Гарниры
-
Картофель по-деревенски199₽Картофель по-деревенски, соус
-
Картофель фри180₽Картофель фри, соус
-
Овощи гриль245₽Овощи гриль, соус
-
Рис с овощами170₽
-
Шампиньоны на гриле255₽
Горячие блюда
-
Горячая сковорода с бараниной565₽Горячая сковорода с бараниной, овощами и картофелем
-
Горячая сковорода с говядиной545₽Горячая сковорода с говядиной, овощами и картофелем
-
Горячая сковорода с мясом курицы465₽Горячая сковорода с курицей, овощами и картофелем
-
Паста карбонара425₽
-
Паста с курицей и грибами435₽
-
Паста с морепродуктами485₽
-
Радужная форель4500₽Радужная форель, фаршированная овощами и морепродуктами
-
Филе куриное на гриле415₽Сочное куриное филе, обжаренное на углях. Подается со свежими овощами и с соусом тартар
-
Филе форели на гриле690₽Нежное филе форели на огне с овощами гриль под сливочным соусом
-
Шашлык из куриного бедра435₽
-
Шашлык из куриных крылышек385₽(3 шт.)
-
Шашлык из нежной фермерской свинины445₽Свиная шейная вырезка, маринованная в фирменном маринаде от шеф-повара, свежие овощи и соус тартар
Закуски
-
Ассорти брускетт990₽С мясом, рыбой, курицей, (6 шт.)
-
Винный сет865₽Три вида элитного сыра, орехи, мед, винoград
-
Мясное плато900₽Карбонад, сыровяленая колбаса, копченая домашняя корейка, горчица, хрен
-
Овощное плато450₽Свежий огурец, помидор, болгарский перец, брынза, зелень
-
Рыбное плато950₽Копченая кета, слабосоленая саянская форель фирменного посола, имбирь, маслины, лимон
-
Фруктовое плато800₽Ассорти сезонных фруктов
-
Хакасские соленья Как у бабушки535₽Ассорти разносолов (помидоры, огурцы) с домашним салом и маринованным луком
Закуски к пиву
-
Крылышки фри220₽Куриные крылышки, соус (200 г)
-
Пивной бум550₽Чесночные гренки, крылышки по фирменному рецепту, кольца кальмара, соус (350 г)
-
Пивной сет950₽Гренки, картофель фри, сырные палочки, кольца кальмара, крылышки по фирменному рецепту, соус (700 г)
-
Сырные палочки280₽Нежный сыр гауда, обжаренный в хрустящей панировке с пикантным соусом
-
Чесночные гренки220₽Чесночные гренки, соус (200 г)
Напитки
-
Морс смородина100₽Морс из свежей смородины
Национальная кухня
-
Запеченный костный мозг на кости390₽
-
Конская колбаса хазы590₽Конина, внутренний жир, репчатый лук, чеснок, специи
-
Мюн300₽Хакасский бульон с кусочком нежной баранины и свежей зелени
-
Сугудай из саянской форели650₽Форель, лук, масло оливковое
-
Талган300₽Талган - это традиционная еда коренных народов Сибири, основа национальной кухни хакасов. Готовится из пшеницы. Зерна просушиваются после сбора, обшелушиваются в деревянной ступке от мякины. Затем они обжариваются в большой железной чаше на огне, а п
-
Хан1200₽Кровяная колбаса хан, состоящая из крови скота с добавлением молока, соли, мелко накрошенного внутреннего сала и лука (1 шт.)
-
Чарба угре300₽Баранина, лук репчатый, ячменная крупа, бараньи кишки
Пицца
-
Пицца Карбонара510₽Нежное тесто, покрытое соусом пронто с сытной начинкой из бекона, томатов и зелени. С добавлением яичного желтка, под слоем изысканного сыра (550 г)
-
Пицца Майна690₽Фирменная пицца с хакасской форелью
-
Пицца Мясная495₽Карбонад копченый, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус пронто
-
Пицца Пепперони530₽Нежное дрожжевое тесто идеально сочетается с соусом пронто, ароматными травами, тягучим солоноватым сыром и тонкими ломтиками острой колбаски, задающей тон всей вкусовой палитре
-
Пицца Цезарь580₽Хрустящее тесто, фирменный белый соус, помидоры черри, два вида итальянского сыра, обжаренное куриное филе и ломтики хрустящего салата
-
Пицца Четыре сыра560₽В этой пицце присутствуют четыре разных типа сыров: сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр гауда, сыр чеддер
-
Пицца с лососем695₽Саянская форель слабого посола, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус пронто
-
Пицца с цыпленком и грибами550₽Куриное филе, шампиньоны свежие, сыр моцарелла, сливки, соус пронто, пармезан
Салаты
-
Салат Греческий350₽Овощной салат из свежих огурцов, томатов, болгарского перца, черри, маслины, творожный сыр и соус эгейский
-
Салат с ростбифом465₽Сочный ростбиф, лист салата, овощи гриль и фирменный соус, бальзамический крем
-
Таёжный450₽Обжаренные шампиньоны с луком и нежной говядиной, хакасский папоротник, кедровые орехи
-
Цезарь с креветками470₽Обжаренные креветки, лист салата лоло-росса, помидоры черри, фирменные сухарики, сыр пармезан, нежный соус цезарь
-
Цезарь с саянской форелью460₽Слабосоленый лосось, лист салата лоло-росса, помидоры черри, фирменные сухарики, сыр пармезан, нежный соус цезарь
-
Цезарь с цыпленком на гриле380₽Ломтики цыплёнка гриль, лист салата, помидоры черри, фирменные сухарики, кедровый орех, сыр пармезан, нежный соус цезарь
-
Чафан380₽Салат с маринованными овощами по-корейски (свекла, морковь, капуста и хрустящий картофель пай) и нежно-обжаренной говядиной
Сеты
-
Морской гриль сет XXL4780₽Форель, мидии, креветки, филе кальмара, пармезан
-
Сет Mix Мясной гриль XXL4290₽Обжаренный на углях сочный шашлык из cвинoй шеи, куриные крылья, свиные ребра, картофельные дольки и овощи гриль. Подается с луком, зеленью и соусом барбекю
-
Сет Морской гриль XL2880₽Форель, мидии, креветки, филе кальмара, пармезан
-
Сет Мясной гриль XL2470₽Обжаренный на углях сочный шашлык из cвинoй шеи, куриных крыльев, нежного куриного филе, картофельные дольки и овощи гриль. Подается с луком, зеленью и соусом барбекю
Хлеб, соусы
-
Лепешка из тандыра100₽
-
Соус Тартар30₽
-
Соус чесночный30₽
