснок

  950₽
  Лазанья болоньезе (320 гр.) – 950 ₽
• Перец рамиро, микс из листьев салата, трюфельная страчателла, зеленое масло, орегано

  860₽
  Капрезе (255 гр.) — 860 ₽
• Покрытая темным шоколадом трубочка, крем из сыра рикотта, цукат из апельсина

  560₽
  Красный бархат (150 гр.) – 560 ₽
• Протертые томаты, лангустины, кальмар, мидии, филе лосося, перец чили

  530₽
  Куриный суп с орзо (300 гр.) – 530 ₽
• Пряная руккола, свежий шпинат, розовые томаты, авокадо, перец сладкий, цуккини, соус роккоромано

  960₽
  Салат с лососем и треской (180 гp.) – 960 ₽
• Пряная руккола, сельдерей, яблоко зеленое, груша, мед, оливковое масло, грецкий орех, соус крем-бальзамик

  850₽
  Греческий (260 гр.) – 850 ₽
• Рис арборио, белые грибы, сливочное масло, сыр пармезан, масло трюфельное, чеснок, петрушка

  750₽
  Паста "Сальса неаполитано" (295 гр.) – 750 ₽
• Розовые томаты, свежие огурцы, сладкий перец, лимон, оливки, листья салата лолло-россо, маслины, сыр фета, соус цитронель

  850₽
  Инсалата Отранто с трюфельной страчателлой (265 гр.) – 850 ₽
• Ростбиф из мраморной говядины, крем-соус из тунца, каперсы, вяленые томаты, анчоусы

  980₽
  Тартар из говяжьей вырезки с эспумой из пармезана (155 гр.) – 980 ₽
• Свежий тунец, листья салата, перепелиное яйцо, томаты розовые, семена кунжута, картофель бэйби, оливки таджасские, авокадо, медово-горчичная заправка

  1300₽
  Тёплый салат с говяжьей вырезкой (180 гр.) – 1300 ₽ микс из листьев салата, вырезка говяжья, цуккини, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, томаты черри, соус песто, авокадо, протертая малина, зернистая горчица, сок лайма, оливковое масло
• Сливочная буррата, соус из печенных томатов и сладкого перца

  1100₽
  Буррата с имбирно-тыквенным вареньем (305 гр.) — 1100 ₽
• Сливочная буррата, тыква, имбирь, мята, цедра апельсина, сок лайма, лепестки миндаля

  730₽
  Запеченный перцы рамиро с трюфельной страчателлой (205 гр.) — 730 ₽
• Слоеное тесто, свежие яблоки, изюм, корица, карамельный топпинг, соус ванильный, сливочное джелато

  900₽
• Томаты в собственном соку, бекон 2 отзыва , итальянские травы, соус табаско, чипсы из грана падано

  1250₽
  Суп с морепродуктами (300 гр.) – 1250 ₽
• Филе индейки, орегано, розмарин, перец чили, базилик, листья салата, зеленое масло, микрозелень

  1470₽
  Рибай на солевой доске (100 гр.) – 1470 ₽
• Филе трески, картофель бэби, соус пронто, оливки леччино, каперсы, томаты черри, сливочное масло, чеснок, тимьян, петрушка

  1190₽
  Стейк из индейки в соусе провансаль (210 гр.) – 1190 ₽
• Филе тунца, кунжутное масло, соевый соус, семена кунжута, обжаренные овощи цуккини, перец болгарский, томаты черри

  1250₽
  Треска по-неополитански (409 гр.) – 1250 ₽
• Филе тунца, свежий огурец, клубника, соус имбирный, чипсы из багета, крем из маскарпоне с авокадо

  1250₽
  Вителло тоннато (135 гр.) – 1250 ₽
• Цветная капуста, соус ореховый, эспума из сыра грана падано, лепестки миндаля

  1700₽
  Стейк из лосося со шпинатом (240 гр.) – 1700 ₽
• Чиабатта, тигровые креветки, соус гуакамоле, соус чили сладкий, кинза

  580₽
  Брускетта с прошутто котто и артишоками (160 гр.) – 580 ₽ чиабатта, прошутто котто, артишоки, свежий огурец, соус цезарь, соус медово-горчичный
• Шоколадный бисквит, сгущенное молоко, сливочное масло, ром, шоколадный ганаж, малина

  660₽
  Тирамису от Шефа (200 гр.) – 660 ₽
• Шоколадный корж, сметана

  690₽
  Торт "Прага" (120 гр.) – 690 ₽
• Birra moretti/semedorato/peroni nastro azzurro

  750₽
  Апероль Сприц (350 мл.) – 750 ₽
• Белое сухое игристое вино, клубничное пюре

  750₽
  Коктейль Беллини (150 мл.) – 750 ₽
• Биттер апероль, белое сухое игристое вино, тоник, содовая

  750₽
  Коктейль Россини (150 мл.) – 750 ₽
• Ананас - щавель

  550₽
  Ананас, щавель, сироп бузина, содовая, лед
• Земляничный бисквит

  550₽
• Куриное бедро с полентой

  1050₽
  (290 гр.) – 1050 ₽ куриное бедро су-вид, тимьян, чеснок, масло сливочное, полента, томаты черри, зеленое масло, микрозелень. Подается с зеленым салатом из листьев рукколы, лоло-росса, романо.
• Малина - базилик

  550₽
  Малина, базилик, сироп малина, содовая, лед
• Салат овощной с чиабаттой

  700₽
  (213 гр.) – 700 ₽ розовые томаты, лук красный, редис, мята, кинза, соус мелаграна, соус крем-бальзамик
• Салат с лососем и треской

  1100₽
  (180 гр.) – 1100 ₽ листья салата: руккола, лоло-росса, айсберг, романо, шампиньоны, филе трески, филе лосося, кедровый орех, соус вионе, масло зеленое, микрозелень
• Брокколи, картофель, лук репчатый, чеснок, тимьян, сливки, тигровые креветки, чиабатта

  770₽
  Гаспачо (305 гр.) – 770 ₽ розовые томаты, свежий огурец, перец болгарский, лук красный, стебель сельдерея, томаты конкасе, редис, масло кунжутное, соус тобаско, соус терияки, зеленое масло, микрозелень
• Игристое вино б/а кордиал, земляника-бобы тонка-бисквит, лед

  550₽
  Имбирный мескаль (400 мл.) – 550 ₽ имбирный эль, мескаль б/а, лед
• Италиан сприц, игристое вино б/а, содовая, апельсин, лед

  650₽
  Амаро слива (250 мл.) — 650 ₽
• Кордиал чили-манго-ромашка, зеленый чай, сироп огурец, лед

  550₽
  Ананас - юдзу (400 мл.) — 550 ₽ кордиао ананас-лаванда, зеленый чай, пюре юдзу, лед
• Ликер слива б/а, сироп слива, сок лимона, игристое вино б/а, лед

  650₽
  Абрикосовый мед (250 мл.) — 650 ₽ абрикосовый бренди б/а, игристое вино б/а, лед