Бранч
-
Банановые оладьи с домашней карамелью и творож. сыром410₽Пышные банановые оладьи с нежной начинкой из творожного сыра, политые теплым карамельным соусом. _______________________________ Оладьи (я -
Бриошь с лососем, яйцом пашот и сырным соусом690₽Бриошь с лососем, яйцом пашот и сырным соусом - это нежная сливочная бриошь с ломтиками сочного лосося и идеальным яйцом пашот с текучим желтком, под ароматным сырным соусом_________________ -
Бриошь с хамоном, яйцом пашот и сырным соусом590₽Бриошь с хамоном, яйцом пашот и сырным соусом - это румяная, воздушная бриошь с тонкими ломтиками ароматного хамона и нежным яйцом пашот с бархатистым, текучим желтком, щедро покрытая сливочным сырным соусом___________ -
Драники с яйцом пашот, лососем и гуакамоле690₽Классические картофельные драники, запеченные до золотистой корочки, подаются с пряным лососем и нежным соусом гуакомоле. Украшается зеленым маслом. _____________________ -
Сырники с пломбирным кремом и малиновым соусом420₽Сырники с кремом пломбир и малиновым соусом - это румяные, воздушные сырники с мягкой творожной серединкой, поданные с бархатным кремом пломбир и ярким малиновым соусом с лёгкой кислинкой_______________ -
Шакшука420₽Шакшука - это яркое и ароматное блюдо из нежных яиц, томлёных в насыщенном томатном соусе с печёным перцем и сладкими помидорами черри. Подаётся с воздушным творожным сыром, свежей кинзой и тёплым пшенично-ржаным хлебом_______
Гарниры к Раклету и Фондю
-
Картофель мини, корнишоны и запеченный перец490₽Ароматный жаренный картофель бейби с травами, запеченный болгарский перец, хрустящие маринованные огурчики и пшенично-ржаной хлеб. ___________________________ -
Командорский кальмар с томатами610₽Нежные кусочки кальмара, мини-картофель, обжаренный до золотистой корочки, сочные свежие томаты, ароматная кинза и пшенично-ржаной хлеб. _________________________ -
Креветки 28 отзывов , артишоки и помидоры черри750₽Обжаренные ароматные креветки, нежные артишоки, сладкие помидоры черри с петрушкой и пшенично-ржаной хлеб. _______________________________ -
Креветки 28 отзывов , вяленые томаты, брокколи750₽Обжаренные ароматные креветки, хрустящая брокколи, сочные вяленные томаты и пшенично-ржаной хлеб. _________________________________ Хл -
Мясо утки с вешенками и брусничным джемом750₽Сочное филе утки, обжаренное с чесноком и травами, нежные вешенки, брусничный джем и пшенично-ржаной хлеб. _______________________________ -
Ростбиф 16 отзывов , вяленные томаты, брокколи750₽Нежный ростбиф, хрустящая брокколи, вяленные томаты и пшенично-ржаной хлеб. _________________________________ Хлеб пшенично-ржаной, ро -
Тунец желтоперый и картофель мини590₽Сочный тунец в кунжутной корочке, мини-картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящая брокколи и пшенично-ржаной хлеб. ___________________________ -
Хамон 12 отзывов , авокадо, томаты черри590₽Испанский хамон, нежное авокадо, сочные помидоры черри и пшенично-ржаной хлеб. _________________________________ Хлеб пшенично-ржаной,
Горячее
-
New* Говяжьи щечки с копченым пюре и страчателлой1300₽Состав: говяжьи щечки, лук, морковь, картофель, копченый сыр, страчателла, огурец ким-чи ( уксу рисовый, ким-чи, кунжут, масло), демиглас -
New* Филе миньон с картофельным пюре и соусом красное вино1490₽Состав: говяжья вырезка, картофель, молоко, сливочное масло, лук фри, вино красное, демиглас -
New* Хрустящее куриное бедро с соусом аква пацца890₽Состав: куриное бедро, яйцо. сухари панко, томатный соус ( лук, чеснок, базилик, тертые помидоры, соль, сахар), черри, печеный перец, шпинат, огурцы кимчи ( огурец, рисоый уксус, кимчи, кунжутное масло), соус метана-лайм ( сок лайма, сметана, мед, ки -
New* Чак ролл с кабачками (подается с раклетом на выбор)1250₽Состав: Говядина, кабачки, черри, шпинат, демиглас, черный перец -
Стейк из лосося с киноа1250₽Нежное и сочное филе лосося под медово-лимонным соусом с гарниром из киноа, кабачка, шпината и помидоров черри _______________________________
Дополнения
-
Брокколи190₽ -
Гуакомоле120₽ -
Джем брусничный90₽ -
Креветки 28 отзывов250₽ -
Лосось Главлакс250₽ -
Мед30₽ -
Ростбиф 16 отзывов190₽ -
Сметана70₽ -
Соус Песто120₽ -
Соус карамельный90₽ -
Сыр Пармезан190₽ -
Хамон 12 отзывов250₽
К вину/пиву
-
New* Креветки катаифи с соусом васаби790₽Состав: Креветки тигровые, тесто катаифи, яйцо, соус васаби ( васаби, сок лимона, майонез, сгущеное молоко)
-
Вяленые томаты с пармезаном450₽Солнечные вяленые томаты в ароматном масле в идеальном сочетании с тертым пармезаном. ________________________________ Томаты сушеные -
Гриссини| Итальянские хлебные палочки290₽Гриссини - тонкие, хрустящие хлебные палочки с золотистой корочкой и лёгким ароматом оливкового масла. Ломкие, с аппетитным хрустом, они идеально подходят к сыру, соусам или просто как изысканная закуска. _________ -
Роти с ростбифом490₽Хрустящая слоеная лепешка роти с нежным ростбифом, творожным сыром, кинзой, огурцами Ким Чи в сочетании с маринованным луком и зернистой горчицей ________________________ -
Роти с угрем550₽Хрустящая слоеная лепешка роти с копченым угрем, творожным сыром, кинзой, огурцами Ким Чи в сочетании с соусами гуакамоле и унаги ________________________ -
Сицилийские оливки490₽Сочные оливки Каламата подаются с оливковым маслом, ароматной петрушкой и цедрой лимона. ________________________________ Оливки калам -
Сырная тарелка 2 отзыва1200₽Идеальное сочетание вкусов и текстур: нежный Бри с тонкой белой корочкой, ароматный Тартуфо с нотками трюфеля, пикантный Старый Амстердам и пряный Белпер Кнолле из Коломны. Подается с виноградом, грушей, медом и орехами: грецкий, фундук и кешью. ____ -
Хамон с клубникой и малиновым джемом610₽Необычное сочетание ароматного испанского хамона и спелой хурмы, дополненное яркой малиновой заправкой. ______________________________
Паста
-
Лингвини с вонголе и соусом том ям750₽Паста лингвини с вонголе и томатами черри в пикантном сливочном соусе с пастой том ям. _________________________________ Паста лингвин -
Лингвини с лососем, креветками и кальмаром в розовом соусе990₽Паста лингвини с креветками, кальмарами, кусочками нежной семги, сочными черри и свежим базиликом в сливочно-томатном соусе биск с белым вином. ______________________ -
Ньокки с говядиной и вешенками990₽Нежные картофельные ньокки с кусочками говяжьей вырезки и обжаренными вешенками в сливочном соусе с маринованным луком. __________________________ -
Ньокки с креветками и кабачком в сливочно-томатном соусе990₽Нежные картофельные ньокки с сочными креветками, цукини и вяленными томатами в ароматном сливочном соусе с томатами. _____________________________ -
Пенне Четыре сыра790₽Итальянская паста в сливочном соусе с миксом сыров (моцарелла, дор блю, творожный и пармезан) _________________________________ Италья -
Спагетти болоньезе790₽Всеми любимая классика - паста спагетти с соусом болоньезе, пармезаном и базиликом. _________________________________ Итальянские спаг
Паста Kids
-
Паста с куриными фрикадельками и том. соусом390₽Паста спагетти в ароматном томатном соусе с базиликом, сладкими черри и с сочными куриными фрикадельками. ________________________________ -
Пенне с Пармезаном390₽Пасте пенне в нежном сливочном масле, щедро посыпанная тертым пармезаном. _________________________________ Итальянская паста пене, сы
Ризото
-
Ризотто с грибами и скаморцией890₽Нежное ризотто с вешенками, шпинатом и сырами пармезан и скаморца _________________________________ Ризотто (рис, лук шалот, вино бело -
Ризотто с креветками в томатном соусе990₽Сливочное ризотто с креветками, вялеными томатами и соусом биск с нотками коньяка, чеснока и базилика. Морской вкус, пармезан и идеальная нежность. ______________________
Салаты закуски
-
New* Салат овощной с икрой щуки и яйцом пашот590₽Состав: редис, огурец, сметана, шпинат, щучья икра, яйцо. картофель пай ( картофель, масло, соль), масло зеленое ( масло растительное, зелень) -
New* Салат с копченой уткой, фенхелем и сыром грюйер650₽Состав: Микс салата ( айсберг, романо, шпинат, родичио), апельсин, фенхель, утка копченая, заправка апельсин ( сок апельсина, горчица, сок лимона, масло) -
Салат зеленый с лососем, авокадо и бобами эдамаме950₽Легкий салат из свежего шпината, нежного авокадо, огурца, зеленых бобов эдамаме с пряным лососем и яйцом пашот, заправленное пикантным соусом на основе базилика, мяты, чеснока и анчоусов. ______________ -
Салат с креветками и авокадо890₽Идеальное сочетание нежного авокадо, сочных томатов и жареных креветок, дополненных ароматным базиликом и бальзамической заправкой. Украшается лепестками миндаля ____________________ -
Салат с ростбифом и раклетом в панировке890₽Микс салатных листьев в сочетании с нежным ростбифом и раклетом, обжаренным в панировке до хрустящей корочки, сочными томатами черри, маринованным красным луком и кедровыми орехами, заправленный бальзамической заправкой. _________ -
Салат с томатами, страчателлой и соусом песто690₽Идеальное сочетание сочных томатов, тающей страчателлы и соуса песто, дополненное пряной рукколой, карамелизированным луком и вялеными помидорами. _______________________ -
Салат с тунцом, яйцом-пашот и соусом из шпрот590₽Сочный тунец в кунжутной корочке, дополненный легким миксом из шпината, свежего огурца, мини-картофеля, яйца пашот и 2мя соусами (соус чукка и соус из шпрот) ____________________ -
Салат с угрем, киноа и гуакомоле590₽Легкий салат из свежего шпината и копченого угря в сочетании с помидорами черри, свежим огурцом, киноа и гуакамоле под пикантной заправкой на основе чукки ___________________ -
Тар 9 отзывов -Тар 9 отзывов из говядины с гречневыми чипсами980₽Нежная говяжья вырезка с луком шалот, маринованным огурчиком, зернистой горчицей и сочные томаты в сочетании с пармезаном и трюфельным маслом. Подаются с творожным сыром и гречневыми чипсами. ______________ -
Тар 9 отзывов -тар из лосося с гуакамоле и кунжутной заправкой980₽Тающее во рту филе семги в сочетании со свежим хрустящим огурцом и кунжутной заправкой, дополненное нежным гуакомоле и гречневыми чипсами ________________________
Супы
-
New* Окрошка с ростбифом на кефире490₽Состав: Ростбиф, редис, огурец, яйцо, картофель, зелень, основа ( кефир, горчица, майонез, хрен, минеральная вода) -
Куриный суп с домашней лапшой и пармезаном490₽Домашний куриный бульон с яичной лапшой, нежным куриным филе, перепелиным яйцом, тертым пармезаном и свежей зеленью. _____________________________ -
Малевич Ям830₽Ароматный насыщенный суп на основе куриного бульона, пасты том ям и кокосового молока с креветками, кальмарами, томатами черри и вешенками. Подается с отварным рисом и долькой лимона. ______________ -
Сырный суп с креветками и дор-блю590₽Нежный сливочный суп на основе куриного бульона и сыров мацарелла, дор блю и пармезаном в сочетании с жаренными креветками и оригинальной подачей (бульон наливается в тарелку на столе). По желанию можно добавить хрустящие гренки. ____
Тосты и брускетты
-
Брускетта с креветками550₽Поджаренный пшенично-ржаной хлеб с творожным сыром и нежными сливками, подается с жареными креветками, нежным гуакамоле и пикантной рукколой. ________________________ -
Брускетта с лососем550₽Поджаренный пшенично-ржаной хлеб с творожным сыром и нежными сливками, подается с ломтиками пряного лосося, хрустящим огурцом и пикантной рукколой. ______________________ -
Брускетта с ростбифом450₽Поджаренный пшенично-ржаной хлеб с творожным сыром и нежными сливками, подается с сочным ростбифом, ароматными вялеными томатами и маринованным красным луком. ___________________ -
Брускетта с хамоном и вялеными томатами450₽Поджаренный пшенично-ржаной хлеб с тонкими ломтиками испанского хамона, ароматными вялеными томатами и пикантной рукколой, подается с тертым пармезаном и 2мя соусами: бальзамик и кунжутная заправка. ___________ -
Гренки с раклетом490₽Ароматные чесночные гренки из пшенично-ржаного хлеба с хрустящей сырной корочкой из сыра Раклет. _________________________________ Хле -
Тост с раклетом, вялеными томатами и ростбифом690₽Сочный ростбиф на хрустящем пшенично-ржаном хлебе с расплавленным сыром Раклет и ароматными вялеными томатами. _______________________________
Фондю
-
Фондю на 2 персоны2050₽Ароматное сырное фондю на основе грюйера и эмменталя, плавленных в белом вине с нотками вишнёвого кирша и пряных специй в дуэте с раклетом. ______________________
Хлеб
-
Масло сливочное с чесн. и розмарином, суш. томатами90₽ -
Хлеб пшенично-ржаной, цельнозерновой, на закваске100₽Хлеб пшенично-ржаной, длительного брожения на натуральной пшеничной закваске без добавления промышленных дрожжей