Гарниры
-
Картофель по-домашнему с аджикой490₽Классические картофельные дольки, посыпанные сухой аджикой
-
Золотистый картофель, обжаренный во фритюре
-
Картофельное пюре470₽Нежное картофельное пюре с добавлением сливок и сливочного масла (картофель, соль, молоко 6%, масло сливочное, сливки 33%, укроп)
-
Овощи на гриле710₽Ассорти из овощей, приготовленных на гриле (баклажан, болгарский перец, цукини, шампиньоны, красный сладкий лук)
-
Рис пряный410₽Обжаренный на сливочном масле рис с добавлением свежего имбиря, перца чили, свежего чеснока. Посыпан хрустящей панировкой с сухой аджикой
Горячие блюда
-
Долма с мацони830₽Кавказское блюдо из фарша говядины и свинины с рисом, луком и грузинскими специями, обернутые в виноградные листья. Подается с соусом мацони
-
Запечённые шампиньоны с сулугуни720₽Шапочки шампиньонов с начинкой из лука, чеснока и зелени. Запекаются под сыром сулугуни в кеци
-
Котлеты по 1 отзыв -грузински из курицы с овощами930₽Сочные рубленые котлеты из птицы, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
-
Котлеты по 1 отзыв -грузински с овощами1030₽Сочные рубленые котлеты из свинины и говядины, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
-
Креветки чкмерули1140₽Тигровые креветки, обжаренные в сливочно-сырном соусе с грузинскими специями, посыпанные сухой аджикой. Подаются с грузинской лепешкой
-
Лобио640₽Грузинское блюдо из запечённой красной фасоли. Подаётся с гурийской капустой и армянским лавашом
-
Оджахури со свининой820₽Сочные кусочки свинины с обжаренным до золотистой корочки картофелем, луком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой и луком
-
Судак в томатном соусе с копчёным сыром1010₽Филе судака в соусе на основе томатов в собственном соку, болгарского перца, сочных томатов, чеснока, свежей зелени и лука. Подается с муссом из копчёного адыгейского сыра
-
Цыпленок тапака1000₽Нежный цыплёнок, маринованный в ароматных грузинских специях и обжаренный на сковороде тапа
-
Цыпленок чкмерули930₽Кусочки обжаренного цыпленка, тушённые в сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями
-
Чахохбили 2 отзыва830₽Кусочки тушёного филе бедра цыпленка в собственном соку с соусом из томатов пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
-
Чашушули1020₽Кусочки нежной говядины, тушённые с томатами пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
see_menus_nearby
Десерты
-
Варенье Абрикос260₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Айва260₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Белая черешня260₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Грецкий орех260₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Инжир260₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Кизил260₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Клубника260₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Тутовник260₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
Закуски
-
Аджапсандал 1 отзыв710₽Традиционная грузинская закуска из баклажанов, болгарского перца и томатов. С добавлением пряного томатного соуса, грузинских специй и базилика
-
Ассорти из кавказских сыров830₽Сыры: чечил, сулугуни, копченый сулугуни, чанах. Украшается грецким орехом и зернами граната
-
Ассорти из сезонных овощей и зелени920₽Ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, острый перец чили, редис, морковь, зеленый лук и свежая зелень: тархун, кинза, укроп, петрушка и базилик
-
Ассорти из солений820₽Хрустящая черемша, маринованные зеленые помидоры, соленые огурцы, гурийская красная капуста, маринованные чеснок и острый перец
-
Мясное ассорти1350₽Нарезанная ломтиками бастурма из говядины, суджук, отварной говяжий язык, сало горячего копчения из нашей коптильни
-
Паштет из куриной печени660₽Паштет из куриной печени с пикантным брусничным джемом, фисташками и подкопчённым сливочным маслом. Подаётся с лавашом
-
Сациви из курицы710₽Отварное бедро цыпленка в соусе баже на основе грецкого ореха. Украшается зернами граната, кинзой и ореховым маслом
-
Сельдь с печёным картофелем720₽Филе слабосоленой сельди с печеным картофелем и крымским луком
-
Сырные шарики с соусом баже620₽Приготовленные во фритюре сырные шарики из сыра сулугуни. Подаются в соусе баже
Летнее меню
-
Окрошка с подкопчённым цыплёнком и кахетинским маслом510₽Традиционный летний холодный суп с варёно-копчёной куриной грудкой, сливочным хреном и горчицей. Подаётся с добавлением кахетинского масла и заправляется квасом или айраном на ваш выбор
-
Торт Чиприани570₽Торт с ванильным бисквитом и кремом Чиприани на основе желтков, молока, сливок и лимонного сока. Дополнен итальянской меренгой и одноимённой пропиткой
-
Шашлык из индейки с ежевичным ткемали870₽Шашлык из филе индейки в маринаде из киви. Подаётся с ежевичным ткемали, маринованным красным луком, зёрнами граната и листьями кинзы
Мангал
-
Каре ягненка1520₽Нежное мясо барашка на кости, приготовленное на мангале, с добавлением фирменного соуса барбекю
-
Люля-кебаб запечённый под сыром сулугуни980₽Классический кебаб свинина-говядина, запечённый под сыром сулугуни с красным маринованным луком, чесноком, печёными овощами и зернами граната
-
Люля-кебаб из баранины980₽Нежный люля-кебаб из баранины, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
-
Люля-кебаб из курицы790₽Люля из курицы с грузинскими специями, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
-
Шашлык из цыплёнка850₽Цыплёнок, маринованный в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
Напитки
-
Аква дью без газа370₽Вода без газа
-
Аква дью с газом370₽Вода с газом
-
Апельсиновый сок Иль примо280₽Сок апельсиновый
-
Боржоми420₽Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная
-
Вишневый сок Иль примо280₽Нектар вишневый осветленный
-
Компот Вишня760₽Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления
-
Компот Вишня350₽Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления
-
Компот Фейхоа760₽Компот фейхоа собственного приготовления
-
Компот Фейхоа350₽Компот фейхоа собственного приготовления
-
Морс Ягодный760₽Ягодный морс собственного приготовления
-
Морс Ягодный350₽Ягодный морс собственного приготовления
-
Фреш Грейпфрут470₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок
-
Эвервесс Кола290₽Газированный безалкогольный напиток с насыщенным и богатым вкусом, с тонкими нотками карамели, корицы и ванили
-
Эвервесс Кола Зеро290₽Газированный безалкогольный напиток классическая кола с характерным кофейно-карамельным вкусом без добавления сахара
-
Эвервесс Тоник290₽Газированный безалкогольный напиток, обладает ярким и терпким цитрусовым вкусом без выраженной сладости с приятной горчинкой
-
Яблочный сок Иль примо280₽Сок яблочный осветленный
Печь
-
Армянский лаваш160₽Традиционный тонкий армянский лаваш
-
Грузинский лаваш160₽Традиционный грузинский лаваш Шоти с хрустящей корочкой
-
Хачапури по 44 отзыва -аджарски710₽Традиционное хачапури по-аджарски Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка. (желток кладется отдельно)
-
Хачапури по 44 отзыва -имеретински800₽Грузинское закрытое хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца (25 см)
-
Хачапури по 44 отзыва -мегрельски830₽Грузинское закрытое хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца, посыпанное сверху тертым сыром, который при запекании образует ароматную сырную корочку (25 см)
Салаты
-
Овощной салат по 3 отзыва -грузински720₽Овощной салат из свежих помидоров, огурцов, кинзы, базилика и красного лука, заправленный пряным грузинским маслом. С добавлением грецкого ореха или семечек подсолнуха на Ваш выбор. Украшается перцем чили
-
Салат из баклажан с сыром надуги720₽Теплый салат из обжаренных баклажанов со свежими помидорами, мягким сыром надуги, грузинскими специями и веточкой кинзы
-
Салат с говядиной и вешенками770₽Говяжья вырезка с вешенками, болгарским перцем, свежей зеленью, джонджоли и грецким орехом. Заправка на основе абхазской аджики, меда и лимонного сока
-
Салат с говяжьим языком620₽Обжаренный до хрустящей корочки картофель с маринованными огурцами, сочными томатами черри, крымским красным луком, отварным куриным яйцом, миксом грузинской зелени и отварным говяжьим языком в медово-горчичном соусе. Посыпаем хрустящими гренками и у
-
Тёплый салат с креветками и кальмаром930₽Обжаренные на сковороде креветки и кальмары, заправленные медово-лимонным соусом. Подаются с помидорами черри, обжаренным беби-картофелем, авокадо, крымским свежим луком, армянским перцем и свежей мятой
-
Цезарь по-грузински770₽Известный салат в грузинском прочтении: поджаренная на мангале куриная грудка с листьями салата Романо и Айсберг, спелыми узбекскими помидорами со сванской солью в соусе Цезарь. Посыпаем тёртым пармезаном с грузинской аджикой и украшаем чипсами из ла
Соусы
-
Соус Аджика170₽Соус на основе помидоров, чеснока, сладкого и острого перца чили (умеренно острый)
-
Соус Баже170₽Грузинский ореховый соус из: грецких орехов с добавлением куриного бульона и ароматных специй
-
Соус Кетчуп170₽Классический томатный соус
-
Соус Мацони170₽Кисломолочный соус
-
Соус Наршараб170₽Кисло-сладкий фруктовый соус с ярким фруктовым гранатовым вкусом и ароматом
-
Соус Сацебели170₽Традиционный грузинский соус, на основе томатов, сладкого перца, перца чили, кинзы, чеснока и грузинских специй
-
Соус Сметана170₽Классическая сметана (20%)
-
Соус Ткемали170₽Кисло-сладкий сливовый соус, в сочетании с пикантными грузинскими специями
-
Соус Чесночный170₽Соус на основе сметаны, чеснока и укропа
Супы
-
Харчо 6 отзывов710₽Национальный грузинский суп с говядиной, томатами, рисом, острыми ароматными специями, рубленой кинзой и петрушкой
-
Хашлама700₽Насыщенный говяжий бульон с говядиной, картофелем, морковью, болгарским перцем, с добавлением острого перца. (подается отдельно)
Хинкали вареные
-
Хинкали классические380₽Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с бараниной410₽Хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с говядиной380₽Хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с грибами380₽Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с картофелем380₽Хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)
-
Хинкали с креветками и шпинатом690₽Начинка из креветок, шпината и копченого сыра сулугуни с добавлением сливочного соуса (3 шт.)
-
Хинкали с сыром и помидорами410₽Хинкали с начинкой из помидоров, сыров имеретинского и сулугуни, чеснока, базилика и кинзы (3 шт.)
Хинкали жареные
-
Хинкали классические жареные410₽Жареные хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с бараниной жареные440₽Жареные хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с говядиной жареные410₽Жареные хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с грибами жареные410₽Жареные хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы и укропа (3 шт.)
-
Хинкали с картофелем жареные410₽Жареные хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)
