Горячие блюда
-
Жареные японские пельмени гёдза с лососем1290₽Японские жареные пельмени гёдза с начинкой из сочного лосося и сливочного сыра, дополненные соусом кабаяки
-
Жареный рис с яйцом400₽Ароматный рис и нежное яйцо создают гармоничное сочетание вкусов
-
Стейк из лосося2300₽Стейк из лосося дополняем брокколи и мисо‑соусом. Технология приготовления сохраняет естественные характеристики рыбы, подача подчёркивает баланс компонентов
-
Стриплойн2150₽Представляем стриплойн — блюдо американской кухни. Мясо сочетаем с рисом и соевой карамелью
-
Тендерлоин по-корейски2400₽Нежный говяжий стейк в пикантно-остром карамелизированном соусе терияки
-
Томленая утиная ножка1550₽Готовим утиную ножку методом томления — это раскрывает её вкусовые качества. Подаём с грибами в мисо‑соусе: сочетание отсылает к традициям азиатской кухни.
-
Тунец с овощами1410₽Тунец сочетаем с овощами — морковью, цукини и стручковой фасолью. Овощи слегка обжариваем, затем соединяем с тунцом и поливаем соусом терияки — он связывает компоненты блюда.
-
Угольная треска2000₽Нежная треска, приготовленная с терпким соусом терияки и дополненная освежающим айсбергом, украшена икрой летучей рыбы и сливочным соусом
-
Удон с морепродуктами1090₽Пшеничная лапша удон, приготовленная с сочными кальмарами, креветками и мидиями, дополненная свежими овощами, создает сытное и ароматное блюдо
-
Удон с телятиной1090₽Сочная телятина и свежие овощи гармонично сочетаются с нежной пшеничной лапшой удон
-
Хрустящий батат во фритюре890₽Запеченный батат подается с трюфельно-медовым соусом, хрустящими луковыми чипсами и нежным трюфельным лабне
-
Цыпленок с ананасом890₽Кусочки сочного цыплёнка, ананаса и сладкого перца, приготовленные в тайском соусе, создают освежающее блюдо
-
Японские пельмени гёдза с говядиной и грибами1290₽Сочные гёдза с начинкой из говядины, хрустящего сельдерея и грибов шиитаке, дополненные ароматным трюфельным маслом
Димсам
-
Димсам с говядиной и трюфелем790₽Сочная говядина, дополненная ароматом трюфеля, приготовлена в тонком тесте (4 шт.)
-
Димсам с острой курицей690₽Пикантное блюдо с нежным тестом и пряной начинкой из сочной курицы (4 шт.)
-
Димсам с острыми креветками790₽В этом димсаме сочетаются нежная текстура теста и вкус острых креветок (4 шт.)
-
Димсам со сладким бататом690₽Нежный димсам с пряным вкусом сладкого батата и тонкой хрустящей корочкой (4 шт.)
-
Димсам-сет1190₽В этом димсам-сете представлены разнообразные начинки: сочная говядина, нежная курица, батат и креветки, приготовленные в тонком тесте (8 шт.)
see_menus_nearby
Роллы
-
Белый дракон1450₽В ролле сочетаем обожжённую масляную рыбу с тунцом — термическая обработка подчёркивает их натуральный вкус. Дополняем ломтиками авокадо и огурца для лёгкости, поливаем трюфельным соусом
-
Калифорния с камчатским крабом1690₽Сочный камчатский краб, освежающий огурец и авокадо заправлены ароматным майонезом
-
Калифорния-ролл 46 отзывов890₽Ролл в икре тобико с хрустящим огурцом и нежным авокадо с сурими
-
Канада-ролл 46 отзывов1290₽Сочетание копченого угря и лосося, дополненное сливочным сыром, хрустящим луком и унаги-соусом, делает Канада-ролл сочным и ароматным
-
Классические маки Лосось590₽Свежий лосось завернут в тонкие хрустящие листы нори с нежным рисом
-
Огненный феникс1450₽Ролл готовим с обожжённым лососем, сочетаем с авокадо и сливочным сыром. Дополняем угрём и соусом карма. Подаём в традиционном формате ролла с акцентом на баланс солёных и сладковатых нот
-
Острый тунец990₽В этом ролле сочетаются сочный тунец, свежий огурец и авокадо, дополненные сладким и пикантным соусом Чили-манго
-
Радуга-ролл 46 отзывов1590₽Красочный ролл с лососем, тунцом и сибасом с начинкой из краба и креветки темпура
-
Ролл с гребешком1450₽Ролл сочетает морской гребешок с авокадо и трюфельным крем‑чизом. Дополняем клубникой и икрой летучей рыбы
-
Сашими ролл1960₽Предлагаем ролл японской кухни без риса: сочетаем лосось, тунец и креветку с манго. Фруктовая составляющая добавляет лёгкую сладость, уравновешивающую вкус рыбы. Подаём в компактной форме ролла
-
Тёплый ролл с угрём1290₽Запечённый ролл с авокадо и сливочным сыром под шапкой из угря и пармезана
-
Филадельфия-ролл 46 отзывов1590₽Классический ролл Филадельфия сочетает в себе нежное авокадо и сливочный сыр с насыщенным вкусом лосося, дополненного икрой
Салаты и закуски
-
Битые огурцы 1 отзыв290₽Хрустящие огурцы, маринованные в пряностях с ароматным кунжутным маслом, предлагают свежую закуску
-
Карпаччо из лосося1390₽Нежные ломтики лосося, дополненные маринованным луком и ароматным соусом трюфельный понзу
-
Креветка в тесте1100₽Предлагаем блюдо азиатской кухни: креветка оборачивается в тонкое тесто и готовится методом быстрого обжаривания. Подаётся с соусом сладкий васаби, который дополняет основной вкус без доминирования
-
Креветки Темпура1200₽Хрустящие креветки темпура подаются с пикантным арахисовым соусом и чили-перцем
-
Куриные крылышки1190₽Сочные куриные крылышки, приготовленные с острым медовым соусом, дополнены свежим лаймом и хрустящими орешками кешью
-
Острые древесные грибы450₽Древесные грибы маринуем в остром соусе с добавлением традиционных азиатских приправ
-
Салат из водорослей590₽В этом салате сочетаются хрустящие водоросли чука и вакаме, заправленные соусом карма
-
Салат с баклажаном790₽Обжаренные хрустящие баклажаны с розовыми томатами, кинзой, арахисом и трио соусов: ореховым, айоли-кимчи и понзу
-
Салат с говядиной1900₽Сочетаем ломтики говядины с древесными грибами и соевой спаржей. Ингредиенты гармонично дополняют друг друга по вкусу и структуре
-
Салат с камчатским крабом1950₽В средиземноморской традиции создаём салат с камчатским крабом. Дополняем его ломтиками томата и авокадо, заправляем пикантным соусом
-
Севиче из гребешка1390₽Гребешок сочетается с клубникой и цитрусовым соусом
-
Цезарь в азиатском стиле2290₽Версия салата Цезарь с влиянием азиатской кулинарной традиции. В качестве белкового компонента выступает осьминог
-
Цезарь в азиатском стиле1490₽Мы переосмыслили салат Цезарь, интегрировав в него черты азиатской кухни: вместо традиционного белка используем угорь
-
Цезарь в азиатском стиле1090₽В нашей интерпретации салата Цезарь соединились элементы европейской кухни — классическая основа дополнена цыплёнком. Подача сохраняет узнаваемую структуру салата с акцентом на баланс вкусов
-
Эдамаме с розовой гималайской солью400₽Свежие бобы эдамаме, приправленные розовой гималайской солью, представляют собой легкую закуску с нежным вкусом
-
Эдамаме с чесноком и перцем чили490₽Сочные бобы эдамаме, дополненные чесноком и перцем чили.
Сашими и Нигири
-
Нигири Желтоперый тунец550₽Сочные кусочки желтоперого тунца подаются на нежном рисе
-
Нигири Краб990₽Японский подход к морепродуктам в лаконичном формате. Отварной рис формуем вручную и покрываем сочным крабовым мясом. Лаконичный вкус без лишних дополнений
-
Нигири Креветка550₽Традиционное японское прочтение морского деликатеса. Отварной рис собираем в аккуратную форму и выкладываем сверху подготовленную креветку. Чистый вкус и ничего лишнего
-
Нигири Лосось650₽Гармоничное сочетание свежего лосося и нежного риса
-
Нигири Угорь550₽Свежий угорь и нежный рис в нигири создают гармоничное сочетание вкусов
-
Сашими Желтоперый тунец550₽Изысканная японская подача с премиальным вкусом. Желтопёрого тунца нарезаем аккуратными ломтиками, сохраняя плотную структуру мяса
-
Сашими Креветка550₽Свежий взгляд на японские традиции в нашем исполнении. Креветку нарезаем тонкими слайсами, раскрывая сладковатый морской вкус
-
Сашими Лосось650₽Сочный лосось, нарезанный тонкими ломтиками, создает свежее и ароматное блюдо
-
Сашими Сибас550₽Деликатес в японском стиле с чистым морским профилем. Свежего сибаса нарезаем прозрачными слайсами, подчёркивая природный вкус рыбы
-
Сашими Угорь550₽Сашими представляет собой тонко нарезанные кусочки угря, отличающиеся свежим вкусом
Сеты
-
Ассорти из нигири2400₽Нежный рис подчеркивает насыщенный вкус желтоперого тунца, лосося, сибаса, угря и креветки в изысканном нигири-сете
-
Ассорти из сашими3100₽В этом сете сашими представлены свежие кусочки лосося, желтохвоста, сибаса, тунца и угря, а также сочные креветки
Супы
-
Мисо-суп 12 отзывов390₽Ароматный бульон мисо, дополненный нежными вешенками, хрустящими водорослями и мягким тофу
-
Мисо-суп с лососем690₽В этом мисо-супе сочный лосось, водоросли и тофу дополняют насыщенный вкус бульона, а цукини придают свежести
-
Рамен с говядиной990₽Ароматный бульон с сочными кусочками говядины, дополненный нежными грибами и яйцом, подается с лапшой, создавая насыщенное блюдо
-
Том ям 8 отзывов1190₽Пряный говяжий бульон с галангалом и лемонграссом, обогащенный морепродуктами и пикантной пастой том ям, создает яркий аромат и насыщенный вкус.
-
Японский суп с лососем1190₽Нежный крем-суп, приготовленный с добавлением ароматного лосося, креветок, свежей спаржи и брокколи, представляет собой легкое и питательное блюдо
