Dinner/ antipasti
-
Фокачетта с маринованным в томатах тунцом, боттарга, фундук1600₽
-
Фокачетта, грушевая мостарда, копченая скаморца, миндаль1300₽
-
Буррата с томатами черри, песто из базилика1900₽
-
Моцарелла боккончини, маринованные оливки900₽
-
Пармская ветчина, маринованные артишоки1100₽
-
Фокачетта со страккино, тартар из говядины, черный трюфель2100₽
Dinner/ desserts
-
Quadrum тирамису, амаретто, сабайон, савоярди, ванильное мороженое1500₽
-
Пастьера наполетана, ванильный крем, мороженое из лимончелло1500₽
-
Канноло, крем из рикотты, фисташки, ягодный кули1500₽
-
Джандуйя, взбитый ганаш из фундука, цитрусовая карамель1500₽
-
Кето павлова, меренга, кокосовые рамон, манго, семечки маракуйи1400₽
Меню ближайших ресторанов
Dinner/ main courses
-
Филе красного горбыля, артишоки, лигурийский соус4100₽
-
Ямальский олень, клубника, пастернак, демиглас с тамариндом4300₽
-
Тихоокеанская черная треска, паппа аль помодоро, кейл кули, соус из белого вина3600₽
-
Утиная грудка, копченый батат, эноки2700₽
-
Рибай блэк ангус, зеленый салат (на две персоны)9600₽
Dinner/ pizza
-
Артишоки, страккино, моцарелла2400₽
-
Черный трюфель, копченая скаморца, белые грибы2400₽
-
Маргарита1900₽
-
Страчателла, анчоусы, томаты черри1900₽
-
Полпетте2300₽
-
Четыре сыра2100₽
Dinner/ soups
-
Гороховый суп, сливочный сыр, перец чили, хрустящий хлеб1400₽
Dinner/ starters
-
Эндивий, копченая утиная грудка, ежевика, качорикотта1700₽
-
Зеленый салат, соус из копченого кейла, семена конопли1200₽
-
Карпаччо из сицилийских креветок, цитрусовый кули, рикотта, миндаль3800₽
-
Салат чалледа, осьминог2900₽
-
Крудо из гребешка, цукини, песто из петрушки c фисташками2400₽
-
Карпаччо из говядины, оливки, вяленные томаты, пармезан, пане каразау2800₽
-
Сфольятелла из корня сельдерея, камчатский краб, щавель2700₽
Dinner/main courses
-
Тендерлоин black angus, цицмат, каперсы, соус из ромашки4300₽
Dinner/pasta and risotto
-
Ризотто с белыми грибами, черный трюфель2700₽
-
Меззе манике алла норма, копченый баклажан, рикотта1900₽
-
Черные равиоли с сибасом, цукини, полента, соус биск2800₽
-
Канделе, ягненок под соусом дженовезе, скаморца, базиликовый кули2600₽
-
Ореккьетте, камчатский краб, томатная вода3700₽
-
Каппелетти “cacio e pepe”, сицилийские креветки2300₽
-
Ризотто с брокколи, ндуйя, соус из пармезана, лимон2100₽
-
Спагетти с морепродуктами3300₽
Dinner/soups
-
Мамин суп "страчателла", говяжьи хвосты, сморчки1400₽
-
Томатный суп, креветки ama ebi, мороженое из страккино1700₽
