Десерты без глютена
-
Мусс клубника-лайм 120гр470₽Лёгкий и воздушный десерт с ягодной кислинкой и цитрусовым оттенком. Нежный мусс сочетает сладость клубники, свежесть лайма и нежность кокоса
-
Пирог Вишневый350₽Этот десерт представляет собой сочетание песочного теста с начинкой из спелых ягод черники и чёрной смородины. Использование органического кокосового сахара придаёт блюду натуральную сладость. Уникальность десерта заключается в использовании трёх вид
-
Пирог Ягодный350₽Этот десерт представляет собой сочетание песочного теста с начинкой из спелых ягод черники и чёрной смородины. Использование органического кокосового сахара придаёт блюду натуральную сладость. Уникальность десерта заключается в использовании трёх вид
-
Пончик шоколадный350₽Наш шоколадный пончик — это сочетание чистого состава и глубокого вкуса. В его составе нет глютена и белого сахара, чтобы вы могли наслаждаться любимым десертом в любое время.
-
Сыроедческий шоколадно-вишневый брауни560₽Нежный raw-десерт сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус и лёгкую кислинку малины
-
Торт Ферреро590₽Шоколадно-ореховый десерт. Коржи из ореховой муки с какао пропитаны эспрессо. Крем на основе фундучного и соевого молока с кокосовым урбечем. Покрыт ганашом из натурального шоколада.
-
Чизкейк Сливочная карамель510₽Нежный десерт с выраженным вкусом солёной карамели. Текстура чизкейка воздушная и мягкая. Подходит для тех, кто избегает глютена.
Завтраки
-
Блины с грибами и веган-моцареллой660₽Нежные блины, приготовленные на соевом молоке без добавления пшеничной муки, отлично сочетаются с обжаренными шампиньонами и вешенками, а веган-моцарелла придаёт сливочную нежность. Укропный песто добавляет яркости вкусу, а миндальный йогурт привноси
-
Зеленые вафли с рикоттой и томатами черри710₽Лёгкие вафли в сочетании с нежной рикоттой идеальны для полезного завтрака и лучшего начала дня.
-
Каша овсяная без глютена400₽Это сытное и полезное блюдо для завтрака. Каша имеет нежную текстуру и приятный кокосовый аромат
-
Нутовый блинчик с рикоттой и вялеными томатами660₽Нежный нутовый блинчик с мягкой рикоттой, вялеными томатами и свежей зеленью подарит вам заряд энергии и бодрости. Цитрусовая заправка добавляет блюду особую изюминку. Начните день с пользы.
-
Тост с гуакамоле и вялеными томатами760₽Хлеб без глютена собственного производства, кремовый гуакамоле и пикантный паштет из вяленых томатов создают интересное сочетание вкусов. А миндальная рикотта и масло петрушки добавляют блюду нежности - это сочетание ингредиентов подарит вам истинное
-
Тост с гуакамоле и вялеными томатами пшеничный760₽Хрустящий бездрожжевой хлеб, кремовый гуакамоле и пикантный паштет из вяленых томатов создают интересное сочетание вкусов. А миндальная рикотта и масло петрушки добавляют блюду нежности - это сочетание ингредиентов подарит вам истинное наслаждение
-
Тофники с миндальным йогуртом, клубничным вареньем и ягодами630₽Тофники с миндальным йогуртом, клубничным вареньем и свежими ягодами - вкусный и полезный завтрак. Нежные тофники приготовлены из тофу, кешью-пасты, кокосового молока и трёх видов муки: кукурузной, амарантовой и льняной. Побалуйте себя утром полезным
-
Фруктовый блинчик540₽Лёгкий и полезный завтрак. Фруктовый ролл из нежного блинчика с мягкой текстурой, в котором сладость банана и апельсина гармонично сочетается с нежной рикоттой. А шоколадная карамель и клубничное варенье придают блюду особую изысканность.
Закуски и салаты
-
Raw Спринг-роллы с овощами и арахисовым соусом630₽Роллы в рисовой бумаге со свежим салатом Айсберг, сладкой морковью, сочным болгарским перцем, нежным авокадо и хрустящими тыквенными семечками, приправленные ароматным маслом петрушки. Подается с насыщенным арахисовым соусом
-
Батат фри 100/30 г520₽
-
Паста из кабачка со сливочным соусом из кешью700₽Хрустящий кабачок, сочные черри, свежая рукола и шпинат в гармоничном сочетании с кремовой текстурой соуса из кешью, дополненного пикантностью чеснока и кислинкой лайма
-
Салат Греческий с веган фетой660₽Греческий салат с веган фетой - идеальный выбор для лёгкого и вкусного перекуса! Попробуйте этот салат и насладитесь освежающим вкусом!
-
Салат Мимоза560₽Гармоничное сочетание нежного тофу, картофеля и моркови, дополненное хрустящими консервированными огурцами и изысканными нотами нори. Соевый майонез и щепотка куркумы придают салату неповторимый вкус.
-
Салат Цезарь с тофу и соусом из копчёного нута780₽Это гармоничное сочетание хрустящих листьев романо, сочных томатов черри, нежного тофу, обжаренного в соевом соусе, и гренок из багета на закваске. Веганский пармезан, соус из копчёного нута с соевым соусом, дижонской горчицей и другими ингредиентами
-
Салат из запечённой свёклы со свежей зеленью и рикоттой 200 г590₽Хрустящая зелень и нежная рикотта оттеняют сладость запечённой свёклы. Цитрусовая заправка добавляет освежающую нотку, а розовая соль придаёт лёгкую пикантность.
-
Салат под шубой560₽Это слоёный салат, в котором сочетаются сладковатый вкус овощей и солоноватый вкус соевого майонеза. В составе варёные овощи: свёкла, морковь и картофель. Также в блюде используется баклажан и листы нори, а зёрна граната придают салату приятную кисли
-
Тако с печеным авокадо и томатами750₽Тако с печеным авокадо и томатами - это свежий и ароматный салат, который станет идеальным дополнением к вашему обеду или ужину. В его составе - спелые и сочные томаты, нежное и маслянистое авокадо, а также свежий шпинат и пряный хумус из нута. Всё э
-
Хрустящие спринг-роллы со шпинатом и веган моцареллой560₽Эти легкие и ароматные спринг-роллы представляют собой идеальное сочетание нежности теста фило и насыщенного вкуса наполнителя. В основе начинки — свежий шпинат, обжаренный лук, который придает сладость и глубину вкусу, а также кремовая текстура от к
-
Шаверма в пшеничном лаваше с тофу590₽Пшеничный лаваш, томатная паста, пикантная чесночная паста, маринованные огурцы, сочные томаты, болгарский перец, карамелизированный лук, пекинская капуста, чесночное масло - всё это пропитывается ароматами и соками друг друга, создавая неповторимый
-
Шаверма в пшеничном лаваше с фалафелем660₽Ролл в пшеничном лаваше с сочным и пикантным фалафелем из нута, свежими огурцами, спелыми томатами и листьями салата айсберг - отличный вариант для сытного перекуса
Наше производство
-
Блины с грибами и веган-моцареллой замороженные760₽Нежные блины с начинкой из грибов и сыра. В начинке — аромат шампиньонов и вешенок, томленных на подсолнечном масле, а также веганский сыр моцарелла. Безглютеновые блины приготовлены из смеси трёх видов муки: амарантовой, рисовой, льняной. Полуфабрик
-
Йогурт из кешью450₽Нежный и кремовый йогурт приготовлен из отборных орехов кешью с добавлением натурального сиропа топинамбура и обогащён пробиотиками — идеальный выбор для здорового и полезного перекуса
-
Масло сливочное470₽Нежное, буквально тающее во рту масло с шелковистой текстурой и сливочным ароматом. Идеально подходит для бутербродов и выпечки. Веганский продукт
-
Моцарелла 2 отзыва510₽Нежный, слегка солоноватый веганский сыр. Он прекрасно сочетается с овощами, фруктами и другими продуктами. С этим сыром легко создавать разнообразные закуски, салаты и сэндвичи. Также он может быть самостоятельным угощением
-
Не сырники замороженные530₽Замороженный продукт. Приготовлены из тофу, кешью-пасты, кокосового молока, кокосовой стружки и трёх видов муки: кукурузной, амарантовой и льняной (6 шт.)
-
Не шпроты Экстра440₽Копчёный тофу в листах нори, морские водоросли, паприка, соевый соус и масло холодного отжима создают гармоничный ансамбль, который порадует гурманов и ценителей здоровой пищи
-
Рикотта 1 отзыв540₽Нежный сыр с приятным и ненавязчивым вкусом. Идеален для тех, кто хочет насладиться сливочными оттенками, но при этом не любит слишком яркие и насыщенные вкусы
-
Соевый майонез210₽Веган майонез на основе соевого молока отлично подойдет для заправки любых блюд
-
Творожок классический360₽Нежный и кремовый, этот продукт обладает мягкой текстурой и приятным вкусом. В нём сочетаются ореховые ноты кешью и лёгкая сладость пророщенной гречки. Растительный пребиотик добавляет продукту пользы и слегка влияет на вкус
-
Творожок с клюквой390₽Нежный и кремовый, этот продукт обладает мягкой текстурой и приятным вкусом. В нём сочетаются ореховые ноты кешью и лёгкая сладость пророщенной гречки. Растительный пребиотик добавляет продукту пользы и слегка влияет на вкус
-
Тофу классический510₽Тофу классический - это блюдо из категории Собственное производство. Оно приготовлено из натуральных ингредиентов: соевых бобов, воды, лимонной кислоты и розовой гималайской соли
-
Тофу классический270₽Тофу классический - это блюдо из категории Собственное производство. Оно приготовлено из натуральных ингредиентов: соевых бобов, воды, лимонной кислоты и розовой гималайской соли
-
Тофу копченый580₽Тофу копчёный собственного производства. Приготовлен из соевых бобов, воды с добавлением лимонной кислоты и розовой гималайской соли. Копчение на вишневой щепе придаёт тофу глубокий аромат и неповторимый вкус
-
Тофу копченый300₽Тофу копчёный собственного производства. Приготовлен из соевых бобов, воды с добавлением лимонной кислоты и розовой гималайской соли. Копчение на вишневой щепе придаёт тофу глубокий аромат и неповторимый вкус
-
Фета400₽Лёгкий сыр с мягкой текстурой и приятным вкусом. В нём чувствуется пикантность и небольшая кислинка, которая уравновешивается деликатными ореховыми нотами. Это необычное сочетание делает сыр запоминающимся и универсальным в использовании
-
Хумус нутовый240₽Это закуска из нута, которая отличается нежной текстурой и пряным вкусом. Хумус имеет насыщенный вкус, в котором гармонично сочетаются нотки чеснока, лайма и пряностей
-
Чесночная паста230₽Чесночная паста - это авторское блюдо нашего ресторана. В её составе - только натуральные ингредиенты: тофу, чеснок, подсолнечное масло, гималайская соль и чёрный перец. Попробуйте и убедитесь, как тонко и гармонично переплетаются вкусы всех компонен
Основное
-
Большая тарелка с фалафелем 390 г900₽Сытный и вкусный обед, который вы можете собрать так, как вы хотите: хрустящий фалафель, нежный хумус, ароматные кукурузные лепёшки, золотистый батат фри и свежие овощи (пекинская капуста в маринаде, огурцы, черри) дополнены зеленью (руккола, шпинат)
-
Будда-боул 2.0800₽Сочные вяленые томаты, хрустящие огурцы, свежая зелень кейла и руколы, сладкие кусочки экзотического манго и тыквенные чипсы сочетаются с сытными фалафелем и хумусом, а нежная рикотта делает блюдо воздушным. Заправка с цитрусовым ароматом и кунжутом
-
Голубцы со сметаной 240 г750₽Голубцы с копчёной веганской сметаной — сытное горячее блюдо из растительного фарша и риса, завёрнутых в листья пекинской капусты. Копчёное масло и пряные специи придают голубцам особый аромат, а в сочетании с овощным соусом и копчёной веганской смет
-
Дзен боул 210 г710₽Гармоничное сочетание нежного тофу, питательного нута, рассыпчатой киноа, ароматных шиитаке в соусе терияки, пикантного соуса чимичурри, свежих огурцов и сочных черри создаёт неповторимый вкус. Дзен боул — баланс вкусов и пользы в каждой ложке!
-
Картофельное пюре с сочной веган котлетой710₽Воздушное картофельное пюре на кокосовом молоке с сочной растительной котлетой подается с нежным соусом тартар на основе веганской сметаны и маринованных огурцов
-
Лазанья Не мясная830₽Альтернатива классической лазаньи. Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание разнообразных овощей и растительных ингредиентов. В нём чувствуется сладость морковного фреша, пряность специй и лёгкая острота чеснока. В составе также присутствуе
-
Паста с белыми грибами830₽Попробуйте горячее блюдо, которое перенесёт вас в уютный итальянский ресторан — паста с белыми грибами! В составе: спагетти, белые грибы, шампиньоны, вешенки со сливочным веган маслом. Паста подается с фирменной миндальной рикоттой и трюфельным масло
-
Пюре из молодого горошка с тефтелями710₽Гармоничное сочетание нежного пюре из свежего горошка с сочными тефтелями из растительного фарша с рисом и специями. Кокосовые сливки и соус из запечённых овощей придают блюду изысканный вкус и аромат.
-
Шакшука с тофу710₽Откройте для себя яркое блюдо, которое покорит вас сочетанием нежных текстур и насыщенных вкусов. Сочный тофу, ароматный соус из печёных овощей, кремовый веганский сыр и хлеб без глютена сливаются в гармоничном ансамбле. Шакшука с тофу — идеальный вы
Печенье
-
Печенье Орешки со сгущенкой120₽Ищете вкусный и полезный десерт? Предлагаем вам попробовать наше печенье Орешки из песочного теста. В его составе только полезные ингредиенты: мука зелёной гречки, амарантовая и рисовая мука, овсяные хлопья без глютена. А в качестве начинки мы исполь
-
Печенье овсяное с клюквой и шоколадом150₽Это печенье сочетает в себе пользу овсяных хлопьев и дуэт клюквы с шоколадом. Оно имеет плотную текстуру и лёгкий ореховый оттенок во вкусе, который придают ему различные виды муки. В конце приготовления в тесто добавляют клюкву, поэтому в каждом кус
-
Пряник имбирный180₽В его составе только полезные ингредиенты: мука без глютена, кокосовый сахар, сироп топинамбура, кокосовое масло, а также ароматная корица, имбирь, какао и пряности для выпечки
Пицца и бургеры
-
Бургер Барбекю900₽Этот бургер понравится тем, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Воздушная пшеничная булочка с котлетой из растительных компонентов, маринованными огурцами, томатами и веганской моцареллой. Пикантный и насыщенный соус барбекю, перец халапеньо и хрустя
-
Бургер Барбекю без глютена900₽Этот бургер понравится тем, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Нутовая булочка без глютена с котлетой из растительных компонентов, маринованными огурцами, томатами и веганской моцареллой. Пикантный и насыщенный соус барбекю, перец халапеньо и хрустя
-
Бургер Фирменный900₽Большой вег-бургер на пшеничной булочке - это настоящий взрыв вкуса. Сочная вегетарианская котлета из растительного белка (подсолнечный, соевый, гороховый), рафинированных дезодорированных растительных масел и специй. Соус веган-чиз, соевый майонез с
-
Бургер Фирменный без глютена900₽Большой вег-бургер на нутовой булочке - это настоящий взрыв вкуса. Сочная вегетарианская котлета из растительного белка (подсолнечный, соевый, гороховый), рафинированных дезодорированных растительных масел и специй. Соус веган-чиз, соевый майонез со
-
Пицца Барбекю 1 отзыв1100₽Пышное тесто с золотистой корочкой из пшеничной муки с добавлением растительного масла. Начинка из пикантного соуса барбекю, который придаёт пицце сладко-острый вкус, растительный фарш, маринованные огурцы, перец халапеньо и болгарский перец, также з
-
Пицца Барбекю без глютена1200₽Безглютеновое тесто на рисовой закваске. Начинка из пикантного соуса барбекю, который придаёт пицце сладко-острый вкус, маринованные огурцы, перец халапеньо и болгарский перец, также зелёный лук. А веганская моцарелла и чесночное масло придают ей осо
-
Пицца Грибная с моцареллой1200₽Если вы любите ароматные грибы и нежный сыр, вам точно понравится наша пицца. В её приготовлении мы используем только качественные ингредиенты: тесто на пшеничной муке, свежие шампиньоны и вешенки, а также веганскую моцареллу. А чтобы придать пицце о
-
Пицца Грибная с моцареллой без глютена1300₽Если вы любите ароматные грибы и нежный сыр, вам понравится наша пицца. В её приготовлении мы используем только качественные ингредиенты: тесто без глютена на рисовой закваске, свежие шампиньоны и вешенки, а также веганскую моцареллу. А чтобы придать
-
Пицца Четыре сыра1100₽Воздушное тесто из пшеничной муки с чесночным маслом. В составе только высококачественные ингредиенты: ароматные веганские сыры, пряные вяленые томаты и свежий лук-порей (24 см)
-
Пицца Четыре сыра без глютена1200₽Нежное тесто на закваске из муки бурого риса. В составе только высококачественные ингредиенты: ароматные веганские сыры, пряные вяленые томаты и свежий лук-порей (24 см)
-
Пицца сливочно-чесночная без глютена 25 см1200₽Аппетитная пицца, которая порадует вас необычным сочетанием ингредиентов. Нежное тесто без глютена на закваске, ароматная тофу-паста с пикантным чесноком, сочные помидоры и свежий шпинат с кокосовыми сливками создают неповторимый сливочный вкус.
-
Пицца сливочно-чесночная со шпинатом 25 см1100₽Аппетитная пицца, которая порадует вас необычным сочетанием ингредиентов. Нежное пшеничное тесто на закваске, ароматная тофу-паста с пикантным чесноком, сочные помидоры и свежий шпинат с кокосовыми сливками создают неповторимый сливочный вкус.
Роллы
-
Ролл Овощной480₽Свежий ролл с хрустящими овощами. В нём — нежность авокадо, сочность помидора, свежесть огурца и перца, лёгкость айсберга.
-
Ролл Сливочный с авокадо480₽Безупречное сочетание текстур спелого,тающего во рту авокадо и нежной кремовой рикотты в идеальном сочетании с деликатной сладостью риса.
-
Ролл Филадельфия900₽Ролл «Филадельфия» — это гармоничное сочетание нежного риса, миндальной рикотты, свежего огурца и запечённой тыквы, дополненное изысканным вкусом соусов чили, терияки и апельсинового.
-
Ролл Хрустящий900₽Этот ролл обладает ярким и запоминающимся вкусом. Он сочетает в себе нежность авокадо и миндальной рикотты с лёгкой хрусткостью, которую ему придаёт кляр без глютена. Арахисовый соус добавляет интересные ноты, делая ролл более пикантным. Дополнительн
-
Ролл запечённый900₽Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим роллом, который сочетает в себе нежность веганской рикотты и моцареллы, свежесть огурца и авокадо и пикантность соусов терияки и шрирача
-
Ролл с опаленным баклажаном900₽Ролл с легким копченым вкусом. В его составе - рис, тофу, огурцы, помидоры, нежный сыр миндальная рикотта, а так же болгарский перец. Ролл с оригинальной подачей в запеченном баклажане с соусом терияки из соевого соуса, сока апельсина, яблочного уксу
Супы
-
Борщ 2 отзыва660₽Этот суп приготовлен на основе овощного бульона и свёклы, которая придаёт ему яркий и насыщенный цвет. В состав также входят морковь, лук, чеснок, томаты, белокочанная капуста и фасоль. Подаётся с безглютеновым хлебом, веган-сметаной и маслом
-
Грибница с белыми грибами и сметаной780₽Суп с насыщенным вкусом и ароматом грибов. Нежная текстура и приятное послевкусие. При подаче украшается свежим укропом и зелёным луком. Подаётся с пшеничным багетом, а также с нежным миндальным йогуртом и веганским сливочным маслом, чтобы в полной м
-
Крем-суп из батата с имбирем780₽Это густой и ароматный овощной суп с нежной текстурой. Он имеет насыщенный вкус и приятное послевкусие. В супе чувствуется сладость батата, острота имбиря и лёгкие нотки чеснока
-
Окрошка590₽Освежающий летний суп подарит вам прохладу и лёгкость! Нежная текстура тофу, свежесть огурцов, редиса, кабачка, шпината и укропа в сочетании с соевым майонезом и квасом - идеальное блюдо для жаркого дня. Попробуйте нашу окрошку и насладитесь гармонич
-
Солянка710₽Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с ароматной и невероятно аппетитной солянкой. В ней гармонично сочетаются копчёный тофу, картофель, репчатый лук, консервированные огурцы, оливки и маслины, а специи и лимон придают блюду особую пикантность и глуби
-
Суп Том ям950₽Этот суп обладает насыщенным и многогранным вкусом. В нём чувствуется приятная кислинка лемонграсса и сока из лайма, пряность имбиря и сельдерея, а остро-сладкие ноты уравновешивают вкус. Бульон на нежных кокосовых сливках с шампиньонами, вешенками и
Хлеб
-
Хлеб безглютеновый460₽Если вы ищете альтернативу пшеничному хлебу, то вас заинтересует безглютеновый гречишный хлеб. Он изготовлен на основе рисовой, гречневой и льняной муки, с добавлением кукурузного крахмала и розовой соли. Для приготовления используется натуральная ри
