Гарниры
-
Картофель бэби с грибами270₽Картофель беби с грибами - ароматный гарнир, в котором нежные вешенки и сливочное масло подчёркивают вкус миниатюрных картофелин, а свежий укроп добавляет пикантности
-
Картофель фри270₽Картофель фри — идеальный гарнир, приготовленный из золотистых картофельных долек, которые прекрасно дополнит ароматный томатный соус
-
Нежный гарнир из картофеля, сливочного масла и молока, дополненный пикантным песто из петрушки и ароматными кедровыми орехами — идеальное дополнение к любому блюду
-
Морковь запеченная270₽Мягкая и ароматная морковь, запечённая до золотистой корочки. Лёгкая сладость гармонично сочетается с нежной текстурой. Подаётся с добавлением свежего шпината и подсолнечного масла
-
Перлотто270₽Кремовая текстура и нежный вкус создают гармонию в каждом кусочке. Перловка, обогащённая сливочной мягкостью, дополнена пикантной ноткой пармезана. Блюдо идеально подходит в качестве гарнира
Горячие блюда
-
Бефстроганов из говядины780₽Бефстроганов из говядины - сочное горячее блюдо, в котором нежная говяжья вырезка гармонично сочетается с картофельным пюре и грибами вешенками
-
Буженина с корнеплодами780₽Нежная буженина гармонично сочетается с корнеплодами. Соус из хрена добавляет пикантности, в это прекрасное блюдо
-
Бычьи хвосты с картофельным пюре850₽Нежное мясо, медленно тушёное до мягкости, обладает насыщенным вкусом. В качестве гарнира — воздушное картофельное пюре, дополненное сливочным маслом. Лёгкая кислинка брусники придаёт блюду особый колорит
-
Котлеты пожарские870₽Котлеты пожарские - изысканное горячее блюдо из курицы с гарниром из картофеля и битых острых огурцов которые, придают этому блюду уникальный вкус
-
Медальоны из говядины с вишнёвым соусом780₽Это нежное мясо, приготовленное из говяжьей вырезки с добавлением тимьяна, которое гармонично дополняется кисло-сладким вишнёвым соусом и кусочками свёклы
-
Олень с копчёной свеклой и грибным Жу900₽Нежное мясо оленя гармонично сочетается с копчёной свёклой, придающей блюду насыщенный вкус. Грибной жу из вешенок добавляет текстуру, а соус из брусники и морковный крем подчёркивают глубину вкуса. Картофель служит отличным дополнением к этому изыск
-
Поджарка из говядины710₽Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим горячим блюдом - сочная говяжья вырезка, обжаренная до совершенства и дополненная нежными беби-картофелем, сочными помидорами, сладким красным луком и ароматным болгарским перцем
-
Томлёный лось с кремом из сельдерея900₽Попробуйте горячее блюдо Томлёный лось с кремом из сельдерея - нежное мясо лося в сочетании с соусом из брусники, пикантными битыми острыми огурцами и воздушным кремом из сельдерея создадут неповторимые вкусовые ощущения
-
Щечки томлёные с перлотто880₽Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с горячим блюдом, где мягкость томлёных говяжьих щёчек гармонично сочетается с нежной текстурой перлотто, а соус из брусники и морковный крем придают утончённый вкус
Горячие блюда из рыбы
-
Тельное из щуки840₽Тельное из щуки — изысканное горячее блюдо из рыбы, в котором нежное филе щуки сочетается с сливочным маслом и куриным яйцом, а панировочные сухари придают хрустящую корочку. Подаётся с картофельным пюре
-
Филе судака с овощным рагу800₽Нежное филе судака, запечённое со сметаной и горчицей, дополнено овощным рагу из картофеля, моркови и корня сельдерея. Маринованные грузди придают блюду пикантный вкус. Сливки делают соус более насыщенным и сливочным
-
Филе форели с морковным кремом и обжаренной морковью920₽Нежное филе форели, приготовленное со сливочным маслом, дополнено морковным кремом. Обжаренная морковь и кабачок придают блюду хрустящую текстуру, а соус из белого вина добавляет лёгкую кислинку
Десерты
-
Блинные мешочки с ягодным соусом560₽Нежные блинные мешочки, в которых прячется нежная начинка из творожного сыры. Подаются с ароматным ягодным соусом. Десерт сочетает в себе лёгкость и сочность, оставляя приятное послевкусие
-
Блины с маслом320₽Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим нежным десертом — тонкие блинчики, приготовленные из свежих яиц, муки, молока и сливок, идеально дополненные сливочным маслом (3 шт.)
-
Десерт Кострома из брусники и кедрового ореха550₽Десерт Кострома из брусники и кедрового ореха — это изысканное сочетание кисло-сладкой брусники, хрустящего кедрового ореха и нежного сливочного крема, создающее неповторимый вкусовой букет
-
Шоколадный брауни с вишней580₽Нежный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и приятной кислинкой. Подается с вишнёвым соусом, который гармонично дополняет вкус шоколадного брауни
Закуски
-
Ассорти сыров650₽Погрузитесь в мир утончённых вкусов с нашей закуской - изысканное сочетание пармезана, дорблю, чеддера и камамбера, дополненное мёдом
-
Битые огурцы450₽Битые особым способом молоденькие огурчики, насыщенные разными приправами и соусами
-
Блины с мясом в соусе Демиглас680₽Закуска Блины с мясом в соусе Демиглас — это нежные блины, с сочной говядиной и луком, залитые насыщенным соусом Демиглас
-
Греческие оливки и маслины380₽Закуска сочетает в себе насыщенный вкус и аромат. Оливки и маслины отличаются лёгкой солёностью и приятной горчинкой. Идеально подходят для аперитива или в качестве дополнения к другим блюдам
-
Домашняя буженина570₽Закуска, которая поразит вас своим вкусом и ароматом — сочная заречная буженина с пикантным хреном и горчицей, дополненная свежими и маринованными огурчиками и миниатюрными помидорчиками черри
-
Драники из картофеля с форелью и сыром страчателла740₽Аппетитные драники с нежной форелью слабой соли, сливочным сыром страчателла и освежающими битыми острыми огурцами
-
Закуска из печени кролика на капустном оладушке770₽Закуска из печени кролика на капустном оладушке — изысканная закуска, которая сочетает нежную печень кролика с ароматными вешенками и луком, на воздушном капустном оладушке
-
Креветки в томатном соусе780₽Нежные креветки в ароматном томатном соусе создают гармоничное сочетание вкусов. Подаются с хрустящими гренками, которые отлично дополняют блюдо
-
Овощная тарелка400₽
-
Паштет из печени кролика700₽Нежная закуска с изысканным вкусом — идеальный выбор для ценителей тонких сочетаний. Маринованная слива и брусника добавляют пикантности паштету из кролика, который прекрасно дополняется хрустящими гренками
-
Разносолы850₽Закуска сочетает в себе хрустящие солёные огурцы и помидоры, пикантную квашеную капусту и нежные маринованные грузди. Дополняет вкус румяный жареный картофель и ломтики сала. Всё это прекрасно сочетается с ломтиками бородинского хлеба
-
Сиг маринованный с рагу из овощей720₽Закуска, которая завораживает с первого взгляда и радует вкусом — нежное мясо сига в маринаде, дополненное рагу из овощей. Картофель, яблоко, красный лук и маринованные грузди в сочетании с цитрусовым соусом создают удивительное гастрономическое насл
-
Форель слабой соли690₽Закуска Форель слабой соли — это сочетание нежной форели, свежего огурца, сладкого красного лука и оливок, которое идеально дополняется хрустящими гренками
-
Форшмак с бородинскими гренками840₽Нежная смесь из филе сельди, яйца, яблока и сливочного масла с луком-пореем и нотками лимона, поданная с хрустящими гренками
Паста
-
Паста с грибами640₽Нежная паста феттуччине в сливочном соусе с грибами. Вешенки и шампиньоны придают блюду насыщенный вкус, а трюфельное масло добавляет изысканный аромат. Паста посыпана пармезаном
-
Паста с сыром пармезан600₽Нежная паста феттуччине в сливочном соусе с пармезаном и ароматной руколой - идеальное блюдо для сытного обеда или ужина
-
Паста с томлёной говядиной690₽Паста феттуччине в соусе из сливок и демигласа, дополненная томлёной говядиной и пармезаном. Паста приобретает насыщенный вкус благодаря мягкому мясу и кремовости соуса. Гармония ингредиентов делает блюдо особенно аппетитным
-
Паста с форелью и икрой щуки740₽Паста с форелью и икрой щуки - это изысканное блюдо итальянской кухни, в котором нежная паста феттуччине гармонично сочетается со слабосолёной форелью, сливками, пармезаном и пикантной икрой щуки
Пельмени
-
Пельмени из мяса косули780₽Пельмени из мяса косули — это сочные и ароматные пельмени, приготовленные из нежного мяса косули с луком, завёрнутого в тонкое тесто. Подаются со сметаной и сливочным маслом, что придаёт блюду неповторимый вкус
-
Пельмени из мяса оленя690₽Мягкие пельмени с сочным мясом оленя внутри. Подаются со сметаной и сливочным маслом, которые подчёркивают неповторимый вкус дичи
Постное меню
-
Салат с битыми огурцами620₽Приготовлено по старинному рецепту. Свежие огурцы со специями и кунжутом
Салаты
-
Греческий салат550₽Свежий салат с хрустящими овощами и пикантными нотками — идеальное сочетание для яркого и сочного блюда. Хрустящие огурцы, сладкие помидоры и болгарский перец гармонично дополняются пикантностью оливок и свежестью лимона, а сыр сиртаки придаёт блюду
-
Оливье с копчёной уткой690₽Нежный копчёный вкус утки гармонично сочетается с сочностью огурцов и мягкостью отварных овощей. Майонез придаёт блюду лёгкую пикантность, а перепелиные яйца добавляют изысканности. Салат порадует своим классическим вкусом с новыми нотками
-
Оливье с языком690₽Нежный язык в сочетании с хрустящими солёными огурцами и свежими овощами создаёт гармоничное блюдо. Варёные картофель и морковь придают салату сытность, а горошек добавляет лёгкую сладость. Оливье с языком — идеальное сочетание вкусов
-
Салат мимоза с форелью690₽Нежный салат Мимоза сочетает в себе отварные морковь и картофель, свежие огурцы и перепелиные с куриными яйца. Форель слабосолёная придаёт блюду характерный вкус и аромат. Завершает композицию майонез, который объединяет все ингредиенты
-
Салат с бужениной640₽Салат с бужениной — это свежий и сытный салат, в котором гармонично сочетаются салатный микс, имбирная заправка, картофель, буженина, солёные огурцы, помидоры черри, перепелиные яйца и красный лук, дополненные ароматным чесночным маслом
-
Салат с грудкой перепела и виноградом690₽Лёгкий и ароматный салат сочетает в себе нежность мяса фазана и свежесть зелени. Хрустящие кедровые орехи и сладкий виноград придают блюду интересную текстуру и сладость, которая гармонично дополняется заправкой на основе кориандра
-
Салат с грудкой перепела и яйцом пашот790₽Салат с грудкой перепела и яйцом пашот — изысканное блюдо в категории салатов, которое сочетает в себе нежность перепела, свежесть микс-салата и мягкость вешенок, дополненные пикантностью йогуртовой заправки
-
Салат с запечённой свеклой и яблоком560₽Свежая рукола гармонично сочетается с нежной страчателлой и сладко-пряной медово-горчичной заправкой. Запечённая свёкла придаёт блюду насыщенный вкус, а яблоко добавляет приятную кислинку. Всё это объединяет салат в изысканное и освежающее блюдо
-
Салат с креветками и цукини640₽Лёгкий и ароматный салат из свежей руколы и романо с обжаренными креветками и цукини подарит ощущение свежести и лёгкости. Хрустящие гренки и сладкий перец придают блюду интересную текстуру, а йогуртовая заправка гармонично объединяет все ингредиенты
-
Салат с печенью кролика580₽Салат с печенью кролика — изысканный салат, в котором нежная печень кролика гармонично сочетается со сладковатой свёклой, свежестью салатных листьев и лёгкой кислинкой яблока, а медово-горчичная заправка придаёт блюду пикантный вкус
-
Салат с филе оленя со сливой и сыром страчателла790₽Салат с филе оленя со сливой и сыром страчателла — это изысканное блюдо, в котором нежный салатный микс гармонично сочетается с пикантным филе оленя, сладко-кислыми маринованными сливами, хрустящими кедровыми орехами и сливочной страчателлой, заправл
-
Салат с хрустящим баклажаном и сыром страчателла690₽Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим салатом, где нежный сыр страчателла и сладковатые черри идеально сочетаются с хрустящим баклажаном, а свежая рукола и соус свит чили придают блюду пикантность и яркость
-
Салат с языком и битым огурцом620₽Битые огурцы, приготовленные по специальному старинному рецепту в сочетании с листом салата и языком, приправленные медово-горчичным соусом и бальзамиком
-
Цезарь с грудкой перепела790₽Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с нашим изысканным салатом, где нежное мясо перепела гармонично сочетается с хрустящими сухариками, сочными черри и пармезаном, всё это объединено классическим соусом Цезарь
-
Цезарь с креветками790₽Погрузитесь в мир вкусов с нашим изысканным салатом, где сочные тигровые креветки гармонично сочетаются с хрустящими сухарями и нежной зеленью романо, а соус Цезарь и сыр пармезан придают блюду неповторимый аромат и вкус
Супы
-
Борщ с черносливом и мясом лося650₽Густой и ароматный борщ с черносливом и мясом лося — идеальное первое блюдо для ценителей необычных вкусов. В нём гармонично сочетаются нежная капуста, сладковатая свёкла, а также придающее особый вкус мясо лося и чернослив. Подаётся со сметаной и па
-
Калья760₽Любимое первое блюдо Пушкина — калья. Рыбный суп с добавлением соленого огурца и икры на наваристом рыбном бульоне.
-
Крем-суп из обжаренного картофеля с копченой уткой650₽Густой крем-суп с нежным картофельным вкусом и лёгкой кремовой текстурой. Копчёная утка придаёт блюду насыщенный аромат и слегка пикантный вкус
-
Крем-суп с белыми грибами680₽Погрузитесь в бархатистую нежность нашего супа, где белые грибы и шампиньоны раскрываются в сливочной гармонии, а картофель придаёт текстуру. Завершает картину хрустящая нота гренок
-
Лапша с мясом перепела650₽Густой и ароматный суп Лапша с мясом перепела — это гармоничное сочетание нежной лапши, изысканного мяса перепела и ароматных грибов вешенок. Обогащённый яйцами и свежей зеленью, этот суп подарит вам истинное гастрономическое удовольствие
-
Окрошка 2 отзыва550₽Лёгкий освежающий суп с приятной кислинкой. В нём ощущается свежесть огурца и редиса дайкон, а картошка, яйцо и говяжий язык придают блюду сытность
-
Солянка сборная мясная650₽Густой и насыщенный суп с пикантным вкусом. В нём гармонично сочетаются копчёности, придающие характерный аромат. Подаётся с копчёной сметаной
-
Суп зеленый с бычьими хвостами680₽Насладитесь богатым вкусом супа зелёного с бычьими хвостами — сытного и ароматного супа, в котором бычьи хвосты гармонично сочетаются с картофелем, куриным яйцом, сметаной, шпинатом и луком
Холодные напитки
-
Лимонад Малина-мята350₽Освежающий напиток с газировкой и ярким вкусом малины собственного приготовления. Мята добавляет приятную прохладу и лёгкую свежесть
-
Лимонад Манго-маракуйя350₽Освежающий летний напиток собственного приготовления из сочного пюре манго и экзотического пюре из маракуйи — выбор для тех, кто ищет яркий вкус
Шашлык & Гриль
-
Люля-кебаб из свинины и говядины780₽Люля-кебаб из свинины и говядины — сочное блюдо на мангале, в котором гармонично сочетаются нежная рубленая говядина и свинина, ароматные специи, а также яркий красный маринованный лук и насыщенный томатный соус
-
Свиная шея гриль780₽Свиная шея гриль — сочное и ароматное блюдо на мангале, приготовленное из нежной свиной шеи с маринованным красным луком, дополненное солью, перцем и томатным соусом
-
Форель на гриле860₽Форель на гриле — изысканное блюдо на мангале, в котором нежное филе форели гармонично сочетается с обжаренным шпинатом и соусом на белом вине
-
Шашлык из куриного бедра780₽Сочное куриное бедро, замаринованное и приготовленное на мангале. Подаётся с пикантным маринованным красным луком и томатным соусом. Блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом дыма
