Вкус Верхневолжья
-
Котлета из кабана620₽Котлета из кабана, картофель бейби, домашняя аджика
-
Ассорти деликатесов820₽Копчёная грудинка, деревенское сало, домашняя горчица, сулгуни и копчёный сулгуни, смалец, огурцы от бабушки Лизы, творожный сыр, зелень и тверской хлеб
Гарниры
-
С кетчупом
-
Жареный картофель с вешенками180₽
-
Брокколи на пару220₽
-
Микс из дикого и бурого риса200₽
see_menus_nearby
Горячие блюда
-
Бифштекс из лося с грибами и глазуньей740₽
-
Классический бургер с говяжьей котлетой860₽Фирменный домашний майонез, кетчуп, салат Романо, помидор, сыр Чеддер, красный лук
-
Котлеты из дикого весьегонского судака790₽С брокколи и соусом тар-тар
-
Котлета пожарская720₽С картофельным пюре, огурцом и соусом из хрена
-
Бефстроганов из говядины910₽С картофельным пюре, шампиньонами и малосольным огурцом
-
Пельмени из лося490₽Подаются со сметаной, копчёным маслом и укропом
-
Жаркое из лося670₽С картофелем, репчатым луком, болгарским перцем и томатным соусом
-
Стейк Денвер1250₽Стейк Денвер с картофельным пюре и соусом из белых селигерских грибов
-
Стейк рибай "Праймбиф5500₽Из премиального отруба мраморного бычка. Подается с перечным соусом.
-
Стейк рибай "Мираторг3400₽Из премиального отруба мраморного бычка. Подаётся с перечным соусом
-
Котлета из весьегонской щуки560₽С цветной капустой и сливочным соусом
-
Запечённые мозговые кости860₽С чимичурри и свежим тартином
-
Корюшка хрустящая с соусом коктейль740₽
-
Стейк из филе цыплёнка740₽С цукини и соусом Демиглас
Гриль
-
Шашлык из мяса цыплёнка610₽Подаётся на тонком лаваше с красным луком и соусом сацебели
-
Люля-кебаб из цыплёнка480₽
-
Шампиньоны на мангале450₽
-
Люля-кебаб из свинины и говядины610₽
-
Шашлык из свиной шейки720₽С томатным соусом, маринованным лучком, лавашом
-
Картофель гриль230₽
-
Овощи-гриль450₽Цукини, перец болгарский, томаты, шампиньоны
-
Люля-кебаб из баранины850₽
Десерты
-
Баскский чизкейк с лимонной цедрой440₽
-
Тирамису с шоколадными чипсами470₽
-
Классический медовик на гречишном мёде400₽С черносливом
-
Конфета шоколадный трюфель210₽3 шт.
-
Мильфей с брусникой-конфи400₽
-
Яблочная шарлотка по-верхневолжски420₽
-
Анна Павлова с сезонными ягодами420₽
-
Десерт из селигерских ягод400₽Брусника, сгущённое молоко, кедровые орехи
-
Наполеон 5 отзывов440₽
-
Профитроли 2 отзыва290₽3 шт.
Завтраки
-
Каша рисовая на кокосовом молоке с киви360₽
-
Овсяная каша с конфи из смородины и пломбиром360₽
-
Французский омлет440₽С сыром Моцарелла, карамелизированными помидорами и сыром Грана Падано
-
Шакшука 1 отзыв420₽Из болгарского перца, лука, помидоров с лепешкой
-
Оладьи с зеленью и муссом из сулугуни350₽
-
Cырники с солёной карамелью540₽Подаются со сметаной
-
Завтрак с гуакамоле380₽Гуакамоле из авокадо и киви, салат романо, яйцо пашот
-
Скрэмбл со страчателлой490₽
-
Глазунья с тамбовским окороком480₽
-
Гречотто с муссом из сулугуни440₽
-
Драники с зеленью и муссом из сулугуни350₽
Закуски
-
Ассорти европейских сыров с абрикосовым вареньем1390₽Грана Падано, Камамбер, Дор Блю, грецкий орех, миндаль и абрикосовое варенье
-
Мясное плато890₽Окорок сыровяленый из свинины, свинина варёно-копчёная, тамбовский окорок, хрен, горчица
-
Сырное ассорти690₽Ассорти из грузинских сыров: сулгуни, сулгуни копчёный
-
Сырные палочки Моцарелла490₽С соусом на выбор
-
Ассорти из сала800₽Три вида сала, подаётся с чёрным литовским хлебом, хреном и горчицей
-
Ассорти из свежих овощей650₽Помидоры, огурцы, болгарский перец, дайкон, зелень, лук зелёный и кресс-салат
-
Тартар из говядины с пармезаном590₽Говядина, маринованный огурец, каперсы, красный лук, сыр Пармезан
-
Огурчики от бабушки Лизы350₽Малосольные домашние
-
Сельдь с гарниром640₽Нежная сельдь домашнего посола с картофелем, чёрным тверским хлебом, красным луком и зеленью
-
Сет под водочку и наливки440₽
-
Сет под вино и коктейли760₽Тартар из говядины, гигантские оливки и маслины, пармезан
Замороженные полуфабрикаты
-
Борщ п/ф 1л830₽
-
Уха п/ф 1л890₽
-
Котлеты куриные детские п/ф 2шт160₽
-
Котлеты куриные детские п/ф 4шт320₽
-
Котлеты куриные детские п/ф 6шт480₽
-
Сырники п/ф 3шт210₽
-
Сырники п/ф 6шт420₽
-
Сырники п/ф 9шт630₽
-
Шашлык куриный п/ф 500г700₽
-
Шашлык куриный п/ф 1кг1400₽
-
Шашлык свиной п/ф 500гр900₽
-
Шашлык свиной п/ф 1кг1800₽
-
Шашлык каре баранина п/ф 500гр1600₽
-
Шашлык каре баранина п/ф 1кг3200₽
-
Котлеты из весьегонского судака п/ф 2шт360₽
-
Котлеты из весьегонского судака п/ф 4шт720₽
-
Котлеты из весьегонского судака п/ф 6шт1080₽
-
Котлеты из весьегонской щуки п/ф 1шт390₽
-
Котлеты из весьегонской щуки п/ф 3шт1170₽
-
Котлеты из весьегонской щуки п/ф 5шт1950₽
-
Пельмени из лося п/ф 200гр230₽
-
Пельмени из лося п/ф 500гр575₽
-
Пельмени из лося п/ф 1000гр1150₽
Китайский чай
-
Китайский белый чай Я Бао490₽Один из самых популярных напитков в Китае. Собирается с крупнолистовой разновидности чайных растений Камелии Синенсис. Производится из молодых побегов и верхушечных почек растения. Важно не путать с Пуэрными почками. Отличается легким, изысканным ...
-
Китайский зелёный чай Жасминовый450₽Выращивается в горах Сычуани, изготавливается из почек и первых, нежных листьев в которые добавляются лепестки жасмина. Чайные листья скручиваются и провяливаются, бережно перемешиваются с лепестками жасмина. Аромат чая нежный и насыщенный, во вку...
-
Китайский зеленый чай Люй Ло450₽Один из самых популярных зеленых чаев в Китае. Производится в провинции Юньнань. Урожай собирается ранней весной, для чая используются почки и несколько молодых листьев. Вкус чая мягкий и чистый, с легкой фруктовой сладостью. Раскрывается ароматам...
-
Китайский красный чай Дянь Хун ИЯ ИЕ450₽Такое название носят красные чаи между провинциями Юньнань и Фуцзянь, в процессе приготовления которых используются весенние почки с верхним листом. Чайный лист увяливается, скручивается и просушивается. Аромат напитка наполнен медовыми тонами с о...
-
Китайский красный чай Сяо Чжун450₽В России такая разновидность чая известна как Лапсанг Сушонг, однако этот чай имеет большое отличие. Родиной чая является провинция Фуцзянь, горные районы Уишань. В процессе производства лист проходит через скручивание, ферментацию и сушку над тле...
-
Китайский Улун Да Хун Пао470₽Этот темный улун собирают на севере региона Фуцзянь. Раскрывшийся чайный лист имеет красную каемку - будто облачен в красный халат. В процессе производства листья проходят сильную обжарку, что придает чаю ароматы выпечки, шоколада, кофе и орехов. ...
-
Китайский Улун Дань Цун Ми Лань470₽Этот чай производится фермерами в провинции Фуцзянь. Перевести название можно как "Медовый аромат орхидеи". Название чая прекрасно описывает его насыщенный аромат и вкус. Лист проходит деликатную обжарку благодаря которой в напитке раскрываются цв...
-
Китайский Улун Те Гуанинь470₽Один из самых известных и популярных улунов в Китае. Этот светлый улун производится в провинции Фуцзянь, уезде Аньси. Трудно описать уникальность и глубину аромата этого чая.., он соткан и весенних цветов, сливочных нюансов и карамельных оттенков....
-
Шен Пуэр Мэнку750₽Этот пуэр заслужил любовь многих чаеманов. Листья собраны с чайных деревьев возрастом более 400 лет из чайного региона Мэнку провинции Юньнань. Чай этого производителя считается премиальным в Китае. Аромат чая соткан из сухофруктов и цветов с медо...
-
Шу Пуэр Фалинь550₽Шу пуэр высокого качества, ароматный и вкусный. В аромате пряные ноты с оттенками шоколада и камфоры. Настой получается темный и достаточно густой. Вкус сладковатый, шоколадно-ореховый, немного вяжущий. Этот пуэр заряжает и дарит отличное настроение.
Летние новинки
-
Салат с тунцом, клубникой и авокадо890₽
-
Салат с креветкой, клубникой и муссом сулугуни740₽
-
Тартар из тунца с клубникой580₽
-
Буррата с клубникой и печёным перцем850₽
-
Окрошка с тамбовским окороком540₽
-
Окрошка овощная500₽
Напитки
-
Морс домашний клюквенный250₽
-
Лимонад домашний390₽Охлаждённый напиток со льдом. Вкус на выбор.
-
Сок в ассортименте600₽На выбор: Ананас, Персик, Вишня, Грейпфрут, Апельсин, Яблоко, Томат
-
Адреналин Раш270₽Энергетический напиток
-
Кока кола 0,33 стекло370₽
-
Вода Даусуз450₽
Паста
-
Спагетти с беконом и сыром пармезан, на выбор с желтком или в сливочном соусе
-
Паста с мясом цыплёнка, грибами и трюфелем720₽Тальятелле с белыми грибами и шампиньонами, куриным филе, трюфелем, сыром Пармезан в сливочном соусе
-
Паста с креветками910₽Спагетти с креветками, базиликом в томатном соусе
-
Паста Болоньезе680₽Спагетти с рубленым фаршем из свинины и говядины, сыром Пармезан, луком в томатном соусе
Пицца
-
Пицца Пепперони770₽Фирменный томатный соус, сыр Моцарелла, колбаски Пепперони, перец Халапеньо
-
Маргарита640₽Фирменный томатный соус, сыр Моцарелла, листья шпината, оливковое масло
-
Пицца с тамбовским окороком, грибами и пармезаном830₽Фирменный трюфельный соус, тамбовский окорок, Моцарелла, шампиньоны, Пармезан
-
Пицца с Дор-Блю, грушей и трюфельным маслом810₽Фирменный трюфельный соус, Моцарелла, груша, мед, грецкий орех, сыр Дор-блю
-
Пицца с морепродуктами1190₽Фирменный томатный соус, сыр моцарелла, креветки, мидии, кальмары, оливки, рукола
Салаты
-
Салат Греческий650₽Розовые помидоры, хрустящие огурцы, болгарский перец, оливки, сыр Фета, каперсы, базилик, лук красный, орегано и бальзамическая заправка
-
Салат "Цезарь" с креветками,890₽Листьями романо в соусе цезарь, пшеничными гренками и сыром Пармезан
-
Салат овощной по-кавказски560₽Хрустящие огурцы, розовые помидоры,зелёный базилик, кинза, красный лук, оливковое масло, острый перец,бальзамик
-
Салат с подкопчённой сёмгой880₽Картофелем бэби, огурцами, розовыми помидорами, редисом, шпинатом, базиликом и заправкой терияки-айоли
-
Салат “Цезарь” с мясом цыпленка,650₽Листьями романо в соусе цезарь, пшеничными гренками и сыром пармезан
-
Салат баклажаны криспи490₽
-
Салат с домашним творожным сыром и помидорами510₽Подаётся с лепёшкой из тандыра
-
Салат с запечённым на огне весьегонским судаком610₽Огурцом, редисом, куриным яйцом, сметаной, майонезом, зеленью и красной икрой
Сезонное меню с лисичками
-
Баклажан с лисичками и томатом450₽
-
Жареный картофель с лисичками450₽
-
Сезонный салат с судаком и лисичками630₽
-
Пицца с лисичками и страчателлой990₽
-
Тальятелле с лисичками и вялеными томатами670₽
Супы
-
Том Ям с морепродуктами890₽Мидии, кальмары, креветки, вешенки, помидоры черри, кинза, лайм, перец чили и отдельно рис
-
Куриный суп 4 отзыва -лапша400₽С цыплёнком, куриным яйцом, поджаркой из лука и моркови, зеленью и пшеничными сухариками
-
Борщ по 24 отзыва -верхневолжски с домашней телятиной650₽Подается с тверским хлебом, домашним смальцем, сметаной, зубчиком чеснока и зелёным лучком
Хлеб
-
Тверской черный хлеб70₽Бездрожжевой, на натуральной закваске
-
Бриошь120₽1 шт.
-
Лепёшка из тандыра160₽1 шт.
-
Хлебная корзина190₽Лаваш армянский, лепешка, тартин, черный хлеб
-
Тартин80₽1 шт.
Хачапури и пироги
-
Хачапури по 58 отзывов -аджарски570₽В форме лодочки с начинкой из сулгуни, имеретинского сыра и домашним яйцом
-
Хачапури по 58 отзывов -имеретински560₽С начинкой из сулгуни и имеретинского сыра
-
Хачапури по 58 отзывов -мегрельски с двойной порцией сыра760₽С начинкой из сулгуни и имеретинского сыра, сверху посыпано сулгуни
-
Хачапури по 58 отзывов -мегрельски630₽С начинкой из сулгуни и имеретинского сыра, сверху посыпано сулгуни
-
Пирог с лосиным ливером460₽Картофелем и зеленью, подается со сметаной
-
Ламаджо с мясом340₽Тонкая хрустящая лепёшка, фарш говяжий, помидор, болгарский перец, лук, петрушка, чеснок
-
Ламаджо с овощами320₽Тонкая хрустящая лепёшка, помидор, болгарский перец, лук, петрушка, чеснок, томатный соус
