Горячие блюда
-
Свиные ребра с вишневым барбекю890₽Нежное, чуть карамелизированное мясо, легко отделяемое от кости под легким и пряным, чуть копченым соусом из спелой вишни
Десерты
-
Чизкейк на синем чае520₽Традиционный чизкейк с оригинальной плотной фактурой. Чай, используемый в рецепте, добавляет блюду особый аромат и цвет.
-
Пирожное картошка с ганашем из белых грибов и шоколадом360₽Два плотных по консистенции традиционных пирожных с необычным вкусовым акцентом
Завтрак артиста
-
Завтрак Александра Ливера (НОМ): Крок-мадам700₽Мы приглашаем в Póems друзей-артистов. Они готовят на открытой кухне свой любимый завтрак. Угощают им всех пришедших и дарят нам рецепт блюда, чтобы мы готовили этот завтрак для вас.
Завтраки
-
Маффин с котлетой и беконом620₽Сытный, насыщенный желтком бургер для завтрака на булочках собственного приготовления. Обжаривается за стойкой на глазах у гостя и доводится до нужной степени прожарки, в зависимости от вашего предпочтения
-
Вафля из кабачка со скрэмблом, форелью и авокадо840₽Вафля из кабачка с добавлением шпината, скрэмбл из двух яиц и классические хиты для завтрака - форель и авокадо
-
Яйца по-турецки с томатным соусом и греческим йогуртом480₽Традиционный турецкий завтрак, в котором яйца пашот встречаются со свежеприготовленным греческим йогуртом и слегка пряным томатным соусом. Легкий, но сытный завтрак.
-
Блинчики с тартаром из тунца740₽Свежайший тартар из тунца с легкой кислинкой, который сообщает блюду специальный соус от шефа, в комплекте с только что испеченными тонкими блинами
-
Маффин с креветками, биском и яйцом-пашот680₽Свежеиспеченный маффин с густым и пряным креветочным биском, креветками и яйцом-пашот. Здоровая альтернатива бургеру.
Основные блюда
-
Лечо из печеных перцев и страчателлы520₽В зависимости от вашего темперамента и аппетита, это блюдо может выступить в качестве легкой закуски или как вполне сытное основное блюдо, которое с равным удовольствием можно употреблять и в качестве завтрака, и в качестве ужина. И в качестве обе...
-
Домашняя паста по-сицилийски660₽Традиционный рецепт с острова Сицилии - паста альденте с печеным баклажаном, травами и специями. Все пасты наши повара делают только сами.
-
Домашняя паста с креветочным биском и креветками850₽Паста, приготовленная вручную, с добавлением слегка пряного креветочного биска и большим количеством крупных креветок
-
Домашняя паста с чили кон карне720₽Паста собственного приготовления с острым мясным фаршем
-
Салат с креветками, авокадо и битыми огурцами760₽Салат с легкой заправкой, листьями салата, томатами, большим количеством креветок, нежным авокадо и ферментированными огурцами
Супы
-
Сырный рамен550₽Авторский рамен, с отсылкой к европейской кухне, но сохраняющий пряность Азии. С лапшой собственного приготолвения.
-
Томатный суп с копчеными мидиями и страчателлой660₽Горячий ароматный томатный суп с ярким вкусом мидий и тягучей сырной основой
Чикетти
-
Чикетто "Том Ям с креветкой200₽Венецианский закусочный бутерброд, идеальный в качестве быстрой закуски после алкоголя или в качестве самостоятельного блюда. Но в этом случае рекомендуем брать сетами по 3 штуки - и сытнее и дешевле: 500 рублей за сет.
-
Чикетто "КимЧи200₽Венецианский закусочный бутерброд, идеальный в качестве быстрой закуски после алкоголя или в качестве самостоятельного блюда. Но в этом случае рекомендуем брать сетами по 3 штуки - и сытнее и дешевле: 500 рублей за сет.
-
Чикетто с тунцом и вителло200₽Венецианский закусочный бутерброд, идеальный в качестве быстрой закуски после алкоголя или в качестве самостоятельного блюда. Но в этом случае рекомендуем брать сетами по 3 штуки - и сытнее и дешевле: 500 рублей за сет.
-
Чикетто с паштетом из куриной печени и вишней200₽Венецианский закусочный бутерброд, идеальный в качестве быстрой закуски после алкоголя или в качестве самостоятельного блюда. Но в этом случае рекомендуем брать сетами по 3 штуки - и сытнее и дешевле: 500 рублей за сет.
-
Чикетто с рийетом из копченой форели200₽Венецианский закусочный бутерброд, идеальный в качестве быстрой закуски после алкоголя или в качестве самостоятельного блюда. Но в этом случае рекомендуем брать сетами по 3 штуки - и сытнее и дешевле: 500 рублей за сет.
-
Чикетто с форелью и тыквой200₽Венецианский закусочный бутерброд, идеальный в качестве быстрой закуски после алкоголя или в качестве самостоятельного блюда. Но в этом случае рекомендуем брать сетами по 3 штуки - и сытнее и дешевле: 500 рублей за сет.
-
Чикетто с беконом и вялеными томатами200₽Венецианский закусочный бутерброд, идеальный в качестве быстрой закуски после алкоголя или в качестве самостоятельного блюда. Но в этом случае рекомендуем брать сетами по 3 штуки - и сытнее и дешевле: 500 рублей за сет.
-
Чикетто с икрой из шампиньонов200₽Венецианский закусочный бутерброд, идеальный в качестве быстрой закуски после алкоголя или в качестве самостоятельного блюда. Но в этом случае рекомендуем брать сетами по 3 штуки - и сытнее и дешевле. Чикетти - наш фетиш. Сейчас их в меню более десят
