Гарниры
-
Р1 鱼香肉丝炒面 Лапша со свининой (юй сян)780₽Обжаренная лапша со свининой, овощами и фирменным сычуаньским соусом (кисло-сладко-острым)
-
Р10 腊肠蛋炒饭 Рис с копченостями и овощами (лачан дань чао фань)650₽Ароматный жареный рис с кусочками китайской копчёной колбасы, яйцом и зелёным луком
-
Р18 牛肉饺子15 个/盘 Пельмени с говядиной880₽Китайские пельмени с говядиной
-
Р23 韭菜盒子 Лепешка с яйцом и луком (хэцзы цзюцай)880₽Это популярная китайская закуска, своего рода жареные лепёшки с начинкой. Тесто тонкое и хрустящее снаружи, а внутри — сочная начинка из мелконарезанного зелёного лука и яиц
-
Р6 凉拌牛肉面 Лапша в кунжутном соусе с говядиной780₽Охлаждённая лапша с ломтиками маринованной говядины, огурцом и сладким кунжутным соусом
-
Р7 蛋炒饭 Рис с яйцом500₽Рис, обжаренный с яйцом
-
Р8 牛肉炒饭 Рис с говядиной580₽Обжаренный рис с говядиной и зеленым луком
-
Рис на пару маленький 米饭小份150₽
Горячие блюда
-
М3 虾仁油麦菜 Жареные рапс с креветками1080₽Нежные очищенные креветки, быстро обжаренные с хрустящими листьями капусты юмай, чесноком и имбирём в лёгком соусе из устричного соуса. Блюдо сочетает морскую сладость с травянистой свежестью зелени
-
Н4 麻辣拌 Лапша Вок с говядиной и рыбными шариками с овощами (ма ла бань)1780₽Китайское острое блюдо из отварной лапши, капуста, сухой тофу, говядина, кукуруза, картошка и рыбные шарики с пикантным кунжутно-перцовым соусом. Популярно в северо-восточном Китае
-
Щ14 手撕包菜 Жареная капуста680₽Острое и пикантное вегетарианское блюдо сычуаньской кухни. Хрустящая капуста, обжаренная с сушёным перцем чили, чесноком и душистым соевым соусом.
-
Щ2 蒜蓉西蓝花 Жареная брокколи с чесночным соусом880₽Простое и вкусное вегетарианское блюдо подойдёт и в качестве гарнира, и само по себе. Как и в большинстве китайских овощных блюд, брокколи здесь остаются слегка хрустящими, а чеснок придаёт им лёгкий аромат.
-
Щ7 柿子炒鸡蛋 Омлет с сочными помидорами980₽Нежные яйца с сочными помидорами, обжаренные с лёгкой сладостью и заправленные соевым соусом
-
Щ9 家常豆腐 Домашний тофу880₽Хрустящие кубики тофу, обжаренные во фритюре до золотистой корочки, затем быстро тушёные с луком, перцем и пикантным соусом из соевого соуса, чеснока и кунжутного масла
Горячие блюда говядина и баранина
-
S11 羊肉串 Китайский шашлык из баранины 1/Шт130₽Горячее блюдо с ярким ароматом китайских специй. Сочная баранья мякоть, пропитанная соевым соусом, подаётся с кунжутом. Имеет насыщенный вкус с восточными нотками
-
S4 牛肉串 Китайский шашлык из говядины 1/ Шт130₽Погрузитесь в атмосферу востока с горячим блюдом — китайским шашлыком из говядины. Нежная говядина, приправленная ароматными пряностями и китайскими специями, в сочетании с хрустящим кунжутом — это взрыв вкусов, который не оставит вас равнодушным
-
Г7 铁板羊肉 Баранина Тиебань1580₽Горячее блюдо, где нежные кусочки баранины с острым соусом подаются на раскалённой железной сковороде
-
Г9 香菜拌牛肉 Говядина с кинзой1280₽Холодная закуска из тонких ломтиков отварной говядины, заправленных ароматной кинзой, чесноком и соевым соусом. Освежающий вкус с ярким сочетанием текстур.
Горячие блюда из курицы
-
K2 三杯鸡 СаньБэй1180₽Ароматное блюдо с курицей, тушенной в трёх соусах: соевом, кунжутном и рисовом вине. Подаётся с базиликом, чесноком и имбирём. Насыщенный вкус с нотками карамели и пряностей
-
S21 蜜汁鸡翅 Крылышки с Медом 1/Шт130₽Горячие куриные крылышки с медовым соусом. Поверхность слегка хрустящая, а внутри мясо сочное. Сладковатый вкус мёда гармонично сочетается с нежностью курицы
-
Н2 黄焖鸡 Тушеная курица с грибами (хуан мэнь цзи)1180₽Курица, тушённая с соевым соусом, грибами и специями
Горячие блюда Свинина
-
C19 Зы Вы Жоу1280₽Это блюдо представляет собой кусочки свинины, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, а затем карамелизированные в густом пикантном соусе. Мясо получается очень нежным внутри, с насыщенным сладко-солёным вкусом и лёгкой пряной ноткой. Блюдо имеет
-
C9 京酱肉丝 По-пекински свинина980₽Нежные полоски свинины, тушенные в густом сладковато-соленом соусе из ферментированной бобовой пасты подаются с тонкими сушёной соевой кожицей
-
С12 糖醋里脊 Свинина кисло-сладкая (танцу лицзи)980₽Хрустящие кусочки свинины в ярком кисло-сладком соусе
-
С3 溜肉段 Ароматная обжаренная свинина (лю жоу дуань)1180₽Нежные обжаренные кусочки свинины, тушённые в густом ароматном соусе
-
С5 砧板肘子 Запеченная свиная рулька (цуй пи чжоу цзы)1380₽Запечённая свиная рулька с хрустящей золотистой корочкой и нежным мясом внутри
Закуски
-
S45 锡纸金针菇 Грибы эноки в пряном соусе880₽Грибы эноки в пряном соусе — это гармоничное сочетание хрустящих грибов эноки, свежего зелёного лука и пикантного аромата чеснока, усиленное богатым вкусом соевого соуса. Идеальная закуска, которая порадует любителей азиатской кухни и добавит остроты
-
Д3— 炸蘑菇 Хрустящие грибы Шимеджи (чжамогу)880₽Гарнир Чжамогу — это аппетитно обжаренные устричные грибы шимеджи, которые порадуют вас своим насыщенным вкусом и хрустящей текстурой
-
Д4 炸薯条 Картофель фри558₽Картофель фри
-
Д5 薯条鸡柳 Хрустящие куриные ломтики в двойной панировке с картофелем фри980₽Хрустящие Куриные ломтики в двойной панировке с картофельным фри
-
Д6 炸虾仁 Попкорн из креветок1280₽Хрустящая закуска с морепродуктами. Креветки обжариваются до золотистой корочки. Имеет характерный вкус морепродуктов с лёгкой солоноватостью
-
Д7 干炸茄盒 Жареные баклажаны (су чжа це хэ)880₽Хрустящая закуска с нежным внутренним слоем. Баклажаны обжарены до золотистой корочки. Вкус сбалансированный, с лёгкой пикантностью
-
Д8 小酥肉 Свинина в кляре980₽Аппетитные кусочки сочной свинины, покрытые хрустящим кляром. Нежнейшее мясо в золотистой корочке подарит вам истинное гастрономическое удовольствие
-
Д9 风味茄子 Сладкий баклажан (фэнвэй чиези)980₽Закуска с мягким вкусом баклажана и лёгкой солоноватостью соевого соуса. Свежая кинза добавляет ароматные нотки. Сладкий баклажан (фэнвэй чиези) хорошо подойдёт для начала трапезы
-
Л16 Хрустящий жареный арахис580₽Хрустящий жареный арахис
-
Л23 黄金土豆 Хрустящие золотистые картофельные чипсы780₽Хрустящие и сладкие
Напитки
-
БинХунЧай, черный чай с лимоном300₽Освежающий холодный чай «Канги Шифу» со вкусом лимона и лёгкой сладостью
-
Вода негазированная150₽
-
Китайский компот320₽
-
Кола (китайский напиток)300₽Неповторимый вкус
-
МоЛиЦинЧай320₽Этот жасминовый чай очень освежающий и не слишком крепкий
-
Молочный коктейль380₽
-
Молочный чай380₽
-
Напитки Молочный Чай с жасмином380₽
-
Напитки с газом таю300₽
-
Напиток дюшес300₽
-
Напиток с цитрусовым вкусом280₽
-
С100 витамин со вкусом грейпфрута300₽
-
Чай без сахара зеленый 东方树叶绿茶300₽
-
Чай жасминовой280₽
Острые Блюда
-
C13 Острые ребрышки1080₽Свиные рёбрышки обжариваются во фритюре до хрустящей корочки, затем быстро обжариваются с сушёным чили, специями и кунжутом. Блюдо без соуса, сухое, пряно‑острое.
-
H10 Ла Чао Лунся Вэй1480₽Хвосты речных раков тушатся в насыщенном пряном остром соусе с чесноком и острым перцем. Мясо сочное и упругое, полностью пропитано ароматным соусом.
-
H23 СяоСунь ЛаЖоу 小笋炒腊肉1280₽Обжаренная копчёная свинина с хрустящими молодыми побегами бамбука, острым перцем. Блюдо с насыщенным ароматом копчения, сочетает мягкость мяса и хруст бамбука.
-
H24 ЛаЖоу ЛуЖонЦзунь 腊肉鹿茸菌1380₽Копчёная свинина, обжаренная с грибами оленьи рожки и острым перцем. С выраженным копчёным ароматом.
-
K14 ДаПаньЦзи 大盘鸡1680₽Нежная тушёная курица с картофелем, болгарским и острым перцем в густом пряном соусе. Подаётся с домашней широкой лапшой. Мясо мягкое и сочное, соус имеет насыщенный пряный вкус с умеренной остротой, широкая лапша хорошо пропитывается ароматным соусо
-
Г10 НюЖоуСи ГаньБянь 干煸牛肉丝1680₽Хрустящие обжаренные полоски говядины с сушёным острым перцем, имбирём и чесноком. Мясо обжарено до золотисто-коричневой корочки, имеет насыщенный пряный аромат и выраженную остроту. Лёгкие пряные нотки дополняют вкус мяса.
-
Г14 豆花牛柳 ДоуХуа НюЛю1680₽
-
Г15 КоВэйМаоДу 风味毛肚1280₽Хрустящий говяжий рубец, приготовленный с острым чили, чесноком и ароматными специями. Подаётся в насыщенном пряном масляном соусе, очень пикантное блюдо.
-
Г2 脆椒牛肉粒 Говядина кусочки стейка (ню жоу ли)1480₽Нежные кубики говядины, обжаренные с золотистыми хрустящими перчиками чили и ароматными зёрнами сычуаньского перца. Контраст текстур: тающее мясо, воздушная корочка и взрывная острота
-
Г4 小炒黄牛肉 Телятина с фасолью огненная (сяо чао хуан ню жоу)1580₽Сочные ломтики молодой говядины, обжаренные на сильном огне с красным чили, чесноком и стручковой фасолью. Взрывной микс текстур: нежность мяса, хруст овощей и жгучая волна сычуаньского перца. Подаётся с дымком вок-сковороды
-
Г5 酸汤肥牛 Тушеная говядина с грибами Эноки (суань тан фэй ню)1580₽Нежные ломтики мраморной говядины, томлёные в ароматном кисло-остром бульоне с грибами эноки, ростками сои и кинзой
-
Г6 水煮牛肉 Кипящая говядина (шуй цжу ню жоу)1680₽Нежные ломтики говядины, приправленные красным перцем, сычуаньским перцем и чесноком, залитые кипящим ароматным маслом с ростками фасоли
-
К12 馋嘴鸡爪 Куриные лапки980₽Тушеные сладко-острые куриные лапки
-
Н19 沸腾豆花肥肠 Свиные кишки в остром соусе (доу хуа фэй чан)1280₽Нежнейший тофу-пудинг с ароматными и упругими свиными кишками в пикантном остром соусе. Блюдо обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой, которое подается с бульоном. Идеально сочетается с рисом.
-
С14 一 碗香 ИВаньСян1080₽Это сытное и ароматное деревенское блюдо родом из провинции Хунань. Нежные ломтики свинины, яичный омлет и острый перец быстро обжариваются вместе, создавая богатый вкус и аромат. Это блюдо очень популярно благодаря простоте приготовления и способнос
-
С4 Юй сян жоу сы 鱼香肉 丝1080₽Тонкие полоски свинины обжарены с морковью, зелёным перцем и древесными грибами в фирменном соусе «юйсян». Мясо нежное и сочное, овощи упругие, соус имеет сбалансированный вкус: сладкий, кислый и слегка острый. Блюдо с насыщенным ароматом и ярким цве
-
С7 辣椒炒肉 Свинина с чесноком (ла цзяо чао жоу)1180₽Нежная свинина, обжаренная со свежим перцем чили, чесноком и соевым соусом
-
Щ18 炒酸辣土豆丝 Ту До Си жареный680₽Хрустящая соломка из картофеля, быстро обжаренная в воке с острым перцем чили и ароматным уксусом. Блюдо отличается ярким кисло-острым вкусом, подчеркнутым свежестью имбиря и чеснока. Идеально сочетается с рисом как вегетарианская закуска или основно
-
Щ5 麻婆豆腐 Тофу Мапо880₽Мягкий тофу в огненно-остром соусе
-
Щ6 干锅土豆片Картофель по-сычуаньски780₽Острый, ароматный картофель с хрустящей корочкой, обжаренный с перцем чили и пряностями в стиле сычуаньской кухни
-
Щ8 干锅菜花 Цветная капуста по-сычуаньски880₽Пикантная хрустящая цветная капуста, обжаренная с чесноком, перцем чили и сычуаньским перцем
Рыба и морепродукты
-
Д2 辣炒花甲 Острые жареные вонголе980₽Горячие, острые жареные вонголе — пикантное блюдо, которое порадует любителей острых вкусов. Нежные вонголе, ароматная кинза и сушёный перец создают неповторимое вкусовое сочетание. Попробуйте это яркое блюдо и ощутите всю глубину азиатской кухни
-
М14 金汤虾仁 ЦиньТан СяЖэнь1780₽Нежные креветки в пикантном золотистом супе
-
М2 Као Юй 麻辣烤鱼2980₽Целый карп запекается до хрустящей корочки. Блюдо заправляется ароматным остро‑пряным соусом мао‑ла с насыщенным ароматом перца чили и сычуаньского перца. Мясо рыбы сочное, с ярким пикантным вкусом. Отличный выбор для любителей острой китайской кухни
-
М7 宮保虾仁 Креветки Гунбао1580₽Хрустящие обжаренные креветки в ярком кисло-сладком соусе с жареным арахисом, сушёным чили и сычуаньским перцем. Сочетание остроты, лёгкого онемения и карамельной сладости
Салаты
-
Л1 拍黄瓜 Битые огурцы680₽Хрустящие огурцы с чесноком и соевым соусом
-
Л10 老虎菜 Салат Тигр780₽Острый салат из перца, лука и кинзы
-
Л12 Домашний овощной салат с лапшой фунчоза780₽Домашний овощной салат с лапшой фунчоза
-
Л13 凉拌木耳 Салат Муэр680₽Хрустящие древесные грибы в пикантном кисло-сладком соусе с чесноком
-
Л14 酸辣蕨根粉 Северный папоротник (дзжу гэ фэнь)980₽Салат из папоротниковой лапши с грибами оленьи рожки и хрустящей гунцай. Блюдо в пряном остром соусе, с кинзой, чесноком и перцем чили. Папоротниковая лапша упругая, грибы нежные, а гунцай приятно хрустит.
-
Л18 桂花冰番茄 Ледяные томаты (гуйхуа фаньчие)580₽Охлаждённые помидоры, маринованные в сиропе из цветков османтуса. Блюдо сочетает в себе сладость, легкую кислинку и неповторимый цветочный аромат. Подаётся ледяным, как освежающая закуска или десерт
-
Л19 凉拌面藕 Холодные ушки (мянь о)880₽Это китайское холодное блюдо из макаронных изделий особой формы (напоминают ушки), заправленных острым, кисло-сладким соусом с чесноком и кунжутом. Очень освежающее и популярное летнее кушанье
-
Л21 果仁菠菜 Шпинат с арахисом980₽Популярный китайский холодный салат. Бланшированный шпинат заправляется ароматным соусом из соевого соуса, уксуса, кунжутного масла и чеснока, а затем посыпается обжаренным арахисом. Блюдо сочетает нежность шпината, хруст орехов и пикантный вкус соус
-
Л22 三丝爆豆 Картофель с орехами (саньси баодоу)780₽Популярное блюдо северо-востока Китая: хрустящий картофель, лук и кинза, обжаренные в воке с арахисом в остро-сладком соусе
-
Л24 ДжиМаЦай НюШэ 芝麻菜拌牛舌980₽Свежая рукола с ломтиками нежного отварного говяжьего языка, заправлена ароматным соусом, посыпана кунжутом.
Супы
-
Н6 大酱汤 Корейский суп с мидиями и сыром тофу (суп дацзян)980₽Густой корейский суп с ферментированной соевой пастой, тофу, кабачками, луком и мидиями.
-
СП1 牛肉馄饨 Вонтоны с говядиной880₽Нежные китайские пельмени с говяжьим фаршем, тонкое тесто и лёгкий ароматный бульон
-
СП2 冬阴功汤 Том Ям980₽Кисло-острый суп из тайской кухни
-
СП4 酸辣汤 Сунаь Ла Суп780₽Ароматный китайский суп с тофу, древесными грибами в пикантном бульоне из рисового уксуса и белого перца. Идеальный баланс кислинки и жгучей остроты
-
СП5 西湖牛肉羹 Суп Сиху780₽Нежный кремовый суп из говядины и яичных хлопьев, названный в честь живописного озера Сиху в Ханчжоу. Имеет деликатную текстуру и мягкий вкус
-
СП6 紫菜蛋花汤 Суп из водорослей с яичными хлопьями780₽Лёгкий и полезный китайский суп
-
СП8 猪肉玉米馄饨 Вонтоны свинина с кукурузой780₽Нежные облачки теста с начинкой из сочной свинины и хрустящей сладкой кукурузы
Хиты
-
H17 桂花红烧肉 Тушеная свинина Сладкий османтус (хун шао жоу)1480₽Нежные кусочки свинины, томлённые в густом соусе из соевого соуса, сахара и цветов османтуса, с карамельной корочкой
-
H25 СяЖэнь ЧиеХэ 虾仁茄盒1280₽Обжаренные в воздушном кляре баклажановые лодочки с нежной сочной начинкой из свинины и креветки. Подаются под ароматным сладковато-солёным соусом с едва заметной пикантной остротой. Снаружи золотистый хрустящий кляр, а внутри — мягкая, сочная начинк
-
P24 Спагетти 黑椒意面1080₽Спагетти с сочной говядиной в ароматном чёрно‑перечном соусе. Мясо нежное, паста пропитана насыщенным соусом
-
Г1 黑椒牛柳 Обжаренная говядина с овощами (хэй цзяо ню лю)1480₽Нежные полоски говядины, обжаренные в пикантном соусе с молотым чёрным перцем, луком и болгарским перцем. Интенсивный аромат специй и бархатистая текстура мяса
-
К1 宫保鸡丁 Цыплёнок Гунбао1180₽Классическое китайское блюдо: нежная курица в кисло-сладком соусе с остротой, жареный арахис и сушёный перец чили. Идеальный баланс сладкого, острого и хрустящего
-
К5 辣子鸡 Огненная курица (лацзыцзи)1280₽Хрустящие кусочки курицы, обжаренные с обилием сушёного перца чили и сычуаньского перца. Огненное блюдо с эффектом «онемения» от хуацзяо и золотистой корочкой
-
М6 干煸鱿鱼须 Кальмар пряный (гань бянь ююй)1480₽Щупальца кальмара, быстро обжаренные в воке на сильном огне с небольшим количеством масла, перцем чили и сычуаньским перцем. Блюдо отличается сухой текстурой, пикантным вкусом и ароматом пряностей
-
С8 锅包肉 Сладкая хрустящая свинина (го бао жоу)1280₽Хрустящие ломтики свинины в золотистой корочке с ярким кисло-сладким соусом
-
Щ3 地三鲜 Жареный картофель с овощами (ди саньсянь)980₽Традиционное северо-восточное китайское блюдо из жареного картофеля, баклажанов и болгарского перца в пикантном соевом соусе
