Брускетты на домашней фокачче
-
Фокачча с крабом и авокадо990₽Нежное филе краба на хрустящей фокачче с кремовым авокадо и пикантным спайси-соусом с кунжутом и чили - морская свежесть с огоньком. ──────────── Состав: филе краба, спайси-соус (соус унаги, майонез, соус кимчи, соус шрирача, халапеньо, соевый соус), -
Фокачча с лососем, авокадо и щучьей икрой990₽Нежный лосось, тающий на хрустящей фокачче, со спелым авокадо и бархатным крем-чизом. ──────────── Состав: фокачча, авокадо, лосось, соус крем-чиз, укроп, микрозелень, икра лососёвая, соус унаги -
Фокачча с ростбифом и соусом тонато890₽Ароматный ростбиф на хрустящей фокачче с пряным маринованным перцем и сочными томатами. Нежный соус вителло-тоннато с чесноком и розмарином. ──────────── Состав: фокачча, ростбиф, перец маринованный, томаты бакинские, соус вителло-тоннато, микрозелен
Бургеры
-
Бифбургер990₽Свежие пышные булочки, сочная котлета из нежной говядины и фирменный соус придают бургеру незабываемый вкус. Луковый джем отличается изумительным пряным ароматом специй. Подаём с картофелем фри. ──────────── Состав: булочка для бургера; говядина с лу -
Бургер с брискетом1190₽Сочный бургер с брискетом, коул-слоу и насыщенным сладко-кислым соусом BBQ на мягкой булочке. Лёгкий традиционный салат коул-слоу - из сочной капустной смеси и моркови. ──────────── Состав: брискет, соус BBQ, сливочное масло, салат коул-слоу, огурцы
Меню ближайших ресторанов
Гарниры и топпинги
-
Хрустящие кусочки огурцов, Разбитые для лучшего впитывания соуса, встречаются с пряным маринадом. Острота чеснока, пикантность репчатого лука и свежая нотка кинзы создают идеальный баланс. ──────────── Состав: огурцы; репчатый лук; чёрный перец; кинз -
Картофель с грибами из дровяной печи со сметаной590₽Обжаренный в дровяной печи картофель с шампиньонами и луком, подаётся с фермерской сметаной и солёными огурцами. ──────────── Состав: картофель; шампиньоны; репчатый лук; зелёный лук; укроп; петрушка; растительное масло; соль; чёрный перец; сметана; -
Золотистая хрустящая классика! Соломка картофеля, обжаренная до румяной корочки: снаружи - хруст, внутри - нежность. ──────────── Состав: картофель фри; соль -
Гладкое, как крем, с насыщенным вкусом молока и сливочного масла. А хрустящий лук фри сверху добавляет приятный контраст. ──────────── Состав: картофель; молоко; сливочное масло; соль; лук фри -
Кукуруза на гриле390₽Сладкая и сочная, слегка обжаренная до аппетитных подпалин, с щепоткой соли и перца. Простая, но безумно вкусная - как с костра! ──────────── Состав: початки кукурузы; растительное масло; соль; чёрный перец -
Овощи на гриле390₽Минимум специй, максимум природного вкуса. Идеальный горячий гарнир к мясу или рыбе! ──────────── Состав: шампиньоны; томаты; кабачок; болгарский перец; растительное масло; чесночное масло; соль; чёрный перец -
Огурцы в бурбоне290₽Хрустящие огурчики с пикантной остринкой чеснока и пряным ароматом кориандра с гвоздикой. ──────────── Состав: огурцы; виски; чеснок; морковь; сахар; соль; чёрный перец; кориандр; гвоздика; столовый уксус -
Острый перец халапеньо120₽ -
Салат Коул Слоу290₽Два вида капусты в компании сочной моркови, заправленные нежным горчичным соусом. Сладковатый оттенок и пикантная горчичная нотка делают этот салат идеальным гарниром к мясу, бургерам или рыбе. ──────────── Состав: белокочанная и краснокочанная капус -
Салат из сладких томатов290₽Минимум ингредиентов - максимум вкуса. Лёгкий, ароматный, летний! ──────────── Состав: бакинские томаты; красный лук; кинза; соль; чёрный перец; оливковое масло -
Шницель из баклажана с соусом слив тахини, томатами и анчоусами690₽Хрустящий шницель из баклажана с золотистой корочкой, подаётся с нежным соусом тахини, сочными томатами и пикантными анчоусами. ──────────── Состав: баклажан; томаты; анчоусы; оливковое масло; лук-резанец; кунжут; сливочный соус (сливки, лимонный фре
Десерты
-
Медовик с лесными ягодами490₽Нежные медовые коржи, пропитанные воздушным кремом из сгущёнки и сливок, тают во рту. А яркий ягодный соус добавляет кислую свежесть, идеально балансируя сладость. ──────────── Состав: медовик (медовый корж; крем - сгущённое молоко, сметана, сливки, -
Чизкейк Сан-Себастьян590₽Обожжённая карамельная корочка скрывает внутри кремовую, шелковистую текстуру из творожного сыра, яиц и сахара. В паре с терпким смородиновым вареньем создаёт идеальный контраст сладости, кислинки и лёгкой горечи карамели. ──────────── Состав: чизкей
Закуски
-
Ассорти из горячих закусок2590₽Большой микс для компании: ──────────── Состав: охотничьи колбаски, сырные палочки из моцареллы, глазированные крылья в соусе шрирача, хрустящие чесночные гренки, мини-чебуреки, крендель Брецель, сыр Косичка, соус тартар, соус томатная шрирача
-
Ассорти оливок890₽Микс греческих оливок, приправленных оливковым маслом и орегано. Лёгкая и ароматная закуска для истинных гурманов. ──────────── Состав: оливки каламата, розмарин, орегано, оливковое масло
-
Домашние картофельные чипсы с кремом блю-чиз690₽Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки, подаются с насыщенным кремом из сыра блю-чиз. ──────────── Состав: картофельные чипсы, соус блю-чиз (сливки, сыр горгонзола), соль
-
Жареная моцарелла690₽Сырные палочки из тянущейся моцареллы, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с соусом на выбор: хойсин или сладкий чили. ──────────── Состав: сырные палочки, соус к моцарелле (соус наршараб, соус шрирача, чёрный перец, соус хойсин)
-
Креветки темпура с соусом васаби690₽Тигровые креветки в хрустящей темпуре, подаются с пряно-острым соусом васаби. ──────────── Состав: тигровые креветки; кляр (вода, темпурная мука, соль, сода); соус васаби (майонез, васаби, соус унаги, вода, лимонный фреш, соль); темпурная мука
-
Куриные крылья с соусами томатным шрирача и тартар890₽Обжаренные до золотистой корочки куриные крылья подаются с томатным соусом шрирача и соусом тартар. ──────────── Состав: маринованные куриные крылья; глазурь для крыльев (соус шрирача, соевый соус, соус сладкий чили); битые огурцы; соус тартар; томат
-
Маленькие чебуреки с домашней аджикой690₽Миниатюрные чебуреки с сочной начинкой из говядины, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с острой домашней аджикой. ──────────── Состав: чебуреки (начинка: говядина, жареный лук, кинза, соль, чёрный перец, кориандр), соус аджика, огурцы
-
Северные креветки2590₽Магаданские креветки, выловленные в море и сваренные на борту корабля (шутка), затем замороженные и дефростированные в ресторане. Рекомендуется подавать охлаждёнными с соусом. ──────────── Состав: северные креветки, лимон, соус лимонный кимчи (соус к
-
Селёдка с луком и молодым картофелем590₽Классическое сочетание: сельдь, лук, укроп и молодой картофель. Подаётся с хлебом. ──────────── Состав: сельдь, маринованный лук, картофель бэби, бородинский хлеб, зелёный лук, укроп, сливочное масло
-
Сырная тарелка 3 отзыва1190₽Ассорти из сыров разной выдержки и стиля - идеально сочетается с вином. Прекрасный выбор для ценителей сырных деликатесов. ──────────── Состав: сыр горгонзола, камамбер, рикотта, пармезан, козий сыр, клубника, курага, фундук, кедровый орех, виноград,
-
Чесночные гренки490₽Хрустящие гренки с насыщенным чесночным ароматом подаются с фирменным соусом тартар. Идеальная закуска к пиву или вину. ──────────── Состав: бородинский хлеб, сыр Косичка, соус тартар, чеснок
Комбо- напиток в подарок!
-
Домашние картофельные чипсы и Evervess Cola в подарок690₽Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки, подаются с насыщенным кремом из сыра блю-чиз. Идеальный выбор для ценителей классических закусок с изысканным вкусом. ──────────── Состав: картофельные чипсы; соус блю-чиз (сливки; сыр го -
Куриные крылья и Evervess Cola в подарок890₽Обжаренные до золотистой корочки куриные крылья, подаются с томатным соусом шрирача и соусом тартар. Пикантная закуска для настоящих гурманов. ──────────── Состав: маринованные куриные крылья; глазурь для крыльев (соус шрирача; соевый соус; соус слад -
Маленькие чебуреки и Evervess Cola в подарок590₽Миниатюрные чебуреки с сочной начинкой из говядины, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с острой домашней аджикой для яркого вкусового акцента. ──────────── Состав: чебуреки (начинка: говядина; жареный лук; кинза; соль; чёрный перец; кориандр); -
Пицца Пепперони и Evervess Cola в подарок790₽Пикантная пицца с пепперони, тягучей моцареллой и ароматным томатным соусом, дополненная сливочным макало и щепоткой орегано на хрустящей основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, о -
Пицца фирменная с брискетом и Evervess Cola в подарок1090₽Пицца с ароматным копчёным брискетом и тянущимся сыром чеддер на тонком хрустящем тесте. Пикантная руккола добавляет свежую горчинку, а соус барбекю - насыщенную дымную сладость. Соус макало и солёные огурцы дают яркий, дерзкий акцент с лёгкой кислин
Кофе
-
Американо 1 отзыв250₽Классический горячий напиток, изготовлен из отборного зернового кофе и воды. ──────────── Состав: эспрессо, вода
-
Американо Без Кофеина350₽Классический горячий напиток, изготовлен из отборного зернового кофе и воды. ──────────── Состав: эспрессо(без кофеина), вода
-
Капучино350₽Горячий напиток с мягким вкусом. Сочетание кофейного аромата и нежной молочной пены. ──────────── Состав: эспрессо, молоко, молочная пенка
-
Капучино Без Кофеина450₽Горячий напиток с мягким вкусом. Сочетание кофейного аромата и нежной молочной пены. ──────────── Состав: эспрессо(без кофеина), молоко, молочная пенка
-
Латте350₽Горячий напиток с мягким вкусом. Сочетание кофейного аромата и нежной молочной пены. ──────────── Состав: эспрессо, молоко, молочная пенка
-
Сливки60₽
-
Флэт уайт350₽Горячий напиток с мягким вкусом. Сочетание кофейного аромата и нежной молочной пены. ──────────── Состав: эспрессо, молоко, молочная пенка
-
Эспрессо 1 отзыв250₽Ароматный эспрессо из отборного зернового кофе, для тех, кто ценит вкус и бодрящий эффект. ──────────── Состав: эспрессо
Лимонады и Коктейли
-
Классический мохито490₽Идеальный баланс свежей мяты, лайма и лёгкой сладости. Чистый, освежающий вкус с прохладным послевкусием - классика, которая всегда уместна. ──────────── Состав: мята; лайм; сахарный сироп; газированная вода
-
Лимонад Гранат-персик590₽Благородная терпкость граната встречается с сочной сладостью спелого персика. Глубокий фруктовый вкус с приятным освежающим послевкусием. ──────────── Состав: гранатовое пюре; персиковый сироп; сок лимона; газированная вода
-
Лимонад Груша-ананас590₽Сладкая сочность груши идеально сочетается с яркими тропическими нотами ананаса. Лёгкий, освежающий и гармоничный вкус с экзотическим характером. ──────────── Состав: грушевый сироп; ананасовый сок; газированная вода
-
Лимонад Клубника-ваниль590₽Ароматная клубника в сочетании с нежными ванильными нотами создаёт вкус, напоминающий любимый летний десерт. Мягкий, сладкий и удивительно освежающий лимонад. ──────────── Состав: клубничное пюре; ванильный сироп; сок лимона; газированная вода
-
Лимонад Малина-яблоко590₽Сочное сочетание сладкой малины и свежего зелёного яблока. Яркий ягодный вкус гармонично дополняется лёгкой фруктовой кислинкой, создавая освежающий и сбалансированный лимонад. ──────────── Состав: малиновое пюре; яблочно-вишнёвый сироп; сахарный сир
-
Лимонад Маракуйя-банан590₽Экзотический дуэт спелой маракуйи и нежного банана. Тропическая свежесть и мягкая сладость делают этот лимонад насыщенным, ароматным и по-настоящему летним. ──────────── Состав: пюре маракуйи; банановый сироп; сахарный сироп; сок лимона; газированная
-
Малиновый мохито490₽Освежающий коктейль с яркой сладостью малины, сочной лаймовой кислинкой и лёгкой мятной прохладой. Фруктовый и бодрящий вкус с летним характером. ──────────── Состав: мята; лайм; сахарный сироп; малиновое пюре; газированная вода
-
Мандариновый мохито490₽Солнечный мохито с сочными нотами спелого мандарина, свежей мяты и мягкой цитрусовой кислинкой. Лёгкий, ароматный и по-настоящему освежающий напиток. ──────────── Состав: мята; лайм; сахарный сироп; мандариновый сироп; газированная вода
Мясо
-
Куриная грудка с пшеном, сморчками и перечным соусом990₽Куриная грудка су-вид с пшеном и сморчками, в сливочно-трюфельном акценте и насыщенном перечном соусе с виски. ──────────── Состав: куриная грудка су-вид; пшено; сливки; трюфельная паста; сливочное масло; жареные сморчки; микрозелень; тимьян; чеснок; -
Рибай Праймбиф, Воронеж, 180 дней кукурузного откорма4490₽Стейк из лопаточной части говядины - с нежной волокнистой текстурой и мраморными прослойками. ──────────── Состав: рибай; соль; чёрный перец; сливочное масло; розовый перец горошком; растительное масло. ──────────── Стейк чувствителен к доставке. Что -
Рибай Праймбиф, Воронеж, 180 дней кукурузного откорма2990₽Стейк из лопаточной части говядины - с нежной волокнистой текстурой и мраморными прослойками. ──────────── Состав: рибай; соль; чёрный перец; сливочное масло; розовый перец горошком; растительное масло. ──────────── Стейк чувствителен к доставке. Что -
Стриплойн стейк2690₽Стейк, который нарезают из отруба Тонкий край: он состоит из одной мышцы, а по периметру стейка проходит тонкая жировая прослойка - она придаёт мясу сочность. ──────────── Состав: стриплойн; соль; чёрный перец; сливочное масло; розовый перец горошком -
Строганов с картофельным пюре1190₽Говяжья вырезка с белыми грибами в сливочно-сметанном соусе с демиглясом, с картофельным пюре, солёными огурцами и хрустящими чипсами. ──────────── Состав: говяжья вырезка; репчатый лук; белые грибы; сливки; сметана; соус демигляс; картофельное пюре; -
Телячьи щёчки 3 отзыва1190₽Томлёные говяжьи щёчки с перловкой в насыщенном демиглясе, с муссом из пармезана и хрустящим луком фри. ──────────── Состав: говяжьи щёчки; перловка; соус демигляс; сливочное масло; сливки; репчатый лук фри; мусс из пармезана (пармезан, сливки, соль, -
Утиная ножка с пюре, шпинатом и соусом Порто1190₽Утиная ножка со сливочным пюре и шпинатом, под насыщенным соусом Порто с нотами вина, специй и сладостью изюма. ──────────── Состав: утиная ножка; сливочное масло; шпинат; изюм; лук-резанец; соус Порто (репчатый лук, морковь, чеснок, вино, куриный бу -
Фирменная котлета Разжигатели1190₽Сочная говяжья котлета с картофельным пюре, смородиновым соусом и хрустящим луком фри, с лёгкой остротой чили и ярким акцентом огуречного бренди. ──────────── Состав: мясо для котлеты (говядина, лук); картофельное пюре; перец чили; репчатый лук фри; -
Шашлык из баранины1590₽Сочный шашлык из нежной баранины с дымком, пропитанный ароматом углей и специй. В паре - свежие хрустящие огурцы и спелые помидоры. ──────────── Состав: шашлык из баранины; лепёшка роти; огурец; томаты; красный лук; оливковое масло; кинза; соус зелён -
Шашлык из курицы990₽Нежный шашлык из курицы с лёгким дымком - сочный и мягкий внутри, с аппетитной румяной корочкой. Рядом - свежие хрустящие огурцы и сладкие спелые помидоры. ──────────── Состав: шашлык из куриного бедра; лепёшка роти; огурец; томаты; красный лук; олив -
Язык на гриле с картофельным кремом и белыми грибами1490₽Язык на гриле с картофельным кремом и белыми грибами. ──────────── Состав: говяжий язык; картофельное пюре; зелёный лук; красный лук; репчатый лук; микрозелень; соус (вустерский соус, перечный соус, чеснок, растительное масло, сливочное масло)
Наборы для пикника - Leader Box
-
Брискет в вакууме790₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе
-
Колбаски говяжьи в вакууме790₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе -
Кукуруза для гриля90₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе ──────────── Состав: кукуруза початки, масло растительное, соль, черный перец -
Овощи для гриля190₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе ──────────── Состав: шампиньоны, томаты, кабачок, перец болгарский, масло растительное, чесночное масло, соль, перец черный -
Огурцы в бурбоне490₽Хрустящие огурчики с пикантной остринкой чеснока и пряным ароматом кориандра с гвоздикой. ──────────── Состав: огурцы, виски, чеснок, морковь, сахар, соль, перец черный, кориандр, гвоздика, уксус столовый -
Рибай Праймбиф в вакууме2990₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе -
Рибай Праймбиф в вакууме1690₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе
-
Салат из сладких томатов90₽Минимум ингредиентов - максимум вкуса. Легкий, ароматный, летний! ──────────── Состав: Томаты бакинские, лук красные, кинза, соль, перец черный, масло оливковое -
Салат коул слоу190₽Два вида капусты в компании сочной моркови, заправленные нежным горчичным соусом. Сладковатый оттенок и пикантная горчичная нотка делают этот салат идеальным гарниром к мясу, бургерам или рыбе ──────────── Состав: капуста белокачанная и краснокачанна -
Соус BBQ290₽ -
Соус Домашняя аджика290₽ -
Соус Кетчуп250₽Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд -
Соус Наршараб250₽Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд -
Соус тар-тар250₽Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд -
Стейк из лосося в вакууме1490₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе -
Стриплойн в вакууме1690₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе -
Фирменная котлета Разжигатели в вакууме690₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе ──────────── Состав: Мясо на котлету( говядина, лук, соль, перец) -
Фланк в ваккуме1490₽Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе
Напитки
-
Evervess Индиан тоник 250мл290₽ -
Evervess Кола 250мл290₽ -
Evervess Кола без сахара 250мл290₽ -
Evervess Лимон-лайм 250мл290₽ -
Аква Минерале б/г 260 мл250₽ -
Аква Минерале с газом250₽
-
Боржоми390₽ -
Даусуз б/г 500 мл390₽ -
Даусуз б/г 850 мл490₽ -
Даусуз с/г 500 мл390₽ -
Даусуз с/г 850 мл490₽ -
Смузи алоэ-огурец-крыжовник390₽Необычное сочетание с яркой свежестью огурца, лёгкой кислинкой крыжовника и мягкими нотами алоэ. ──────────── Состав: сок алоэ; мякоть огурца; салат романо -
Смузи апельсин-ананас-облепиха-мед390₽Яркий витаминный заряд с солнечной кислинкой цитрусов, экзотическим ананасом и насыщенным вкусом облепихи, смягчённым натуральным мёдом. ──────────── Состав: апельсиновый сок; ананас; облепиха; мёд -
Смузи банан-ананас-чиа390₽Нежный тропический и сытный смузи. Сладкий банан, сочный ананас и семена чиа - идеальное сочетание для энергии и лёгкого перекуса. ──────────── Состав: банан; ананас; ананасовый сок; семена чиа -
Смузи банан-маракуйя-апельсин390₽Экзотический коктейль с бархатистой текстурой банана, ароматной маракуйей и бодрящей свежестью апельсина. ──────────── Состав: банан; пюре маракуйи; сок апельсина -
Смузи малина-сливки-хлопья390₽Нежный ягодный смузи с кремовой текстурой и овсяными хлопьями. Вкусный, питательный и отлично насыщает. ──────────── Состав: малина; молоко; овсяные хлопья -
Смузи яблоко-шпинат-виноград390₽Освежающий зелёный микс с лёгкой сладостью винограда и сочным яблоком. Шпинат добавляет свежесть и пользу, не перебивая вкус. ──────────── Состав: зелёное яблоко; шпинат; виноградный сок -
Сок J7 Ананас 970мл490₽ -
Сок J7 Апельсин 970мл490₽ -
Сок J7 Вишня 970мл490₽ -
Сок J7 Томат 970мл490₽ -
Сок J7 Яблоко осв 970мл490₽ -
Фреш Морковный290₽
-
Фреш Яблоко360₽
Ознакомительный сет
-
Ознакомительный сет2190₽Перед вами сет из наших фирменных блюд во главе с тем самым брискетом - сочной говяжьей грудинкой, томлённой в смокере около 14 часов. Эти хиты уже по достоинству оценены нашими гостями - именно с них стоит начать знакомство с Разжигателями. ────────
Октоберфест
-
Bakalar Nealko590₽Безалкогольное чешское светлое пиво со сбалансированным солодовым вкусом, ароматом жатецкого хмеля и приятной горчинкой
-
Krone Blanshe Biere Alcohol Frree390₽Безалкогольное пшеничное пиво с мягким вкусом, освежающими цитрусовыми нотами и пряным кориандром
-
Maisels Weisse Alkoholfrei790₽Безалкогольное пшеничное пиво с фруктовыми и солодовыми нотами, оттенками гвоздики и мускатного ореха
-
Ассорти из горячих закусок2590₽Большой микс для компании: ──────────── Состав: охотничьи колбаски, сырные палочки из моцареллы, глазированные крылья в соусе шрирача, хрустящие чесночные гренки, мини-чебуреки, крендель Брецель, сыр Косичка, соус тартар, соус томатная шрирача
-
Биф бургер990₽Свежие пышные булочки, сочная котлета из нежной говядины и фирменный соус придают бургеру незабываемый вкус. Луковый джем отличается изумительным пряным ароматом специй. Подаём с картофелем фри. ──────────── Состав: булочка для бургера; говядина с лу
-
Бургер с брискетом1190₽Сочный бургер с брискетом, коул-слоу и насыщенным сладко-кислым соусом BBQ на мягкой булочке. Лёгкий традиционный салат коул-слоу - из сочной капустной смеси и моркови. ──────────── Состав: брискет, соус BBQ, сливочное масло, салат коул-слоу, огурцы
-
Домашние картофельные чипсы с кремом Блю Чиз690₽Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки, подаются с насыщенным кремом из сыра блю-чиз. ──────────── Состав: картофельные чипсы, соус блю-чиз (сливки, сыр горгонзола), соль
-
Жаренная моцарелла690₽Сырные палочки из тянущейся моцареллы, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с соусом на выбор: хойсин или сладкий чили. ──────────── Состав: сырные палочки, соус к моцарелле (соус наршараб, соус шрирача, чёрный перец, соус хойсин)
-
Креветки северные2590₽Магаданские креветки, выловленные в море и сваренные на борту корабля (шутка), затем замороженные и дефростированные в ресторане. Рекомендуется подавать охлаждёнными с соусом. ──────────── Состав: северные креветки, лимон, соус лимонный кимчи (соус к
-
Куриные крылья890₽Обжаренные до золотистой корочки куриные крылья подаются с томатным соусом шрирача и соусом тартар. ──────────── Состав: маринованные куриные крылья; глазурь для крыльев (соус шрирача, соевый соус, соус сладкий чили); битые огурцы; соус тартар; томат
-
Маленькие чебуреки690₽Миниатюрные чебуреки с сочной начинкой из говядины, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с острой домашней аджикой. ──────────── Состав: чебуреки (начинка: говядина, жареный лук, кинза, соль, чёрный перец, кориандр), соус аджика, огурцы
-
Сет Большой бургер с пивом1250₽Состав: Бифбургер Пиво на выбор: -Hoegaarden б/а -Krone Blanche Biere б/а
-
Сет Закуски под пенное1690₽Состав: домашние картофельные чипсы с кремом блю-чиз, маленькие чебуреки с домашней аджикой, чесночные гренки. Стоммость сета= сумме всех блюд -10%
-
Чесночные гренки490₽Хрустящие гренки с насыщенным чесночным ароматом подаются с фирменным соусом тартар. Идеальная закуска к пиву или вину. ──────────── Состав: бородинский хлеб, сыр Косичка, соус тартар, чеснок
Паста
-
Паста с грибами, цыпленком и трюфельным муссом890₽Спагетти с сочной курицей и шампиньонами в сливочном соусе, с муссом из сельдерея и изящным трюфельным акцентом. ──────────── Состав: куриный бульон; шампиньоны; сливки; спагетти; трюфельное масло; петрушка; мусс из сельдерея (корень сельдерея, сливк -
Паста с морепродуктами990₽Казаречче с кальмарами, тигровыми креветками и мидиями в сливочно-томатном соусе с вином, чесноком и тимьяном, с ароматом оливкового масла и петрушки. ──────────── Состав: куриный бульон; кальмар; тигровые креветки; мидии; отварная паста; оливковое м
Пицца
-
Пита надувная из печи290₽Воздушная пита с нежным сливочно-сырным макало, ароматом оливкового масла и щепоткой орегано. ──────────── Состав: надувная пита (мука из мягких сортов пшеницы, вода, дрожжи); оливковое масло; орегано; макало для пиццы (сливки, творожный сыр, сливочн -
Пицца Грибная890₽Ароматная пицца с грибами и трюфельным соусом, тягучей моцареллой и нежным муссом из сулугуни - с изысканным трюфельным акцентом. ──────────── Состав: тесто для пиццы; моцарелла; вешенки; шампиньоны; растительное масло; зелёный лук; трюфельное масло; -
Пицца Маргарита790₽Ароматная пицца с тягучей моцареллой, вялеными томатами, пармезаном и нежным сливочным макало - на хрустящей золотистой основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; моцарелла; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, орегано) -
Пикантная пицца с пепперони, тягучей моцареллой и ароматным томатным соусом, дополненная сливочным макало и щепоткой орегано на хрустящей основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, о -
Пицца Четыре сыра790₽Нежная пицца Четыре сыра с моцареллой, сулугуни, пармезаном и горгонзолой - под сливочным соусом и с мягким сырным макало на хрустящей основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; моцарелла; сулугуни; пармезан; горгонзола; соус белый для пиццы (слив -
Пицца груша и горгонзола890₽Нежная пицца с грушей и горгонзолой, тягучей моцареллой, мёдом и грецким орехом - на сливочной основе с мягким сырным макало. ──────────── Состав: тесто для пиццы; белый соус для пиццы (сливки); груша в сиропе; моцарелла; горгонзола; мёд; грецкий оре -
Пицца с кальмаром и креветками990₽Морская пицца с кальмаром и тигровыми креветками, тягучей моцареллой и сливочной основой, дополненная пикантным спайси и сладко-солёным унаги. ──────────── Состав: тесто для пиццы; кальмар; тигровая креветка; моцарелла; кабачок; сливки; лук-резанец; -
Пицца с ростбифом, печеным перцем под соусом тонато1090₽Изысканная пицца с ростбифом и соусом вителло-тоннато, дополненная сливочной моцареллой, запечённым перцем и свежей рукколой на нежной основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; соус белый для пиццы (сливки); моцарелла; соус вителло-тоннато (майон -
Пицца фирменная с брискетом1090₽Пицца с ароматным копчёным брискетом и тянущимся сыром чеддер - на тонком хрустящем тесте. Пикантная руккола добавляет свежую горчинку, а соус барбекю - насыщенную дымную сладость. Соус макало и солёные огурцы дают яркий, дерзкий акцент с лёгкой кисл
Салаты
-
Большой зеленый салат690₽Большой зелёный салат - свежий микс хрустящих овощей с авокадо, эдамаме и яблоком. Лёгкий, сочный и насыщенный вкус с идеальным балансом свежести и пользы. ──────────── Состав: яблоки, огурцы, авокадо, бобы эдамаме, стручковая фасоль, брокколи, микс -
Карпаччо из говядины790₽Карпаччо из говядины. Нежнейшая вырезка, тающая во рту, с пикантным козьим сыром и свежим салатным миксом. Лёгкое, изысканное блюдо с насыщенным вкусом. ────────────── Состав: говяжья вырезка, козий сыр, соль, чёрный перец, микс салата (шпинат, рукко -
Крудо из лосося с цитрусовой сальсой и редисом890₽Крудо из лосося - свежайший лосось с хрустящим редисом и цитрусовой сальсой: ярко, свежо. ──────────── Состав: лосось, лук-резанец, редис, цитрусовая сальса (оливки каламата, вяленые томаты, петрушка, фреш лимона, фреш апельсина, оливковое масло, лук -
Ливанский салат Фатуш с надувной питой из печи790₽Ливанский салат Фатуш - хрустящий восточный салат с сочными овощами, мятой, зеленью, гранатовой кислинкой и хрустящей питой: свежо, ярко. ──────────── Состав: огурцы, помидоры, редис, укроп, петрушка, кинза, мята, микс салата (шпинат, руккола, мангол -
Поке с лососем790₽Сочный поке с нежным лососем, авокадо и огурцом на подушке из риса сушидзу. Дополнен хрустящим кунжутом, нори и бархатистым крем-чизом. ──────────── Состав: рис сушидзу (рисовый уксус, сахар, соль), лосось, огурец, авокадо, кунжут, водоросли нори, со -
Салат с командорским кальмаром на гриле, томатами и помело890₽Салат с командорским кальмаром на гриле - упругое, дымное филе с нежным авокадо, томатами и кинзой на свежем миксе салата. Средиземноморская свежесть. ──────────── Состав: кальмар, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), авокадо, томаты, кин -
Салат с крабом1490₽Салат с крабом. Нежное филе на подушке из авокадо, огурцов и томатов с хрустящим миксом салатов. Бархатистый вкус, лёгкая сладость краба и сливочные ноты. ──────────── Состав: филе краба, сливочное масло, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, роман -
Салат с креветками890₽Салат с креветками. Сочные тигровые креветки с нежным авокадо, хрустящим редисом и сладким перцем на свежей зелени - лёгкий, яркий, с ореховым акцентом. ──────────── Состав: тигровые креветки, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), редис, к -
Салат с лососем890₽Салат с лососем. Нежный лосось, авокадо и хрустящие овощи в сладковатом соусе унаги с бархатистой фетой - яркий, сытный, безупречный. ──────────── Состав: киноа, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), огурец, лосось, соус унаги, редис, авок -
Салат с сыром халуми и вяленной утиной грудкой790₽Салат с вяленой утиной грудкой. Сладковатая груша, солоноватый халуми и хрустящий фундук на свежем миксе - благородное сочетание вкусов и текстур. ──────────── Состав: микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), груша, вяленая утиная грудка, хал -
Салат с тунцом и соусом из рижских шпрот790₽Салат с тунцом. Нежный тунец, сливочный картофель, пряные каперсы и оливки с яйцом - насыщенный, солнечный, средиземноморский вкус. ──────────── Состав: тунец, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), отварной картофель, оливки каламата, капе -
Салат с цыплёнком гриль790₽Салат с цыплёнком гриль. Сочнейшие куриные бёдра гриль с дымным ароматом, нежным авокадо, сладкими томатами и рассыпчатым кускусом на хрустящей зелени. ──────────── Состав: куриные бёдра, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), томаты, крупа -
Салат со страчателлой690₽Салат со страчателлой. Нежнейший кремовый сыр, сладкие томаты и трюфельное масло - изысканно, ароматно, бархатисто. ──────────── Состав: томаты, страчателла, микрозелень, трюфельное масло, соус понзу (соевый соус, соус мирин, фреш лимона, сахар, соус -
Стейк 74 отзыва -салат с соусом из зеленых томатов990₽Стейк-салат. Сочнейшая говяжья вырезка с дымком, хрустящие брокколи и стручковая фасоль, сладковатый унаги и свежая кинза - насыщенно, сочно, безупречно. ──────────── Состав: говяжья вырезка (прожарка medium), брокколи, стручковая фасоль, красный лук
Фирменный BBQ
-
Говяжьи колбаски Ввq890₽Мраморная говядина в дымных колбасках - взрывается соком при надкусе. Жгучий чили, сладкий BBQ и холодный огуречный бренди с хрустящим коул-слоу. ──────────── Состав: колбаски из мраморной говядины, перец чили, салат коул-слоу, огуречный бренди, соус -
Тот самый брискет1990₽Самое знаменитое блюдо техасского барбекю - говяжья грудинка, копчёная 14 часов в смокере на берёзовых дровах. Подаём с фирменным соусом BBQ, салатом коул-слоу и огурцами в бурбоне. ──────────── Состав: говяжий брискет, перец чили, салат коул-слоу, о -
Целый копченый цыпленок1690₽Нежный цыплёнок, копчёный до золотистой корочки, с золотистым бэби-картофелем. Сладковатый унаги с яблочной кислинкой, острый зелёный чили и освежающий огуречный бренди. ──────────── Состав: цыплёнок в соли, бэби-картофель, яблочный соус унаги, огуре
Супы
-
Куриный суп с лапшой490₽Наваристый бульон с мягкой домашней лапшой, нежным мясом и сладковатой морковью. ──────────── Состав: курица, куриный бульон, домашняя лапша, лук, морковь, растительное масло, зелень, перепелиное яйцо -
Том ям с рисом790₽Ароматный том ям с кальмаром и креветками: кокосово-пряный бульон с цитрусовыми нотами, вешенками и сочными томатами черри, дополненный рисом сушидзу, кинзой и лёгким кунжутным акцентом. ──────────── Состав: кальмар, креветки, вешенки, рис сушидзу, к -
Фо-Бо690₽Ароматная говяжья вырезка в насыщенном бульоне фо-бо с нежной рисовой лапшой и хрустящим пак-чоем. ──────────── Состав: говяжья вырезка, говяжий бульон, рисовая лапша, салат пак-чой, зелёный лук, кинза, ростки сои, лайм -
Щи из печи690₽Наши фирменные Суточные щи на насыщенном говяжьем бульоне, приготовленные в дровяной печи, с ароматом дымка. Подаются со сметаной и постной лепёшкой. ──────────── Состав: говяжий бульон, лук, морковь, капуста, говяжьи щёчки, сметана, зелёный лук, укр
Рыба и морепродукты
-
Дорадо на гриле с печеным томатом и картофелем1590₽Дорадо с картофелем бэби и томатами, с освежающим соусом дзадзики, жемчужным луком и оливковым маслом. ──────────── Состав: дорадо; картофель бэби; томаты; микрозелень; жемчужный лук; оливковое масло; соус дзадзики (сметана, огурец, соль, оливковое м -
Кальмар с соусом Ромеско и овощами990₽Кальмары с картофелем бэби и овощами, с ярким соусом ромеско и сливочным унаги, с акцентами чеснока и запечённого перца. ──────────── Состав: кальмары; картофель бэби; зелёный горошек; мини-початки кукурузы; салат пак-чой; лук-резанец; соус сливочный -
Тигровые креветки на гриле со сливочно-икорным соусом и фенхелем1590₽Королевские креветки с соусом из копчёных сливок, икрой лосося и зелёным горошком, с маринованным фенхелем и свежестью лайма. ──────────── Состав: королевские креветки; икра лосося; горошек; маринованный фенхель; лук-резанец; оливковое масло; лайм; с
Соусы
-
BBQ соус120₽Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд -
Блю-чиз соус120₽Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд -
Гранатовый соус120₽Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд -
Домашняя аджика120₽Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд -
Сметанка120₽ -
Тар 6 отзывов -тар соус120₽
