Вафли
-
Бельгийские вафли с лососем, сливочным сыром и яйцом пашот510₽
-
Бельгийские картофельные вафли c тамбовским окороком510₽
-
Сырная вафля с угрем и унаги кремом570₽
Гарниры
-
Брокколи с копченым фундуком510₽
-
Картофель Айдахо340₽
-
Картофель Ратте с розмарином290₽
-
Картофельное пюре270₽
-
Овощи на гриле380₽
-
Тушеная капуста370₽
-
Цветная капуста под сыром390₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Говядина конфи со стейком из сельдерея и румынским соусом980₽
-
Запеченная свиная рулька с мюнхенской капустой1800₽
-
Запеченные мидии с дорблю850₽
-
Котлеты с жареным картофелем780₽
-
Куриная грудка в специях тандури670₽
-
Куриные котлетки с мятым картофелем670₽
-
Лапша из кальмара с пакчо в сливочном унаги790₽
-
Миньон с ризотто из цветной капусты1350₽
-
Пол цыпленка990₽
-
Ребра BBQ980₽
-
Рулька индейки с пюре и соусом том ям1400₽
-
Рябчик, томленный в красном вине, с трюфельным жу1100₽
-
Свиная вырезка с картофелем, грибами и трюфельным соусом890₽
-
Стейк Денвер1900₽
-
Стейк Мачете1900₽
-
Стейк Пиканья1900₽
-
Стейк Рибай3500₽
-
Стейк Фланк1900₽
-
Стейк Шатобриан3500₽
-
Стейк из тунца с жареной капустой и ореховым биском900₽
-
Стейк из форели с пюре из батата1450₽
-
Строганов из телятины с древесными грибами, провесной сметаной и щучьей икрой1050₽
-
Судак с печеным корнем сельдерея и соусом из тархуна990₽
-
Томленая грудинка бычка с пюре и домашним демигласом1450₽
-
Томленые щечки с пюре и домашним демигласом1200₽
-
Утиная ножка с пюре из вяленых томатов и чесночным кремом980₽
-
Шницель из телятины с соусом тоннато и свежими листьями салата940₽
-
Щучьи котлеты с пюре890₽
Горячие закуски
-
Ассорти жареных сыров710₽
-
Бургер с говядиной, карамельным луком и сыром маасдам890₽
-
Бургер с котлетой из говядины, копченой грудинкой и техасским барбекю860₽
-
Бургер с рваной говядиной, хрустящим беконом и халапеньо850₽
-
Бургер сырный с котлетой из мраморной говядины930₽
-
Дюжина тигровых креветок4700₽
-
Жареные креветки1100₽
-
Кальмары фри920₽
-
Колбаски из говядины860₽
-
Колбаски из свинины740₽
-
Колбаски из телятины980₽Колбаски из телятины с добавлением шпика, зелени, специй. Коптятся в собственной коптильне
-
Креветки в кляре с соусом кимчи750₽
-
Криспи бургер с коул слоу и огурцами домашнего посола720₽
-
Крылья классика830₽
-
Куриные колбаски с сыром и томатами740₽
-
Луковые кольца фри550₽
-
Палочки из моцареллы590₽
-
Пряный попкорн из курицы540₽
-
Хачапури Аджарское750₽
-
Чебурек с бараниной510₽
-
Чебурек с мясом и моцареллой450₽
-
Шаверма Puberty510₽
Десерты
-
Морковная тарталетка с кокосовым кремом и малиновым джемом460₽
-
Наполеон с кремом из бейлис440₽
-
Пирожное Медовик390₽
-
Чизкейк470₽
-
Шоколадно-банановый торт390₽
Напитки
-
Квас Puberty850₽
-
Морс Puberty900₽
-
Сок Rich850₽
Паста
-
Кампанелле с рагу из говядины, грибами и печеным перцем890₽
-
Паппарделле с креветками, шпинатом и соусом биск780₽
-
Паста с щечками и древесными грибами790₽
-
Ризотто с белыми грибами870₽
-
Спагетти Карбонара с копченым желтком610₽
-
Черные спагетти с лососем и креветками в сливочно-томатном соусе790₽
Пицца
-
Пицца Puberty1100₽Тесто дрожжевое, пепперони, куриное филе, говядина, свинина, язык, грибы шампиньоны, лук репчатый, сыр моцарелла, соус томатный (30 см)
-
Пицца Маргарита750₽
-
Пицца Пепперони с руколой820₽
-
Пицца с артишоками, халапеньо и курицей песто980₽
-
Пицца с ветчиной, беконом 4 отзыва , пепперони и трюфельным соусом880₽
-
Пицца с шампиньонами, мортаделлой, каймаком и фисташками990₽
Роллы
-
Запеченная Филадельфия с лососем810₽
-
Запеченная филадельфия с угрем810₽
-
Запеченный ролл угорь и креветка темпура720₽
-
Калифорния560₽
-
Краб 3 отзыва , креветка 17 отзывов , спайси гребешок960₽
-
Лосось 2 отзыва , карамель, соль850₽
-
Моджо1200₽
-
Нерка в норке890₽
-
Опаленный лосось-манго-острый краб790₽
-
Опаленный тунец-острый краб-соус халапеньо780₽
-
Угорь-авокадо-гребешок1050₽
-
Филадельфия с лососем840₽
-
Филадельфия с угрем940₽
Салаты
-
Боул с кальмаром гриль680₽
-
Боул с тамбовским окороком600₽
-
Греческий550₽
-
Микс из свежих овощей с хрустящей курицей630₽
-
Микс салатов с тунцом610₽
-
Овощной салат со сметаной и яйцом пашот390₽
-
Оливье с говядиной450₽
-
Поке с креветкой темпура740₽
-
Поке с лососем840₽
-
Салат Цезарь с креветками710₽
-
Салат Цезарь с курицей530₽
-
Салат из хрустящих баклажан с угрем и трюфельным терияки690₽
-
Салат из хрустящих баклажанов, сыра фри и томатов480₽
-
Салат с морепродуктами860₽
-
Салат с печенью трески760₽
Сеты
-
Big Puberty Филадельфия-сет2800₽Филадельфия с лососем, Филадельфия карамель-соль, Филадельфия с угрём, ролл в японском стиле с лососем и сыром Филадельфия
-
Big Puberty микс Авторский2800₽Ролл Нерка в норке, ролл угорь / тунец / трюфельный соус, ролл опаленный лосось / манго / острый краб
-
Big Puberty микс запеченный2800₽Запеченные роллы: с лососем (1/2 порции), с угрем (1/2 порции). Запеченные суши: Лосось (2 шт.), Тунец (2 шт.), Угорь (2 шт.), Крабовый микс (2 шт.), Креветка (2 шт.), Гребешок (2 шт.)
-
Big Puberty микс сливочный2800₽Роллы: Сливочный краб, Филадельфия огонь. Запечённые суши: Лосось (2 шт.), Угорь (2 шт.), Креветка (2 шт.). Острые суши: Лосось (2 шт.), Угорь (2 шт.), Снежный краб (2 шт.)
-
Антипасти1450₽
-
Ассорти из брускетт2800₽Брускетта с гуакамоле, креветками, кинзой и копченым желтком. Брускетта - бриошь, соус из креметте, печеный баклажан, печеный перец, салат айсберг, окорок парма, сыр пармезан. Брускетта с руколой, ростбифом, трюфельным соусом, фисташками, огурцом. Та
-
Ассорти из колбасок3100₽Ассорти из колбасок собственного приготовления (колбаски из свинины, колбаски из говядины, колбаски из баранины, копченые колбаски из телятины с грибами). Подаются с гарниром: капуста квашеная, салат немецкий, маринованный лук и черри
-
Большой пивной сет3700₽
-
Много мяса (сет на компанию)4800₽Цыпленок табака, рулька из индейки, охотничьи колбаски, сувлаки из свиной вырезки в беконе, копченая свиная грудинка гриль, кабачок гриль, перец болгарский гриль, шампиньоны, картофель ратте, чеснок, зелень, огурцы соленые
-
Пинчос и тапасы2100₽
-
Сет под пиво1900₽
-
Сет-фри под пиво2700₽
Соусы
-
Соус Барбекю100₽
-
Соус Горчичный100₽Горчица зернистая
-
Соус Перечный100₽
Супы
-
Азиатский суп с морепродуктами и кокосовым молоком880₽
-
Борщ 7 отзывов490₽
-
Грибной крем-суп с ореховым муссом и хрустящим беконом650₽
-
Куриный бульон с овощами370₽
-
Острый суп Кимчи430₽
-
Сливочный суп с лососем510₽
-
Солянка сборная мясная580₽
-
Суп с пельменями690₽
-
Уха с лососем650₽
-
Харчо из баранины610₽
Суши
-
Запеченные суши Крабовый микс240₽
-
Запеченные суши Креветка210₽
-
Запеченные суши Лосось250₽
-
Запеченные суши Тунец210₽
-
Запеченные суши Угорь240₽
-
Нигири Крабовый микс200₽
-
Нигири Креветка220₽
-
Нигири Лосось240₽
-
Нигири Лосось и авокадо260₽
-
Нигири Тунец200₽
-
Нигири Угорь220₽
-
Острые суши Крабовый микс230₽
-
Острые суши Креветка260₽
-
Острые суши Лосось250₽
-
Острые суши Тунец230₽
-
Острые суши Угорь260₽
-
Хенд ролл Лосось360₽
-
Хенд-ролл Огурец270₽
Хлеб
-
Хлебная корзинка с копченым маслом370₽
Холодные закуски
-
Алтайские грузди со сметаной610₽
-
Домашние соленья550₽
-
Картофельные домашние чипсы280₽
-
Копченые свиные ушки450₽Тонко нарезанные копченые свиные уши. Подаются холодными
-
Лосось с крем-чизом и беби картофелем770₽
-
Мясная тарелка 3 отзыва1200₽
-
Оливки460₽
-
Олюторская сельдь на картофеле670₽
-
Орехи590₽
-
Паштет из куриной печени с вареньем из томатов390₽
-
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами490₽
-
Рыбное ассорти1650₽
-
Сырная тарелка 1 отзыв1100₽
-
Тартар из говядины с трюфельным соусом780₽
-
Тунец тоннато740₽
-
Четыре вида сала с вырезкой из бородинского хлеба540₽
-
Чипсы Филе гранд560₽
-
Чипсы из пармезана Puberty310₽Чипсы из сыра пармезан с добавлением муки и яичного белка собственного приготовления
-
Чипсы из хамона1200₽Собственного приготовления из пармской ветчины
