Десерты без глютена
-
Баноффи тарт520₽Легендарный десерт в полезном формате. Наш Баноффи — это идеальный баланс нежной текстуры, насыщенного вкуса и 100% натуральных ингредиентов без вреда для фигуры.
-
Булочка с грецким орехом390₽
-
Не медовик гречишный460₽Тот самый легендарный вкус домашнего медовика. Мы доказали, что десерт может быть невероятно нежным, ароматным и абсолютно полезным!
-
Пирог Вишневый380₽Позвольте себе идеальное ягодное наслаждение, в котором польза и потрясающий вкус соединились в абсолютной гармонии.
-
Пирог Ягодный380₽Позвольте себе идеальное ягодное наслаждение, в котором польза и потрясающий вкус соединились в абсолютной гармонии.
-
Пончик шоколадный380₽Наш шоколадный пончик — это сочетание чистого состава и глубокого вкуса. В его составе нет глютена и белого сахара, чтобы вы могли наслаждаться любимым десертом в любое время.
-
Сыроедческий десерт Сникерс460₽Любимый арахисово-карамельный вкус, перед которым невозможно устоять. Идеальный десерт, который подарит заряд энергии и чистую радость вкуса
-
Торт Ферреро580₽Изысканное шоколадно-ореховое лакомство с глубоким вкусом для тех, кто выбирает осознанное питание.
-
Чизкейк Сливочная карамель460₽Настоящая кондитерская роскошь в растительном формате! Этот изысканный чизкейк — идеальное воплощение нежности, где классическая текстура сочетается с яркими карамельными нотами и воздушным кремом.
Завтраки
-
Блины с грибами и веган-моцареллой660₽Нежные блины, приготовленные на соевом молоке без добавления пшеничной муки, отлично сочетаются с обжаренными шампиньонами и вешенками, а веган-моцарелла придаёт сливочную нежность. Укропный песто добавляет яркости вкусу, а миндальный йогурт привноси
-
Блины с фаршем и сметаной 210 г660₽Лёгкие и воздушные блины с нежным растительным фаршем и сметаной. Сметана из ферментированного кешью добавляет блюду кремовость и лёгкую кислинку. Идеально для сытного завтрака
-
Драники из цукини со сметаной и песто630₽Начните свой день с полезного и вкусного завтрака. Хрустящие драники из цукини в сочетании с миндальным йогуртом и соусом песто - это отличная альтернатива классическим драникам. А ароматное масло петрушки с семенами тыквы придаёт блюду особую изюмин
-
Зеленые вафли с рикоттой и томатами черри710₽Лёгкие вафли в сочетании с нежной рикоттой идеальны для полезного завтрака и лучшего начала дня.
-
Каша овсяная без глютена400₽Это сытное и полезное блюдо для завтрака. Каша имеет нежную текстуру и приятный кокосовый аромат
-
Тост с гуакамоле и вялеными томатами без глютена760₽Хрустящий тост из безглютенового хлеба собственного производства, нежная сливочная рикотта. Сочность и свежесть добавляет гуакамоле, а паштет из вяленых томатов придаёт блюду выразительную, слегка пряную нотку. Гармоничное сочетание текстур и вкусов
-
Тофники с миндальным йогуртом, клубничным вареньем и ягодами630₽Тофники с миндальным йогуртом, клубничным вареньем и свежими ягодами - вкусный и полезный завтрак. Нежные тофники приготовлены из тофу, кешью-пасты, кокосового молока и трёх видов муки: кукурузной, амарантовой и льняной. Побалуйте себя утром полезным
Закуски и салаты
-
Raw Спринг-роллы с овощами и арахисовым соусом630₽Роллы в рисовой бумаге со свежим салатом Айсберг, сладкой морковью, сочным болгарским перцем, нежным авокадо и хрустящими тыквенными семечками, приправленные ароматным маслом петрушки. Подается с насыщенным арахисовым соусом
-
Батат фри 100/30 г520₽
-
Салат Греческий с веган фетой660₽Греческий салат с веган фетой - идеальный выбор для лёгкого и вкусного перекуса! Попробуйте этот салат и насладитесь освежающим вкусом!
-
Салат Мимоза560₽Гармоничное сочетание нежного тофу, картофеля и моркови, дополненное хрустящими консервированными огурцами и изысканными нотами нори. Соевый майонез и щепотка куркумы придают салату неповторимый вкус.
-
Салат Цезарь с тофу и соусом из копчёного нута780₽Это гармоничное сочетание хрустящих листьев романо, сочных томатов черри, нежного тофу, обжаренного в соевом соусе, и гренок из багета на закваске. Веганский пармезан, соус из копчёного нута с соевым соусом, дижонской горчицей и другими ингредиентами
-
Салат из запечённой свёклы со свежей зеленью и рикоттой 200 г700₽Хрустящая зелень и нежная рикотта оттеняют сладость запечённой свёклы. Цитрусовая заправка добавляет освежающую нотку, а розовая соль придаёт лёгкую пикантность
-
Салат под шубой560₽Это слоёный салат, в котором сочетаются сладковатый вкус овощей и солоноватый вкус соевого майонеза. В составе варёные овощи: свёкла, морковь и картофель. Также в блюде используется баклажан и листы нори, а зёрна граната придают салату приятную кисли
-
Тако с печеным авокадо и томатами750₽Тако с печеным авокадо и томатами - это свежий и ароматный салат, который станет идеальным дополнением к вашему обеду или ужину. В его составе - спелые и сочные томаты, нежное и маслянистое авокадо, а также свежий шпинат и пряный хумус из нута. Всё э
-
Хрустящие спринг-роллы со шпинатом и веган моцареллой560₽Эти легкие и ароматные спринг-роллы представляют собой идеальное сочетание нежности теста фило и насыщенного вкуса наполнителя. В основе начинки — свежий шпинат, обжаренный лук, который придает сладость и глубину вкусу, а также кремовая текстура от к
-
Шаверма в пшеничном лаваше с тофу590₽Пшеничный лаваш, томатная паста, пикантная чесночная паста, маринованные огурцы, сочные томаты, болгарский перец, карамелизированный лук, пекинская капуста, чесночное масло - всё это пропитывается ароматами и соками друг друга, создавая неповторимый
-
Шаверма в пшеничном лаваше с фалафелем660₽Ролл в пшеничном лаваше с сочным и пикантным фалафелем из нута, свежими огурцами, спелыми томатами и листьями салата айсберг - отличный вариант для сытного перекуса
Наше производство
-
Блины с грибами и веган-моцареллой замороженные760₽Нежные блины с начинкой из грибов и сыра. В начинке — аромат шампиньонов и вешенок, томленных на подсолнечном масле, а также веганский сыр моцарелла. Безглютеновые блины приготовлены из смеси трёх видов муки: амарантовой, рисовой, льняной. Полуфабрик
-
Йогурт из кешью450₽Нежный и кремовый йогурт приготовлен из отборных орехов кешью с добавлением натурального сиропа топинамбура и обогащён пробиотиками — идеальный выбор для здорового и полезного перекуса
-
Масло сливочное470₽Нежное, буквально тающее во рту масло с шелковистой текстурой и сливочным ароматом. Идеально подходит для бутербродов и выпечки. Веганский продукт
-
Моцарелла 2 отзыва510₽Нежный, слегка солоноватый веганский сыр. Он прекрасно сочетается с овощами, фруктами и другими продуктами. С этим сыром легко создавать разнообразные закуски, салаты и сэндвичи. Также он может быть самостоятельным угощением
-
Не сырники замороженные530₽Замороженный продукт. Приготовлены из тофу, кешью-пасты, кокосового молока, кокосовой стружки и трёх видов муки: кукурузной, амарантовой и льняной (6 шт.)
-
Не шпроты Экстра440₽Копчёный тофу в листах нори, морские водоросли, паприка, соевый соус и масло холодного отжима создают гармоничный ансамбль, который порадует гурманов и ценителей здоровой пищи
-
Рикотта 1 отзыв540₽Нежный сыр с приятным и ненавязчивым вкусом. Идеален для тех, кто хочет насладиться сливочными оттенками, но при этом не любит слишком яркие и насыщенные вкусы
-
Соевый майонез210₽Веган майонез на основе соевого молока отлично подойдет для заправки любых блюд
-
Творожок классический360₽Нежный и кремовый, этот продукт обладает мягкой текстурой и приятным вкусом. В нём сочетаются ореховые ноты кешью и лёгкая сладость пророщенной гречки. Растительный пребиотик добавляет продукту пользы и слегка влияет на вкус
-
Творожок с клюквой390₽Нежный и кремовый, этот продукт обладает мягкой текстурой и приятным вкусом. В нём сочетаются ореховые ноты кешью и лёгкая сладость пророщенной гречки. Растительный пребиотик добавляет продукту пользы и слегка влияет на вкус
-
Тофу классический510₽Тофу классический - это блюдо из категории Собственное производство. Оно приготовлено из натуральных ингредиентов: соевых бобов, воды, лимонной кислоты и розовой гималайской соли
-
Тофу классический270₽Тофу классический - это блюдо из категории Собственное производство. Оно приготовлено из натуральных ингредиентов: соевых бобов, воды, лимонной кислоты и розовой гималайской соли
-
Тофу копченый580₽Тофу копчёный собственного производства. Приготовлен из соевых бобов, воды с добавлением лимонной кислоты и розовой гималайской соли. Копчение на вишневой щепе придаёт тофу глубокий аромат и неповторимый вкус
-
Тофу копченый300₽Тофу копчёный собственного производства. Приготовлен из соевых бобов, воды с добавлением лимонной кислоты и розовой гималайской соли. Копчение на вишневой щепе придаёт тофу глубокий аромат и неповторимый вкус
-
Фета400₽Лёгкий сыр с мягкой текстурой и приятным вкусом. В нём чувствуется пикантность и небольшая кислинка, которая уравновешивается деликатными ореховыми нотами. Это необычное сочетание делает сыр запоминающимся и универсальным в использовании
-
Хумус нутовый240₽Это закуска из нута, которая отличается нежной текстурой и пряным вкусом. Хумус имеет насыщенный вкус, в котором гармонично сочетаются нотки чеснока, лайма и пряностей
-
Чесночная паста230₽Чесночная паста - это авторское блюдо нашего ресторана. В её составе - только натуральные ингредиенты: тофу, чеснок, подсолнечное масло, гималайская соль и чёрный перец. Попробуйте и убедитесь, как тонко и гармонично переплетаются вкусы всех компонен
Основное
-
Большая тарелка с фалафелем 390 г900₽Яркий, сытный и сбалансированный боул — идеальный выбор для полноценного обеда или ужина. В основе этого блюда лежит нежный классический хумус, хрустящие золотистые шарики фалафеля и батат фри. Их гармонично дополняют сочные свежие овощи и ароматная
-
Будда-боул 2.0820₽Сочные вяленые томаты, хрустящие огурцы, свежая зелень кейла и руколы, сладкие кусочки экзотического манго и тыквенные чипсы сочетаются с сытными фалафелем и хумусом, а нежная рикотта делает блюдо воздушным. Заправка с цитрусовым ароматом и кунжутом
-
Лазанья Не мясная830₽Альтернатива классической лазаньи. Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание разнообразных овощей и растительных ингредиентов. В нём чувствуется сладость морковного фреша, пряность специй и лёгкая острота чеснока. В составе также присутствуе
-
Паста с белыми грибами830₽Попробуйте горячее блюдо, которое перенесёт вас в уютный итальянский ресторан — паста с белыми грибами! В составе: спагетти, белые грибы, шампиньоны, вешенки со сливочным веган маслом. Паста подается с фирменной миндальной рикоттой и трюфельным масло
-
Пюре из молодого горошка с тефтелями710₽Гармоничное сочетание нежного пюре из свежего горошка с сочными тефтелями из растительного фарша с рисом и специями. Кокосовые сливки и соус из запечённых овощей придают блюду изысканный вкус и аромат.
-
Равиоли со шпинатом и сырным соусом720₽Равиоли из безглютенового теста с нежной начинкой из тофу и шпината. Вяленые томаты добавляют лёгкую кислинку, а сырный мусс и веган пармезан — насыщенный сливочный вкус.
-
Шакшука с тофу710₽Откройте для себя яркое блюдо, которое покорит вас сочетанием нежных текстур и насыщенных вкусов. Сочный тофу, ароматный соус из печёных овощей, кремовый веганский сыр и хлеб без глютена сливаются в гармоничном ансамбле. Шакшука с тофу — идеальный вы
Печенье
-
Печенье Орешки со сгущенкой120₽Безглютеновое печенье, тающее во рту, и нежная начинка из натуральной кокосовой сгущенки. Любимый вкус детства в новом, полезном формате!
-
Печенье овсяное с клюквой и шоколадом150₽Полезное овсяное печенье без глютена с добавлением сочной вяленой клюквы. Это идеальное сочетание пользы и насыщенного вкуса.
-
Пряник имбирный180₽Ароматный имбирный пряник без глютена, приготовленный с натуральными согревающими пряностями. Традиционный глубокий вкус и деликатная текстура без грамма пшеничной муки. Настоящая гастрономическая забота о себе в каждом кусочке.
Пицца и бургеры
-
Бургер Барбекю900₽Этот бургер понравится тем, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Воздушная пшеничная булочка с котлетой из растительных компонентов, маринованными огурцами, томатами и веганской моцареллой. Пикантный и насыщенный соус барбекю, перец халапеньо и хрустя
-
Бургер Барбекю без глютена900₽Этот бургер понравится тем, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Нутовая булочка без глютена с котлетой из растительных компонентов, маринованными огурцами, томатами и веганской моцареллой. Пикантный и насыщенный соус барбекю, перец халапеньо и хрустя
-
Бургер Фирменный900₽Большой вег-бургер на пшеничной булочке - это настоящий взрыв вкуса. Сочная вегетарианская котлета из растительного белка (подсолнечный, соевый, гороховый), рафинированных дезодорированных растительных масел и специй. Соус веган-чиз, соевый майонез с
-
Бургер Фирменный без глютена900₽Большой вег-бургер на нутовой булочке - это настоящий взрыв вкуса. Сочная вегетарианская котлета из растительного белка (подсолнечный, соевый, гороховый), рафинированных дезодорированных растительных масел и специй. Соус веган-чиз, соевый майонез со
-
Пицца Барбекю 1 отзыв1100₽Пышное тесто с золотистой корочкой из пшеничной муки с добавлением растительного масла. Начинка из пикантного соуса барбекю, который придаёт пицце сладко-острый вкус, растительный фарш, маринованные огурцы, перец халапеньо и болгарский перец, также з
-
Пицца Барбекю без глютена1200₽Безглютеновое тесто на рисовой закваске. Начинка из пикантного соуса барбекю, который придаёт пицце сладко-острый вкус, маринованные огурцы, перец халапеньо и болгарский перец, также зелёный лук. А веганская моцарелла и чесночное масло придают ей осо
-
Пицца Грибная с моцареллой1200₽Если вы любите ароматные грибы и нежный сыр, вам точно понравится наша пицца. В её приготовлении мы используем только качественные ингредиенты: тесто на пшеничной муке, свежие шампиньоны и вешенки, а также веганскую моцареллу. А чтобы придать пицце о
-
Пицца Грибная с моцареллой без глютена1300₽Если вы любите ароматные грибы и нежный сыр, вам понравится наша пицца. В её приготовлении мы используем только качественные ингредиенты: тесто без глютена на рисовой закваске, свежие шампиньоны и вешенки, а также веганскую моцареллу. А чтобы придать
-
Пицца Четыре сыра1100₽Воздушное тесто из пшеничной муки с чесночным маслом. В составе только высококачественные ингредиенты: ароматные веганские сыры, пряные вяленые томаты и свежий лук-порей (24 см)
-
Пицца Четыре сыра без глютена1200₽Нежное тесто на закваске из муки бурого риса. В составе только высококачественные ингредиенты: ароматные веганские сыры, пряные вяленые томаты и свежий лук-порей (24 см)
-
Пицца сливочно-чесночная без глютена 25 см1200₽Аппетитная пицца, которая порадует вас необычным сочетанием ингредиентов. Нежное тесто без глютена на закваске, ароматная тофу-паста с пикантным чесноком, сочные помидоры и свежий шпинат с кокосовыми сливками создают неповторимый сливочный вкус.
-
Пицца сливочно-чесночная со шпинатом 25 см1100₽Аппетитная пицца, которая порадует вас необычным сочетанием ингредиентов. Нежное пшеничное тесто на закваске, ароматная тофу-паста с пикантным чесноком, сочные помидоры и свежий шпинат с кокосовыми сливками создают неповторимый сливочный вкус.
-
Хачапури по 4 отзыва -аджарски с вег-яйцом590₽Мягкое пшеничное тесто в форме лодочки с румяными аппетитными бортиками. В центре густая и ароматная веган моцарелла . А сверху запечённое веган "яйцо" на основе соуса вег-чиз и черной соли со сливочным веган маслом. Душистые специи, которые прида
Роллы
-
Ролл Сливочный с авокадо480₽Безупречное сочетание текстур спелого,тающего во рту авокадо и нежной кремовой рикотты в идеальном сочетании с деликатной сладостью риса.
-
Ролл Хрустящий900₽Хрустящий снаружи, нежный внутри. Веган-рикотта, шиитаке, авокадо, огурец и перец. А сверху шпинат и густой арахисовый соус. Попробуйте, если хочется чего-то нового.
-
Ролл запечённый900₽Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим роллом, который сочетает в себе нежность веганской рикотты и моцареллы, свежесть огурца и авокадо и пикантность соусов терияки и шрирача
-
Ролл с опаленным баклажаном900₽Сытный, свежий и с «дымком». Главная изюминка этого ролла - нежный баклажан в соусе терияки, который искусно запекается и укрывает ролл сверху, создавая глубокий насыщенный вкус.
Супы
-
Грибница с белыми грибами и сметаной780₽Суп с насыщенным вкусом и ароматом грибов. Нежная текстура и приятное послевкусие. При подаче украшается свежим укропом и зелёным луком. Подаётся с пшеничным багетом, а также с нежным миндальным йогуртом и веганским сливочным маслом, чтобы в полной м
-
Крем-суп из батата с имбирем780₽Это густой и ароматный овощной суп с нежной текстурой. Он имеет насыщенный вкус и приятное послевкусие. В супе чувствуется сладость батата, острота имбиря и лёгкие нотки чеснока
-
Суп Том ям950₽Этот суп обладает насыщенным и многогранным вкусом. В нём чувствуется приятная кислинка лемонграсса и сока из лайма, пряность имбиря и сельдерея, а остро-сладкие ноты уравновешивают вкус. Бульон на нежных кокосовых сливках с шампиньонами, вешенками и
Хлеб
-
Булочка нутовая б/г180₽Нежная, сытная и невероятно ароматная булочка без глютена и дрожжей.
-
Булочка пшеничная130₽Нежная пшеничная булочка — идеальный выбор для тех, кто ценит чистоту вкуса.
-
Хлеб безглютеновый460₽Уникальный безглютеновый хлеб, созданный для тех, кто ценит чистоту состава и заботится о своём здоровье. В его основе — живая рисовая закваска и богатый нутриентами микс цельнозерновой муки, который дарит телу долгую энергию без чувства тяжести.
