БЛИНЫ / ОЛАДЬИ / ДРАНИКИ
-
Блинчики с малиновым соусом и топленым маслом290₽
-
Драник из цукини и брокколи с лососем550₽Цукини, брокколи, слабосоленый лосось, гуакамоле, яйцо пашот, соус голландез
-
Оладушки из тыквы с вареньем из брусники290₽Оладьи из тыквы, варенье из брусники и можжевельника, хурма, кедровые орешки
-
Драник со слабосоленой неркой и огурчиком350₽Картофельный драник, нерка, рукола, огурец, микс семян, сметанный соус, соус песто
-
Бриошь с ростбифом390₽Бриошь, ростбиф, яйцо пашот, печеные овощи, соус голландез
БРУСКЕТТЫ
-
С томатами и страчателлой vegetarian540₽Томаты, сыр, кедровый орех, базилик, бальзамический крем, песто, обжаренный на гриле хлеб
-
С баклажаном и страчателлой vegetarian610₽Запеченный баклажан, сыр, маринованный печеный перец, кешью, бальзамический крем, песто, базилик, обжаренный на гриле хлеб
-
С лососем890₽Малосольный лосось, авокадо, каперсы, вяленые томаты, базилик, пармезан, сметанный соус, обжаренный на гриле хлеб
-
С ростбифом730₽Вырезка мраморной говядины, рукола, пармезан, помидоры, вяленые томаты, бальзамический крем, соус из анчоусов и каперсов, обжаренный на гриле хлеб
ВАФЛИ
-
Ржаная с ростбифом и глазуньей390₽Ржаная вафля, ростбиф, глазунья, томаты розовые, рукола, пармезан, соус из анчоусов
-
Из шпината со скремблом, сыром фета и креветками450₽Пшеничная вафля со шпинатом и сыром фета, скрембл, креветки тигровые, рукола, вяленые черри, пармезан, соус голландез, бальзамический крем
ВАФЛИ И ТОСТЫ
-
Картофельная вафля с вешенками в сливочном соусе и яйцом пашот170₽New. Картофельная вафля, яйцо пашот, вешенки, сливки, пармезан, соус песто, чипсы из бекона, огурец, редис и лист салата
ГАРНИРЫ
-
Овощи на гриле380₽Болгарский перец, лук, баклажан, цукини, шампиньоны, репчатый лук
-
Шампиньоны на гриле360₽
-
Картофельное пюре280₽
-
Картофель по-деревенски290₽
ГОРЯЧЕЕ
-
Котлеты из щуки с картофельным пюре и цукини протушенным в соусе бешамель new650₽Филе щуки, сливочное масло, репчатый лук, картофельное пюре, соус бешамель, цукини, вяленые черри, базилик
-
Биточки из индейки с грибным соусом590₽Филе индейки, картофельное пюре, зеленый горошек, соус из белых грибов и сливок, базилик, вяленые черри
-
Котлеты из говядины с перечным соусом650₽Пюре из нута со сливками, говядина, вяленые черри, перечный соус, базилик
-
Котлета Пожарская с пюре из зеленого горошка620₽Котлета из куриного филе в панировке из сухариков, базилик, вяленые черри
-
Фрикасе из курицы550₽Курица в сливочном соусе, обжаренный рис с яйцом, перец болгарский, шампиньоны, лук, песто, чесночное масло, белое вино, вяленые черри, базилик
-
Филе судака с цветной капустой в сметанном соусе и песто690₽Обжаренное филе судака, цветная капуста, соус бешамель, песто, вяленые черри, базилик
-
Бефстроганов590₽Говядина в сливочном соусе с шампиньонами и дижонской горчицей, картофельное пюре, пармезан, маринованный огурец, вяленые черри, базилик, репчатый лук, зернистая горчица
-
Бифштекс с брусничным соусом690₽Мраморная говядина, картофель бейби, сметанный и брусничный соусы
-
Жареный картофель с грибами vegetarian450₽Картофель, шампиньоны, маринованный огурчик, сметанный соус, зелень, репчатый лук
-
Муксун с капустой брокколи и соусом бешамель870₽Филе муксуна обжаренное на гриле, печеная капуста брокколи, соус бешамель, соус песто, вяленые черри
-
Говяжья вырезка, соус унаги, пшеничный блин, репчатый лук, петрушка, базилик, рукола
-
Говяжья щечка с булгуром690₽Ризотто из булгура с пармезаном, чеддером и сливками, говяжья щечка, слива, вяленые черри, базилик
-
Утиная ножка с грушей и вишневым соусом690₽Утиная ножка, груша глинтвейн, вишневый соус, соус демиглас, вяленые черри, базилик
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Запеченный камамбер vegetarian690₽Сыр, прованские травы, чеснок, базилик, оливковое масло, чатни из груши, обжаренный на гриле хлеб
-
Баклажан «Пармиджано» vegetarian590₽Баклажан, мусс из пармезана, сыр моцарелла, базилик, томатный соус
-
Мидии в соусе чимичурри spicy610₽Черноморские мидии, вяленые томаты, красный лук, чимичурри, чесночное масло, белое вино, обжаренный на гриле хлеб
-
Соте из жареных креветок с соусом чили730₽Тигровые креветки, болгарский перец, красный лук, чесночное масло, паста чили, сливочное масло, базилик, обжаренный на гриле хлеб
ГРИЛЬ
-
Кальмары 1 отзыв590₽
-
Тигровые креветки760₽
-
Ребра свиные барбекю890₽
-
Говяжий язык990₽
-
Шашлык из свинины640₽Свиная шея
-
Шашлык из курицы590₽Красное мясо курицы
-
Из свиной шеи590₽Часть свиной шеи
-
Медальоны из говядины1350₽Говяжья вырезка
-
Филе-миньон990₽Говяжья вырезка
-
Рибай990₽Стейк из толстого края говядины
-
Стриплойн660₽Стейк из тонкого края говядины
-
Стейк мясника1050₽Говядина, часть диафрагмы
ДЕСЕРТЫ
-
Панна-котта с клубникой420₽Нежный сливочный десерт с натуральной ванилью, клубничным соусом и свежей клубникой
-
Фондан шоколадный с фисташковым мороженым540₽Горячий шоколадный кекс с шоколадной начинкой, вафельной крошкой и шариком фисташкового мороженого
-
Чизкейк Сан-Себастьян с шоколадом490₽Кремовый ванильный чизкейк с шоколадным соусом
-
Шоколадный сметанник с карамельным персиком и пеканом420₽Десерт с шоколадным бисквитом, карамелизированным персиком, орехом пекан и сметанным кремом с вареной сгущенкой
-
Мильфей «Наполеон»490₽Хрустящее слоеное тесто, сливочный крем и клубничное компоте из свежей ягоды
-
Морковный кейк с кокосовым кремом vegetarian390₽Морковный пирог с пряностями, крем на основе кокосовых сливок, свежая морковь, кокосовая стружка и карамелизированный пекан
-
Яблочный пирог с кокосовым сорбетом vegetarian450₽Пирог с зеленым яблоком и корицей, вафельной крошкой
ДОБАВКИ
-
Лосось слабосоленый250₽
-
Тигровые креветки200₽
-
Бекон 1 отзыв100₽
-
Ростбиф 3 отзыва120₽
-
Яйцо пашот50₽
-
Скрембл170₽
-
Омлет 2 отзыва180₽
-
Яичница170₽
-
Страчателла100₽
-
Вафля классическая250₽
-
Сыр пармезан80₽
-
Гуакамоле100₽
-
Микс зелени80₽
-
Круассан120₽
-
Хлеб50₽
-
Бриошь45₽
-
Сметана50₽
-
Лепешка фокачча100₽
ЗАКУСКИ
-
Бабагануш с сыром страчателла и лепешкой new450₽Печеный баклажан, сальса из печеных овощей, сыр страчателла, лепешка фокачча
-
Взбитый сыр с сальсой из печеных овощей new460₽Творожный сыр, сыр фета, сальса из печеных овощей, соус песто, лепешка фокачча
-
Паштет с чатни из груши440₽Паштет из куриной печени, бриошь, рукола, орех пекан, бальзамический крем
-
Маринованные оливки и маслины vegan440₽Оливки, маслины, соус ворчестер, сладкий чили, бальзамический уксус, горчица, красный лук, базилик
-
Хумус с баклажанами темпура vegan spicy430₽Хумус, баклажаны темпура, кинза, кунжут, кисло-сладкий соус
-
Вителло тоннато700₽Ростбиф, рукола, каперсы, соус из тунца и анчоусов, пармезан
-
Маринованные перцы с маслинами, оливками и сыром фета vegetarian400₽Маринованные перцы, оливки, маслины, сыр фета, красный лук, горчица, соус ворчестер, бальзамический уксус
-
Сыры с грушевым чатни и виноградом vegetarian1190₽Камамбер, Тет-де-муан, дор блю, чеддер, качотта, чатни из груши, виноград, клубника, голубика, мед, мята
-
Тартар из говядины690₽Отруб мраморной говядины, анчоусы, каперсы, дижонская горчица, белый хлеб, красный и зеленый лук, базилик
-
Тартар из лосося840₽Филе лосося, огурец, гуакамоле, рукола, красный лук, каперсы, соус соевый, сок лимона, соус шису и пондзу, белый хлеб
КАШИ
-
Каша гречневая с курицей, грибами и яйцом пашот380₽Крупа гречневая, филе курицы, шампиньоны и яйцо
-
Каша овсяная на молоке250₽Овсяные хлопья, молоко и сливочное масло
-
Каша рисовая на молоке250₽Рис, молоко и сливочное масло
-
Каша овсяная на миндальном молоке с клубникой vegan270₽Миндальное молоко, крупа, клубника, карамелизированный пекан и лепестки миндаля
-
Булгур с беконом грибами и яйцом пашот370₽Булгур, бекон, шампиньоны, яйцо пашот, соус песто, трюфельное масло, пармезан, кедровый орех
-
Пшенная каша с тыквенным пюре кокосовым кремом и брусникой350₽Пшено, молоко, масло сливочное, тыквенное пюре, кокосовый крем, брусничный конфитюр с можжевельником, карамелизированный пекан и лепестки миндаля
НЬОККИ
-
С белыми грибами и моцареллой510₽Грибы белые, пармезан, базилик, сливочный соус, репчатый лук, чесночное масло, вяленые черри
-
С беконом и грибами540₽Бекон, пармезан, шампиньоны, базилик, сливочный соус, белое вино, чесночное масло, вяленые черри
ПАСТА
-
Карбонара570₽Спагетти, бекон, пармезан, базилик, яичный желток, белое сухое вино, куриный бульон, чесночное масло, вяленые черри
-
Болоньезе510₽Спагетти, пармезан, базилик, соус болоньезе, чесночное масло, белое вино, вяленые черри
-
С креветками и цукини670₽Фетучини, тигровые креветки, цукини, пармезан, сливки, куриный бульон, базилик, чесночное масло, соус том-кха, сыр страчателла, вяленые черри
-
Фетучини, тигровые креветки, мидии, кальмары, сливки, куриный бульон, базилик, пармезан, соус Том Ям, чесночное масло, вяленые черри
ПИЦЦА
-
С грибами 3 отзыва750₽Грибы шампиньоны, сыр моцарелла, сливочно-сырный соус, укроп, трюфельное масло
-
Маргарита vegetarian640₽Моцарелла, помидоры, томатный соус, рукола
-
Пепперони640₽Пепперони, моцарелла, помидоры, томатный соус
-
Четыре сыра vegetarian740₽Чеддер, дорблю, пармезан, моцарелла, сливочно-сырный соус
-
С копченым цыпленком и грушевым чатни740₽Дорблю, рукола, чатни из груши, перец болгарский, томаты, сливочно-сырный соус, рукола
-
С курицей и вишневым барбекю740₽Курица, помидор, моцарелла, шампиньоны, красный лук, халапеньо, лук фри, соус барбекю с вишней, базилик
-
С лососем и соусом песто940₽Лосось, моцарелла, рукола, томаты, песто, сливочно-сырный соус, красный лук, рукола
-
С цыпленком гриль и ананасом кимчи840₽Цыпленок гриль, моцарелла, помидор, рукола, шампиньоны, красный лук, сливочно-сырный соус, ананас в соусе кимчи, рукола
-
С креветками и маринованным перцем spicy740₽Креветки,перец, рукола, маслины, красный лук, кунжут, кисло-сладкий, чили и томатный соусы
СУПЫ
-
Сырный суп с филе индейки и крутонами350₽Картофель, лук репчатый, лук, сливочное масло, сливочный сыр, сливки, паприка, филе индейки су-вид, песто, сухарики, базилик
-
Борщ 1 отзыв540₽
-
Томатный суп со страчателлой spicy490₽
-
Куриный с лапшой390₽
-
Том Ям с морепродуктами spicy640₽Тигровые креветки, мидии, кальмары, помидоры черри, шампиньоны, кинза, лемонграсс, лист лайма, лук красный, паста Том Ям, кокосовое молоко, рис, лайм
-
Тыквенный суп с кальмаром390₽Тыква, кальмары, лук репчатый, морковь, чеснок, тимьян, кокосовое молоко, куриный бульон, сливки, песто, злаковые чипсы, базилик, семена подсолнуха, льна, тыквы
СОУСЫ
-
Барбекю80₽
-
Перечный80₽
-
Томатный80₽
-
Брусничный80₽
-
Грибной80₽
-
Сметанный80₽
-
Сырный80₽
САЛАТЫ
-
Зеленый салат390₽Маринованная морковь, огурец, листья салата, сельдерей, авокадо, яблоко, микс семечек, сыр фета, заправка соево-медовая
-
Со свеклой и страчателлой vegetarian540₽Запеченная свекла, взбитый сыр, лист салата, помидоры, апельсин, пекан, изюм, кинза, медово-горчичный соус
-
Греческий с хумусом vegetarian530₽Огурцы, помидоры, хумус, листья салата, рукола, маслины, оливки, фета, маринованный перец, злаковые чипсы, песто, красный лук, базилик
-
С бурратой и томатами vegetarian750₽Помидоры, рукола, сыр, бальзамический крем, песто, обжаренный на гриле хлеб
-
Летний vegan370₽Капуста, томаты, перец болгарский, огурец, морковь, зелень, семена подсолнуха, ароматное масло
-
С баклажаном темпура и страчателлой vegetarian spicy550₽Баклажан, сыр страчателла, кинза, кунжут, арахис, кисло-сладкий соус
-
Оливье «POLY»590₽Говяжий язык, куриное филе, запеченные овощи, куриное яйцо, песто из вяленых томатов и базилика, базилик, сметана, майонез
-
Цезарь с креветками / курицей. Цена указана от590₽Листья салата, рукола, помидоры черри, креветки / цыпленок гриль, пармезан, соус из анчоусов, крутоны
-
С утиной грудкой и грушей600₽Утиная грудка, апельсин, груша глинтвейн, творожный сыр, кедровый орех, базилик, гранатовый соус
-
С ростбифом spicy650₽Молодой картофель, ростбиф, подвяленные черри, брокколи, кинза, маринованный красный лук, соус из анчоусов и соус чили-лемонрасс, листья салата, кунжут, гранатовый соус
-
С морепродуктами и страчателлой spicy790₽Тигровые креветки, кальмары, мидии, авокадо, подвяленные черри, сыр, рукола, кинза, соус Том Ям, лист салата, гранатовый соус, взбитый сыр
-
С креветками, руколой и моцареллой670₽Креветки, сыр моцарелла, помидоры, рукола, лист салата, кедровый орех, оливки, горчично-медовая заправка
-
С лососем и молодым картофелем790₽Листья салата, лосось, молодой картофель, огурец кимчи, перепелиное яйцо, авокадо, сметанный соус, маринованный красный лук
-
С кальмаром гриль550₽Кальмар обжаренный на гриле, лист салата, авокадо, помидор, кинза, соус чили-лемонграсс, кунжут, огурец, кинза, долька лайма
ЯЙЦА
-
Шакшука с беконом390₽Яйцо, болгарский перец, бекон, зелень, семена тыквы, льна и подсолнечника, соус томатный и песто, кокосовый ____
-
Глазунья с салатом из свежих овощей с сыром фета и домашним хлебом240₽Глазунья из двух яиц, сыр фета, лист салата, огурец, редис, соус песто, микс семян
-
Омлет с индейкой и моцареллой450₽Яйцо куриное, сливки, масло трюфельное, филе индейки, грибной соус, сыр моцарелла, томат, редис, огурец, рукола и лист салата
-
Белковый омлет со шпинатом350₽Яичный белок, молоко, шпинат, авокадо, помидор, сыр фета, лист салата, микс семян
РАВИОЛИ
-
С креветками и страчателлой770₽Тигровые креветки, страчателла, вяленые черри, сыр, рукола, кинза, соус Том Ям, лист салата, гранатовый соус
-
С уткой 7 отзывов640₽Филе утки, мусс из пармезана, соус демиглас, трюфельное масло
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЗАВТРАКИ new
-
Турецкий завтрак520₽Яйцо всмятку, овощной бабагануш, филе индейки, взбитый сыр, запеченный томат, эскаливада из баклажанов и сладкого перца, лепешка фокачча
-
Английский завтрак490₽Глазунья из трех яиц, охотничьи колбаски, хрустящий бекон, картофель бейби, малосольный огурец, вяленые черри, сметанный соус, обжаренный на гриле хлеб
-
Греческий завтрак490₽Яйцо пашот на подушке из взбитого сыра, куриные фрикадельки, салат из свежих овощей с оливковым маслом, лепешка фокачча
СЫР И ТВОРОГ
-
Рикоттники vegetarian450₽Сырники на рикотте, вишневый соус, сметана
-
Сырники340₽Творог, вишневый соус, сметана
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЗАВТРАКИ
-
Скандинавский280₽New. Слабосоленый лосось, яйцо пашот, карпаччо из свеклы со сливочным сыром и укропным соусом, картофельный салат и тосты из серого хлеба
-
Деревенский370₽Картофельные драники, яйца пашот с икрой трески, тосты из серого хлеба, трюфельное масло, салат из свежих овощей и сметана
-
Зеленый бейгл с авокадо и киноа360₽New. Половинка авокадо, 2 яйца пашот, зеленый салат с брокколи, стручковой фасолью, киноа, кедровыми орехами и имбирно-лимонной заправкой
