Блюда из яиц
-
Глазунья/ скрэмбл/ классический омлет330₽Подаётся с миксом свежего салата, вялеными томатами, крем-чизом и чиабаттой
-
Израильская шакшука570₽Блюдо с яйцом пашот, соусом из помидор, перца, сельдерея, лука и приправ, подаётся с сыром фета, моцареллой, кинзой и чиабаттой
-
Сытный завтрак в Порту680₽Скрэмбл/глазунья подаётся с белой фасолью в томатном соусе, поджаренными шампиньонами и беконом, копчёной колбаской, картофельным драником, вялеными томатами и миксом свежего салата
-
Белковый омлет с лососем690₽Подаётся с лососем собственного посола, авокадо, свежим салатом, вялеными томатами, крем-чизом и чиабаттой
-
Яйцо бенедикт с лососем850₽Подаётся на свежей бриоши с творожным кремом, лососем собственного посола, авокадо, с миксом свежего салата, кунжутом, яйцом пашот и голландским соусом
Горячее
-
Жареный картофель с грибами430₽Подаётся с шампиньонами, вешенками, перечным маслом, свежим укропом и петрушкой
-
Картофельные драники с обжаренным беконом500₽Золотистые, хрустящие картофельные драники с ароматным беконом – классика, которая всегда радует! Нежная сметана, вяленые томаты и свежий салат идеально дополняют это блюдо, создавая гармоничный и сытный обед.
-
Картофельные драники с лососем собственного посола710₽Картофельные драники с нежным лососем – это гастрономическое наслаждение! Нежная текстура драников идеально сочетается с пикантностью рыбы. Подаются со сметаной, сочными томатами черри и салатом – идеальный баланс вкусов и текстур для настоящего г...
-
Сливочная паста Орзо с креветками660₽Готовится в сливочном соусе с бобами эдамаме, ароматным пармезаном, творожным сыром и соусом песто, подаётся с вялеными томатами и перечным соусом
-
Зелёная гречка с брокколи530₽Готовится с бобами эдамаме, соусом песто, сливочным маслом, подаётся с авокадо, шпинатом, ароматным пармезаном и отварным яйцом
-
Тост с рваной мраморной говядиной830₽Подаётся на тёплой бриоши, приправленной соусами деми-глас и с зернистой горчицей, с сочным айсбергом, карамелизированным луком, маринованным болгарским перцем и ароматным пармезаном
-
Митболы в соусе деми-глас с картофельным пюре670₽Подаются с малосольными огурчиками собственного посола
-
Зелёный боул с треской800₽С нежнейшим филе трески, приготовленном в су-виде, миксом свежей зелени, оливками, авокадо, огурцом, бобами Эдамаме, подаётся с чипсами из водорослей, жареным фундуком, соусом песто и ломтиком лайма
-
Паста Ригати с томлёной говядиной890₽Нежнейшая мраморная говядина тушится в томатном соусе с добавлением вина, лука, моркови, сельдерея и специй, подаётся с пармезаном
-
Зелёные оладьи с лососем640₽Свежеиспечённые оладьи на кефире из амарантовой и пшеничной муки, с добавлением шпината, подаются с лососем собственного посола, миксом свежей зелени, соусом песто и ароматным пармезаном
Каши
-
Каша овсяная / рисовая / пшенная300₽Можно приготовить на молоке или воде
-
Овсяная каша на миндальном молоке490₽Подается со свежими ягодами, обжаренной гранолой и сублимированной малиной
-
Рисовая каша на кокосовом молоке490₽Подаётся с персиком, фундуком, брусникой, соусом манго и кунжутом
-
Пшённая каша на классическом молоке420₽Подаётся с тыквой, томлёной в специях, пармезаном, перечным маслом и запечённой пряной тыквой в орегано
-
Амарантовая каша на кокосовом молоке и сливках410₽Подается с ягодами, кленовым сиропом и добавлением крема из запечённой пряной тыквы
-
Обжаренная гранола на йогурте со злаками350₽Подаётся с жареным фундуком, голубикой и сублимированной малиной
Салаты
-
Салат с ростбифом650₽С обжаренным в тимьяне молодым картофелем, миксом свежего салата, огурцом, вялеными томатами, луком маринованным в специях, заправлен фирменным соусом с добавлением сладости тростника, соевого соуса и горчицы
-
Салат с лососем680₽С лососем собственного посола, творожным рафаэлло в миндальных лепестках, с киноа, свежим миксом салата, огурцом, авокадо, красной икрой, соусом манго и соевым чили
-
Салат из запечённой тыквы с сыром фета350₽Подаётся с медовой заправкой, миксом свежего салата, семечками тыквы и подсолнечника
-
Зелёный салат360₽С миксом свежей зелени, бобами Эдамаме, сочным стеблем сельдерея, авокадо, огурцом, заправляется ароматной заправкой на основе кунжутного масла с азиатскими нотками
Сладкое
-
Запеканка с домашним творогом510₽Подаётся с соусом манго и малины, сметаной и свежими ягодами
-
Сырники с рикоттой450₽Подаются с ванильно-творожным соусом и вишнёвым вареньем
-
Оладьи со свежей клубникой и солёной карамелью400₽Свежеиспечённые оладьи на кефире из амарантовой и пшеничной муки, с добавлением шпината
Суп
-
Суп грибной380₽Приготовлен на грибном бульоне с шампиньонами, вешенками, картофелем, луком, морковью, специями, подаётся со сметаной и свежей зеленью
-
Крем суп из тыквы с креветками550₽Подаётся с миндальными лепестками, фирменной солёной карамелью, чиабаттой и ярким акцентом в виде капель миндального молока и долькой лайма
