Баку Меню

Без категории

• Ассорти домашнего сала

  610₽
  Грудинка соленая, шпик соленый, копченое сало, огурцы бочковые с обжаренным отварным картофелем
• Брускетты с авокадо и тигр. креветками

  740₽
• Брускетты с вялеными томатами и прошутто

  740₽
• Брускетты с лососем с/с и свекольным кремом-чизом

  740₽
• Брускетты с ростбифом и печеным перцем

  740₽
• мясная нарезка 3 отзыва

  870₽
  Говяжий отварной язык, буженина, рулет из грудинки, балык с/к
• Овощная нарезка

  470₽
  Свежий огурец, помидор, болгарский перец, редис, зелень
• Рыбная нарезка

  1320₽
  Масляная х/к, кета х/к, семга с/с, лимон, зелень
• Соленья из бочки

  510₽
  Бочковые огурцы, квашеная капуста, маринованный чеснок, перец, маринованные помидоры
• Сырная нарезка

  940₽
  «дор блю», «пармезан», «гауда», «камамбер», мед, виноград, грецкий орех, курага
• Ассорти колбасный цех

  2920₽
• Большой гриль мангал

  4520₽
• Морское плато

  5620₽
• Сет под пенное

  2220₽
• Шашлычный сет из курицы

  4120₽
• Шашлычный сет мясной

  4420₽
• Фруктовая тарелка

  1120₽
  Виноград, яблоко, груша, апельсин, киви, мандарин
• чизкейк 2 отзыва

  470₽
  Сан себастьян
• Шоколадно-шоколадный торт

  500₽
  С тертым шоколадом и шоколадным топпингом
• Штрудель грушево-яблочный

  450₽
  С ванильным соусом и шариком мороженого
• Баклажан пармиджано

  410₽
• Брокколи в сливках

  370₽
• Картофель по-домашнему

  240₽
  Картофельные дольки с чесноком и зеленью
• Картофель жаренный с лисичками

  370₽
  Картофель, грибы лисички, лук репчатый, соль, перец, зелень.
• Картофель жаренный с шампиньонами

  310₽
  Картофель, грибы шампиньоны, соль, перец, зелень.
• Картофель фри

  240₽
  Картофель, соль.
• Картофельное пюре

  210₽
  Картофель, молоко, сливочное масло, соль, перец.
• овощи гриль 6 отзывов

  390₽
  Цукини, перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, помидоры
• Фаршированный картофель

  310₽
  Картофель, болгарский перец, бекон, лук, майонез, сыр
• Цветная капуста в сухарях

  340₽
  Капуста цветная, куриное яйцо, соль, перец, панировочные сухари.
• долма 4 отзыва

  500₽
  Мясо телятины-баранины в виноградном листе. подается со сметаной с чесноком и зеленью
• Жульен с грибами и курицей

  360₽
  Куриное филе, сыр гауда, шампиньоны, сливки 33%, лук репчатый, мука, грибной бульон, зелень.
• Запеченные грибные шляпки под сливочно-сырным соусом

  550₽
  Грибы шампиньоны, сыр гауда, масло чесночное, соль, перец черный, зелень.
• Запеченные грибные шляпки с лисичками и тигровыми креветками

  760₽
• Картофельные драники с лисичками

  580₽
  Картофельные драники, с обжаренными лисичками с луком. подаются со сметаной
• Картофельные драники с лососем и сыром филадельфия

  670₽
  Картофель, яйцо куриное, майонез, зелень, лосось слабосоленой, сливочный сыр.
• Картофельные драники с мясом

  570₽
  Картофельные драники, с обжаренным мясом(свинина) с луком. подаются со сметаной
• Картофельные драники со сметаной

  380₽
  Картофель, яйцо куриное, майонез, сметана, зелень.
• Пирог с курицей и грибами

  640₽
  С соусом блю-чиз
• Пирог с лососем

  710₽
  С миндальным соусом
• Рулетики из бекона с курагой

  480₽
  Бекон, творожный сыр, миндаль, курага
• Капуста квашеная

  240₽
• Карпаччо из говядины

  760₽
  Карпаччо из говядины с бальзамическим уксусом, сыром пармезан, каперсами и рукколой с оливковым маслом
• Карпаччо из лосося

  970₽
  Карпаччо из лосося с сыром пармезан, кедровыми орехами, гребешком и рукколой с оливковым маслом
• Огурцы бочковые

  240₽
• Рулетики из баклажанов с грецким орехом

  430₽
  Баклажан, грецкий орех, чеснок, кинза, сливочный сыр, помидоры черри, руккола с соусом наршараб
• Рулетики из баклажанов с творожным сыром филадельфия

  410₽
  Баклажан, растительное масло, соль, помидоры черри, руккола с бальзамическим соусом, сыр сливочный
• Рулетики из языка с сливочным сыром, черри и хреном

  710₽
  Язык отварной, помидоры черри, хрен, зелень, сыр сливочный каймак
• Скумбрия собственного посола

  490₽
  Скумбрия, лук маринованный, зелень, лук зеленый, картофель, редис, огурцы, растительное масло
• Тартар из говядины

  760₽
• Тартар из тунца

  840₽
  Тунец, манго, авокадо, руккола, кедровые орешки, имбирный соус, бальзамический уксус
• Баклажан на гриле

  270₽
• Бараньи почки

  360₽
• Бастурма

  410₽
• Дорадо на углях

  1010₽
• Картофель на гриле

  210₽
• Кукуруза на мангале

  340₽
• Куриные крылышки на мангале

  320₽
• Люля-кебаб из баранины и телятины

  390₽
• Люля-кебаб из свинины и курицы

  340₽
• Люля-кебаб из свиной шеи

  340₽
• Паприка на гриле

  270₽
• Перепелка в беконе на углях

  1170₽
• Пистолеты из баранины

  500₽
• Свиные ребрышки

  340₽
• Сибас на углях

  1010₽
• Скумбрия на мангале

  710₽
• Форель на углях радужная

  1010₽
• Шампиньоны на гриле

  320₽
• Шашлык из баранины на кости

  390₽
• Шашлык из куриного бедра

  330₽
• Шашлык из свиной шеи

  310₽
• Баранья голяшка

  1310₽
  С картофельным пюре
• Большая сочная котлета из говядины

  710₽
  С картофельным пюре, соленым огурцом и грибным соусом
• Говяжий язык гриль

  1270₽
  Микс салатов с обжаренной кукурузой и болгарским перцем, соус «демиглас»
• Говяжья вырезка с бурсничным соусом и легким салатом

  1010₽
• Грудинка из печи с картофельным пюре, грибной икрой и соусом демиглас

  740₽
• Жаренка

  740₽
  Свиная вырезка, грудинка, куриная печень, обжаренные с отварным картофелем и луком
• Запеченная лопатка молодого барашка с тушеной фасолью

  1310₽
• Запеченная свиная рулька

  960₽
  С картофельным пюре, тушеной капустой, хреном и горчицей
• Киевская котлета

  870₽
  С трюфельным пюре
• Лента свиных ребер bbq с картофелем по-деревенски и аджикой

  710₽
• Медальоны из говяжьей вырезки в беконе

  1070₽
  С соусом из белых грибов, жареной стручковой фасолью
• Медальоны из свиной вырезки

  740₽
  Под сливочным соусом, с картофельным пюре
• мясо по 103 отзыва -домашнему

  730₽
  Свиная отбивная, запеченная с грибным жульеном под сырной шапкой, подается с картофельным пюре
• Обжаренная куриная грудка с запеченым баклажаном и ароматным маслом

  770₽
• Телячьи щечки томленые

  1010₽
• Фрикасе из говядины

  910₽
  Мясо молодого бычка, тушеное в нежном сливочном соусе, с грибами и луком, подается с картофельным пюре и соленым огурцом
• Чахохбили

  710₽
  Куриные бедра, помидор, лук, перец болгарский, чеснок, кинза, картофель, томатная паста
• Шницель из куриной грудки

  770₽
  С рукколой и черри
• Казаречче

  610₽
  С томатным соусом и страчателлой
• Пенне с морепродуктами

  760₽
  Пенне с креветками, кальмаром и мидиями в сливочном соусе
• Таглиателли в сливочном соусе

  670₽
  Куриное филе, грибы лисички, лук репчатый, сливки, сыр пармезан
• Черная карбонара

  610₽
  Спагетти с чернилами каракатицы, бекон, сливки, сыр пармезан, перепелиное яйцо
• Ассорти из морепродуктов

  1320₽
  Мидии «вонголе», тигровые креветки, мидии зеленые, морской гребешок, голубые мидии, кальмар в сливках
• Командорский кальмар гриль

  920₽
• Лосось запеченый с креветками под сырной шапкой с картофельным пюре

  1370₽
• лосось 2 отзыва , запеченный в конверте

  1370₽
  Лосось, помидоры, перец болгарский, цукини, лимон
• Морепродукты в кляре

  930₽
  Креветки, кальмар, мясо мидий и мини-каракатица в кляре под соусом терияки. подаются с соусом тар-тар
• Палтус на пару с припущенными овощами

  1270₽
  С цветной капустой, брокколи, морковью и кукурузой
• Стейк из лосося с овощным сотте

  1370₽
  Лосось, цветная капуста, фасоль стручковая, цукини, сливки, лимон
• Филе трески со сливочным ньокки и кремом из зеленого горошка

  1040₽
• Аджапсандал

  500₽
  Баклажан, перец болгарский, помидоры, лук красный, растительное масло, кинза, чеснок, специи
• Зеленый салат с соусом песто

  610₽
• Руккола с тигровыми креветками, авокадо и имбирной заправкой

  840₽
  Руккола, помидоры черри, авокадо, креветки,сыр пармезан джугас (гойя), имбирная заправка
• Салат греческий

  570₽
  Помидоры, огурцы, перец болгарский, салат лола-росса, салат айсберг, лимон, оливковое масло, оливки, маслины, сыр творожный (фета), соль
• Салат нисуаз

  760₽
  С туецом и яйцом пашот
• салат оливье 1 отзыв

  510₽
  Курица или говяжий язык, картофель отварной, морковь, яйцо куриное, майонез, лук зеленый, горошек консервированный, огурец свежий
• салат по 42 отзыва -бакински

  480₽
  Помидоры, огурцы, перец болгарский, перец острый маринованный, лук красный, грецкий орех, кинза
• салат по 42 отзыва -домашнему

  500₽
  Салат из свежих овощей с тыквенными семечкми
• Салат фермерский

  650₽
  Филе куриное, огурцы, майонез, горчица, салат лола-росса, помидоры, язык говяжий отварной, грибы шампиньоны, буженина
• Салат цезарь с курицей

  650₽
  Салат ромен, курица, яйцо перепелиное, помидоры черри, сухари, сыр пармезан джугас (гойя)
• Салат цезарь с тигровыми креветками

  760₽
  Салат ромен, креветки, яйцо перепелиное, помидоры черри,сухари, сыр пармезан джугас (гойя)
• Салат черный цезарь

  650₽
  Салат лола-росса, бекон, грибы вешанки, гренки под соусом песто, сыр пармезан джугас (гойя), яйцо перепелиное, помидоры черри
• Салат шерлок холмс

  650₽
  Куриное филе, говяжья вырезка, помидоры, огурцы, печеный болгарский перец, микс салатов, лук фри и бекон на украшение, заправка горчица зернистая и майонез
• Салат профессорский

  710₽
  Креветки, конс. ананас, куриное яйцо, пармезан, икра летучей рыбы, майонез
• Салат с авокадо и тигровыми креветками под азиатским соусом

  970₽
• Салат с авокадо, томатами и страчателлой

  690₽
• Салат с копченой утиной грудкой

  700₽
  Копченая утиная грудка, сыр «камамбер», груша, микс салатов, помидоры черри, апельсин, оливковое масло, мед, бальзамический уксус
• Салат с морепродуктами тигровыми креветками и миксом салатов

  790₽
  Салат ромен, салат айсберг, салат лола-росса, помидоры черри, огурцы, мясо мидий, кальмары, креветки, сыр пармезан джугас (гойя), заправка майонезно-соевая
• Салат с ростбифом

  700₽
  Ростбиф, салаты «айсберг» и «лола росса»,обжаренный картофель с лисичками и охотничьими колбасками, вяленые томаты, майонезно-горчичная заправка
• Салат с рукколой, виноградом, и хрустящими сырными шариками

  650₽
• Салат с хрустящими баклажанами, томатами, печеным перцем, творожным сыром, соусом терияки и кинзой

  610₽
• Салат с языком

  670₽
  Огурец маринованный, помидоры черри, грибы шампиньоны, салат айсберг, язык отварной, сыр гауда, заправка майонез, лук маринованный на украшение
• Теплый салат с говядиной терияки

  710₽
  Микс салатов, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, кукуруза, помидоры черри, говядина в соусе терияки
• Теплый салат с куриной печенью

  610₽
  Салат ромен, айсберг, лола-росса, помидоры черри, огурцы, лук красный, печень куриная, обжаренная с медом и цедрой апельсина
• Теплый салат с курицей терияки

  640₽
• Аджика

  150₽
• Блю-чиз

  150₽
• Горчица

  150₽
• Кетчуп

  150₽
• Лаваш тандырный

  160₽
• Наршараб

  170₽
• Сацебели

  150₽
• Сливочно-горчичный

  150₽
• Сметана

  150₽
• Фирменный

  150₽
• Хлебная корзина

  210₽
• Хрен

  150₽
• Стейк из говяжьей вырезки

  1070₽
• Стейк из свиной шеи

  710₽
• Стейк мясника

  1010₽
• Бакинский томатный суп с морепродуктами

  510₽
  Тигровые креветки, кальмары, гол. мидии, с соусом песто, подается с чиабаттой
• Бозбаш

  400₽
  Баранина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, зелень
• борщ 2 отзыва

  410₽
  Свекла, капуста, картофель, чеснок, сало соленое, хлеб бородинский, сметана, зелень
• Домашние пельмени

  490₽
  Подаются со сметаной, сливочным маслом и зеленью.
• Крем-суп из лосося 1 отзыв

  510₽
  Подается с гренками
• Пити

  430₽
  Баранина, лук репчатый, горох нут, сумах, картофель, соль, перец
• Солянка сборная

  410₽
  Подается со сметаной
• Жареный сыр сулугуни с брусничным соусом

  550₽
  Сыр сулугуни, яйцо, сухари панировочные, зелень, брусничный соус
• Жаркое из голубых мидий

  860₽
  Обжаренные мидии в сливках с охотничьими колбасками. подаются с чиабаттой
• Кольца кальмара

  480₽
  Подаются с соусом тар-тар
• Копченые свиные уши

  430₽
  Подаются с имбирно-соевым соусом и украшаются кунжутом
• Куриные крылья bbq

  410₽
  Подаются с соусом барбекю
• Куриные сердечки

  540₽
  Обжаренные куриные сердечки с болгарским перцем и репчатым луком. подаются с фирменным соусом
• Лук фри

  210₽
• Мидии запеченные под голубым сыром

  900₽
  Запеченный мидии под сырами дор-блю и пармезан
• Пивная тарелка

  1120₽
  Сыр «сулугуни», свиные ребра, куриные крылышки, копченые свиные уши, лук фри
• Свиные ребрышки bbq

  470₽
  Подаются с соусом сацебели
• Тигровые креветки на гриле

  740₽
  Со сливочным соусом «биск»
• Хрустящие ржаные гренки

  310₽
  Подаются с сырным соусом
• Хрустящие тигровые креветки с соусом вассаби

  690₽