Выпечка
-
Самса с рубленой бараниной100₽Самса из слоенного теста собственной рецептуры с рубленой бараниной и луком
-
Самса с рубленой говядиной100₽Самса из слоенного теста собственной рецептуры с рубленой говядиной и луком
-
Кутаб с зеленью120₽Пресное тесто, шпинат, зеленый лук, щавель, кинза, петрушка, свекольная ботва
-
Пиде с говядиной200₽Лодочки из тонкого теста с сочной мясной начинкой
-
Пиде с сыром180₽Лодочки из тонкого теста с сыром
-
Большая лепешка70₽
-
Маленькая лепешка40₽
-
Чуду с говядиной200₽Дагестанское блюдо Чуду. Это ароматный, тонкий закрытый пирог, который может быть приготовлен с самыми разнообразными начинками. Начинка: Говядина с картофелем
-
Чуду с зеленью200₽Дагестанское блюдо Чуду. Это ароматный, тонкий закрытый пирог, который может быть приготовлен с самыми разнообразными начинками. Начинка: Шпинат, ботва, зеленый лук, щавель, сезонная зелень
Гарниры
-
Рис180₽
-
Запеченный картофель180₽
-
Гречка180₽
Горячие блюда
-
Плов с бараниной490₽Плов по-фергански с бараниной, морковью, нутом
-
Плов с говядиной450₽Плов по-фергански с говядиной, морковью, нутом
-
Манты с говядиной80₽Мантами называют традиционное блюдо народов Центральной Азии, которое состоит из мелко нарубленного мяса, завернутого в тонкий Платочек теста, приготовленными на пару
-
Долма в винoградном листе750₽Долма в винoградном листе - вкуснейшее блюдо азербайджанской кухни, если ее приготовить правильно, тогда мясо и листья становятся единым целым. Баранина, говядина, курдючный жир, рис, винoградные листья, лук, кинза, соль
-
Долма в капустном листе490₽Долма в капустном листе - или традиционные голубцы. Говядина, курдючный жир, рис, винoградные листья, лук, кинза, соль
-
Долма Баклажан-Перец-Помидор690₽Одним из самых лучших блюд азербайджанской кухни в летний сезон является долма из овощей. В народе это блюдо называют Три сестры (уч баджи), имея в виду количество основных ингредиентов: баклажаны, помидоры и болгарский перец
-
Овощное рагу (Аджапсандал)450₽Овощи запечённые в духовке. Баклажаны, томаты, сладкий перец, приправы
Напитки
-
Айран250₽Мацони соль
-
Компот из сухофруктов200₽Сухофрукты
-
Морс из смородины200₽Смородина
Салаты
-
Салат Свежесть250₽Салат из свежих огурцов, помидоров, репчатого лука и зелени
-
Салат Витаминный200₽Салат из мелкорубленой моркови с капустой
Соусы
-
Чесночный соус50₽
-
Томатный соус50₽
-
Сметана50₽
Супы
-
Пити в горшочке400₽Популярное национальное блюдо. Основные компоненты супа - это баранина, нут, картофель и айва
-
Лагман380₽Лагман - одно из известнейших блюд среднеазиатской кухни, представляющее собой отварную домашнюю длинную лапшу и ваджи - тушеная с овощами говядина в подливке
-
Шурпа380₽Шурпа - суп мясной с бараниной, луком, картошкой и морковкой
-
Довга320₽Довга - блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой кисломолочный суп. Довгу можно есть как горячей, так и холодной. Довга считается вегетарианским супом на основе йогурта и трав
-
Тыквенный суп320₽Крем-суп из тыквы
-
Куриный суп320₽Суп из курицы с домашней лапшой
-
Борщ320₽Традиционный наваристый борщ. Свежая капуста, свекла, морковь, томатная паста, лук, специи
-
Кюфта Бозбаш380₽Бозбаш - это густой, сытный суп азербайджанской кухни. Кюфта бозбаш - это густой суп с большими мясными тефтелями
-
Парча Бозбаш380₽Бозбаш - это густой, сытный суп азербайджанской кухни. Парча бозбаш - это бозбаш в котором представлено говяжье мясо кусками
Шашлыки
-
Бараньи ребра440₽Бараньи рёбра, соль, перец
-
Баранья мякоть670₽Барашек, соль, перец, масло
-
Корейка баранья480₽
-
Шашлык из баранины1800₽Баранина на кости, лук, соль, перец, шашлычный соус
-
Шашлык из курицы799₽Курица, маринад, лук, аджика, соль, перец
-
Люля-кебаб из баранины490₽Фарш из баранины, курдюк, лук репчатый, соль, перец
-
Люля-кебаб из курицы550₽Филе куриное, курдюк, лук, молотый перец
-
Куриный шашлык350₽Ароматный шашлык из курицы под специальным маринадом
-
Мангал салат350₽Овощи, запеченные на мангале
