Закуски
-
Карпаччо из оленины810₽Маринованные слайсы оленины, соус песто, сыр пармезан, лимоном
-
Мусс из семги610₽Сливочный мусс из семги, подаётся со свежим огурцом и тостами из багета
-
Паштет из оленьей печени340₽Плетет из оленьей печени, лук-конфи, тосты из багета
-
Ростбиф из оленины950₽Ростбиф из оленины с горчицей
-
Сельдь с картофелем400₽
-
Семга слабой соли810₽
-
Сет из свежих овощей580₽Зкурец, томат, болгарский перец, рис, сыр брынза, зелень
-
Сет мясной1750₽Рупет из куриа, буженина из свинины, язык говяжий, ростбиф из оленины, горчица
-
Сет фруктовый530₽Апельсин, грейпфрут, облоко, виноград, кизи, вишня коктейльная
-
Сетрыбный1750₽
-
Строганина из белой рыбы690₽
-
Строганина из красной рыбы690₽
Салаты
-
Оливье по-нарьян-марски550₽Опенина, картофель, соленый огурец, консервированный горошек, пиво, майонез, зелень
-
Теплый с олениной и острой морковью750₽Оленина, томат, поченый болгарский перец, острая мини-морковь, баклажановый соус
-
Тундровик590₽Каргофель жареный, маринованные опята, оленина, курица, соленый огурец, пекинская капуста, масло нерафинированное, лук репчатый
-
Чумовой570₽Опенина, болгарский перец, огурец свежий, томат, капуста пекинская, соус горчичный, соленые палочки, сыр пармезан
