BIG SIZE
-
Овощное плато3500₽Свекла смокер, картофель бэйби, овощи пармеджана , шампиньоны гриль, мусс из пармезана, зелень
-
Мясное плато8500₽Брискет, три вида свиных ребер, ростбиф, вяленая утка, лепешка, салат коул слоу, пьяные огурцы, халапеньо, соус техасский и сальса
Гарниры
-
Овощи-гриль350₽На шпажках
-
Картофель фри чуррос350₽
-
Картофельное пюре250₽
-
Овощное соте с бейби картофелем350₽
Горячие закуски
-
Камамбер Курцево, запеченный на углях,750₽С еловой вишней и обжаренным хлебом
-
Угольные креветки650₽С соусом васаби
Десерты
-
Чизкейк из топленого творога450₽С соусом соленая карамель и жареным фундуком
-
Пряный морковный торт450₽С сырным кремом и грецким орехом
-
Наполеон с кремом Шарлотт500₽На сгущенном молоке
-
HIP650₽Белый гриб из шоколадного мусса и карамели, на ножке из песочного теста с белым шоколадом, подается с цукатами из шишек и сладким бисквитным мхом
-
Медовик на гречишном меде450₽Со сметанным муссом
-
Шоколадный чизкейк со смородиной550₽И ягодами
-
Savoy Truffle600₽Сырные трюфели с начинками пармезан/манго, дор-блю/грецкий орех, камамбер/миндаль
Детское меню. Горячее
-
Мини-пельмешки с маслом250₽Мини-пельмени с индейкой, сливочное масло
-
Сосиски Осьминожки с гарниром и соусом на выбор300₽Сосиски молочные
-
Наггетсы куриные с гарниром и соусом на выбор350₽Фарш куриный, панировочные сухари
-
Фрикадельки куриные со сливочным соусом и гарниром на выбор350₽Фарш куриный
-
Куриные котлетки с гарниром и соусом на выбор350₽Фарш куриный, панировочные сухари
-
Лосось запеченный с гарниром на выбор450₽
Детское меню. Десерты
-
Блинчики с топпингом на выбор150₽
-
Венская вафля с топпингом на выбор150₽
-
Сырники с топпингом на выбор150₽
-
Пирожное Эскимо150₽
-
Фруктовый салатик с йогуртом250₽
Детское меню. Напитки
-
Морс100₽Черная смородина/ клюква
-
Фреш300₽Яблоко/ апельсин/ груша/ мандарин/ морковь
-
Молочный коктейль350₽Пломбир с вафельной крошкой/ пломбир с орео/ клубничный со сливками
-
Какао с маршмеллоу300₽
Детское меню. Салаты
-
Овощные палочки150₽Огурец, морковь, перец болгарский, сметана
-
Оливье с филе индейки150₽Печеные овощи, филе индейки, яйцо перепелиное, соус провансаль
-
Салат Цезаренок200₽Салат айсберг, салат романо, филе куриное, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь
Детское меню. Супы и каши
-
Куриный супчик со звездочками250₽Бульон куриный, макаронные изделия, филе куриное, яйцо перепелиное
-
Сырный суп с фрикадельками250₽Бульон куриный, цукини, морковь, картофель, сливки, сыр плавленный, фрикадельки куриные
-
Мини-пельмешки с куриным бульоном250₽Бульон куриный, мини-пельмени из индейки
-
Каша на молоке овсяная/рисовая с ягодами150₽Молоко, хлопья овсяные/рисовые, малина/клубника с/м
Завтраки 11:00-15:00
-
Овсяная каша350₽С ягодами и кокосовым крамблом
-
Рисовая каша350₽С ягодами и кокосовым крамблом
-
Глазунья на сливочной бриоши450₽С маринованными томатами и шпинатом
-
Бриошь со скрэмблом и лососем слабой соли650₽
-
Сырники из домашнего творога450₽Со сметаной и малиновым вареньем
-
Блинчики с клубничным вареньем и сметаной350₽
-
Омлет с пастрами из индейки, хрустящим салатом и сыром пармезан под соусом цезарь450₽
-
Омлет с ростбифом, маринованными томатами и шпинатом550₽
Из техасского смокера
-
Ребра свиные в соусе техасский BBQ850₽В соусе техасский барбекю с пьяными огурцами и салатом коул слоу
-
Брискет1450₽С битыми огурцами и соусом барбекю
-
Филе бедра индейки750₽С горчичной грушей
-
Ребра свиные в перечном соусе850₽В перечном соусе с пьяными огурцами и салатом коул слоу
-
Ребра свиные в брусничном соусе850₽Подаются с салатом коул слоу и пьяными огурцами.
Мороженое
-
Ванильный пломбир200₽
-
Клубника со сливками200₽
-
Добавка к мороженому100₽Орехи/ тертый шоколад/ варенье
Мясо
-
Бургер с мраморным бифштексом850₽С печеными овощами, двумя соусами, двумя сырами, пьяными огурцами и картофелем чуррос
-
Мраморный бифштекс700₽С овощами гриль, соусом из печеного чеснока и картофельным пюре с крапивой
-
Голубцы с телятиной и бараниной в виноградных листьях650₽Со сметанно-чесночным соусом
-
Телячьи щечки 1 отзыв , томленые в квасном сусле,950₽Подаются с орзо и пармезаном на домашнем сливочном масле
-
Свиная грудинка 1 отзыв ,650₽Томленая 12 часов с гарниром
-
Домашняя паста с брискетом750₽В соусе конкассе
Ни рыба, ни мясо
-
Рифленая паста с белыми грибами и пармезаном в сливочном соусе650₽
Овощи
-
Запеченный баклажан с конкассе из томатов480₽И сырным кремом
-
Стейк из белокачанной капусты400₽С муссом из пармезана и фисташкой
-
Брокколи на гриле400₽С кунжутным соусом
Салаты
-
С подкопченным угрем в соусе унаги750₽С пармезаном и спелым авокадо
-
Салат с ростбифом и овощами гриль650₽
-
С шашлыком из цыпленка650₽Со спелыми томатами и киноа
-
Буррата Курцево со спелыми томатами, соусом песто и рукколой850₽
-
Цезарь с пастрами из индейки650₽
-
Цезарь с креветками700₽
-
Овощной зелёный салат со страчателлой650₽Оливками и базиликовым-ореховой заправкой
-
Дымная свекла из смокера650₽С вяленой уткой, яблочным мармеладом и альпийским сыром
Супы
-
Уха на костре650₽С лососем, ставридой, судаком и ржаной калиткой
-
Бульон куриный450₽С дуо пирогов, пастой орзо и мягким яйцом
-
Борщ 7 отзывов650₽С брискетом, сметаной, солодовым хлебом и смальцем
-
Тыквенный крем-суп 12 отзывов500₽С беконом и томатами
-
Солянка-смокер690₽С дымным ростбифом, щечками, сметаной и картофельной калиткой
Хлеб
-
Хлеб150₽Со взбитым розмариновым маслом
Рыба
-
Филе судака950₽На подушке из спелого томата, с сезонными овощами и лимонным англезом
-
Домашняя паста с морепродуктами850₽В сливочном соусе
-
Филе скумбрии890₽С салатом из хрустящих овощей
-
Лосось су-вид со спаржей1050₽И сливочно-базиликомыв соусом
Стартеры
-
Мясные деликатесы990₽Джерки из говядины в черном перце, вяленая утиная грудка, ростбиф из смокера, оливки, вяленые томаты, перец халапеньо
-
Холодец из бычьих хвостов550₽Со снегом из сливочного хрена
-
Тартар из мраморной телятины650₽С картофелем чуррос и пармезаном
-
Тако с рваной свининой480₽И соусом барбекю
-
Фермерские сыры Курцево990₽Пармезан, шевр томаты-кунжут, шевр с красным перцем, камамбер
-
Маринованный лосось со свежим салатом,1150₽Красной икрой и муссом из сыра
-
Томленая телятина из смокера750₽С тунцовым соусом и каперсами
-
Слайсы индейки из смокера650₽С ореховым соусом и картофелем пай
Пышная лепешка
-
Четыре сыра850₽Сливочный соус, сыр с голубой плесенью, страчателла, пармезан, моцарелла и маринованная груша
-
С пастрами из индейки750₽Соус цезарь, филе индейки, томаты черри, листья романо, сыр пармезан, сыр моцарелла
-
Пепперони с томатами и моцареллой750₽Томатный соус, перечные салями, моцарелла
