Екатерининский сад Меню

Счастье в Екатерининском саду

• Рыбное ассорти

  370.00
  Форель подкопчённая, лосось слабосолёный, пеленгас маринованный, соус корфу, лук резанец, лимон 100/100/80 гр
• Рулетики из слабосоленой семги

  310.00
  С сыром‏ фета и рукколой150/40 гр
• Норвежская сельдь

  190.00
  С гренками из черного хлеба, муссом из крем сыра и отварным картофелем 100/100/80 гр
• Гурме твист с морепродуктами

  670.00
  Мясо краба, тигровая креветка, лосось, чилийский сибас, икра лососевая и летучей рыбы, сыр пармезан и буко, огурец, цукини, паприка, авокадо, сельдерей, соус seafood 200/50 гр

• Королевский краб

  560.00
  С рукколой и соусом корфу 100/50 гр
• Ассорти мясное

  380.00
  Буженина, куриный рулет, язык говяжий, медово-горчичный соус, соус хрен 100/25/25 гр
• Язык говяжий отварной

  260.00
  С хреном 100/20/15 гр
• Ассорти из солений

  310.00
  Капуста квашеная, помидоры фаршированные, огурцы малосольные, чеснок маринованный, лук зеленый 350 гр
• Ассорти сырное

  520.00
  Грано-падано, дор-блю, камамбер, финики, инжир, медово-ореховый соус 240/20/20/30 гр
• Маслины, оливки, каперсы

  260.00
  150 гр‏
• Икра лососевая

  350.00
  На льду 50 гр
• Ассорти гастрономическое

  330.00
  Суджук, бастурма, пастрома, пряная зелень 100/10 гр
• Ассорти из свежих овощей

  180
  Помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, морковь, сельдерей, салат лист, зелень 350 гр
• Ассорти гриль овощей

  250.00
  Паприка, шампиньоны, цукини, баклажан, салат лист, оливковый дрессинг 300 гр
• Грибы маринованные

  150.00
  100 гр
• Лайм с лимоном

  60
  100/20 гр.

• Салат цезарь с тигровой креветкой

  290.00
  Салат романо, креветка тигровая, сыр пармезан, соус цезарь с анчоусами, помидоры черри, хлебные гренки 200 гр
• Салат из языка куриное филе, язык говяжий, сыр гауда, яйцо,

  280.00
  Огурец солёный, опята, картофель, майонез, салат лист 200 гр
• Салат цезарь с куриным филе

  280.00
  Салат романо, куриное филе, сыр пармезан, соус цезарь, помидоры черри, перепелиное яйцо, хлебные гренки 200 гр
• Салат из телятины

  490.00
  С прованс овощами телятина, томаты черри, сливочный соус, белые грибы, помидоры вяленые, сыр пармезан, прованс гриль овощи, салат лист 300 гр

• Суши с лососем / креветкой

  75.00
  Рис, лосось / креветка, васаби, имбирь, соус соевый 35 гр
• Спайси гункан с крабом / угрем / креветкой

  150.00
  Рис, водоросли нори, спайси соус, краб / угорь / креветка, васаби, имбирь, соус соевый 35 гр / 000 ккл
• Ролл филадельфия с лососем / угрем

  420.00
  Кунжут, васаби, имбирь, соус соевый 220 гр
• Суши с угрём / крабом

  180.00
  Рис, угорь / краб, васаби, имбирь, соус соевый 35 гр / 000 ккл
• Ролл овощной

  110.00
  Рис, водоросли нори, лист салата, овощи, васаби, имбирь, соус соевый 110 гр
• Ролл калифорния с лососем / угрем / крабом

  520.00
  Рис, водоросли нори, авокадо, икра тобика, лосось / угорь / краб, японский майонез, васаби, имбирь, соус соевый 220 гр

• Тигровые креветки гриль

  540.00
  С соусом якитори 150/30 гр
• Карамельная фуа - гра

  190.00
  С брусничным соусом, свежей ягодой и медовыми тостами 45 гр
• Филадельфия темпура

  390.00
  Рис, водоросли нори, крем сыр, лосось, угорь, краб, имбирь, соус якитори 220 гр
• Мидии киви

  360.00
  Гигант с соусом дор-блю200 гр
• Морской гребешок со спаржей

  4300.00
  150 гр
• Сыр фри

  230.00
  С фруктовым соусом 75 гр
• Калифорния темпура 480, 00 рис, водоросли нори, японский майонез,

  420.00
  Авокадо, икра тобика, лосось, краб, имбирь, соус якитори 220 гр

• Феттучини с морепродуктами

  380.00
  300 гр
• Сабо лапша с грибами

  290.00
  250 гр
• Спагетти карбонара

  260.00
  250 гр

• Пицца «маргарита

  290.00
  Помидоры, сыр моцарелла, соус томатный, базилик 500 гр
• Пицца с ветчиной

  310.00
  Ветчина, колбаса с/к, помидоры, маслины, сыр моццарелла, пармезан, соус томатный 500 гр
• Пицца с куриным филе

  340.00
  Куриное филе свит чили, шампиньоны, помидоры, маслины, паприка, глазированный лук, бекон, сыр моцарелла, пармезан, соус томатный 500 гр
• Пицца с морепродуктами

  420.00
  Креветка тигровая, мидии, лосось, томаты черри, сыр моцарелла, пармезан, соус томатный 500 гр
• Пицца 4 сыра

  450.00
  Моццарелла, грано-падано, дор-блю, камамбер, соус томатный 500 гр

• Окрошка на выбор

  150.00
  Говядиной, языком, курицей, овощами, с квасом или кефиром 300 гр
• Куриный суп

  150.00
  С перепелиным яйцом 250 гр
• Уха по оригинальному рецепту

  290.00
  Пеленгас, лосось, судак 250 гр
• Суп карибский

  190.00
  С морепродуктами 250 гр
• Крем-суп грибной 250 гр

  250.00
• Суп с ягненком

  310.00
  И сырными гриссини 250/25 гр

• Французский цыпленок

  420.00
  С морковно-чесночным кремом 200/100 гр
• Шашлык из куриного филе

  180.00
  1/100 гр
• Куриные крылья «буффало

  280.00
  1/100 гр
• Глазированное куриное филе

  360.00
  С кило-сладким‏ соусом и тыквенно-розмариновым кремом 200/100 гр
• Люля кебаб из курицы

  200.00
  1/100 гр
• Утка аля пекин

  1200.00
  С карамельным луком шаллот и чесноком, тортильей с муссом шпинат 750 гр

• Стейк из судака на пару

  290.00
  150/30 гр
• Форель фаршированная

  650.00
  Морепродуктами 1 шт
• Стейк из пеленгаса на огне

  330.00
  150/30 гр
• Дорада целиком

  420.00
  1 шт.
• Стейк из сёмги на огне

  350.00
  120/50/40 гр
• Стейк из чилийского сибаса на огне

  540.00
  1/100 гр

• Вырезка теленка

  420.00
  Со сливочным соусом на огне 1/100 гр
• Стейк рибай

  580.00
  С соусом порто на огне 1/100/25 гр
• Шашлык из баранины

  390.00
  1/100 гр
• Японская лапша с говядиной

  350.00
  И соусом тонкацу 300 гр
• Шашлык из говяжьей вырезки

  380.00
  1/100 гр
• Люля кебаб из баранины

  220.00
  1/100 гр‏
• Каре ягненка

  680.00
  С розмариновым соусом на огне 1/100 гр

• Овощи на пару

  90.00
  Цветная капуста, брокколи, фасоль стручковая, морковь 150 гр
• Рис басмати

  100.00
  150 гр
• Картофель барбекю

  120.00
  200 гр
• Картофельное пюре

  120.00
  150 гр
• Овощи барбекю

  170.00
  Баклажаны, цуккини, перец болгарский, лук порей, помидоры 200 гр
• Картофель фри

  100.00
  150 гр
• Шампиньоны барбекю

  190.00
  250 гр
• Картофель отварной

  100.00
  С молодой с зеленью 150 гр

• Булочка французская

  20.00
  Белая / черная 1 шт
• Чабатта

  60.00
  100 гр

• Торт наполеон

  200.00
  С ванильным соусом и свежей ягодой 135/15 гр
• Десерт чиз-кейк

  210.00
  С соусом ванильным 135/15 гр
• Щербет

  80.00
  Собственного приготовления ягодный, фруктовый 1/50 гр
• Торт захер

  260.00
  С соусом сидр, свежей ягодой и физалисом 135/15 гр
• Мороженое

  80.00
  Собственного приготовления клубнично-йогуртовое, карамельно-ореховое, фисташковое 1/50 гр
• Жареный банан с лесным орехом

  190.00
  И шариком пломбира 100/40/40 гр

• Ананас

  360.00
  1 шт
• Виноград

  45.00
  1/100 гр
• Киви

  45.00
  1/100 гр
• Ягода свежая, физалис

  350
  1/100 гр
• Апельсины

  30.00
  1/100 гр
• Груша

  35.00
  1/100 гр
• Яблоко

  25.00
  1/100 гр

• Ананасовый фреш

  290.00
  250 мл
• Грейпфрутовый фреш

  200.00
  250 мл
• Яблочно-морковный фреш

  200.00
  250 мл
• Апельсиновый фреш

  160.00
  250 мл
• Яблочно-сельдереевый фреш

  220.00
  250 мл
• Яблочный фреш

  220.00
  250 мл‏