Гарниры
-
Нежные артишоки с фасолью в сливочной эмульсии и обжаренными вешенками860₽
-
Овощи на гриле560₽
-
Хрустящий батат фри с тертым пармезаном и авторским сливочно-огуречным соусом560₽
-
Брокколи на ножке под кунжутным соусом с добавлением кедровых орехов560₽
Десерты
-
Сорбеты и мороженое280₽Сорбеты и мороженое
-
Птичье молоко со свежими ягодами480₽Птичье молоко со свежими ягодами
-
Карамельная шарлотка с крымскими яблочками и фирменным мороженым460₽Карамельная шарлотка с краснодарскими яблочками и фирменным мороженым
-
Вишневый гаспачо с сырным мороженым600₽
-
Крем-брюле с начинкой из чернёного лимона600₽Крем-брюле с начинкой из чернёного лимона, 130 гр Элегантный десерт с пламенной ноткой
-
Дынный мусс460₽
-
Чиа-пудинг с тропическим муссом380₽
-
Фруктово-ягодное ассорти1700₽Тарелка с фруктами да ягодами
see_menus_nearby
Закуски
-
Овощное плато с оливками Каламата и маслинами790₽Садовые свежие овощи со страчателлой
-
Винный аперитив2700₽Оливки и маслины Каламата
-
Плато мясных деликатесов1800₽Тарелка с мясом
-
Ассорти благородных сыров к вину1490₽Сыры с вареньем из жимолости
-
Сет авторских намазок830₽830 гр
-
Плато рыбных деликатесов2400₽Деликатесы русских морей на сочном зелёном плато
-
Теплые драники из кабачков с муксуном, вешенками и сливочным соусом660₽Теплые драники из кабачков с муксуном, вешенками и сливочным соусом
-
Тартар из премиальной говяжьей вырезки с муссом раклет1260₽Тартар из премиальной говяжьей вырезки с муссом раклет
-
Севиче из форели на чипсах из тапиоки со свежей клубникой890₽Севиче из форели на чипсах из тапиоки со свежей клубникой
-
Шаньга с маринованными белыми грибами и вяленой уткой780₽Шаньга с маринованными белыми грибами и вяленой уткой
-
Шаньга с овощами гриль, оливками и маслинами с рассольным сыром560₽Шаньга с овощами гриль, оливками и маслинами с рассольным сыром
-
Шаньга с форелью и копчёными сливками890₽
На углях
-
Стейк Рибай с соусом Порто1560₽Стейк Рибай с соусом Порто
-
Лангустины с авокадо и двумя авторскими соусами1600₽За 100 гр
На Углях
-
Филе миньон в овощной золе с кремом из сельдерея1460₽Филе миньон в овощной золе с кремом из сельдерея
-
Свиные медальоны в пряной грудинке890₽
-
Медальоны из форели под цитрусовой эмульсией с бобами1590₽
-
Морской волк с брокколи и томатами черри в соусе с базиликом1430₽
-
Сочная индейка под соусом чимичурри860₽
-
Утиная грудка с нежным тыквенным пюре и ягодным соусом930₽
Обеды
-
Деловые обеды . С 12:00-16:00700₽Кирова 159, 1 этаж Позвонить по номеру 2453002
Паста и Ризотто
-
Паста с подкопчённой грудинкой860₽Паста с подкопчённой грудинкой - По желанию гостя подаем в головке Пармезана — изысканный гастрономический ритуал для раскрытия истинного вкуса
-
Паста с форелью в сливочной эмульсии890₽Паста с форелью в сливочной эмульсии По желанию гостя подаем в головке Пармезана — изысканный гастрономический ритуал для раскрытия истинного вкуса
-
Ризотто с гребешками, креветками и тыквой1100₽
-
Ризотто с белыми грибами и сыром Пармезан880₽
Салaты
-
С тунцом и теплыми артишоками под заправкой из чёрного лимона930₽
-
С можжевеловым ростбифом и ассорти из сезонных овощей1100₽
-
Салат 4 отзыва -гриль с креветками890₽
-
Салат 4 отзыва -гриль с курицей680₽
Салаты
-
С хрустящими баклажанами, трюфельной страчателлой и миксом томатов1000₽С хрустящими баклажанами, трюфельной страчателлой и миксом томатов
-
Из свежих овощей с сырной сметаной или лимонным дрессингом660₽Из свежих овощей с сырной сметаной или лимонным дрессингом
-
С лососем домашнего посола, спелым авокадо и цитрусовым соусом1060₽
Супы
-
Традиционный борщ с домашним салом, зелёным луком и копчёной сметаной960₽Традиционный борщ с домашним салом, зелёным луком и копчёной сметаной
-
Нежный крем-суп из тыквы с мясом краба1600₽Крем-суп из тыквы с крабом
-
Изысканная уха с уральским раком1500₽Изысканная уха с уральским раком
-
Бульон из цыпленка с домашней лапшой и трюфельным рулетом660₽
-
Окрошка на квасе с сорбетом из пряных трав680₽Окрошка на квасе с сорбетом из пряных трав - По желанию гостя подаем на ледяной тарелке для сохранения идеальной свежести
-
Холодный свекольник с говяжьим языком и кремовой сметаной590₽Холодный свекольник с говяжьим языком и кремовой сметаной - Аутентичный вкус русских традиций
