Салаты
-
Жеребятина, кедровый орех, домашний сыр, сладкий перец и мандарины660₽
-
Малосольная нерка540₽Печеный картофель, огурцы, щавель, икра сметана
-
Обжаренные северные креветки, кабачки, огурцы и авокадо600₽
-
Солат с печеной свеклой, мягким сыром, вялеными помидорами под соусом Песто
-
Салат чивыркуй650₽Приготовлен по национальному рецепту. Салат готовится из филе речного хариуса, маринованного красного лука приправ, подаётся с отварным картофелем, чипсами из бородинского хлеба и хариусовой икрой.
-
Свинина маринованная350₽Хрустящий дайкон, морковь
-
Телячий язык, молодой шпинат, жареные вешенки и авокадо450₽
-
Теплый салат из рубца с картофелем и томатами370₽
-
Туман над ольхоном600₽Копченый байкальский сиг с жареными шампиньонами, грибами шиитаке и вареньем из перцо. Знаменитое фирменное блюдо ресторана высоко оценила "Ревизорро" Елена Летучая
-
Цезарь с курицей430₽
-
Цезарь с семгой520₽
Супы
-
Бантан330₽Наваристая и невероятно вкусная похлебка из баранины, рецепт которой передается из поколения в поколение
-
Бухлер из баранины550₽Насыщенный мясной бульон с луком и зеленью
-
Бухлер из говядины650₽Насыщенный мясной бульон с луком и зеленью
-
Солянка по 5 отзывов -монгольски660₽Настоящий мужской подход к обеду или ужину, копченые ребрышки, кусочки говядины, ломтики языка в густом мясном бульоне
-
Суп тэнгис690₽Фирменный суп из наваристого бульона с ребрышками молодого барашка и "Батырскими" пельменями
-
Тройная уха с костра450₽Аппетитная уха из трески, лосося и байкальской рыбы
-
Хирмаса320₽Национальный бурятский суп из баранины с добавлением бараньих потрошков и домашней лапши, который не оставит равнодушным ни одного истинного мясоеда
-
Шулэн450₽Национальный бурятский суп из баранины с домашней лапшой
