Выпечка
-
Кутабы с бараниной450₽Подаются с шашлычным соусом (2 шт.)
-
Кутабы с говядиной450₽Подаются с шашлычным соусом (2 шт.)
-
Кутабы с зеленью430₽Подаются с мацони (2 шт.)
-
Кутабы с сыром430₽Подаются с мацони (2 шт.)
-
Мультизлаковый пшеничный хлеб140₽Бездрожжевой хлеб собственного приготовления
-
Осетинский пирог с говядиной690₽25 см
-
Осетинский пирог с картофелем и грибами520₽25 см
-
Осетинский пирог с картофелем, сыром и зеленью540₽25 см
-
Осетинский пирог с мясом, сыром и томатами730₽25 см
-
По-гурийски590₽В форме полумесяца, с сыром и добавлением куриное яйцо (30 см)
-
Хачапури мегрельский690₽Традиционный хачапури с грузинскими сырами и хрустящей корочкой из запечённого сыра сверху (25 см)
-
Хачапури по 19 отзывов -аджарски630₽
-
Хачапури по 19 отзывов -имеретински620₽Тонко раскатанное тесто с начинкой из грузинских сыров сулугуни и имеретинский (25 см)
-
Хачапури с горгонзолой и грушей750₽В форме лодочки, с добавлением сыра с голубой плесенью, груши, меда и орехов
-
Хачапури с копченым сулугуни690₽Хачапури с начинкой из сыра и хрустящей корочкой из копченого сулугуни (25 см)
-
Хачапури слоеное600₽
-
Хачапури со шпинатом620₽25 см
Гарниры
-
Картофель Айдахо150₽
-
Картофель жареный с грибами190₽Картофель с грибами
-
Картофель на мангале160₽
-
Киноа с овощами160₽
-
Овощи гриль290₽Цукини, шампиньоны, болгарский перец, баклажан
-
Рис отварной басмати120₽
-
Цветная капуста190₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов из телятины870₽Кусочки телятины, обжаренные с луком и шампиньонами в сливках. Подается с картофельным пюре
-
Котлета по 4 отзыва -киевски490₽
-
Куриное филе с сыром на подушке овощей570₽Куриное филе, фаршированное сыром фета и томатами, подается на подушке из овощей и тыквенным пюре
-
Медальоны из свинины930₽Свиные медальоны с беконом, обжаренные на гриле. Подаются с кускусом и соусом пеппе верде
-
Садж мясной большой2500₽Обжаренные: свинина, телятина, баранина, курица, помидоры, перец, баклажаны, лук, картофель. На 4-6 персон
-
Садж мясной малый1500₽Обжаренные: свинина, телятина, баранина, курица, помидоры, перец, баклажаны, лук, картофель
-
Сковородка Мясная680₽Свиная вырезка, филе телятины запеченное под сырной корочкой с баклажанами, фасолью, шампиньонами и шпинатом в сливках
-
Телячьи щечки в соусе демигляс1120₽Копченые телячьи щечки, тушенные в соусе демигляс. Подаются с картофельным пюре
Горячие закуски
-
Долма с бараниной530₽
-
Долма с говядиной490₽
-
Запеченный камамбер650₽Нежный тягучий камамбер, запеченный с грецкими орехами. Подается с карамелизованной тыквой и грушей
-
Крылышки Баффало690₽Запечённые куриные крылышки в соусе баффало
-
Наггетсы490₽
-
Пивной сет1550₽Чесночные гренки из ржаного хлеба с сыром, картофель Айдахо, сырные палочки, луковые кольца, крылья Баффало, соус блю чиз, соус брусничный, соус чесночный
-
Сулугуни в хрустящей панировке470₽
-
Сырные шарики450₽Хрустящие сырные шарики из сыра Гауда с начинкой из бекона
-
Тигровые креветки в сухарях панко890₽Тигровые креветки в кляре темпура и сухарях панко. Подаются со сладким соусом чили
-
Шаверма Премиум на открытом огне590₽
Десерты
-
Чизкейк Сан-Себастьян460₽Знаменитый жженый чизкейк с нежнейшей кремовой текстурой и дымной корочкой. Подается в паре с солодовой карамелью
-
Штрудель фруктовый370₽
Закуски
-
Авторские соления и маринады450₽
-
Антипасти на компанию1990₽
-
Ассорти европейских сыров990₽Различные интересные сыры с медом, орехами и фруктами
-
Ассорти зелени270₽Свежая ароматная зелень
-
Ассорти из свежих овощей390₽Сезонные овощи
-
Гигантские греческие маслины и оливки410₽
-
Молодые кавказские сыры490₽Нарезка из молодых сыров
-
Нарезка мясных деликатесов960₽
-
Рулетики из баклажанов со сливочным сыром470₽
-
Рыбное ассорти1840₽Тунца, семгу и форель наши повара солят по технологии Гравлакс
-
Сало по 1 отзыв -домашнему470₽
-
Сельдь Стоун420₽
Паста
-
Карбонара540₽
-
Паста Альфредо560₽
-
Паста с креветками и белыми грибами590₽
Рыба и морепродукты
-
Брошетта из лосося1470₽Кусочки лосося, маринованные в специях и приготовленные на мангале. Подается с соусом тартар
-
Котлеты из щуки620₽Щука, сливочное масло, яйцо, киноа, обжаренные: лук, кабачок и перец, соус тартар, лимон
-
Стейк из филе форели1390₽Филе форели приготовлено на углях. Подается с лимоном и соусом наршараб
-
Сёмга со спаржей и соусом тай1790₽Спинка сёмги, бережно приготовленная методом су-вид, обжаренная на гриле. Подается со спаржей, припущенной в сливочном масле с чесноком, миндалем и оригинальным соусом
-
Филе судака су-вид с сыром страчателла950₽Нежное филе судака, сыр страчателла, картофельное пюре (картошка,молоко, сливочное масло) со шпинатом, моллюски вонголе, ферментированный лимон
-
Шашлык из тигровых креветок780₽Мини-шашлычки из креветок, приготовленные на мангале. Подаются с соусом наршараб
Салаты
-
Греческий450₽
-
Оливье490₽
-
Пармиджано480₽
-
Салат по 44 отзыва -грузински420₽
-
Салат с копченым лососем780₽На подушке из микс-салата лосось горячего копчения, отварной картофель стоун, перепелиное яйцо, черри, заправляется соусами Цезарь и Равигот, кедровые орешки, лук фри
-
Салат с креветками и апельсином610₽Маринованные тигровые креветки обжаренные на гриле, на подушке микс-салатов, сегментом апельсина и пикантным соусом манго-чили
-
Салат с охотничьими колбасками640₽Обжаренные охотничьи колбаски, бекон, картофель стоун. На подушке из салата романо с овощами и соусом барбекю
-
Сытый папа580₽
-
Теплый салат с лососем в терияки690₽
-
Хрустящие баклажаны и страчателла610₽
-
Цезарь по-кавказски640₽Свежая интерпретация классического Цезаря с добавлением копченого сыра сулугуни
-
Цезарь с куриным филе600₽
-
Цезарь с тигровыми креветками750₽
Сезонное меню
-
Соус Белый чесночный60₽
-
Соус Сырный60₽
-
Соус Тартар60₽
-
Соус Шашлычный60₽
Супы
-
Борщ украинский490₽Бульон говяжий процеженный, соль, лук репчатый свежий, морковь столовая свежая. Подается с салом, пампушками и чесноком
-
Грибной крем-суп с трюфельным маслом460₽Нежный сливочный суп из обжаренных шампиньонов и сливок. Подаётся с сухариками
-
Куриный суп390₽Куриное филе, лапша домашняя, морковь, специи, яйцо
-
Суп Ереванский480₽Фрикадельки из баранины, картофель, помидоры, нут, кинза
-
Суп из бараньей ножки890₽
-
Том ям650₽Мы готовим этот суп с креветками, мидиями и лососем. Подается с лаймом и отварным рисом
-
Тыквенный крем-суп с сыром дорблю540₽
Холодные напитки
-
Морс Брусника800₽
-
Морс Клюква800₽
-
Морс Облепиха800₽
Шашлык
-
Крылышки куриные430₽
-
Куриный шашлык460₽
-
Люля-кебаб из баранины690₽
-
Люля-кебаб из говядины620₽
-
Люля-кебаб из куры460₽
-
Овощной шашлык480₽
-
Шашлык Бараньи Семечки620₽
-
Шашлык Рандеву4900₽
-
Шашлык из cвинoй шеи720₽
-
Шашлык из бараньей мякоти1140₽
-
Шашлык из корейки ягненка1360₽
-
Шашлык из свежих шампиньонов350₽
-
Шашлык из свинины по-кавказски590₽
-
Шашлык из телятины1480₽
