RAW
-
Темпура 5 отзывов -ролл с тартаром из мраморной говядины и кунжутом кимчи880₽
-
RED тартар из мраморного бычка890₽Тартар из костреца, малосольные огурчики, квасное сусло, лук чивис, перепелиное яйцо
-
Подкопченый тартар из мраморного бычка880₽Тартар из мраморной говядины, корнишоны, соевый соус, горчица, говяжий жир
-
Карпаччо из мраморного бычка880₽
-
Тартар из лосося с соусом из манго, кунжутом кимчи, хрустящими хлопьями нори и фенхелем920₽
Гарниры
-
Овощи гриль590₽
-
Картофель стоун с травами390₽
-
Кукуруза гриль480₽
-
Пюре из запечённого на углях картофеля390₽
-
Цукини с пармезаном и песто540₽
see_menus_nearby
Горячее
-
Жареные баклажаны со страчателлой и маслом из кинзы800₽
-
Бургер с сыром чеддер950₽
-
Большой RED-бургер с 360-граммовой котлетой1250₽Котлета из мраморной говядины, томаты, маринованные огурчики, салат ромейн, репчатый лук, сыр чеддер, картофель фри, битые огурцы
-
Стейк из цветной капусты с ореховым соусом и лемонграссом660₽
-
Бефстроганов из мраморной говядины с картофельным пюре950₽
-
Пирог с гусем1140₽
-
Стейк из сёмги со шпинатом и соусом чимичуппи1900₽
-
Утиная ножка с полбой и соусом из глинтвейна1450₽
-
Томленые телячьи щеки с пюре из печёного картофеля1080₽
Десерты
-
Чернично-смородиновый пирог570₽
-
Мягкий финиковый торт590₽
-
Крем-брюле490₽
-
Яблочный тарт 1 отзыв -татен с ванильным мороженым и миндалём570₽
-
Домашнее мороженое/сорбет350₽
-
Мороженое "Педро Хименес540₽
Закуски и салаты
-
Цезарь с гусем1100₽Гусь, салат ромейн, пармезан, соус цезарь
-
Вителло Тоннато880₽
-
Хлебная корзина400₽
-
Креветки на гриле с соусом чимичурри780₽
-
Салат с креветками, апельсинами и цитрусовой заправкой980₽
-
Овощной салат с фермерской брынзой и гренками из тартина880₽
-
Батат с сырным соусом560₽
-
Свёкла с финиками и сырным муссом670₽
-
Фреш-салат 76 отзывов790₽
-
Салат из узбекских томатов с заправкой с тыквенными семечками820₽Узбекские томаты, тыквенные семечки, масло кинзы, тыквенное масло
К вину
-
Сет закусок к вину1550₽Хамон, салями, перцы фаршированные тунцом, вяленные томаты, артишоки, оливки, маслины, гриссини
-
Паштет из печёнки кролика с гранатовой карамелью и орехами620₽
-
Сет сыров с мостардой1500₽Валенсе, таледжо, гран морис, пекан, гриссини
-
Мозговая косточка с тартином, овощным миксом и соусом дзадзики980₽
Напитки
-
Минеральная вода Dausuz (0,28 л)370₽
-
Минеральная вода Dausuz (0,85 л)570₽
-
Морс (0,2 л)250₽
-
Морс (1 л)890₽
-
Сок свежевыжатый (0,2 л)450₽
-
Сок свежевыжатый (0,3 л)590₽
-
Домашний лимонад (1 л)890₽
-
Сок (0,2 л)450₽
-
Чай (0,4 л)490₽
-
Эспрессо 2 отзыва270₽
-
Американо270₽
-
Капучино350₽
-
Капучино на кокосовом/миндальном молоке450₽
-
Латте390₽
-
Латте на кокосовом/миндальном молоке490₽
-
Coca-Cola (0,33 л)450₽
-
Безалкогольное пиво Clausthaler (330 ml)490₽
-
Тоник The Gardenist (200 мл)390₽
Стейки альтернативные
-
«Рамп Кэп» (300 г)1650₽
-
«Стейк мясника» (250 г)1450₽
-
«Флэт Айрон Стейк" (250 г)1350₽
Стейки классические
-
«Нью-Йорк» (300 г)2700₽
-
«Рибай» (350 г)4200₽
-
Филе-миньон «Прайм» (200 г)2800₽
-
Шатобриан с гарниром (350-400 г)3850₽
-
Рибай на кости" (от 800 г)10800₽
Стейки сухого вызревания
-
«Аутсайд Скерт» Dry Aged (250 г)2400₽
-
Нью-Йорк" сухого вызревания (300 г)3300₽
Супы
-
Борщ с томленой щекой и смальцем600₽Классический борщ, подается со смальцем и бородинским хлебом
-
Говяжий бульон с фрикадельками550₽
-
Куриный бульон с вермишелью и яйцом
-
Гаспаччо из жёлтых томатов с панцанеллой580₽
-
Холодный борщ с ростбифом540₽
