Везувио Меню

Без категории

• Соус на выбор за дополнительную плату перечный/горчичный/винный

  2415₽
  Филе Миньон на солевой доске (200 гр.) – 2415 ₽ соус на выбор за дополнительную плату: перечный/горчичный/винный вес зависит от степени прожарки мяса
• Булгур, аргентинские креветки, вонголе, кальмар, мидии, соус биск, сливочно-томатный соус, чеснок

  935₽
  Паста "Сальса неаполитано" (295 гр.) – 935 ₽
• Говяжья вырезка, вяленые томаты, каперсы, оливки таджасские, яичный желток, лук красный, оливковое и трюфельное масло, чиабатта, эспума из грана падано

  970₽
  Меланзана алла пармиджано (250 гр.) – 970 ₽
• Домашняя паста, соус болоньезе, соус бешамель, протертые томаты, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик

  1680₽
  Паста от Шефа в сырной голове (230 гр.) – 1680 ₽ Блюдо-шоу. Горячая паста помещается в полость огромного созревшего пармезана, где их финально доводят до готовности и щедро перемешивают с растаявшим сыром. Создается невероятно кремовая, бархатиста...
• Домашняя паста, тигровые креветки, перец чили, томаты черри, соус пронто, чеснок

  1420₽
  Спагетти алио-олио с боттаргой (270 гр.) – 1420 ₽
• Камамбер, чиабатта, свежие ягоды малина, голубика, клубника соус клюквенный

  1390₽
  Креветки в соусе лемонграсс (155/20 гр.) — 1390 ₽
• Клубничный бисквит, сыр креметте, клубника

  350₽
  Шоколадный медовик (100 гр.) – 350 ₽
• Куриное филе 1 отзыв , феза ди таккино, моцарелла fior di latte, панировочные сухари, перец сладкий, баклажан, цуккини, томаты черри, лимон

  2080₽
  Тальятта алла эрбе (150/50гр/30 гр.) – 2080 ₽
• Листья салата, слайсы свежего огурца, сладкий перец, мусс из сыра фета, маслины, томаты черри, базилик, соус крем-бальзамик

  760₽
  Брускетта с креветками и гуакамоле (165 гр.) – 760 ₽
• Листья салата, томаты черри, мусс из сыра рикотта, прошутто крудо, свежий апельсин, соус медово-горчичный, грецкий орех, соус крем-бальзамик

  970₽
  Инсалата Отранто с трюфельной страчателлой (265 гр.) – 970 ₽
• Лосось, свежий шпинат, сливки, сок лимона

  1420₽
  Треска по-неополитански (409 гр.) – 1420 ₽
• Мидии, тушеные овощи лук репчатый, томаты розовые, сладкий перец и чиабатта сыр горгонзола, пряные специи, чиабатта

  1520₽
  Пиккантный стейк из тунца (305 гр.) – 1520 ₽
• Мини-шампиньоны, лук белый, сливки, яйцо, свежий шпинат, свежий базилик, трюфельная паста

  690₽
  Суп-крем из зеленого горошка с рикоттой (300 гр.) – 690 ₽
• Моцарелла fior di latte, томаты черри, оливковое масло, соус песто, чипсы из багета

  820₽
  Запеченный камамбер с ягодами (220 гр.) — 820 ₽
• Нежная говяжья вырезка, пряная руккола, сыр пармезан, свежие томаты, соус крем-бальзамик

  1470₽
  Рибай на солевой доске (100 гр.) – 1470 ₽
• Обжаренные баклажаны, соус пронто, сыр моцарелла fior di latte, сыр пармезан

  790₽
  Рулетики из огурцов (182 гр.) – 790 ₽
• Овощной бульон, зеленый горошек, картофель, тимьян, сыр рикотта

  700₽
  Пиккантный томатный суп с чипсами из пармезана (300/10 гр.) – 700 ₽
• Охлажденный лосось, свежий огурец, соус ореховый, чиабатта

  1355₽
  Вителло тоннато (135 гр.) – 1355 ₽
• Паста домашняя, томаты розовые, базилик, сыр грана падано, масло зеленое, чеснок

  1230₽
  Арабьятта с креветками (350 гр.) – 1230 ₽
• Паста лингвини, лангустины, кальмар, мидии, протертые томаты, перец чили, чеснок

  1030₽
  Спагетти алла карбонара (270 гр.) – 1030 ₽
• Паста спагетти, базилик, тимьян, свежие томаты, боттарга, масло оливковое, чеснок

  1420₽
  Лингвини с морепродуктами (380 гр.) – 1420 ₽
• Паста спагетти, бекон 2 отзыва , яичный желток, сыр пармезан, черный перец, чеснок

  1030₽
  Лазанья болоньезе (320 гр.) – 1030 ₽
• Перец рамиро, микс из листьев салата, трюфельная страчателла, зеленое масло, орегано

  970₽
  Капрезе (255 гр.) — 970 ₽
• Покрытая темным шоколадом трубочка, крем из сыра рикотта, цукат из апельсина

  560₽
  Красный бархат (150 гр.) – 560 ₽
• Протертые томаты, лангустины, кальмар, мидии, филе лосося, перец чили

  630₽
  Куриный суп с орзо (300 гр.) – 630 ₽ куриный бульон с курицей и пастой орзо
• Пряная руккола, свежий шпинат, розовые томаты, авокадо, перец сладкий, цуккини, соус роккоромано

  1130₽
  Инсалата ди руккола кон гамбери (155 гp.) – 1130 ₽
• Пряная руккола, сельдерей, яблоко зеленое, груша, мед, оливковое масло, грецкий орех, соус крем-бальзамик

  945₽
  Греческий (260 гр.) – 945 ₽
• Рис арборио, белые грибы, сливочное масло, сыр пармезан, масло трюфельное, чеснок, петрушка

  1345₽
  Ризотто булгур с морепродуктами (400 гр.) – 1345 ₽
• Розовые томаты, свежие огурцы, сладкий перец, лимон, оливки, листья салата лолло-россо, маслины, сыр фета, соус цитронель

  980₽
  Инсалата ди парма кон рикотта (165 гр.) – 980 ₽
• Ростбиф из мраморной говядины, крем-соус из тунца, каперсы, вяленые томаты, анчоусы

  1210₽
  Тартар из говяжьей вырезки с эспумой из пармезана (155 гр.) – 1210 ₽
• Свежий тунец, листья салата, перепелиное яйцо, томаты розовые, семена кунжута, картофель бэйби, оливки таджасские, авокадо, медово-горчичная заправка

  1400₽
  Тёплый салат с говяжьей вырезкой (180 гр.) – 1400 ₽ микс из листьев салата, вырезка говяжья, цуккини, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, томаты черри, соус песто, авокадо, протертая малина, зернистая горчица, сок лайма, оливковое масло
• Сливочная буррата, соус из печенных томатов и сладкого перца

  725₽
  Запеченный перцы рамиро с трюфельной страчателлой (205 гр.) — 725 ₽
• Сыр грана падано, пряная руккола, авокадо, томаты конкассе, соус песто, креветки 4 отзыва , соус крем-бальзамик

  1340₽
  Салат с тунцом по-Сицилийски (210 гр.) – 1340 ₽
• Тигровые креветки, чеснок, лемонграсс, сливки, пряная руккола, томаты черри, соус крем-бальзамик

  1345₽
  Тартар из лосося (125 гр.) – 1345 ₽
• Томаты в собственном соку, бекон 2 отзыва , итальянские травы, соус табаско, чипсы из грана падано

  1555₽
  Суп с морепродуктами (300 гр.) – 1555 ₽
• Филе трески, картофель бэби, соус пронто, оливки леччино, каперсы, томаты черри, сливочное масло, чеснок, тимьян, петрушка

  1260₽
  Кордон блю с овощами гриль (345 rp.) – 1260 ₽
• Филе тунца, кунжутное масло, соевый соус, семена кунжута, обжаренные овощи цуккини, перец болгарский, томаты черри

  1890₽
  Стейк из лосося со шпинатом (240 гр.) – 1890 ₽
• Цветная капуста, соус ореховый, эспума из сыра грана падано, лепестки миндаля

  2200₽
  Мидии в томатном сотте /в соусе горгонзола (500/580 гр.) – 2050 / 2200 ₽
• Чиабатта, тигровые креветки, соус гуакамоле, соус чили сладкий, кинза

  735₽
  Брускетта с прошутто котто и артишоками (160 гр.) – 735 ₽ чиабатта, прошутто котто, артишоки, свежий огурец, соус цезарь, соус медово-горчичный
• Шоколадный корж, сметана

  690₽
• Сыр грана падано, пряная руккола, авокадо, томаты конкассе, соус песто, креветки морской гребешок, соус крем-бальзамик

  1340₽
  Салат с тунцом по-Сицилийски (210 гр.) – 1340 руб.
• Камамбер, чиабатта, свежие ягоды малина, голубика, клубника, соус клюквенный

  1345₽
  Тартар из лосося (125 гр.) – 1345 руб.
• Мусс из сыра маскарпоне, песочное печенье, натуральный кофе, какао

  900₽
  Штрудель яблочный (155 гр.) – 900 руб.
• Полба, белые грибы, шампиньоны, петрушка, сыр грана падано, трюфельная паста, томаты черри, чеснок

  1390₽
  Ризотто с белыми грибами (280 гр.) - 1390 руб.
• Профитроли из заварного теста с начинкой из взбитых сливок, покрытые нежнейшим шоколадно-сливочным соусом

  690₽
  Тирамису от Шефа (200 гр.) – 690 руб.
• Слоеное тесто, свежие яблоки, изюм, корица, карамельный топпинг, соус ванильный, сливочное джелато

  340₽
• Шоколадный бисквит, сгущенное молоко, сливочное масло, ром, шоколадный ганаж, малина

  580₽
  Профитроли шоколадные (Италия) (2 шт.) – 580 руб.