Выпечка
-
Булочка с корицей230₽Ароматная слоёная булочка в элегантном исполнении, созданная для тех, кто ценит классические вкусы с утончённым характером. Нежное, воздушное тесто гармонично сочетается с пряной корицей, раскрывая тёплый, уютный аромат и мягкую сладость в каждом кус
-
Булочка с маком230₽Традиционная выпечка в изысканном прочтении, где воздушное тесто и насыщенная маковая начинка создают гармоничное сочетание текстур и вкусов. Булочка отличается деликатной сладостью, мягкостью и выразительным ароматом, сохраняя уютный характер класси
-
Булочка с яблоками230₽Нежная слоёная булочка с фруктовым характером, в которой мягкость воздушного теста раскрывается в сочетании с сочной яблочной начинкой. Лёгкая сладость и натуральная фруктовая свежесть придают выпечке особую мягкость вкуса, делая её элегантным выборо
-
Пирожок с картошкой135₽Нежное дрожжевое тесто и ароматная картофельная начинка с зелёным луком и укропом. Простое, уютное и всегда актуальное сочетание с мягким, насыщенным вкусом. Состав: мука, молоко, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль, картофель, зелёный лук, укроп
-
Пирожок с яйцом и луком145₽Мягкий дрожжевой пирожок с классической начинкой из варёного яйца и зелёного лука. Лаконичное и сытное сочетание с тонким домашним характером. Состав: мука, молоко, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль, варёное яйцо, зелёный лук
-
Сосиска в тесте145₽Знакомая классика в премиальном прочтении: сочная сосиска в хрустящем слоёном тесте на основе премиального новозеландского масла. Контраст нежной начинки и тонких сливочных слоёв делает вкус особенно выразительным. Состав: слоёное тесто на основе пре
-
Сочник135₽Классическая выпечка в утончённом исполнении: мягкое тесто и нежная творожная начинка с деликатными ванильными нотами. Знакомый вкус, который звучит тепло, благородно и по-домашнему уютно. Состав: мука, яйцо, сливочное масло, сметана, сахар, соль, тв
-
Тарталетка с вишней180₽Нежная тарталетка с рассыпчатой основой, творожной начинкой и насыщенным вишнёвым конфи. Сливочная мягкость и выразительная ягодная кислинка создают элегантный десертный баланс. Состав: мука, яйцо, сливочное масло, сметана, сахар, соль, творог, ванил
Десерты
-
Абрикосовый трайфл385₽Многослойный десерт с шоколадными бисквитными коржами, бархатным шоколадным крем-чизом и абрикосовой начинкой. Глубокий шоколадный профиль деликатно оттеняется мягкой фруктовой сладостью и лёгкой янтарной кислинкой абрикоса. Состав: яйцо, мука, сахар
-
Брауни540₽Насыщенный шоколадный десерт с плотной, влажной текстурой и глубоким вкусом какао. Сливочное масло делает его мягким и бархатистым, а тёмный шоколад придаёт выразительную глубину и благородную насыщенность. Состав: сливочное масло, пшеничная мука, тё
-
Вишневый трайфл385₽Шоколадные бисквитные коржи, нежный крем-чиз и насыщенное вишнёвое конфи создают яркий и многослойный вкус. Сублимированная вишня усиливает ягодный характер и добавляет десерту выразительность. Состав: яйцо, мука, сахар, растительное масло, какао, кр
-
Киевский трайфл475₽Легендарный десерт с выразительной ореховой основой и насыщенным сливочно-шоколадным вкусом. Воздушные белковые коржи с фундуком и кешью сочетаются с нежным кремом, а какао и ром придают вкусу глубину и благородный характер. Классика кондитерского ис
-
Кокосовый трайфл385₽Нежный десерт с ванильными бисквитными коржами, крем-чизом и кокосовым ганашем на основе белого шоколада. Колотый миндаль добавляет тонкий хруст и завершает композицию мягким ореховым акцентом. Состав: яйцо, мука, сахар, растительное масло, крем-чиз,
-
Лимонный трайфл385₽Лёгкий и утончённый десерт на основе ванильных бисквитных коржей с крем-чизом и ярким лимонным курдом. Цитрусовая свежесть уравновешивается сливочной мягкостью, а грецкий орех придаёт вкусу глубину и деликатную текстуру. Состав: яйцо, мука, сахар, ра
-
Медовик420₽Классический многослойный десерт с мягким медовым вкусом и нежной кремовой текстурой. Тонкие коржи с деликатной сладостью гармонично сочетаются со сливочным кремом, создавая уютный и узнаваемый вкус. Состав: пшеничная мука, мёд, сахар, сливочное масл
-
Муравейник230₽Знакомый с детства десерт с насыщенным сливочно-карамельным вкусом и характерной рассыпчатой текстурой. Основа из песочного теста гармонично соединяется с варёной сгущёнкой и сливочным маслом, создавая плотный, уютный и выразительный вкус. Классика д
-
Наполеон 2 отзыва420₽Легендарный слоёный десерт с тонкими хрустящими коржами и нежным кремом. Сочетание бездрожжевого слоёного теста, сливочного вкуса и деликатных ванильных нот создаёт гармоничный, насыщенный и узнаваемый вкус. Состав: слоёное бездрожжевое тесто, пшенич
-
Пирожное картошка215₽Классический десерт с насыщенным шоколадным вкусом и мягкой, слегка плотной текстурой. Какао и сливочное масло формируют знакомый благородный вкус, сливки делают его более нежным, а ром добавляет деликатный ароматический акцент. Состав: пшеничная мук
-
Постная конфета275₽Натуральный десерт с выразительным вкусом и лаконичным составом. Королевский финик в сочетании с кешью или грецким орехом, покрытый тёмным шоколадом, раскрывается мягкой сладостью, благородной текстурой и насыщенным послевкусием. Состав: королевский
-
Ромовая баба в банке1180₽Авторская подача классического десерта в современном формате. Нежная, воздушная ромовая баба с деликатной ванильной сладостью, пряными нотами рома и тонким цитрусовым акцентом. Богатый аромат и мягкая текстура делают десерт выразительным и по-настоящ
-
Тропический трайфл385₽Воздушные ванильные бисквитные коржи, крем-чиз и яркое конфи из манго и маракуйи формируют сочный, свежий и эффектный вкус. Сублимированное манго подчёркивает экзотический характер десерта и делает его особенно выразительным. Состав: яйцо, мука, саха
-
Трубочка дуо275₽Хрустящее слоёное тесто и два выразительных оттенка вкуса в одной подаче: нежный белково-масляный ванильный крем и насыщенный шоколадный акцент. Десерт с элегантной текстурой и мягким, гармоничным послевкусием. Состав: слоёное бездрожжевое тесто, бел
-
Трубочка с итальянской меренгой215₽Хрустящая слоёная трубочка с воздушной итальянской меренгой, лёгкой и шелковистой по текстуре. Изысканный десерт с деликатной сладостью и эффектным балансом хруста и нежности. Состав: слоёное бездрожжевое тесто, яичный белок, сахар, соль
-
Эклер с заварным кремом350₽Классический французский десерт с лёгкой заварной основой и нежной кремовой начинкой. Мягкий сливочный вкус заварного крема гармонично сочетается с воздушной текстурой эклера, а молочный шоколад добавляет десерту деликатную сладкую завершённость. Сос
-
Эклер с шоколадным кремом375₽Изысканный заварной десерт с насыщенным шоколадным характером. Нежная оболочка эклера сочетается с кремовой начинкой, в которой молочный и тёмный шоколад вместе с какао создают глубокий, выразительный вкус. Состав: яйцо, пшеничная мука, сливочное мас
Меню
-
Круассан с лососем590₽Воздушный круассан дополнен слабосолёным лососем, творожным сыром и авокадо, создающими гармоничное сочетание нежной текстуры, сливочной мягкости и деликатной свежести. Благородный вкус красной рыбы раскрывается особенно элегантно, а выверенный балан
-
Пицца маргарита355₽Классика неаполитанской традиции в её безупречном исполнении. Воздушная основа, соус на основе спелых томатов, нежная моцарелла и свежий базилик создают чистое, гармоничное сочетание с акцентом на качество каждого ингредиента. Состав: неаполитанская
-
Пицца пепперони425₽Выразительная пицца с характером: неаполитанская основа, насыщенный томатный соус, тягучая моцарелла и салями. Лаконичное сочетание ингредиентов раскрывается ярко, сочно и по-настоящему гастрономично. Состав: неаполитанская основа, соус на основе том
-
Пицца с ветчиной и грибами425₽Сбалансированная и выразительная пицца на неаполитанской основе с томатным соусом, моцареллой, ветчиной и шампиньонами. Маринованный огурец добавляет лёгкую пикантность и делает вкус более многогранным и запоминающимся. Состав: неаполитанская основа,
-
Пицца с тунцом425₽Средиземноморская интерпретация на неаполитанской основе с томатным соусом, моцареллой, тунцом, оливками и красным луком. Гармоничный вкус с деликатной солоноватой нотой и приятной свежестью в послевкусии. Состав: неаполитанская основа, соус на основ
-
Сэндвич окорок-салями470₽Яркий и многослойный сэндвич на неаполитанской основе с моцареллой, окороком, салями, оливками и маринованным огурцом. Томатный соус придаёт вкусу выразительность, а руккола добавляет свежий пряный акцент. Состав: неаполитанская основа, соус на основ
-
Сэндвич с тунцом470₽Сбалансированный сэндвич на неаполитанской основе с тунцом, яйцом, оливками и свежей рукколой. Майонез объединяет ингредиенты в гармоничную композицию с мягким, насыщенным вкусом и средиземноморским характером. Состав: неаполитанская основа, майонез,
-
Творожные пончики200₽Нежные творожные пончики с мягкой воздушной текстурой и тонким ванильным ароматом. Деликатная сладость и сливочный вкус делают этот десерт особенно уютным и изысканным. Состав: творог, мука, яичный желток, ванильный сироп
Напитки
-
Апельсиновый сок rauch240₽
-
Яблочный сок rauch215₽
Хлеб
-
Батон180₽Традиционный пшеничный хлеб с мягким вкусом и нежной текстурой, знакомый и любимый в классическом исполнении. Батон отличается воздушным мякишем и тонкой золотистой корочкой, гармонично сочетая простоту, комфорт и универсальность. Состав: пшеничная м
-
Бородинский215₽Знаковая классика с насыщенным ароматом и выразительным ржаным вкусом. Бородинский хлеб отличается плотной текстурой, характерными пряными нотами и лёгкой сладостью, которая делает его особенно узнаваемым. Благородный и глубокий вкус делает этот хлеб
-
Мультизерновой230₽Сбалансированный хлеб с насыщенным вкусом, выразительной текстурой и благородным зерновым характером. Сочетание нескольких видов зёрен и семян придаёт мякишу особую плотность, аромат и лёгкую ореховую глубину. Гармоничный выбор для тех, кто предпочит
-
Ржаной с клюквой300₽Благородное сочетание насыщенного ржаного вкуса и яркого ягодного акцента. Плотный, ароматный мякиш с характерной глубиной ржаной муки гармонично раскрывается благодаря лёгкой кисло-сладкой ноте клюквы. Такой хлеб звучит выразительно и современно, ос
-
Тартин250₽Хлеб в ремесленном стиле с выразительной корочкой, влажным пористым мякишем и глубоким, натуральным вкусом. Благодаря длительному брожению и особому подходу к приготовлению тартин раскрывается благородно, с лёгкой кислинкой и сложным ароматом. Состав
-
Французский багет155₽Классический французский хлеб с тонкой хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем. Его деликатный вкус и выразительная текстура делают багет универсальным выбором - как для самостоятельной подачи, так и в качестве идеального сопровождения к завтр
