Гарниры
-
Овощи гриль400₽
-
Картофельное пюре270₽
-
Картофель фри230₽
-
Картофель по деревенски250₽
Горячие блюда
-
Оджахури из говядины/баранины690₽
-
Оджахури с цыпленком560₽
-
Сойыфых с говядиной и листьями перца750₽
-
Куриная ножка конфи с пюре и соусом из сморчков850₽
-
Мозговая кость с тушеной говядиной и картофелем760₽
-
Говяжий язык с пюре из корня сельдерея и арбузной редькой850₽
-
Бургер с рубленой котлетой и перечным соусом740₽
-
Бургер с говядиной в сырном соусе750₽
-
Мраморная говядина с молодым картофелем и соусом чимиручи850₽
-
Рубленая котлета с картофелем и беконом840₽
-
Каре теленка с трюфельным картофелем1100₽
Горячие закуски
-
Запеченная капуста с соусом из сыворотки540₽
-
Лобио450₽
-
Креветки чекмерули650₽
-
Баклажан с креветкой460₽
-
Хачапури на мангале с языком и дор блю680₽
-
Запеченные шампиньоны с муссом дор блю550₽
-
Запеченный картофель с соусом из джонджоли530₽
-
Долма из говядины450₽
Десерты
-
Пористое мороженое из мацони550₽
-
Кюнафе530₽
-
Мильфей из хвороста с сезонной ягодой470₽
-
Мусс из белого шоколада с киви и вуалью из лайма490₽
-
Чизкейк Сан-Себастьян с шоколадом450₽
-
Мотти400₽
Лепим, варим и печем
-
Хачапури по аджарски510₽
-
Хачапури по имеритински640₽
-
Пирог с мясом560₽
-
Пирог с картофелем350₽
-
Пирог со свекольной батвой390₽
-
Пирог с сыром430₽
-
Хычин с сыром и зеленью390₽
-
Хычин с картофелем и сыром340₽
-
Хинкали из телятины70₽
-
Хинкали с сыром65₽
-
Хинкали с рваной говядиной и соусом из шалфея960₽
-
Хинкали с креветкой и сыром страчаттела820₽
Мангал/Гриль
-
Шашлык из говядины520₽
-
Шашлык из курицы300₽
-
Шашлык из свинины350₽
-
Каре ягненка590₽
-
Люля из говядины540₽
-
Люля из курицы340₽
-
Рибай980₽
-
Мачетте800₽
-
Форель речная350₽
-
Лосось на гриле760₽
-
Цыпленок с соусом чимиручи790₽
-
Говяжьи ребра570₽
-
Свиные ребра390₽
Салаты
-
Табуле450₽
-
Салат с форелью и копченой сметаной780₽
-
Овощной салат с брынзой480₽
-
Салат с говядиной и кунжутной заправкой780₽
-
Салат с хрустящими баклажанами620₽
-
Цезарь с курицей520₽
Супы
-
Шурпа из баранины590₽
-
Борщ с говядиной и фасолью620₽
-
Куриный бульон с хинкалями490₽
-
Сливочная уха630₽
Холодные закуски
-
Овощи и сыр590₽
-
Соленья собственного посола600₽
-
Хумус с томатами и жаренным халуми490₽
-
Курица с соусом баже480₽
-
Оливки маслины430₽
-
Ростбиф с джонджоли560₽
-
Аджапсандал350₽
-
Паштет из куриной печени540₽
-
Карпаччо из говядины690₽
-
Холодец450₽
