Аперитивы, ферментация и пробиотики
-
Карпаччио из белых Грибов950₽
-
Капуста Кимчи450₽
Без категории
-
Тар тар Батута850₽Пьемонтский тартар Батута из говядины / хрустящий картофель
Горячее
-
Картоха с грибами1250₽
-
Креветки аль Ахийо1100₽
-
Сом или судак в баскском стиле1500₽
-
Стейк рибай1500₽
-
Говяжьи хвосты1350₽Говяжьи хвосты / картофельное пюре / перец Рамиро / соус Бургиньон
-
Соте из Грибов, пашот1450₽
-
Цыпленок Тапака в нашем стиле1450₽
Десерты
-
Баскский сырный торт700₽
-
Груша томлёная в вине с баварским кремом750₽
Паста
-
Гитарра с рагу из утки и потрохов890₽
Салаты
-
Греческий салат 1 отзыв1100₽
Сырое
-
Карпаччио из пиканьи сухого созревания850₽
