Закуски и салаты
-
Хлебная корзина100₽Собственная выпечка - ржаной багет,пшеничный багет со сливочным маслом
-
20 см530₽Нежный куриный паштет с ягодным мармеладом и печеным яблоком
-
Цезарь с курицей590₽Салат со слайсами пармезана, хрустящими гренками и курицей
-
Салат Ялта690₽Салат с баклажанами, спелыми томатами, печеным перцем, рубленой бурратой и медовым соусом
-
Дровосек 2.0.690₽Салат с томленой свининой, обжаренным молодым картофелем, битыми огурцами, перепелиным яйцом , сезонными грибами, маринованным ялтинским луком и соусом копченый спайси
-
Тар 2 отзыва - ра-ра730₽Тартар из говядины с грибами, подается с булочкой бриошь и муссом из сыра пармезан
-
Поке с крабом730₽Поке со снежным крабом, креветками, сливочным васаби на подушке из риса с авокадо и бобами эдамамэ
-
Цезарь с креветками750₽Салат со слайсами пармезана, хрустящими гренками, креветками
-
Восьминог790₽Тёплый салат с жареным осьминогом, креветками, молодым картофелем, томатами черри, фасолью и сливочным васаби
-
Мурманский посол790₽Салат из лосося слабой соли с листьями салата, хрустящими огурцами и кабачками, маринованным редисом и йогуртовым соусом
-
Поке Salmon790₽Подушка из риса с соусом сливочный унаги ,с/с лосось, авокадо, щупальца кальмара, йогуртовый мусс, хурма, ореховый соус, украшается икрой тобико и нори
Супы
-
Борщ 5 отзывов590₽Из печёной свеклы с ржаными тостами, говядиной, салом и сметаной
-
Суточные Щи / Daily Cabbage Soup590₽С говядиной, сезонными грибами, жареными варениками, печеным картофелем и сметаной
-
Том-Ям / Tom-Yam650₽С креветками и курицей/ With shrimp and chicken
-
Крем-Суп «Чеддер» / Cream Soup «Cheddar»650₽C тигровыми креветками фри и соусом сладкий чили
-
Уха по 1 отзыв -фински650₽Наваристый сливочный суп с дуэтом северных рыб, мидиями, овощами и печеным картофелем со сметанным соусом и лососем слабой соли
Горячее
-
Возвращение скоблянки890₽Курица,говядина,свинина,сливочный соус,подается в запечёном хлебе с деревенским картофелем и сезонными грибами .
-
Бефстроганов890₽Мраморная говядина в сливочном соусе,на подушке из картофельного пюре ,с сезонными грибами и сметаной. Подаётся в кольце из слоеного теста с солеными огурцами и ялтинским луком.
-
Министерская котлета890₽Нежнейшая котлета в из куриного филе в хрустящих сухарях с картофельным пюре с соусом чеддер.
-
Стейк из томленой говяжьей шеи990₽Томленая говяжья шея со сливочной пастой орзо, маринованными вешенками и перечным соусом
-
Стейк из лосося1200₽С соусом рыбный-деми, цветной капустой и томатами ким-чи
Хрустящие
-
Гренки с пармезаном390₽С соусом спайси
-
Жареные вареники530₽С белыми грибами, беконом, толчёным картофелем, хрустящим луком со сметанным соусом
-
Мабуреки590₽С мраморной говядиной, свининой и соусом спайси
-
Чебуры590₽С сыром и ягодным соусом
-
Горячие сыры ProfTesto790₽Хрустящие чебуры, гауда фри, чечил, сырный донер с соусом лесная ягода
Пельмени
-
Как дома490₽Классические пельмени с говядиной и свининой
-
PRO Малышей490₽Строго детям до 18! пельмени с индейкой,курицей
-
Белый630₽С печеным картофелем, беконом, перепелиным яйцом и соусом карбонара
-
Бородинские670₽С томленой уткой, карамельным луком, соусом вишня, бородинской крошкой и тмином
-
Рокфор670₽Микс из сыров чеддер,гауда,сулугуни с соусом Неаполь и рубленной бураттой
-
Индиана Джонс690₽С фермерской курицей, индейкой, слайсами пармезана, сливочный васаби и йогуртовым соусом
-
Алтайские690₽С тушеной говядиной, соусом black pepper и лом тиками говядины сувид
-
Пельмени мясника690₽Мраморная говядина с карамельным луком, соусом сливочный деми и стейком печени по-венециански
-
Пельмени лесоруба690₽С говядиной, свининой, грибами на соусе из белых грибов с рваной говядиной, сезонными грибами и янтарным луком
-
Запеченные пельмени Болоньезе690₽С моцареллой, мраморной говядиной и хрустящей брускеттой с томатами и базиликом
-
Пельмени Жюльен690₽Пельмени с говядиной, грибами запеченными под сырной шапкой с гренками
-
Пельмени Том Ям690₽С креветками, домашним цыпленком и соусом Том Ям
-
PRO Хинкали вареные690₽Говядина, баранина, соус сациви, хрустящий лаваш, кинза
-
PRO Хинкали жареные690₽Говядина, баранина, соус сациви, хрустящий лаваш, кинза
Замороженные пельмени
-
Замороженные пельмени550₽Классические пельмени с говядиной и свининой
-
Замороженные пельмени "Белый690₽С печеным картофелем, перепелиным яйцом, беконом и соусом карбонара
-
Замороженные пельмени "PRO малышей690₽Строго детям до 18 лет с индейкой
-
Замороженные пельмени "Жульен690₽Начинка с говядиной и грибами
-
Замороженные пельмени690₽С северной рыбой, снежным крабом с соусом рыбный Деми
-
Замороженные пельмени "Индиана Джонс690₽С фермерской курицей, индейкой с йогуртовым соусом
-
Замороженные пельмени690₽С томленой уткой, карамельным луком, соусом Вишня
-
Замороженные пельмени "Лесоруба690₽С говядиной, свининой, с соусом из белых грибов, сезонными грибами
-
Замороженные пельмени "Рокфор690₽
Паста
-
Папарделле690₽С трюфельным кремом, томленой говядиной, сезонными грибами и соусом сливочный деми
-
Сливочный фазан690₽Паста с домашним цыпленком, шпинатом, грибами и пармезаном
-
Тальятелле690₽Домашняя паста с соусом чеддер, тигровыми креветками и стружкой пармезан
Сладкое
-
Эклер 1 отзыв390₽Сливочный крем, шоколадный ганаш, вафельная крошка
-
Десерт картошка430₽Шоколадно-шифоновый бисквит, в сочетании с молочным шоколадом и карамелью, который дополнен и покрыт глазурью «гурме»
-
Яблочный тарт430₽С кленовым сиропом, ванильным соусом и фисташковой крошкой
-
Наполеон 2 отзыва430₽С ванильным кремом и соусом дикая ягода
-
Десерт. Венская вафля430₽Сливочно-творожная начинка с вяленой клюквой в корпусе из бельгийского шоколада. Подается с глазуньей из маршмеллоу и конфи манго -маракуйя, с кетчупом из спелой клубники
Прохладительные напитки
-
Морс ягодный190₽Клюква и черноплодная рябина
-
Лимонад лимон и мята190₽
-
Лимонад кизил-базилик320₽
