Десерты
-
Панна котта 2 отзыва470₽
-
Профитроли с малиновым соусом470₽
-
Тирамису с фисташками470₽
-
Наполеон 5 отзывов470₽
Закуски
-
Острый тартар из телятины660₽Телятина, имбирь маринованный, лук маринованный, лук фри, горчица, зеленый лук, пряный соус, масло раю
-
Брускетта "Крок Месье" с ростбифом640₽Ростбиф, творожный крем, зелень, тост, яйцо
-
Мини чебуреки с красной и щучьей икрой750₽
-
Карпаччо из телятины с руколой990₽Телятина, рукола, сыр пармезан, оливковое масло, горчичный соус
-
Тартин с балтийской килькой и печеным перцем490₽
-
Тартар из тунца с гуакамоле690₽Тунец, устричный соус, трюфельное масло, огурец свежий, авокадо, рисовые чипсы
-
Бифштекс тартар "А-ля Фло690₽Телятина, желток, трюфельное масло, лук, каперсы, корнишоны, томатная заправка, зелень. Картофель фри или злаковые тосты на выбор
-
Закуска Rob Roy1290₽Бретонский паштет, сыровяленый фуэт, пастрами, сыр бри, сыр пармезан, оливки, медово-горчичный соус
-
Брускетта "Морская фуа-гра640₽Морской окунь, творожный крем, зелень, тост, печень трески
-
Лепешка с сыром390₽Пшеничная тортилья, сыр моцарелла, зелень
-
Карпаччо из говяжьего языка с соусом вителло тоннато и фисташками650₽
Овощи и крупы
-
Зеленая греча с фасолью и базиликовым песто690₽
-
Зеленые овощи с гриля с сыром пармезан630₽
-
Пряные овощи с гриля390₽Болгарский перец, цукини, тыква, картофель, кукуруза, шампиньоны, лук красный, морковный крем
-
Кукуруза гриль с паприкой350₽
-
Картофель запеченный с травами390₽
-
Шампиньоны гриль390₽
-
Картофельное пюре с белыми грибами конфи420₽
-
Спаржа с голландским соусом990₽
-
Батат фри с сыром пармезан490₽
Основное меню
-
Разварная телятина с луком фри880₽Телятина, картофельный крем, мясной соус глясе, лук фри
-
Запеченный рыбацкий пирог790₽Лосось, морской окунь, овощи мирпуа, картофельный крем, желток, лук фри
-
Орзо с грибами и телятиной790₽Паста орзо, телятина, лук, томаты, сливки, сезонные грибы, сметанный соус
-
Бифштекс с овощным рагу790₽Рубленая телятина, цукини, тыква, болгарский перец, морковь, лук фри
-
Чизбургер с мраморной телятиной990₽Рубленая говядина, сыр, томаты, маринованный огурец, салат айсберг, соус вустерский, пшеничная булка. Подается с картофелем фри
-
Лосось с цукини с соусом Берблан1490₽
Салаты
-
Салат с хрустящими баклажанами и стейком Мачете890₽Стейк Мачете, микс-салат, баклажаны, помидоры черри, свежий огурец, азиатский соус
-
Салат с рикоттой, тыквой и медово-горчичным соусом590₽Салат ромен, шпинат, сыр рикотта, киноа, тыква, грейпфрут, соус медово-горчичный
-
Зелёный салат с тунцом690₽Тунец, микс-салат, авокадо, перепелиное яйцо, устричный соус
-
Итальянский овощной салат790₽Ассорти томатов, свежий огурец, перец болгарский, лук красный маринованный, багет гриль, базилик свежий, салатная заправка
-
Салат с пряной телятиной720₽Пряная телятина, перец болгарский, микс-салат, вяленые томаты, брокколи, каперсы
-
Салат с креветками и свежими овощами720₽Креветки, микс-салат, авокадо, перепелиное яйцо, устричный соус
-
Цезарь с креветкой720₽Креветки, салат ромен, соус цезарь, томаты, крутоны, сыр пармезан
-
Цезарь с индейкой620₽Филе индейки, салат ромен, соус цезарь, томаты, крутоны, сыр пармезан
Стейки
-
Шато Бриан стейк1990₽Центральная часть вырезки, подаём с голландским соусом и только средней прожарки
-
Скёрт-стейк 247 отзывов1690₽Ярко выраженный мясной вкус
-
Стейк Рибай Rob Roy2890₽Классический рибай в сливочно-луковом соусе
-
Индейка гриль690₽Подается с соусом Пуаврад
-
Перечный стейк1290₽Кусок нежнейшей вырезки, обильно посыпанный крупномолотым перцем, подается со сливочно-пряным соусом
-
Стейк Нью-Йорк2390₽Насыщенный вкус тонкого края
-
Оклахома1290₽Головная часть вырезки, постный и нежный стейк
-
Филе Миньон 7 отзывов1590₽Повара называют этот стейк "Мадмуазель", нежность и элегантность во вкусе, средней прожарки
-
Свиная шея BBQ с овощной сальсой790₽Сочная часть свинины, глазированная в соусе окинава
Супы
-
Фиш Чаудер650₽Густой и насыщенный американский рыбный суп. Лосось, морской окунь, картофель, сливки, зелень, сельдерей, мускатный орех
-
Луковый суп с разварной телятиной650₽Говяжий бульон, телятина, лук, сыр пармезан, зелень
-
Говяжий консоме650₽Говяжий бульон с отварной телятиной, овощами нуазет и зеленым луком
-
Борщ с говяжьим ребром650₽Говяжий бульон, телятина, капуста, свекла, лук, морковь, перец болгарский, рубленая зелень, горчица, сметана. Подается с бородинским хлебом
