Нежное и сочное люля. Ничего лишнего — только мясо, лук, соль и перец. Подается с маринованным луком, лепешкой и соусом. Рекомендуем подобрать гарнир.
Шашлык из индейки
750₽
Сочное филе бедра индейки маринуется и готовится на живом огне. Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и вкуснейшим соусом.
Шашлык из курицы в айране
665₽
Вкуснее шашлыка из курицы вряд ли можно представить. Филе бедра маринуется в айране со специями и деликатно обжаривается на огне так, что сохраняет максимум сока. Подается с маринованным луком, лепешкой и соусом. Рекомендуем подобрать гарнир.
Выпечка
Балан балеш
235₽
Печеный пирожок с курицей и картофелем.
Вак Балеш
215₽
Печеный пирожок с начинкой из курицы и лука.
Вак Губадья
225₽
Уникальное татарское блюдо. В тесто на сметаны мы кладем корт (томленный до красна творог), отварной рис, куриное яйцо, сухофрукты, сахар и сливочное масло. Необычное сочетание вас обязательно приятно удивит.
Кабак балеш
200₽
Печеный пирожок со сладкой тыквой и сухофруктами.
Кыстыбый с картофелем
165₽
Тонкая лепешка с начинкой из картофельного пюре. В порции - 2 шт., подается с катыком
Кыстыбый с тыквой и курагой
235₽
Тонкая лепешка с начинкой из кураги и запеченной тыквы. В порции 2 шт., подается с катыком.
Перемеч с говядиной
225₽
Эртнек
160₽
Печеный пирожок с красной рыбой и луком.
Эчпочмак с говядиной
225₽
Самая популярная татарская выпечка — это треугольники с начинкой из говядины и картофеля.
Говядину томим в томатном соусе с маринованным огурцом, луком и специями. Подается в горшочке с жаренным картофелем
Говядина с овощами
810₽
Томленое мясо с овощами в наваристом бульоне. Дополнено моченой брусникой. Тепло родного дома в горшочке.
Куллама с говядиной
750₽
Сибиро-татарский бешбармак. Традиционное праздничное блюдо из тонкого теста, нежнейшего мяса и наваристого бульона.
Куллама с кониной
915₽
Сибиро-татарский бешбармак. Традиционное праздничное блюдо из домашней лапши, нежнейшего отварного мяса и бульона.
Пельмени жениха с мясным бульоном
500₽
Традиционно, чем мельче и вкуснее пельмешки, которыми невеста кормит жениха, тем более искусная она хозяйка. Оцените наши пельмени из тонкого теста с говядиной, луком и сливочным маслом. Подаются в наваристом мясном бульоне.
Пельмени с щукой
405₽
Десерты
Кош теле
185₽
Традиционное татарское сдобное лакомство, в виде тонких кусочков пресного теста, обжаренных во фритюре до золотистого цвета и посыпанных сахарной пудрой!
Медовик с кремом на катыке
480₽
Торт "Пыяла
480₽
Урама
225₽
Фигурный хворост в форме спирали, обжаренный в масле до золотистого цвета.
Чак-чак с медом
260₽
Традиционная татарская сладость, представляющая собой обжаренные во фритюре кусочки мягкого теста, скрепленные густым медовым сиропом.
Чизкейк "Чак-чак
415₽
Манты
Манты с говядиной
515₽
Идеальное соотношение тонкого теста и начинки из говядины, лука, соли и перца. Очень сочные. Про домашний уют и заботу. В порции 3 штуки, подается с катыком.
Манты с говядиной и картофелем
480₽
Идеальное соотношение тонкого теста и начинки из говядины, картофеля, лука, соли и специй. Сочные и нежные. Как дома. В порции 3 штуки, подаются с катыком.
Манты с говядиной и тыквой
565₽
Идеальное соотношение тонкого теста и начинки из говядины, тыквы, лука, соли и перца. Сочные. С легкой сладостью. Идеально на любой случай. В порции 3 штуки, подается с катыком.
Манты с тыквой
420₽
Идеальное соотношение тонкого теста и начинки из тыква, лука, соли и перца. Сочно и легко. Летнее настроение и польза. В порции 3 штуки, подаются с катыком.
Сет мантов Ханский
465₽
Для тех, кто хочет попробовать все. Идеальное соотношение тонкого теста и начинок трех видов: говядина, говядина и картофель, тыква. В порции 3 штуки. Подается с катыком.
Напитки
Зеленый Сауэр "Ихтирам
375₽
Холодный напиток на основе китайского зеленого чая с древесно-сосновыми нотками
Молочный коктейль "Банан-карамель
435₽
Молочный коктейль "Грушевый
435₽
Морс 1 л
605₽
Морс 250 мл
155₽
Татарский национальный чай «Мэхеббет»
335₽
Цейлонский чай в сочетании с согревающим букетом специй, сбалансированный теплым молоком
Салаты
Авторский оливье с кониной
670₽
Оливье с нежной кониной, идеальным балансом овощей и мяса с яркой заправкой
Овощной салат с сыром фета
680₽
Простой, легкий салат с летним настроением и нежным сыром
Салат "Пыяла
765₽
Фирменный салат с насыщенным вкусом овощей с мягкой отварной говядиной
Салат из утки с моченой брусникой
780₽
Мы коптим филе утки, смешиваем микс-салат с яркой цитрусовой заправкой, маринуем бруснику в сиропе с травами, дополняем нежным персиком и подаем вам в виде салата.
Салат с жареными баклажанами
590₽
Хрустящий баклажан в соусе чили, микс-салат с медово-горчичной заправкой, сливочный сыр, гранатовый соус и кунжут. Идеальное сочетание.
Салат с запеченной свеклой и молодым сыром
480₽
Запеченную свеклу маринуем, укладываем под микс-салат с медово-горчичной заправкой, добавляем молодой сыр в свекольной пудре и посыпаем кедровыми орешками. Удовольствие с каждой вилкой.
Цезарь с куриным шашлычком
655₽
Микс-салат в густом соусе "Цезарь", нежнейший куриный шашлык, помидоры, пармезан и большой сибирский баурсак.
Супы
Бульон мясной с очпочмаком
310₽
Традиционный эчпочмак (печеный пирожок на сметанном тесте с говядиной, картофелем и луком) и наваристый мясной бульон.
Солянка по-татарски
720₽
Наваристая солянка с мясом: утка копченая, салями, язык говяжий. Подается с катыком или сметаной.
Токмач с курицей
480₽
Простой куриный суп с домашней лапшой.
Тыквенный крем-суп с копченой уткой
780₽
Мы коптим утиную грудку и добавляем ее к нежному словочно-тыквенному супу. Наслаждайтесь.
Уха из судака с эртнеком
660₽
Бульон из окуня, нежный судак и лук-порей. Подается с эртнеком (печеный пирожок с горбушей и луком)
Шурпа с запеченными овощами
600₽
Наваристый бульон из говядины, нежное мясо и яркий вкус запеченных овощей.
Холодные закуски
Икмәк с лососем
320₽
Классическое сочетание лосося слабой соли со сливочным вкусом на батоне с хрустящей корочкой
Икмәк с паштетом из белых грибов
255₽
Нежный паштет с ярким вкусом белых грибов на румяном домашнем батоне с кедровыми орешками
Икмәк с паштетом из утки
320₽
Плотный и насыщенный паштет, дополненный моченой брусникой, подается на хрустящем домашнем батоне
Овощное ассорти
635₽
Красочное ассорти из отборных свежих овощей, выращенных под ласковым солнцем Тюмени
Чай, кофе
Чай Клюквенный
175₽
Чай Малина-Лаванда
175₽
Чай Молочный улун
145₽
Зеленый чай
Чай Облепиховый
175₽
Чай Сенча
145₽
Зеленый чай
Чай Сибирский
155₽
Чай Татарский
155₽
Чай Цейлон
145₽
Черный чай
Чай Черная смородина
175₽
Чай Шу Пуэр
145₽
Черный чай
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Пыяла, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Пыяла.
