Брускетты
-
Брускетта с индейкой650₽Брускетта с индейкой, творожным сыром и запеченным перцем
-
Брускетта с лососем850₽Брускетта с лососем с творожным сыром, руколой, маслинами
-
Брускетта с ростбифом920₽Брускетта с ростбифом, маринованными огурцами и чесночными чипсами
Гарниры
-
Брокколи с Пармезаном480₽Нежные соцветия брокколи, запеченные с золотистым Пармезаном
-
Сливочное гречетто320₽Гречка, приготовленная со сливками
-
Картофель, жаренный с луком450₽Картофель, обжаренный на сливочном масле с зеленью
-
Картофель фри350₽Золотистые хрустящие ломтики картофеля
-
Овощи на мангале480₽Сезонные овощи-гриль с ароматом дыма и свежей зеленью
Горячие блюда
-
Бакинский плов1180₽Ароматный рис с шафраном, подается с мякотью ягненка с сухофруктами
-
Буглама1350₽Медленно тушеный ягненок с овощами
-
Котлеты из щуки со шпинатом1190₽Нежные котлеты из филе щуки, подаются с воздушным шпинатом
-
Джыз-быз (потроха ягненка с картофелем)640₽Нежные субпродукты ягненка, обжаренные с картофелем на курдючном жире.
-
Котлеты из индейки с гречетто870₽Нежные котлеты из фарша индейки подаются с сливочным гречневым ризотто
-
Пип-долма950₽Традиционная долма из листьев фисташкового дерева
-
Телячьи щечки на запеченном картофеле920₽Нежные томленые телячьи щечки подаются на подушке из ароматного картофеля, запеченного в углях
-
Дорадо1950₽Дорадо на гриле, подается с зеленью и лимоном.
-
Цыпленок корнишон1120₽Нежный цыпленок корнишон, глазированный абрикосовым комфитюром
-
Стейк Рибай980₽Премиальный стейк Рибай с хрустящей корочкой
-
Сябят ягненка9600₽Бок молодого ягненка, подается с печеными овощами
-
Стейк из семги1480₽Сочный стейк семги с хрустящей корочкой и нежной мякотью
-
Речная форель с кабачками на гриле1390₽Свежая форель, запечённая в хоспере с оливковым маслом
-
Лопатка ягненка4150₽Нежная запеченная баранья лопатка под кизиловым соусом, подается с печеныи овощами
Горячие закуски
-
Запеченные шампиньоны с Пармезаном1050₽Запеченные грибы под корочкой Пармезана
-
Кутаб с зеленью390₽Кутабы с начинкой из микса зелени
-
Кутаб с мясом420₽Кутабы с мясом ягненка
-
Кутаб с сыром370₽Кутабы с сырной начинкой
-
Мидии в соусе БлюЧиз1250₽Мидии в сливочном соусе с сыром с голубой плесенью
-
Хачапури на мангале750₽Ароматное слоеное тесто с тягучей начинкой из сулугуни, обжаренное на углях
Десерты
-
Баскский чизкейк520₽Кремовый десерт с творожной основой с натуральными сливками
-
Чизкейк Манго-Маракуйя650₽Основа из песочного теста с творожным кремом с пюре манго и желе из манго и маракуйи
-
Медовик520₽Классический слоеный торт с коржами на основе меда и сливочно-сметанным кремом
-
Наполеон580₽Хрустящие слоеные коржи с заварным кремом
-
Миндальное безе с лимонным курдом490₽Воздушная меренга с лимонным курдом и крем чиз
-
Пирожное "Божья коровка330₽Нежный бисквит со сметанным кремом и клубничным вареньем
-
Сникерс690₽Шоколадный бисквит со сливочной карамелью с арахисом и шоколадным кремом
-
Шоколадный трюфель670₽Густой бисквит браунис ганашом из темного шоколада и сливок
-
Ягодный тарт730₽Хрустящая песочная основа с ванильным кремом и свежими ягодами
-
Тирамису590₽Классический десерт с воздушным кремом на основе маскарпоне
-
Домашнее варенье240₽Варенье из сезонных фруктов и ягод
Мангал
-
Люля-кебаб из ягненка1250₽Люля-кебаб из молодого ягненка, приготовленный на углях
-
Люля-кебаб из курицы730₽Нежный куриный люля-кебаб, обжаренный на углях до румяной корочки
-
Люля-кебаб из телятины980₽Люля-кебаб из телятины с луком и пряностями, приготовленный на мангале
-
Шашлык из индейки870₽Сочные кусочки индейки, приготовленные на углях
-
Шашлык из курицы760₽Мясо цыпленка, обжаренное на мангале
-
Шашлык из телятины1050₽Нежные куски телятины на мангале с домашней томатной аджикой
-
Шашлык из языка ягненка1470₽Нежные язычки ягненка, приготовленные на углях
-
Шашлык из ягненка1250₽Нежная мякоть ягненка, приготовленное на углях до идеальной прожарки
-
Каре ягненка1750₽Нежное каре ягненка с красным луком и свежей зеленью
-
Тигровые креветки с кабачками на гриле1480₽Тигровые креветки с молодыми кабачками, запечённые в хоспере
-
Командорский кальмар1200₽Командорский кальмар, запеченный на углях в хоспере
Паста
-
Орзо с креветками1050₽Нежная паста Орзо с сочными креветками и вялеными томатами
-
Паста Болоньезе870₽Классическая паста с насыщенным мясным соусом из говяжьего фарша
-
Паста Карбонара670₽Сливочная паста с хрустящим беконом
Пицца
-
Пицца 4 сыра950₽Пицца с Моцареллой, Чеддером, сыром с голубой плесенью и Пармезаном
-
Пицца с ветчиной и сыром850₽Неаполитанская пицца с Моцареллой и ветчиной из индейки
-
Пицца Чоризо1100₽Пицца с колбасой Чоризо, Моцареллой, вялеными томатами
-
Пицца Маргарита780₽Классическая пицца с томатным соусом и моцареллой
-
Пицца с мортаделлой и фисташками1250₽Пицца с Мортаделлой, Страчателлой, руколой и фисташками
-
Пицца Пепперони890₽Пицца с Пепперони, томатным соусом и Моцареллой
-
Пицца с Горгонзолой и грушей900₽Неаполитанская пицца с голубой плесенью и грушей
-
Пицца с курицей и печеным перцем1050₽Неаполитанская пицца с курицей иболгарским перцем
Равиоли
-
Равиоли с креветками940₽Нежные равиоли с начинкой из креветок
-
Равиоли с уткой980₽Ароматные равиоли с начинкой из утки и белых грибов
Ризотто
-
Ризотто с морепродуктами1210₽Нежное сливочное ризотто с сочными креветками, кальмаром и мидиями
Салаты
-
Большой греческий салат1350₽Греческий салат с домашным сыром и гренками
-
Томаты с красным луком и соусом Наршараб540₽Томаты с красным луком, политые соусом Наршараб с оливковым маслом
-
Зелёный салат910₽Зеленый салат с овощами и миксом зелени
-
Карпаччо из цветных томатов1200₽Разноцветные томаты с сыром Пармезан и топинадом из каперсов, анчоусов, оливок и маслин
-
Оливье с лососем слабой соли750₽Оливье по домашнему с лососем слабой соли
-
Салат с жареными баклажанами620₽Жареные во фритюре баклажаны со свежими томатами
-
Мангал-салат680₽Мангал-салат из запеченных овощей с домашним хрустящим хлебом
-
Томаты с авокадо, Страчателлой и муссом из шпината920₽Свежие томаты с сыром Страчателлой, авокадо и шпинатным муссом
-
Салат с креветками, листьями Романо и соусом Цезарь1200₽Салат Романо с креветками, яйцом, томатами и соусом Цезарь
-
Салат с цыпленком, листьями Романо и соусом Цезарь850₽Цыпленок на мангале с салатом Романо, яйцом, томатами и соусом Цезарь.
Супы
-
Гаспачо со Страчателлой680₽Холодный томатный суп с нежной Страчателлой
-
Дюшбара540₽Ароматные мини-пельмени из ягненка в насыщенном бульоне с томатами и мятой
-
Куриный суп с фрикадельками и птитимом390₽Прозрачный бульон с куриными фрикадельками, томатами, пастой птитим
-
Окрошка на квасе530₽Классическая окрошка с говядиной в освежающем квасе с хреном, горчицей и сметаной
-
Окрошка на кефире530₽Легкий вариант окрошки с говядиной в кефирной заправке с лимоном
-
Пити с ягненком980₽Насыщенный суп с нежной бараниной, нутом и картофелем
Фокачча
-
Фокачча с Пармезаном и розмарином350₽Фокачча с сыром пармезан
-
Фокачча с ростбифом1100₽Фокачча с ростбифом, соусом Тоннато и руколой
-
Фокачча с солью150₽Классическая фокачча с морской солью
-
Фокачча с бураттой1150₽Фокачча с Бураттой, томатами и красным луком
Холодные закуски
-
Вителло Тоннато950₽Нежный ростбиф в маринаде с соусом Тоннато из тунца, каперсов и анчоусов
-
Ассорти разносолов920₽Ассорти маринованных овощей и фруктов с восточными акцентами
-
Закуска из сельди480₽Пряная сельдь на слайсах из картофеля с огурцом и яйцом
-
Оливки и вяленые томаты600₽Оливки с вялеными томатами
-
Паштет куриный с вишней650₽Нежный паштет из куриной печени с вишневым соусом
-
Ассорти сыров1300₽Изысканное ассорти сыров
-
Ассорти мясных деликатесов1480₽Отборные мясные деликатесы
-
Ассорти овощей и зелени1800₽Ассорти свежих овощей с букетом ароматной зелени
-
Тартар из говядины730₽Свежая говядина с маринованными огурцами и томатами
