Raw
-
Гребешки 1 отзыв , чили и эстрагон1800₽Свежий лимон и острый чили, гармонично сочетаются с нежным вкусом гребешков и ароматным эстрагоном
-
Лосось 1 отзыв , белый бальзамик и базилик1200₽Нежное сашими из лосося с оливковым маслом, белым бальзамиком и свежим базиликом. Дополняется лимоном и оливками каламата. Вкус этого блюда хорошо оттенит нежная текстура оливок и лёгкая кислинка лимона
-
Маринованные сладкие креветки1100₽Сладкие маринованные креветки с нежными вкусами лимона и петрушки, приобретают приятный и свежий аромат
-
Сибас 1 отзыв , лимон и оливковое масло1750₽Нежная рыба в пикантном оливковом масле с перцем. Подается с луком-сибулетом, который добавляет свежести
-
Тартар из говядины, трюфель и пармезан1800₽Это блюдо представляет собой нежный тартар из говядины, приготовленный с изысканными добавлениями - трюфелем и пармезаном, что придает ему особую пикантность и нежный аромат
-
Тартар из лосося с икрой палтуса1400₽Тартар из лосося с нежным вкусом рыбы и пикантным хреном, дополненный икрой палтуса, предлагает изысканный и яркий вкус
-
Тартар из тунца, йогурт и трюфель1700₽Изысканное блюдо с нежным вкусом тунца, подчеркнутым пикантностью каперсов, мягкостью греческого йогурта и ароматом трюфеля
Выпечка
-
Бабка маковая850₽Сладкая и пышная булочка из пшеничной муки с добавлением апельсинового сока и мака
-
Миндальный круассан450₽Выпечка, которая порадует любителей сладкого. Слоёное тесто с миндальной крошкой покрыто сахарной пудрой, что придаёт круассану аппетитный вид. Нежный вкус миндаля и хрустящая текстура теста создают неповторимую вкусовую композицию
-
Слойка с шоколадом450₽Сладкая булочка из слоёного теста. Это отличный выбор для любителей шоколада
Гарниры
-
Батат фри с соусом лайм850₽Хрустящие ломтики батата с мягкой сладкой серединой подаются с освежающим соусом на основе кокосового молока и сока лайма. Соус обладает кремовой текстурой и легкой цитрусовой кислинкой
-
Гречка с луком-шалотом650₽Рассыпчатая гречневая каша с нежным сливочным вкусом и пикантными нотами обжаренного лука-шалота и ароматных трав
-
Картофель фри с пармезаном850₽Сочетание хрустящего картофеля фри, пряного трюфельного масла и пикантного пармезана создает нежный и насыщенный вкус
-
Картофельное пюре750₽Золотистое картофельное пюре с бархатистой текстурой тает во рту, а нотки сливочного пармезана придают ему изысканный вкус
-
Киноа, кедровый орех и изюм650₽Это блюдо представляет собой нежную крупу киноа, приготовленную с хрустящими кедровыми орешками и сладким изюмом, что придает блюду приятный контраст текстур и вкусов
-
Овощи на гриле850₽Свежие овощи, запеченные на гриле до золотистой корочки, сохраняют свой яркий вкус и аромат, который подчеркивается нежным масляным соусом
-
Овощи на пару850₽Приготовленные на пару овощи сохраняют свои полезные свойства и имеют насыщенный вкус
-
Печеный картофель с копченой сметаной650₽Золотистый картофель, запеченный до хрустящей корочки, прекрасно сочетается с нежной копченой сметаной и ароматом свежей петрушки
-
Полента с трюфелем950₽Ароматная полента с нежным пармезаном и сливочным маслом получает необычный и изысканный вкус благодаря тонкому аромату трюфеля
-
Спаржа на гриле1200₽Вкусное и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. А оливковое масло придаёт спарже приятный аромат и насыщенный вкус
-
Томаты с красным луком1200₽Лёгкая закуска из бакинских томатов и красного лука с оливковым маслом. У блюда свежий вкус и яркий аромат. Томаты и лук тонко нарезаны и идеально сочетаются друг с другом
-
Три вида риса с цукини750₽Три вида риса — жасмин, красный и чёрный — в сочетании с обжаренными цукини и луком-шалотом, создают гармоничное блюдо с нежным и мягким вкусом. Петрушка придаёт свежесть
-
Шпинат, пармезан и кедровый орех750₽Нежный шпинат с хрустящими кедровыми орешками и солоноватыми слайсами пармезана, заправленный лимонным соком
Гастрономия
-
Каперсы450₽Маринованные цветочные бутоны с плотной текстурой и выраженным солено-кислым вкусом
-
Копченая грудка индейки450₽Нежное мясо индейки с плотной текстурой и легким дымным ароматом
-
Кофе Rockets5000₽Яркий сладкий кофе с нотами клубники, абрикоса, зелёного чая с жасмином и тёмного шоколада, сочной кислотностью и плотным кремовым телом
-
Кофе Rockets decaf2000₽Яркий сладкий кофе (без кофеина) с нотами клубники, абрикоса, зелёного чая с жасмином и тёмного шоколада, сочной кислотностью и плотным кремовым телом
-
Лосось 1 отзыв700₽Изысканная закуска с нежным вкусом и приятным ароматом
-
Маринованные артишоки550₽Нежные артишоки пропитаны пикантными маслом и уксусом с легкой чесночной ноткой
-
Оливки550₽Оливки обладают насыщенным вкусом с характерной горчинкой
-
Пастрами950₽Ароматная мясная закуска, которая станет отличным дополнением к любому блюду
-
Салями700₽Сырокопченая свиная колбаса с ярким ароматом и насыщенным вкусом
-
Сыр 1 отзыв ы750₽Сыры на ваш выбор
-
Томаты вяленые550₽Вяленые томаты обладают насыщенным вкусом с лёгкой остротой
Горячие закуски
-
Гратен из тыквы с миндальным пюре750₽Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру запеченной тыквы и тонкий аромат миндального пюре
-
Жареные артишоки, йогурт и овощная сальса1650₽Сочные жареные артишоки с кисло-сладкой овощной сальсой и нежным греческим йогуртом с ярким вкусом и ароматом свежих трав
-
Краб 2 отзыва , трюфель и молодой картофель1700₽Нежный краб в сочетании с трюфельным маслом и мини-картофелем создают неповторимую вкусовую композицию, а деликатный аромат трюфеля придаёт блюду особую пикантность
-
Спаржа-гриль, пармезан и яйцо пашот1300₽Сочная спаржа, приготовленная на гриле, и нежное яйцо пашот сочетаются с пикантным вкусом сыра пармезан, создавая насыщенное и гармоничное блюдо
-
Тако с говяжьими ребрами1250₽Сочные говяжьи рёбра и картофель пай с насыщенным томатным майонезом и ароматной кинзой в свежей кукурузной лепёшке
-
Чесночные креветки с пармезаном1250₽Сочное блюдо с ароматом белого вина и пряным вкусом чеснока, где нежные креветки прекрасно сочетаются со сливочным соусом и изысканным вкусом пармезана
-
Яичница с икрой боттарга850₽Нежная яичница с пикантной боттаргой, приготовленная на ароматном оливковом масле, сочетает в себе легкость и яркий вкус
Гриль
-
Бургер с трюфелем1600₽Яркое сочетание сочной котлеты из говядины с сыром чеддер, соусом на основе майонеза, горчицы и соленых огурцов с добавлением свежего трюфеля. Всё это в мягкой булочке бриошь
-
Стейк Рибай6600₽Сочный стейк с плотной волокнистой структурой и выраженным мясным вкусом, с хрустящей корочкой снаружи
Дополнительно
-
Боттарга700₽Соленая вяленая икра с плотной упругой текстурой и интенсивным рыбным вкусом. Имеет выраженную пикантность и слегка зернистую структуру
-
Креветки 2 отзыва800₽Свежие креветки с упругой текстурой и нежным вкусом
-
Овощи350₽Свежие сезонные овощи с хрустящей текстурой и натуральным вкусом
-
Орех300₽В этих орехах сочетаются нежный сладковатый вкус и приятный аромат
-
Семена чиа300₽Маленькие чёрные семечки, которые часто используют в качестве добавки к различным блюдам. Они имеют нейтральный вкус, но при этом богаты полезными веществами и могут сделать блюдо более сытным и питательным
-
Сосиски из индейки300₽Ароматные и нежные сосиски из индейки станут прекрасным выбором для легкого и сытного перекуса
-
Соус150₽Соусы на ваш выбор
-
Сыр 1 отзыв400₽Нежный итальянский сыр, состоящий из волокнистых кусочков, заплетённых в косичку. У него мягкий сливочный вкус и тающая кремовая консистенция
-
Топпинг100₽Дополнительная добавка к блюдам на ваш выбор
-
Трюфель 3 отзыва850₽Свежий гриб с плотной текстурой и интенсивным ароматом
-
Фрукт300₽Фрукт, который обладает приятным кисло-сладким вкусом и лёгким ароматом. В нём содержится много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья
-
Ягода450₽Идеальный выбор для любителей ягод. Нежный вкус и яркий аромат подарят вам истинное наслаждение
-
Яйцо отварное150₽Сваренное вкрутую яйцо с плотным белком и нежным желтком (1 шт.)
Завтрак
-
Глазунья550₽Нежное блюдо с приятным сливочным вкусом. Три куриных яйца жарятся на топлёном масле и превращаются в идеальный завтрак или лёгкий перекус
-
Гречневая каша550₽Гречневая каша, приготовленная на воде, отличается нежным вкусом и ароматом
-
Каша из полбы550₽Блюдо раскрывает глубокий и насыщенный вкус полбы, подчеркивая ее натуральную сладость и легкую ореховую нотку
-
Овсяная каша550₽Питательный и полезный завтрак, который насыщает организм энергией
-
Омлет550₽Блюдо из яиц, обжаренных на топлёном масле. Нежный вкус и воздушная консистенция делают его отличным вариантом для завтрака или перекуса
-
Печеные яйца, копченый лосось и сливочный сыр950₽В этом блюде печеные яйца с нежным вкусом сливочного сыра гармонично сочетаются с копченым лососем и свежим луком-сибулетом, создавая сытный и ароматный завтрак
-
Рисовая каша550₽Классический завтрак, который отличается своей нежной консистенцией и легким вкусом риса
-
Скрембл750₽Блюдо из яиц, которое готовится на топлёном масле. Нежный вкус и воздушная консистенция делают его отличным вариантом для завтрака или перекуса
Мясо и птица
-
Говяжья щека, полента и соус песто1500₽Нежное мясо с насыщенным соусом демиглас и ароматным песто
-
Котлета говяжья, перечный соус и картофель1200₽Сочная говяжья котлета с плотной текстурой подается с пикантным перечным соусом и нежным картофельным пюре. Соус обладает кремовой консистенцией и легкой остротой
-
Куриные котлеты с картофельным пюре1100₽Сочная куриная котлета с хрустящей корочкой, нежно тающее картофельное пюре, ароматный соус и пикантные каперсы создают яркий и гармоничный вкус этого блюда
-
Лимонная курица с душистой петрушкой1100₽Маринованная в оливковом масле и пикантной горчице половина цыплёнка гриль с лимоном. Курица подаётся с душистой петрушкой
-
Стриплойн, картофель фри и перечный соус2300₽Сочный стриплойн с нежной текстурой, дополненный хрустящим картофелем фри и пикантным перечным соусом с кремовой консистенцией и легкой остротой
-
Утка конфи с пюре из топинамбура1600₽Ароматная утиная ножка в сочетании с нежным пюре из топинамбура и ароматным соусом демиглас, создают изысканный вкус
-
Хот-дог с колбаской из свинины и индейкой, огуречным релишем750₽Сочный хот-дог с сосиской из индейки и говядины, дополненный пикантным огурцовым релишем и классическим кетчупом, приправлен ярким луком фри и нежным майонезом
Напитки
-
Coca-Cola700₽
-
The Gardenist500₽Прохладительный напиток со свежим растительным вкусом и легкой натуральной сладостью
-
Безалкогольное пиво Clausthaler700₽Безалкогольный пивной напиток с характерным хмелевым вкусом и легкой горчинкой
-
Вода Sun Benedetto900₽
-
Лимонад 1 отзыв850₽Напиток собственного приготовления
-
Сок Il Primo500₽Сок на ваш выбор
-
Фреш600₽Свежевыжатый сок дарит бодрящий вкус и аромат
Паста
-
Вареники с молодым картофелем1100₽Нежные вареники с мягкой начинкой из молодого картофеля и обжаренного лука подаются со свежей сметаной. Начинка кремовая, с пикантными нотками зелени
-
Зеленое ризотто со страчателлой1200₽В этом ризотто, нежный рис акварелло с ярким вкусом шпината гармонично сочетается с пикантной страчателлой и пармезаном, а свежая зелень придает блюду приятный аромат
-
Паста с чипсами из артишоков1150₽Сочетание нежной пасты, томатов с куриным бульоном и хрустящих чипсов из артишоков, приправленных пряными травами, создает неповторимое вкусовое впечатление
-
Пельмени с мраморной говядиной1100₽Нежные пельмени с сочной начинкой из мраморной говядины, тесто тонкое и мягкое. Начинка обладает насыщенным мясным вкусом
-
Спагетти с трюфелем и пармезаном1450₽Спагетти, приготовленные с изысканным ароматом трюфеля и нежным вкусом пармезана
-
Спагетти с чесночными креветками1250₽Сочное блюдо с ароматом белого вина и пряным вкусом чеснока, где нежные креветки прекрасно сочетаются со сливочным соусом и изысканным вкусом
-
Тальятелле с крабом и шпинатом1700₽Нежная тальятелле в сливочном соусе с крабом, шпинатом и пармезаном. Паста в сочетании с крабовым мясом, шпинатом, луком и чесноком создаёт богатый и насыщенный вкус, а соус делает блюдо особенно изысканным
Пицца
-
Пицца Груша-горгонзола1400₽Тонкое тесто, покрытое нежным сливочным соусом, щедро украшено расплавленным сыром моцарелла, с сочными кусочками груши медовым соусом и пикантным вкусом горгонзолы создает гармоничное сочетание сладких и соленых вкусов (28 см)
-
Пицца Креветки с томатами черри1200₽Сочетание пикантного томатного соуса, нежного сыра моцарелла, свежих креветок и ароматного базилика создает неповторимый вкус пиццы (30 см)
-
Тонкое и хрустящее тесто гармонично сочетается с нежным томатным соусом и мягкой моцареллой, а свежий базилик придает блюду приятный аромат (30 см)
-
Пицца Мортаделла с фисташками1300₽Пикантная мортаделла с нежным вкусом фисташек в сочетании с сыром моцарелла и ароматным томатным соусом на хрустящем тесте создают гармоничный вкус и необычный аромат (30 см)
-
Пицца Пиканте1600₽Хрустящая основа с томатным соусом и острой салями, обладающей пикантным вкусом и плотной текстурой (30 см)
-
Пицца Страчателла с трюфелем2150₽Пицца с тонким хрустящим тестом, покрытая нежной моцареллой Гальбани и мягкой страчателлой, дополнена пикантным черным трюфелем (30 см)
-
Пицца Суджук1750₽Сочетание нежной моцареллы, пряного суджука и душистого лука-сибулета на тонком тесте создает неповторимый вкус этой пиццы (30 см)
-
Пицца Тунец с моцареллой1650₽Свежий тунец в сочетании с нежной моцареллой и ароматным томатным соусом на хрустящей основе из теста создает сочный и гармоничный вкус (30 см)
-
Пицца Четыре сыра1200₽В этой пицце тонкое и хрустящее тесто гармонично сочетается с нежным сливочным соусом и разными видами сыра, придавая блюду яркий и богатый вкус (30 см)
-
Фокачча450₽Итальянский хлеб из воды, муки, оливкового масло и соли
Рыба и морепродукты
-
Лосось на гриле, пюре из артишоков и спаржа2100₽Сочный лосось, приготовленный на гриле, гармонично сочетается с нежным пюре из артишоков и свежей спаржей, дополненным вином и пряными травами
-
Лосось на пару с маринованными овощами2100₽Нежный лосось на пару с ароматом трав и чеснока гармонично сочетается с маринованными овощами, придавая блюду освежающий вкус
-
Террин из осьминога с картофельным гратеном2700₽Нежный осьминог с пикантной винной глазурью и ароматами трав дополняет картофельный гратен с тонким ароматом пармезана, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Производится на предприятии, где используются аллергены: молоко, кунжут, орехи, а
-
Фаланга краба с чесночным маслом1900₽Нежное мясо со сладковатым привкусом и крабовым ароматом дополняется сливочным соусом, который уравновешивает яркость специй и делает вкус блюда более мягким
-
Филе сибаса, зеленая сальса и цукини2400₽Филе сибаса, приготовленное на гриле, в сочетании с нежным цукини и освежающей зеленой сальсой, создает гармоничный вкус с яркими нотками свежего огурца, сладкого болгарского перца и лука-шалота
Салаты
-
Зеленый салат с авокадо1250₽Свежий вкус огурцов, брокколи, сочный зеленый горох и авокадо, гармонично сочетающиеся с микс-салатом, дополненные пряным соусом сукияки, делают этот салат не только вкусным, но и питательным
-
Киноа, апельсиновый соус и фисташки850₽Рассыпчатая киноа с ярким апельсиновым соусом, кислинку которого балансируют сладкие нотки грейпфрута и хрустящие фисташки
-
Томаты, авокадо и огурцы950₽Сочные томаты, мягкое авокадо и яркий огурец, приправленные оливковым маслом и пряностями, создают гармоничный вкус и освежающий аромат
Сладкое
-
Банановый кекс постный350₽Мягкий и влажный кекс с выраженным вкусом спелых бананов и сладкими нотками изюма и шоколада. Плотная нежная текстура с сочными кусочками фруктов
-
Канеле250₽Небольшие пирожные с хрустящей карамелизированной корочкой и мягкой влажной внутренней частью, с ароматом рома и ванили
-
Лимонная меренга950₽Воздушный крем с лимонным вкусом и итальянская заварная меренга, создают гармоничное сочетание сладости и кислинки. Побалуйте себя изысканным лакомством
-
Медовик Рыжик950₽
-
Печенье Финансье250₽
-
Пирожное картошка600₽Пирожное удивляет сочетанием хрустящей текстуры шоколадного бисквита и нежной карамельной глазури
-
Фисташковое печенье180₽
-
Чизкейк испанский850₽Запечённый творожный крем на нежном песочном тесте. Изысканный творожный десерт
-
Шоколадное облако950₽Воздушный шоколадный десерт с нежной тающей текстурой
Хлеб в Remy
-
Злаковый хлеб450₽Хрустящая корочка с ароматными злаками, дополняющая вкус свежего хлеба
-
Лоаф450₽Нежный серый лоаф с легким ореховым вкусом и приятным ароматом
-
Солодовый хлеб500₽Плотный хлеб с упругой мякотью и хрустящей корочкой
-
Хлеб с сыром550₽Тесто с добавлением сыра
Утро
-
Ванильные сырники950₽Творожные сырники, приготовленные с добавлением пшеничной муки и ванили, отличаются нежной текстурой и приятным сладким вкусом
-
Гранола350₽Хрустящая смесь из геркулесовых хлопьев, клюквы, мёда, семян тыквы и подсолнечника. Сладкий вкус гранолы с медовыми нотками и лёгкая естественная пряность тыквенных семечек делают её идеальным завтраком или полезным перекусом
-
Йогурт300₽Домашний йогурт из натурального молока
-
Оладьи из цукини со страчателлой1100₽Сочные оладьи из цукини с пряным ароматом миндаля, дополненные нежным вкусом страчателлы и легким ароматом базиликового масла
-
Панкейки американские550₽Воздушная и мягкая текстура теста со вкусом нежного молока и ванильного аромата
-
Панкейки японские gluten free550₽Легкие и воздушные панкейки, приготовленные из безглютеновой муки, с нежным сладковатым вкусом
-
Яичница с суджуком1250₽Нежная яичница, приготовленная на сливочном масле, дополнена пикантной турецкой колбасой суджук
-
Японский омлет с крабом1750₽Ароматный омлет, соединенный с нежным вкусом краба и пикантным сливочным сыром
Холодные закуски
-
Вителло тоннато из тунца1650₽Нежный тунец с соусом вителло тоннато и каперсами подчёркивает насыщенный вкус рыбы
-
Куриный паштет с персиками700₽Нежный куриный паштет с луковой мостардой и запечёнными персиками — лёгкое и изысканное блюдо. Луковая мостарда придаёт паштету особую пикантность, а запечённые персики — приятную сладость
-
Мортаделла куриная1250₽Нарезка мортаделлы из курицы с фисташками
-
Оливки сицилийские и каламата850₽Соленые оливки с плотной мякотью и выраженным пикантным вкусом
-
Страчателла, инжир и базиликовое масло950₽Сочетание сладкого маринованного инжира с мягкой страчателлой и пикантным базиликовым маслом, создает гармоничный вкус
-
Сырное ассорти2600₽Подборка сыров с разной текстурой - от мягкой до твердой, и вкусами - от нежного сливочного до пикантного и солоноватого. Подается с медовыми сотами
Супы
-
Крем-суп из батата с крабом на кокосовом молоке1300₽Куриный бульон с кокосовым молоком, обогащенный сладким бататом, ароматным шалфеем и пикантной паприкой, дополняется сочными кусочками краба
-
Куриный суп в деревенском стиле650₽В этом супе насыщенный куриный бульон гармонично сочетается с нежной курицей и домашней лапшой, а свежий лук-сибулет придает блюду приятный аромат
-
Суп из баранины, фрегола и песто950₽Ароматный бульон из баранины с овощами и фреголой дополняет вкус кнелей с песто, приготовленных из базилика, оливкового масла, чеснока, грецких и кедровых орехов
Сэндвичи
-
Бриошь со страчателлой750₽Мягкая бриошь с кремовой начинкой из свежего сыра страчателла, обладающего нежным молочным вкусом и легкой солоноватостью. Текстура сыра нежная и слегка тягучая
-
Бриошь 2 отзыва , мятое авокадо и голландез950₽Нежная бриошь сочетается с мягким вкусом мятого авокадо и ярким ароматом яйца, создавая гармоничный и утонченный вкус
-
Тост с авокадо и редисом950₽Вкусный и питательный завтрак или перекус. Спелое авокадо и редис с ароматной кинзой и розовым перцем выкладывают на свежий серый хлеб, дополняя оливковым маслом и лимоном
