Блины
-
Блины в ассортименте350₽Блины со сметаной 350 Блины с вяленой говядиной и бородинским кремом 490 Блины с лососем 500 Блины с щучьей икрой, 125 г /950 Блины с красной икрой, 125 г /930₽ Блины с чёрной икрой, 125 г /2.700₽
-
Блины с вяленой говядиной и бородинским кремом490₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Блины с лососем500₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Блины с щучьей икрой950₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Блины с красной икрой930₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Блины с чёрной икрой2700₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
Гарниры
-
Шпинат припущенный с кедровым орехом400₽Шпинат припущенный с кедровым орехом
-
Цветная капуста под соусом бри400₽Цветная капуста под соусом бри
-
Овощи на гриле400₽Цукини, баклажан, перец, шампиньоны, заправляется соусом песто и подаётся под острым йогуртовым соусом
-
Картофельное пюре350₽Картофельное пюре
-
Картофель фри350₽Картофель фри
-
Перец Рамиро, фаршированный зелёным луком и томатами400₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Картофель жареный с лучком400₽
Горячие блюда
-
Куриное бедро с печеным перцем, зеленым луком и острым соусом из йогурта790₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Картофельная лепёшка с грибами, топлёной сметаной и хрустящим топинамбуром610₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Сиг с картофельно-укропным пюре и сливочным соусом1230₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Ряпушка в пшеничной панировке с картофельной лепёшкой и огуречным тар-таром930₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Стейк оленя с перловым аранчини и припущенным шпинатом1140₽Стейк готовиться из окорока таймырского оленя, подается с соусом демигляс и брусничной несладкой карамелью *Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Котлеты из ильменской рыбы с картофельным пюре870₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Утиная грудка с осоложенной гречей, кислой карамелью и чернёной грушей910₽Чернота груши достигается двухнедельным томлением, а сладость гречи – соложением с пророщенной пшеницей. Рекомендуем прожарку медиум
-
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре1050₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Стейк из мраморной говядины800₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Рубленый бифштекс из оленины с картофельным пюре и мочёной брусникой1100₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Скоблянка из свинины, картофеля и грибного соуса870₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Пельмени с мраморной говядиной и сливочным соусом700₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Вареники с уткой и вишней под соусом кремино750₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Черная треска с пюре из топинамбура и пеной из соуса биск1300₽Черная треска с пюре из топинамбура и пеной из соуса биск
-
Говяжьи щечки с пюре из корня петрушки и припущенным шпинатом1080₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Мозговая запеченная косточка180₽Мозговая запеченная косточка
-
Пельмени с олениной и сливочным соусом700₽Пельмени с олениной и сливочным соусом
-
Вареники с уткой и вишней под соусом кремино690₽Вареники с уткой и вишней под соусом кремино
-
Стейк бычка «Кросс-Вагю»1300₽Мы рекомендуем прожарку медиум и медиум велл
-
Лосось с гарниром из цветной капусты с мидиями, сыром бри и соусом биск1250₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Томленый ягненок с хрустящим баклажаном и печеным томатом950₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
Горячие закуски
-
Улитки «По 3 отзыва -бургундски»1500₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Креветки тигровые с хрустящей чиабаттой и креветочным маслом900₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
Десерты
-
Ганаш из вареного белого шоколада на масляном бисквите590₽Основа десерта - белый шоколад, сваренный до состояния темного цвета. Имеет глубокий, насыщенный вкус. Десерт рекомендован для любителей сладкого *Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Медовик на термостатной сметане590₽Крем, приготовленный на сметане из сквашенных сливок 22% жирности, имеет более кислый вкус. Медовик без сахара, приготовлен только с добавлением меда. Рекомендуется любителям несладких десертов *Подача блюд и напитков может отличаться от фотогра...
-
Чернёное яблоко с мороженым с корицей495₽Яблоко томленое в течение нескольких недель и имеющее оттенок вкуса коньяка. Подается с мороженым, приготовленным на желтках и сливках с добавлением рома. *Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Шарик мороженого220₽Ванильное / шоколадное / ромовое / фундучное / сметанное / хвойное – из еловых шишек
-
Баскский чизкейк400₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Шоколадный фондан с мороженым из еловых шишек590₽Классическое сочетание горячего и холодного
-
Десерт «Черный лес»550₽Десерт «Черный лес»
-
Конфета ручной работы150₽Конфета ручной работы
-
Ванильное / шоколадное / яблоко-ром / хвойное – из еловых шишек / цитрусовый сорбет220₽Ванильное / шоколадное / яблоко-ром / хвойное – из еловых шишек / цитрусовый сорбет
-
«Кокос-Манго» в шоколадной сфере490₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
Детское меню
-
Овощной салатик из свежих помидорок и огурчиков со сметанкой250₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Оливьешка как у мамы с курочкой350₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Куриный супчик с лапшой и сухариками380₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Котлетки куриные с гарниром на выбор390₽Картофель фри / картофельное пюре
-
Бургер с говяжьей котлеткой для супергероев590₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Пельмешки из мраморной говядины со сливочным маслом350₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Макарошки с сыром и сливочным соусом350₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Мини Медовичёк с ягодой280₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Шарик мороженого220₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
Завтраки
-
Каша (рисовая, гречневая, овсяная) со свежими фруктами320₽На ваш выбор подаем на воде / молоке / альтернативном молоке
-
Сливочный омлет из трёх яиц435₽Сыр бри, водоросли вакаме, веганские дрожжи и хрустящий лук
-
Яйцо Бенедикт с мортаделлой под соусом Голландез455₽Подаётся на обжаренной булочке бриошь с салатом
-
Сырники с соленой карамелью и свежими ягодами385₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Корзина Датской выпечки470₽(2 мини круассана классических, 2 сладкие датские булочки) подается с домашним джемом и сливочным маслом
-
Французский омлет из 3-х яиц с начинками на выбор415₽Наполнители на выбор: ветчина / бекон / сыр / грибы / томаты / зелень / лук жареный
-
Смузи из свежих ягод и фруктов354₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Семена чиа в кокосовом молоке с фруктамим270₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Кофейный йогурт с ягодами185₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Бирчер мюсли295₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Блинчики классические со сметаной355₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Яичница 2 отзыва -глазунья из 3-х яиц360₽С начинками на выбор: грибы жареные / томаты / сыр / ветчина / зелёный лук / жареный лук
-
Семена чиа в кокосовом молоке с ягодами285₽
-
Яйцо Бенедикт с лососем с/с под соусом Голландез675₽Подаётся на обжаренной булочке бриошь с салатом
-
Блинчики классические с икрой на выбор: икра красная, щучья, чёрная930₽Блинчики классические с икрой на выбор: икра красная (930р), щучья(950р), чёрная (2700р)
Закуски
-
Щучья икра с пшеничными оладьями и термостатной сметаной980₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Ассорти из свежих овощей560₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Соленья собственного посола650₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Грузди со сметаной и красным лучком670₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Мусс из сельди с яблоком и кедровыми орехами590₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Нарезка из сала с горчицей и сливочным хреном690₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Сырная тарелка из четырёх видов сыра1100₽Подаётся с мёдом и виноградом
-
Рыбная тарелка из малосольной сёмги, масляной рыбы с оладьями и лимонной сметаной1340₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Тарелка вяленых и подкопченных домашних мясных деликатесов1170₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Хлебная корзина на двоих340₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Говяжий паштет с ржаной крошкой и томатной карамелью890₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Тар 2 отзыва -тар из тунца с авокадо, бородинскими чипсами и чёрной икрой950₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Тар 2 отзыва -тар из мраморной говядины с крапивой и хрустящим картофелем910₽Заправляется вяленым желтком, мисо-майонезом
Лимонады
-
Лимонад «Вишнево-цитрусовый»460₽Апельсин, лайм, сок вишни. *Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Лимонад «Ананас с имбирем»460₽Имбирь, лимон, сок ананаса, содовая *Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Манго-кокосовый460₽Сок манго, кокосовое молоко, лимон, мята, содовая
-
Мохито классический460₽Мята, сахарный сироп, лайм, содовая
-
Клубника-базилик500₽Клубника, лимон, базилик, содовая
-
Вишнево-малиновый470₽Вишня, малина, базилик, сок лимона, содовая
-
Малина-мята-базилик550₽Малина, мята, базилик, сок лимона, содовая
Напитки
-
Чай 8 отзывов490₽Смородиновое ассорти 490 Ассам 490 Эрл Грей 490 Сенча 490 Молочный улун 490 Фруктовый 490 Таёжный сбор 490 Ромашка 490 Матча 490 Пуэр 570 Добавки: лимон, мята, имбирь, чабрец, 10 г
-
Кофе 25 отзывов280₽Эспрессо 280 Американо 290 Капучино 320 Латте 320 Флэт уайт 370 Моккачино 340 Раф-кофе 380 На выбор: лимонный, апельсиновый, ванильный, миндальный, лавандовый, вишневый, фундучный, солёная карамель, халва Какао 250 Капучино на альтернативном молоке
-
Глинтвейн550₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Сбитень550₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Пунш550₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Чай с фирменной ягодой500₽Облепиха 500 Малина 500 Клюква 500 Вишня 500
Салаты
-
Салатные листья с авокадо, огурцом и проросшей гречей540₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Листья салата романо с куриной грудкой, гренками и соусом из корюшки540₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Салат оливье с олениной, мочёной грушей и топинамбуром590₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Свежий салат из помидоров, огурцов, шпината и редиса480₽С заправкой на выбор: сметана/подсолнечное масло холодного отжима/оливковое масло
-
Салат с тигровой креветкой, цитрусом, салатными листьями850₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Салат с хрустящим баклажаном, соусом из сыра фета и салатными листьями570₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Салат с вяленым говяжьим окороком, сыром Белпер, рукколой и папоротником орляк830₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
Супы
-
Борщ с разваренной говядиной600₽Борщ с разваренной говядиной и термостатной сметаной подается с пирожком с начинкой из мяса *Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Сливочная уха с форелью и сигом690₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Серые щи из крошева610₽*Подача блюд и напитков может отличаться от фотографий.
-
Окрошка с вяленой олениной550₽С заправкой на ваш выбор: квас/кефир
