Авторские чаи
-
Облепиховый650₽Классический черный чай с добавлением ягод облепихи и свежий цитрусов.
-
Пряная груша650₽Нежная груша, пикантный юдзу и согревающая корица. Основа — вязаный чай «Силвер клубника» с тонкой ягодной нотой.
-
Красный апельсин / лесной орех650₽Яркий купаж чёрного и зелёного чая с сочным сицилийским акцентом. Концентрат красного апельсина, ломтики свежего цитруса встречаются с благородным лесным орехом и тёплой пряностью душистого перца.
Горячие блюда
-
Грибной крем-суп с трюфельным маслом450₽Нежный грибной крем-суп с насыщенным ароматом грибов и элегантными нотками трюфельного масла. Подается со свежей зеленью для завершения вкуса.
-
Паста с креветками и шпинатом700₽Нежная паста с сочными креветками, свежими шпинатами и овощами. Цукини и томаты черри дополняют блюдо легкой текстурой и сладковатыми нотами, создавая гармоничный и полезный обед.
-
Паста с цыпленком и грибами600₽Идеальное сочетание сочного филе цыпленка и ароматных грибов. Блюдо сдобрено тертым пармезаном и свежими травами для завершающего аккорда вкуса и аромата
-
Паста с цыпленком и беконом в томатном соусе600₽Сытная паста с нежным куриным филе, хрустящим беконом и насыщенным томатным соусом. Аромат базиликового песто и свежая зелень придают блюду яркую завершенность.
Горячие закycки
-
Картофель фри с трюфельным айоли и пармезаном450₽Хрустящий золотистый картофель фри, посыпанный тертым пармезаном, с нежным трюфельным айоли — благородный вкус в каждой соломинке.
-
Кесадилья с рваной свининой500₽Тортилья, рваная свинина, томаты, маринованный лук, чеддер, моцарелла / картофель фри, кетчуп
-
Кесадилья с цыпленком500₽Тортилья, куриное филе, томаты, маринованный лук, чеддер, моцарелла / картофель фри, кетчуп
-
Кесадилья с креветкой550₽Тортилья, креветки, томаты, маринованный лук, чеддер, моцарелла / картофель фри, кетчуп
Горячие закуски
-
Тарт - фламбе с сыром700₽Изысканное и насыщеное блюдо, которое подойдет для любителей богатых сырных вкусов. Тонкое бездрожжевое тесто смазывается соусом из сметаны и чеснока,добавляется щедрый слой моцареллы, чеддера, пармезана и дор блю.
-
Тарт - фламбе с форелью700₽Ароматный тарт с форелью и подвяленными томатами, украшенный свежей рукколой,которая добавляет свежести и яркости блюду.
-
Тарт - фламбе с цыпленком600₽Тарт с куриным филе и подвяленными томатами идеально подойдет как закуска или легкий обед, сочетая сочность курицы с насыщенностью сыра и пикантностью соуса.
Десерты
-
Искушение Арракиса" жареный ананас с мороженым450₽Кусочки свежего ананаса обжаренные на сливочном масле и тростниковом сахаре, подаются с прохладным тающим мороженным. Идеальный контраст температур и вкусов.
-
Чизкейк с соленой карамелью.450₽Нежный и сливочный десерт. Наш чизкейк имеет хрустящую основу из печенья, а сверху - нежный сливочный крем. Подаем с соленой карамелью и свежей голубикой
Завтрак
-
Глазунья с форелью470₽Яйца: омлет/ скрембл/ глазунья
-
Шакшука400₽Насыщенное и ароматное блюдо в котором сочные томаты, лук, чеснок, имбирь и кориандр создают пряный томатный соус. В этом соусе, варятся яйца, желток которых остается жидким.
-
Каша овсяная с ягодным конфи и тыквенными семечками300₽Классическая овсянка на молоке- питательное утреннее блюдо, радующее своим насыщенным вкусом. В нее добавляется ягодный конфитюр из свежих ягод.
-
Сырники с бананом и топингом на выбор500₽Нежные сырники - классика завтрака. В их составе: сочный творог, яйца, мука и манка. Перед подачей украшаются сметаной и соленой карамелью или ягодным конфи на выбор. Дополняют блюдо свежие ягоды и ломтики банана, придавая блюду.
Закуски
-
Карамелизованные орешки в специях320₽Ароматная закуска из арахиса и грецкого ореха, заправленная кленовым сиропом, острым соусом шрирача, солью и специями. Орехи запекаются в духовке до золотистой корочки, приобретая хрустящую текстуру и богатый вкус
-
Микс из оливок и маслин420₽Наслаждение для ценителей- зеленые оливки и маслины каламата. Сочные и ароматные деликатесы с насыщенным вкусом и ярким ароматом.
-
Сладкие подвяленные томаты320₽Сочные помидоры черри подсушенные и посыпанные смесью соли, сахара и орегано.
-
Антипасти1200₽Изысканный деликатесный набор, включающий колбасу фуэт, хамон, салями, дополненные сырами: бри и дор блю.
-
Риет из форели580₽Нежный паштет из форели, к нему добавляются каперсы и сливочный творожный сыр. Подается с теплым хрустящим хлебом, свежим миксом из ароматных трав и азиатскими огурцами.
-
Строганина из пеламиды780₽Нарезанная пеламида, дополненная пикантным соусом с добавлением бальзамического уксуса. Изысканное и аппетитное блюдо, идеальное для легкого закусочного стола или яркого аперитива.
-
Куриные чипсы420₽Тончайшие слайсы куриного филе, прошедшие медленную сушку при низких температурах. Идеальная пара к бокалу пива.
Поке
-
Поке с маринованной форелью и пикантными огурцами650₽Яркое блюдо, которое порадует любителей азиатской кухни. Теплый рис заправляется ароматным соусом из имбиря. Вокруг аккуратно выкладываются ломтики форели, водоросли чука, сочные апельсиновые дольки без кожи и хрустящие азиатские огурцы. Рис/киноа.
-
Поке с креветками и цитрусовым соусом700₽Теплый рис заправляется цитрусовым соусом, придающим блюду свежесть и кислинку. Креветки добавляют насыщенный морской вкус и плотную текстуру. По кругу выкладываются половинку черри, слайсы огурца и зеленые бобы эдамамэ. Рис/киноа.
-
Поке с рваной свининой в соусе BBQ600₽Насыщенное и ароматное блюдо, которое порадует любителей сочных мясных деликатесов и ярких вкусов. Теплый рис заправляется соусом BBQ, приготовленным из темного пива. В состав также входит маринованный лук, сочные томаты и красная капуста.
-
Поке с хрустящим цыпленком, томатами и острым соусом600₽Яркое и насыщенное блюдо которое порадует любителей острых ароматных вкусов.Теплый рис заправляется азиатским соусом. По кругу выкладываются свежая морковь по-корейски, маринованный лук, нарезанная жареная курица и половинки сочных томатов.
