Гарниры
-
Батат фри с пармезаном540₽
-
Гратен с сезонными грибами и пармезаном950₽
-
Картофель фри с трюфельным маслом и пармезаном490₽Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки в сочетании с трюфельным маслом и пармезаном
-
Сlassique рататуй в томатном соусе620₽Рататуй описание в меню Рататуй - традиционное овощное блюдо прованской кухни, состоящее из перца, баклажанов и кабачков
-
Спаржа на углях с пармезаном, лимон, масло бернуазет950₽Готовим свежую спаржу в хоспере в сочетании с пармезаном подаем с долькой лимона
Горячие закуски
-
Бургер французкий с соусом из сморчков1250₽
-
Питивье с соусом Жю со сливой1350₽Питивье - французский закрытый пирог из слоёного теста с традиционным французским соусом Жю и сливой
Десерты
-
Конфеты трюфель-апельсин350₽
-
Эклер 3 шоколада970₽
Детское меню
-
Блинчики с вареньем и сметаной299₽Домашние тонкие блинчики, подаем с вареньем и сметаной
-
Домашний суп с лапшой и курицей299₽Детский куриный суп с домашней пастой
-
Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки
-
Куриные котлеты с пюре399₽Нежные куриные котлеты с картофельным пюре
-
Макароны с сыром399₽Фарфалле со сливочным соусом и пармезаном
-
Овощной салат с маслом299₽Свежий салат из огурцов, томатов и болгарского перца
-
Пюре картофельное299₽Нежное картофельное пюре на сливочном масле и сливках
-
Стейк лосося Детский999₽
Дополнительно
-
Варенье инжирное 20 г120₽
-
Кетчуп 50 г150₽
-
Масло оливковое (Lorenzo) 20 мл250₽
-
Огурец 50 г100₽
-
Перечный соус 50 г400₽
-
Соус Руй 50 г200₽
-
Томат 50 г100₽
-
Чимичури 30 г120₽
Мясо и Птица
-
Биф Бургиньон с картофельным пюре, сельдереем и мини морковью1450₽Блюдо французской кухни готовим в насыщенном мясном соусе и подаем с воздушным картофельным пюре, овощами и луком севок
-
Бифштекс из говядины с брусничным соусом1790₽
-
Охотничий шницель с соусом тар-тар и лимоном1990₽
-
Утиная ножка конфи, персик Беллини, вишневый демигляс1450₽
Напитки
-
Абрау 4 Воды с газом или без газа 375 мл450₽
-
Абрау 4 воды с газом или без газа 750 мл700₽
-
Рич кола 330 мл290₽
-
Сок апельсин/вишня/яблоко/томат 200 мл300₽
Овощи
-
Запеченный фенхель с муссом из феты и сыром пармезан1250₽
-
Стейк из молодой капусты в соусе блю чиз890₽
Паста
-
Ньокки Болоньезе со страчателлой1290₽
-
Пельмени на марсельский лад с креветкой и кальмаром1390₽
-
Пельмени с олениной и лесными грибами1490₽
-
Спагетти с креветками в соусе Биск1250₽
-
Фетучини с сезонными грибами и сливочно-трюфельным соусом1250₽Домашняя паста с сезонными грибами под насыщенным и ароматным сливочно-трюфельным соусом
Рыба и Морепродукты
-
Голубцы с морепродуктами в икорном соусе1350₽
-
Гребешки с трюфельным пюре и белыми грибами1550₽Деликатесные обжаренные гребешки подаем с обжаренными белыми грибами и ароматным пюре
-
Лосось со спаржей, цукини и шпинатом1690₽Обжаренный на гриле лосось подаем с сезонной спаржей и ярким апельсиновым соусом
-
Осьминог с молодым картофелем, томатами черри и таджасские оливки2300₽Мягкое мясо щупальца осьминога подаем подаем с гарниром из молодого картофеля, томатов черри и таджасских оливок. Блюдо дополняет зеленое масло и свежий сельдерей
-
Рыбные котлеты с молодыми овощами и пюре1470₽
Салаты
-
Камчатский краб 1 отзыв , огурцы, томаты, авокадо2150₽
-
Салат нисуаз с тунцом и горчичной заправкой1250₽Нисуаз - это знаменитый французский салат, состоит из свежих овощей, тунца, зелени, яиц в сочетании с медово-горчичной заправкой
-
Салат с вяленной уткой, горгонзолой 2 отзыва , печеной грушей и кедровыми орехами1150₽Оригинальная подача вяленой фермерской утки в сочетании с обжаренной грушей, дополнена легким соусом и кедровым орехом
-
Фермерские овощи с сыром сент-мор, брокколи, спаржей, редисом, томатами и инжир1100₽Легкий зеленый салат с овощами под оригинальным соусом и сыром Сент-Мор
Сезонное меню
-
Запечённый на углях картофель с лисичками, сметаной и щучьей икрой890₽
-
Крем-суп из зелёного горошка с лисичками790₽
-
Мурманский гребешок а-ля "Россини" с фуагра и лисичками2290₽
-
Салат с лисичками, черешней, пармезаном и печеным картофелем940₽
Супы
-
Гаспачо из зелёных томатов с гребешком870₽
-
Окрошка с креветкой690₽
-
Окрошка с цыпленком590₽
-
Французский бульон Потофё с мозговой костью и отварной говядиной990₽
Холодные закуски
-
Багет с маслом и редисом250₽Традиционная французская подача хлеба со свежим редисом и ароматным маслом
-
Карпаччо из осьминога, соус алагра, апельсин, фисташки1650₽Изысканное и утонченное блюдо из деликатесного осьминога под соусом алагра. Подаем с каперсами и зеленым маслом
-
Мясное Шаркутери на 4 персоны2750₽
-
Парижский тартар с картофелем фри1150₽
-
Паштет из цыпленка с клубникой и фундуком750₽Паштет из куриной печени - это насыщенный вкус и тающая во рту структура. Подаем с обжаренным фундуком и спелой клубникой
-
Риет из разных рыб на Марсельский лад980₽
-
Сырное шаркутери на 4 персоны2750₽
-
Террин из фуа-гра, инжир, мармелад из белого вина1850₽Традиционный терин подаем в сочетании с лесным фундуком и мармеладом из белого вина
-
Томаты Тоннато с цветочной солью1150₽
