Бранч
-
Банановые оладьи с домашней карамелью и творож. сыром410₽Пышные банановые оладьи с нежной начинкой из творожного сыра, политые теплым карамельным соусом. _______________________________ Оладьи (я
-
Бриошь с лососем, яйцом пашот и сырным соусом690₽Бриошь с лососем, яйцом пашот и сырным соусом - это нежная сливочная бриошь с ломтиками сочного лосося и идеальным яйцом пашот с текучим желтком, под ароматным сырным соусом_________________
-
Бриошь с хамоном, яйцом пашот и сырным соусом590₽Бриошь с хамоном, яйцом пашот и сырным соусом - это румяная, воздушная бриошь с тонкими ломтиками ароматного хамона и нежным яйцом пашот с бархатистым, текучим желтком, щедро покрытая сливочным сырным соусом___________
-
Драники с яйцом пашот, лососем и гуакамоле690₽Классические картофельные драники, запеченные до золотистой корочки, подаются с пряным лососем и нежным соусом гуакомоле. Украшается зеленым маслом. _____________________
-
Сырники с пломбирным кремом и малиновым соусом420₽Сырники с кремом пломбир и малиновым соусом - это румяные, воздушные сырники с мягкой творожной серединкой, поданные с бархатным кремом пломбир и ярким малиновым соусом с лёгкой кислинкой_______________
-
Шакшука420₽Шакшука - это яркое и ароматное блюдо из нежных яиц, томлёных в насыщенном томатном соусе с печёным перцем и сладкими помидорами черри. Подаётся с воздушным творожным сыром, свежей кинзой и тёплым пшенично-ржаным хлебом_______
Гарниры к Раклету и Фондю
-
Картофель мини, корнишоны и запеченный перец490₽Ароматный жаренный картофель бейби с травами, запеченный болгарский перец, хрустящие маринованные огурчики и пшенично-ржаной хлеб. ___________________________
-
Командорский кальмар с томатами610₽Нежные кусочки кальмара, мини-картофель, обжаренный до золотистой корочки, сочные свежие томаты, ароматная кинза и пшенично-ржаной хлеб. _________________________
-
Креветки 28 отзывов , артишоки и помидоры черри750₽Обжаренные ароматные креветки, нежные артишоки, сладкие помидоры черри с петрушкой и пшенично-ржаной хлеб. _______________________________
-
Креветки 28 отзывов , вяленые томаты, брокколи750₽Обжаренные ароматные креветки, хрустящая брокколи, сочные вяленные томаты и пшенично-ржаной хлеб. _________________________________ Хл
-
Мясо утки с вешенками и брусничным джемом750₽Сочное филе утки, обжаренное с чесноком и травами, нежные вешенки, брусничный джем и пшенично-ржаной хлеб. _______________________________
-
Ростбиф 16 отзывов , вяленные томаты, брокколи750₽Нежный ростбиф, хрустящая брокколи, вяленные томаты и пшенично-ржаной хлеб. _________________________________ Хлеб пшенично-ржаной, ро
-
Тунец желтоперый и картофель мини590₽Сочный тунец в кунжутной корочке, мини-картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящая брокколи и пшенично-ржаной хлеб. ___________________________
-
Хамон 12 отзывов , авокадо, томаты черри590₽Испанский хамон, нежное авокадо, сочные помидоры черри и пшенично-ржаной хлеб. _________________________________ Хлеб пшенично-ржаной,
Горячее
-
New* Говяжьи щечки с копченым пюре и страчателлой1300₽Состав: говяжьи щечки, лук, морковь, картофель, копченый сыр, страчателла, огурец ким-чи ( уксу рисовый, ким-чи, кунжут, масло), демиглас
-
New* Филе миньон с картофельным пюре и соусом красное вино1490₽Состав: говяжья вырезка, картофель, молоко, сливочное масло, лук фри, вино красное, демиглас
-
New* Хрустящее куриное бедро с соусом аква пацца890₽Состав: куриное бедро, яйцо. сухари панко, томатный соус ( лук, чеснок, базилик, тертые помидоры, соль, сахар), черри, печеный перец, шпинат, огурцы кимчи ( огурец, рисоый уксус, кимчи, кунжутное масло), соус метана-лайм ( сок лайма, сметана, мед, ки
-
New* Чак ролл с кабачками (подается с раклетом на выбор)1250₽Состав: Говядина, кабачки, черри, шпинат, демиглас, черный перец
-
Стейк из лосося с киноа1250₽Нежное и сочное филе лосося под медово-лимонным соусом с гарниром из киноа, кабачка, шпината и помидоров черри _______________________________
Дополнения
-
Брокколи190₽
-
Гуакомоле120₽
-
Джем брусничный90₽
-
Креветки 28 отзывов250₽
-
Лосось Главлакс250₽
-
Мед30₽
-
Ростбиф 16 отзывов190₽
-
Сметана70₽
-
Соус Песто120₽
-
Соус карамельный90₽
-
Сыр Пармезан190₽
-
Хамон 12 отзывов250₽
К вину/пиву
-
New* Креветки катаифи с соусом васаби790₽Состав: Креветки тигровые, тесто катаифи, яйцо, соус васаби ( васаби, сок лимона, майонез, сгущеное молоко)
-
Вяленые томаты с пармезаном450₽Солнечные вяленые томаты в ароматном масле в идеальном сочетании с тертым пармезаном. ________________________________ Томаты сушеные
-
Гриссини| Итальянские хлебные палочки290₽Гриссини - тонкие, хрустящие хлебные палочки с золотистой корочкой и лёгким ароматом оливкового масла. Ломкие, с аппетитным хрустом, они идеально подходят к сыру, соусам или просто как изысканная закуска. _________
-
Роти с ростбифом490₽Хрустящая слоеная лепешка роти с нежным ростбифом, творожным сыром, кинзой, огурцами Ким Чи в сочетании с маринованным луком и зернистой горчицей ________________________
-
Роти с угрем550₽Хрустящая слоеная лепешка роти с копченым угрем, творожным сыром, кинзой, огурцами Ким Чи в сочетании с соусами гуакамоле и унаги ________________________
-
Сицилийские оливки490₽Сочные оливки Каламата подаются с оливковым маслом, ароматной петрушкой и цедрой лимона. ________________________________ Оливки калам
-
Сырная тарелка 2 отзыва1200₽Идеальное сочетание вкусов и текстур: нежный Бри с тонкой белой корочкой, ароматный Тартуфо с нотками трюфеля, пикантный Старый Амстердам и пряный Белпер Кнолле из Коломны. Подается с виноградом, грушей, медом и орехами: грецкий, фундук и кешью. ____
-
Хамон с клубникой и малиновым джемом610₽Необычное сочетание ароматного испанского хамона и спелой хурмы, дополненное яркой малиновой заправкой. ______________________________
Паста
-
Лингвини с вонголе и соусом том ям750₽Паста лингвини с вонголе и томатами черри в пикантном сливочном соусе с пастой том ям. _________________________________ Паста лингвин
-
Лингвини с лососем, креветками и кальмаром в розовом соусе990₽Паста лингвини с креветками, кальмарами, кусочками нежной семги, сочными черри и свежим базиликом в сливочно-томатном соусе биск с белым вином. ______________________
-
Ньокки с говядиной и вешенками990₽Нежные картофельные ньокки с кусочками говяжьей вырезки и обжаренными вешенками в сливочном соусе с маринованным луком. __________________________
-
Ньокки с креветками и кабачком в сливочно-томатном соусе990₽Нежные картофельные ньокки с сочными креветками, цукини и вяленными томатами в ароматном сливочном соусе с томатами. _____________________________
-
Пенне Четыре сыра790₽Итальянская паста в сливочном соусе с миксом сыров (моцарелла, дор блю, творожный и пармезан) _________________________________ Италья
-
Спагетти болоньезе790₽Всеми любимая классика - паста спагетти с соусом болоньезе, пармезаном и базиликом. _________________________________ Итальянские спаг
-
Спагетти со страчателлой и хамоном890₽Итальянские спагетти с нежным томатным соусом, страчателлой и ароматным хамоном _________________________________ Итальянские спагетти
Паста Kids
-
Паста с куриными фрикадельками и том. соусом390₽Паста спагетти в ароматном томатном соусе с базиликом, сладкими черри и с сочными куриными фрикадельками. ________________________________
-
Пенне с Пармезаном390₽Пасте пенне в нежном сливочном масле, щедро посыпанная тертым пармезаном. _________________________________ Итальянская паста пене, сы
Ризото
-
Ризотто с грибами и скаморцией890₽Нежное ризотто с вешенками, шпинатом и сырами пармезан и скаморца _________________________________ Ризотто (рис, лук шалот, вино бело
-
Ризотто с креветками в томатном соусе990₽Сливочное ризотто с креветками, вялеными томатами и соусом биск с нотками коньяка, чеснока и базилика. Морской вкус, пармезан и идеальная нежность. ______________________
Салаты закуски
-
New* Салат овощной с икрой щуки и яйцом пашот590₽Состав: редис, огурец, сметана, шпинат, щучья икра, яйцо. картофель пай ( картофель, масло, соль), масло зеленое ( масло растительное, зелень)
-
New* Салат с копченой уткой, фенхелем и сыром грюйер650₽Состав: Микс салата ( айсберг, романо, шпинат, родичио), апельсин, фенхель, утка копченая, заправка апельсин ( сок апельсина, горчица, сок лимона, масло)
-
Салат зеленый с лососем, авокадо и бобами эдамаме950₽Легкий салат из свежего шпината, нежного авокадо, огурца, зеленых бобов эдамаме с пряным лососем и яйцом пашот, заправленное пикантным соусом на основе базилика, мяты, чеснока и анчоусов. ______________
-
Салат с креветками и авокадо890₽Идеальное сочетание нежного авокадо, сочных томатов и жареных креветок, дополненных ароматным базиликом и бальзамической заправкой. Украшается лепестками миндаля ____________________
-
Салат с ростбифом и раклетом в панировке890₽Микс салатных листьев в сочетании с нежным ростбифом и раклетом, обжаренным в панировке до хрустящей корочки, сочными томатами черри, маринованным красным луком и кедровыми орехами, заправленный бальзамической заправкой. _________
-
Салат с томатами, страчателлой и соусом песто690₽Идеальное сочетание сочных томатов, тающей страчателлы и соуса песто, дополненное пряной рукколой, карамелизированным луком и вялеными помидорами. _______________________
-
Салат с тунцом, яйцом-пашот и соусом из шпрот590₽Сочный тунец в кунжутной корочке, дополненный легким миксом из шпината, свежего огурца, мини-картофеля, яйца пашот и 2мя соусами (соус чукка и соус из шпрот) ____________________
-
Салат с угрем, киноа и гуакомоле590₽Легкий салат из свежего шпината и копченого угря в сочетании с помидорами черри, свежим огурцом, киноа и гуакамоле под пикантной заправкой на основе чукки ___________________
-
Салат с хамоном, клубникой и страчателлой690₽Нежный микс салатов и шпината с хамоном и клубникой, дополненный киноа и воздушной страчателлой, под ароматной медово-апельсиновой заправкой с нотами базилика - лёгкий, изысканный салат с балансом сладкого и солёного. ________
-
Тар 9 отзывов -Тар 9 отзывов из говядины с гречневыми чипсами980₽Нежная говяжья вырезка с луком шалот, маринованным огурчиком, зернистой горчицей и сочные томаты в сочетании с пармезаном и трюфельным маслом. Подаются с творожным сыром и гречневыми чипсами. ______________
-
Тар 9 отзывов -тар из лосося с гуакамоле и кунжутной заправкой980₽Тающее во рту филе семги в сочетании со свежим хрустящим огурцом и кунжутной заправкой, дополненное нежным гуакомоле и гречневыми чипсами ________________________
Супы
-
New* Окрошка с ростбифом на кефире490₽Состав: Ростбиф, редис, огурец, яйцо, картофель, зелень, основа ( кефир, горчица, майонез, хрен, минеральная вода)
-
Куриный суп с домашней лапшой и пармезаном490₽Домашний куриный бульон с яичной лапшой, нежным куриным филе, перепелиным яйцом, тертым пармезаном и свежей зеленью. _____________________________
-
Малевич Ям830₽Ароматный насыщенный суп на основе куриного бульона, пасты том ям и кокосового молока с креветками, кальмарами, томатами черри и вешенками. Подается с отварным рисом и долькой лимона. ______________
-
Сырный суп с креветками и дор-блю590₽Нежный сливочный суп на основе куриного бульона и сыров мацарелла, дор блю и пармезаном в сочетании с жаренными креветками и оригинальной подачей (бульон наливается в тарелку на столе). По желанию можно добавить хрустящие гренки. ____
Тосты и брускетты
-
Брускетта с креветками550₽Поджаренный пшенично-ржаной хлеб с творожным сыром и нежными сливками, подается с жареными креветками, нежным гуакамоле и пикантной рукколой. ________________________
-
Брускетта с лососем550₽Поджаренный пшенично-ржаной хлеб с творожным сыром и нежными сливками, подается с ломтиками пряного лосося, хрустящим огурцом и пикантной рукколой. ______________________
-
Брускетта с ростбифом450₽Поджаренный пшенично-ржаной хлеб с творожным сыром и нежными сливками, подается с сочным ростбифом, ароматными вялеными томатами и маринованным красным луком. ___________________
-
Брускетта с хамоном и вялеными томатами450₽Поджаренный пшенично-ржаной хлеб с тонкими ломтиками испанского хамона, ароматными вялеными томатами и пикантной рукколой, подается с тертым пармезаном и 2мя соусами: бальзамик и кунжутная заправка. ___________
-
Гренки с раклетом490₽Ароматные чесночные гренки из пшенично-ржаного хлеба с хрустящей сырной корочкой из сыра Раклет. _________________________________ Хле
-
Тост с раклетом, вялеными томатами и ростбифом690₽Сочный ростбиф на хрустящем пшенично-ржаном хлебе с расплавленным сыром Раклет и ароматными вялеными томатами. _______________________________
Фондю
-
Фондю на 2 персоны2050₽Ароматное сырное фондю на основе грюйера и эмменталя, плавленных в белом вине с нотками вишнёвого кирша и пряных специй в дуэте с раклетом. ______________________
Хлеб
-
Масло сливочное с чесн. и розмарином, суш. томатами90₽
-
Хлеб пшенично-ржаной, цельнозерновой, на закваске100₽Хлеб пшенично-ржаной, длительного брожения на натуральной пшеничной закваске без добавления промышленных дрожжей
