Бургеры
-
Фирменный бургер850₽Фирменный бургер с сочной котлетой из мраморной говядины с нежным сырным соусом, плавленным сыром чеддер, свежим салатом романо и слайсами свежих овощей. Пикантную остроту придают слайсы халапеньо.
-
Бургер с рваным говяжьим мясом930₽Бургер с рваной говядиной, пикантными соусами демигласс и кимчи, хрустящим салатом коул слоу, маринованными огурцами и красным луком
Гарниры
-
Картофельная соломка обжаривается до золотистой корочки во фритюре. Подаётся с томатным кетчупом.
-
Картофель ломтиками по-деревенски280₽Картофельные ломтики обжариваются во фритюре до хрустящей корочки. Подаётся с томатным кетчупом.
-
Батат фри450₽Хрустящая золотистая корочка снаружи и нежный слегка сладковатый вкус внутри. Подаётся с соусом ким чи
-
Овощи на гриле470₽Микс овощей, приготовленных на углях вместе с маслом и специями: кабачок, баклажан, болгарский перец, помидор, шампиньоны. Подаются с пряной аджикой из томатов пилатти со свежей кинзой и черным перцем
see_menus_nearby
Горячие блюда
-
Запеченная курица под сыром сулугуни с картофелем фри650₽Нежное куриное филе бедра, маринованное в пряной аджике с перцем чили и чесноком, запекается под сырной корочкой из сыра сулугуни и подается на подушке из хрустящего картофеля фри со свежей зеленью
-
Куриная грудка гриль с вешенками и картофелем690₽Нежная куриная грудка маринуется в фирменном маринаде из мацони и обжаривается на гриле. Подается с мини-картофелем и вешенками. Дополняется сливочно-горчичным соусом
-
Свинина на гриле770₽Свиная шея, маринованный в пряных специях, обжаривается на гриле до золотистой корочки. Подается с пикантным соусом сацибели
-
Куриные котлеты с сыром и картофельным пюре640₽Нежные куриные котлеты с сырной начинкой внутри, обжариваются до золотистой корочки, подаются со сливочным картофельным пюре
-
Жарко по-кавказски со свиными ребрышками790₽Свиные ребра, запеченные в специи аджиномото и молотых специях вместе с картофелем и свежими овощами. Ароматное чесночное масло и сванская соль с базиликом придают блюду утонченный вкус
-
Шаурма с говядиной890₽Шаурма с нежным филе говяжьего ребра, томатами, хрустящей капустой и мариноваными огурцами. Дополнена пикантным сочетанием соусов кимчи и аджики.
-
Фирменная свиная грудинка на кости1490₽Свиная грудинка запекается в печи до карамельной корочки, предварительно замаринованная с перцем чили и медом. Грудинка подается с печеными картофельными дольками и соусом с розмарином и чесночным маслом
Десерты
-
Торт шпинат-малина390₽Нежный бисквит на основе шпината с легкой текстурой и натуральным оттенком, дополненный малиновым слоем с выразительной ягодной кислинкой и мягким сливочным кремом.
Закуски
-
Морковь и сельдерей в соусе блю чиз390₽Свежие овощи, нарезанные соломкой, подаются с нежным соусом блю чиз
-
Вителло тоннато790₽Классическое блюдо итальянской кухни. Ломтики говяжей вырезки подаются с нежным соусом из тунца и горчицы с добавлением сливок. Подается с тертым пармезаном и каперсами
-
Жареный сулугуни470₽Ломтики из сыра сулугуни в хрустящей панировке обжариваются во фритюре до золотистого цвета. Подаются с медом и домашним клюквенным соусом.
-
Пивная тарелка1390₽Пивная закуска с куриными стрипсами в хрустящей панировке, жареными сибирскими пельменями, ароматными бородинскими гренками, хрустящими сырными ломтиками сулугуни, луковыми кольцами и миксом свежих овощей. Подаётся с соусом блю-чиз и кетчупом
-
Свежие овощи550₽Ассорти из свежих сезонных овощей: помидоры, огурцы, морковь, редис, сельдерей. Подаются с домашней аджикой и мацони с зеленью
-
Хрустящие вешенки с пикантным соусом490₽Грибы вешенки в панировке обжариваются до золотистой корочки во фритюре. Подаются с пикантным соусом на основе аджики и домашего майонеза
-
Луковые кольца фри с соусом тар 1 отзыв -тар 1 отзыв430₽Луковые кольца в хрустящей панировке обжариваются во фритюре до золотистой корочки.Подаются со фирменным соусом тар-тар
-
Соленья: корнишоны, помидоры, капуста, перец, паттисоны520₽Ассорти из ароматных домашних солений: квашеная капуста с морковью, огурцы, томаты, патиссоны и красный маринованный лук
Ребра на огне
-
Один килограмм ребер3799₽Свиные, бараньи и говяжье ребра, приготовленные на открытом раскаленном гриле. Ребра подаются с овощами гриль, запеченным мини-картофелем с розмарином и тремя соусами: домашняя аджика, горчичный, барбекю. Украшается свежей зеленью.
-
Свиные ребра1090₽Нежные свиные ребра, приготовленные на открытом ротационном гриле. Подаются с соусом дымным соусом барбекю
-
Говяжье ребро1799₽Говяжье ребро, маринованное в пряном горчичном соусе со сметаной и медом, и приготовленные на ротационном гриле. Подается с хрустящим салатом коул слоу с нежной заправкой, а также домашней красной аджикой с соусом табаско и жареным луком
-
Бараньи ребра1799₽Сочные бараньи ребра, маринованные с пряным зеленым ткемали и свежей зеленью и красным чили перцем, обжаренные на открытом гриле. Подаются с нежным соусом на основе мацони с зеленым чесночным маслом
Ребра печеные
-
Ребра апельсиново-имбирные1249₽Сочные свиные ребра готовятся в печи, благодаря чему мясо имеет нежную текстуру и легко отделяется от кости. Подаются с картофелем фри, кетчупом, маринованным луком и перчиком халапеньо посыпаем лук кранч
-
Ребра барбекю1249₽Сочные свиные ребра готовятся в печи, благодаря чему мясо имеет нежную текстуру и легко отделяется от кости. Подаются с картофелем фри, кетчупом, маринованным луком и перчиком халапеньо посыпаем лук кранч
-
Ребра медово-горчичные1249₽Сочные свиные ребра готовятся в печи, благодаря чему мясо имеет нежную текстуру и легко отделяется от кости. Подаются с картофелем фри, кетчупом, маринованным луком и перчиком халапеньо посыпаем лук кранч
-
Ребра томатный чили1249₽Сочные свиные ребра готовятся в печи, благодаря чему мясо имеет нежную текстуру и легко отделяется от кости. Подаются с картофелем фри, кетчупом, маринованным луком и перчиком халапеньо посыпаем лук кранч
Рыба и морепродукты
-
Кальмар на гриле с кабачками890₽Маринованный в ароматных специях кальмар подается с кабачками гриль и пряным кунжутным соусом
Рыба и Морепродукты
-
Сковорода креветок в чесночном соусе1090₽Сковорода из креветок с пряными травами и специями с ароматным чесночным маслом. Подаются с зеленью и свежей пшеничной чиаббатой с хрустящей корочкой
Салаты
-
Баклажаны с сулугуни в соусе кинзмари570₽Запеченный баклажан на гриле подается на брускетте из пшеничной чиабатты. Дополняют салат мелко нарезанные томаты конкассе, сыр сулугуни и зелень кинзы. Заправлен домашним соусом кинзмари на основе зелени и масла.
-
Салат с морепродуктами990₽Микс морепродуктов с мини картофелем на основе листьев романо и рукколы подаются со свежими помидорами и маринованным перцем
-
Салат с печеным ребром740₽Теплый салат из филе говяжьего ребра, мини картофеля и вешенок, обжаренные с добавлением чесночного масла, специй. Особый вкус салату придает руккола и тертый пармезан.
-
Хрустящие листья салата с ореховым соусом и курицей560₽Свежие листья салата романо с нежной курицей гриль, маринованной в пряных специях с йогуртом. Пикантный вкус салату придает ореховый соус гамадари, тертый пармезан и хрустящие гренки из пшеничной чиабатты
Супы
-
Борщ со сметаной520₽Ароматный густой борщ, сваренный на говяжьей кости, с пряной пассеровкой по традиционному рецепту и сладковатым привкусом свекольного мармелада. Нежная говядина придает супу особенный вкус.
-
Щи на печеных ребрах490₽Классические щи, сваренные на насыщенном мясном бульоне с запеченными ребрами и изысканным соусом демигласс.
-
Куриный суп с лапшой490₽Наваристый бульон с нежным куриным филе и домашней тонкой куриной лапшой с яйцом. Насыщенный вкус бульону придают овощная пассеровка с чесночным маслом и пряная специя аджиномото
