Десeрты
-
Пышка с заварным кремом в молочном шоколаде с ягодами350₽Пышка с заварным кремом в молочном шоколаде с клубникой и голубикой.
Десерты
-
Шоколадный чизкейк Сан-Себастьян360₽Шоколадный чизкейк Сан-Себастьян подается с шариком ванильного мороженого и фисташковой пудрой.
Завтраки
-
Крок-мадам с ветчиной из индейки440₽Сэндвич из обжаренных тостов из пшеничного хлеба со льном с сыром маасдам, ветчиной из индейки, дижонской горчицей, маринованными огурцами, запеченный под сливочным соусом бешамель, подается с яичницей-глазуньей.
-
Шакшука с крем-сыром и тостами из деревенского хлеба410₽На раскаленной сковороде подаются яйца, жареные в фирменном томатном соусе с луком, сладким перцем и специями, украшаются ароматной петрушкой, укропом и крем-сыром, подаются с обжаренными тостами из пшеничного тартина со льном.
-
Бенедикт с лососем, авокадо и голландским соусом510₽Бриошь, обжаренная до золотистой корочки, с пастой из авокадо, микс салатом, лососем домашнего посола, яйцом пашот и голландским соусом.
-
Картофельные драники с яйцом пашот и лососем480₽Картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, подаются со сметаной, лососем домашнего посола, яйцом пашот и голландским соусом.
-
Авокадо тост с вялеными томатами и яйцом пашот390₽Обжаренный тост из пшеничного тартина со льном с крем-сыром, пастой из авокадо, микс салатом, вялеными томатами и яйцом пашот.
-
Брускетта с авокадо, лососем и яйцом пашот460₽Обжаренный ореховый хлеб с пастой из авокадо, лососем домашнего посола и яйцом пашот.
-
Сэндвич на деревенском хлебе с тунцом390₽Обжаренные тосты из пшеничного тартина со льном, с начинкой из консервированного тунца в кисло-сладком соусе с майонезом и отварного куриного яйца с листом салата, майонезом и жареным луком.
-
Английский завтрак490₽Завтрак из охотничьих колбасок, яичницы-глазуньи, фасоли в томатном соусе, миксом салата с помидорами черри и обжаренных тостов из пшеничного тартина со льном.
-
Скандинавский завтрак550₽Завтрак из лосося домашнего посола, спелого авокадо, скрэмбла, творожного сыра, микс салата и обжаренных тостов из пшеничного тартина.
-
Омлет со страчателлой и лососем490₽Воздушный омлет со сливочным сыром страчателла, подается с лососем собственного посола, микс салатом.
-
Скрэмбл на бриоши с лососем и страчателлой510₽Обжаренная бриошь до золотистой корочки подается со скрэмблом, лососем домашнего посола и страчателлой.
-
Брускетта с крем-сыром, авокадо и лососем460₽Обжаренный ореховый хлеб с крем-сыром, спелым авокадо и лососем домашнего посола.
-
Белковый завтрак510₽Комплексный завтрак из обжаренной куриной грудки, микс салата, помидоров черри, спелого авокадо, омлета с укропом.
-
Гречка в сливках, микс салата, куриная грудка и шампиньоны480₽Гречка с добавлением сливок подается с обжаренной куриной грудкой, шампиньонами, микс салатом и помидорами черри.
-
Картофельные драники в сливочно-грибном соусе390₽Картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, подаются со сливочно-грибным соусом, украшаются укропом и петрушкой.
-
Картофельные драники с ветчиной из индейки и яйцом пашот410₽Картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, подаются с обжаренной ветчиной из индейки, яйцом пашот и голландским соусом.
-
Бифштекс из индейки в сливочно-грибном соусе510₽Запеченный бифштекс из индейки подается на картофельном дранике, обжаренном до золотистой корочки, поливается сливочно-грибным соусом. Дополняется миксом салатных листьев с вялеными томатами.
-
Шницель куриный с миксом салата и пикантным соусом460₽Отбивная куриная грудка в панировке, обжаренная до золотистой корочки, подается с пикантным соусом на основе майонеза и сладкого чили. Дополняется миксом салатных листьев с помидорами черри и тертым пармезаном.
-
Сырники с моцареллой и слабосоленым лососем440₽Сырники из творога 5% и тертой моцареллы с добавлением свежего укропа, подаются с лососем домашнего посола и сметаной.
-
Зеленый завтрак520₽Лосось собственного посола, яйцо всмятку, авокадо, микс семечек, микс салатных листьев, брокколи, салатная заправка на основе оливкового масла и лимонного сока.
-
Деревенский завтрак390₽Обжаренный мини картофель с укропом и шампиньонами, охотничья колбаска, подается с яичницей-глазуньей.
Каша
-
Рисовая каша с домашней карамелью и вафельной крошкой310₽Рисовая каша на молоке и сливках, подается с домашней соленой карамелью и вафельной крошкой.
-
Рисовая каша с манго и миндальными лепестками310₽Рисовая каша на молоке и сливках, подается с кусочками спелого манго, манговым пюре и миндальными лепестками.
-
Овсяная каша с ягодами и ореховой крошкой330₽Овсяная каша на молоке и сливках, подается с ореховой крошкой из грецкого ореха и фундука, голубикой и свежей клубникой.
-
Овсяная каша с вишней и кремом из сгущенки310₽Овсяная каша на молоке и сливках, подается с кремом из вареной сгущенки и сливок и конфитюром из цельной вишни.
-
Рисовая каша с нутеллой, бананом и клубникой330₽Рисовая каша на молоке и сливках с добавлением шоколадно-ореховой пасты Нутелла, подается со свежей клубникой и бананом.
-
Овсяная каша на топленом молоке с абрикосом и маковым кремом330₽Овсяная каша на топленом молоке с кусочками вяленого абрикоса, подается с маковым кремом на основе маскарпоне и консервированным абрикосом.
Кофе
-
Эспрессо 2 отзыва160₽Крепкий черный кофе.
-
Американо средний170₽Кофейный напиток на основе эспрессо и горячей воды.
-
Американо большой210₽Кофейный напиток на основе эспрессо и горячей воды.
-
Капучино средний210₽Кофейный напиток на основе эспрессо со вспененным молоком.
-
Капучино большой250₽Кофейный напиток на основе эспрессо со вспененным молоком.
-
Флэт-уайт230₽Горячий кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока.
-
Латте240₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо и молока.
-
Раф ванильный270₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10% и ванильного сиропа.
-
Раф карамельный270₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10% и карамельного сиропа.
-
Раф цитрусовый270₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10%, ванильного сиропа и цедры апельсина.
-
Раф фисташковый270₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10% и фисташкового сиропа, украшается порошком из фисташек.
-
Раф лавандовый270₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10% и лавандового сиропа.
-
Раф малиновый270₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10% и малинового сиропа, украшается порошком из сублимированной малины.
-
Раф с урбечом280₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10% и урбеча (на выбор: урбеч из льна; миндаля; арахиса).
-
Раф классический260₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо и сливок 10%.
-
Раф арахис-карамель280₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10%, натуральной арахисовой пасты и домашней соленой карамели, украшается вафельной крошкой.
-
Раф клубника в шоколаде280₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10%, шоколадного соуса и клубничного сиропа, украшается порошком из сублимированной клубники.
-
Сырный латте260₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, молока и сырного соуса из творожного сыра и сливок.
-
Капучино на топленом молоке со сгущенкой270₽Кофейный напиток на основе эспрессо со вспененным топленым молоком, с добавлением сгущенки.
-
Латте кокос-миндаль-карамель270₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо и кокосового молока, миндального сиропа и соленой карамели собственного производства, украшается миндальными лепестками.
-
Раф баноффи280₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, сливок 10%, бананового сиропа и домашней соленой карамели, украшается желтой матчей.
-
Латте абрикос260₽Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, молока и абрикосового сиропа, украшается сублимированным абрикосом.
Лимонады
-
Грейпфрут-малина270₽Газированный лимонад собственного приготовления с добавлением льда на основе грейпфрутового сиропа, пюре малины, клюквенного морса и газированной минеральной воды, украшается долькой свежего грейпфрута.
-
Клубника-апельсин270₽Газированный лимонад собственного приготовления с добавлением льда на основе апельсинового свежевыжатого сока, клубничного сиропа и газированной минеральной воды, украшается долькой свежего апельсина.
-
Манго-маракуйя270₽Газированный лимонад собственного приготовления с добавлением льда на основе сиропа маракуйи, пюре манго, пюре маракуйи и газированной минеральной воды, украшается долькой свежего маракуйи.
-
Яблоко-киви270₽Газированный лимонад собственного приготовления с добавлением льда на основе яблочного сока, сиропа киви и газированной минеральной воды, украшается долькой свежего яблока.
-
Мохито клубничный270₽Газированный лимонад собственного приготовления с добавлением льда на основе клубничного сиропа, свежей мяты, ягод клубники, лайма и газированной минеральной воды.
Молочные коктейли
-
Сникерс360₽Молочный коктейль из ванильного мороженого, молока и шоколадки сникерс, украшается взбитыми сливками, домашней соленой карамелью и дробленным арахисом.
-
Ванильный320₽Молочный коктейль из ванильного мороженого и молока, украшается взбитыми сливками.
-
Клубничный340₽Молочный коктейль из ванильного мороженого, молока и клубничного топпинга, украшается взбитыми сливками и порошком из сублимированной клубники.
-
Банановый340₽Молочный коктейль из ванильного мороженого, молока и бананового топпинга, украшается взбитыми сливками.
Не кофе
-
Какао250₽Напиток на основе бельгийского молочного шоколада, молока и сливок.
-
Горячий шоколад280₽Напиток на основе бельгийского темного шоколада, молока и сливок.
-
Матча латте290₽Напиток на основе японской зеленой матчи и молока.
-
Айс-матча манго320₽Холодный напиток на основе японской зеленой матчи, кокосового молока и пюре манго.
Сладкое (завтраки)
-
Панкейки с шоколадным соусом и свежими ягодами420₽Панкейки (4 шт) подаются с голубикой, свежей клубникой и шоколадным соусом из бельгийского шоколада.
-
Сырники с кремом из сгущенки, вафельной крошкой и миндалем380₽Сырники из творога 5% подаются с кремом из вареной сгущенки и сливок, украшаются вафельной крошкой, миндальными лепестками и домашней соленой карамелью.
-
Сырники с клубникой и кремом из маскарпоне410₽Сырники из творога 5% подаются с кремом из маскарпоне и свежей клубникой.
-
Сырники из топленого творога с вишней440₽Сырники из топленого творога подаются с вишневым конфитюром и сметаной.
Фреши
-
Фреш Апельсиновый370₽Свежевыжатый сок из апельсинов.
-
Фреш Грейпфрутовый360₽Свежевыжатый сок из грейпфрутов.
-
Фреш Яблочный360₽Свежевыжатый сок из яблок.
Холодный кофе
-
Эспрессо тоник280₽Холодный кофейный напиток со льдом на основе двойного эспрессо и тоника, подается с долькой лайма.
-
Бамбл апельсин340₽Холодный кофейный напиток со льдом на основе карамельного сиропа, свежевыжатого апельсинового сока, двойного эспрессо.
-
Айс-латте 3 отзыва250₽Холодный кофейный напиток со льдом на основе молока и эспрессо.
-
Айс-латте персиковый270₽Холодный кофейный напиток со льдом на основе молока, эспрессо, персикового сока и карамельного сиропа.
-
Айс-кофе с урбечом340₽Холодный кофейный напиток на основе мороженого, молока, эспрессо и урбеча (на выбор: урбеч из льна; миндаля; арахиса).
Чай авторский
-
Земляника-маракуйя270₽Авторский чай на основе земляничного сиропа, пюре земляники и маракуйи с косточкой, украшается долькой маракуйи.
-
Клюква-смородина-бергамот270₽Авторский чай на основе сиропа черной смородины, пюре клюквы и черного чая с бергамотом, украшается ягодами клюквы.
-
Клубника-мята270₽Авторский чай на основе клубничного сиропа, свежей мяты и черного классического чая, украшается дольками клубники.
-
Каркаде-маракуйя-грейпфрут270₽Авторский чай на основе чая каркаде, сиропа грейпфрута, пюре маракуйи, украшается долькой грейпфрута.
-
Облепиховый270₽Авторский чай на основе облепихового пюре и натурального цветочного меда, украшается ягодами облепихи.
-
Гранат-клюква270₽Авторский чай на основе гранатового сиропа, клюквенного пюре и свежих листьев лайма, украшается ягодами клюквы.
-
Клубника, цитрус, имбирь270₽Авторский чай на основе клубничного пюре, апельсинового сока, свежего имбиря и натурального цветочного меда, украшается ягодами клубники и долькой апельсина.
