Гарниры
-
Брокколи в горчичном соусе10BrСочные соцветия брокколи в нежном соусе с лёгкой горчинкой. Французская горчица придаёт пикантности, а сметана и сливки — кремовой текстуры. Зелень и бальзамический уксус добавляют свежести и глубины вкуса
-
Картофель фри с трюфельным маслом и твердым сыром10BrКартофель фри получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Трюфельное масло придаёт блюду изысканный аромат и утончённые землистые ноты. Оливковое масло и твёрдый сыр дополняют вкус, добавляя лёгкие фруктовые и солоноватые акценты
-
Картошечка жареная с белыми грибами26.5BrКартофель обжарен до золотистой корочки. Белые грибы и репчатый лук придают блюду насыщенный аромат и вкус. Получается сытно и аппетитно
-
Нежное картофельное пюре8.5BrКартофель, масло сливочное, сливки. Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
-
Овощи гриль14.5BrОвощи слегка обжарены на гриле, сохраняют хрустящую текстуру и сочность. Кабачки, баклажаны, сладкий перец, репчатый лук и шампиньоны приобретают лёгкий дымный аромат. Блюдо сочетает нежность и лёгкую пикантность.
Горячие блюда
-
Говяжья щека с картофельным пюре и соусом Демиглас40BrТомлёная говяжья щека получается мягкой, с насыщенным мясным вкусом. Картофельное пюре создаёт нежную кремовую основу, хорошо сочетающуюся с основным ингредиентом. Соус демиглас добавляет глубину и лёгкую сладковатую ноту, а чимичури вносит пикантные
-
Дорадо, жаренная на гриле52BrРыба с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Лимон и зелень добавляют свежесть и лёгкую кислинку. Дорадо, жареная на гриле, радует гармоничным вкусом
-
Драники с сёмгой и крем-чизом26BrХрустящие деруны из картофеля с начинкой из слабосоленой семги и мягкого крем-чиза. Сочетание нежного сыра и рыбы с хрустящей корочкой создаёт богатый вкус. Деруны приятно удивляют гармоничным сочетанием ингредиентов
-
Драники с языком и грибами в сливочном соусе42BrАппетитные картофельные оладьи с начинкой из языка и ароматных белых грибов. Всё это под сливочным соусом, который пропитывает каждый кусочек, создавая гармонию вкусов. Это блюдо — отличный выбор для обеда или ужина
-
Драники со рваной говядиной и соусом из вешенок32BrТушеное мясо подается с драниками, жареными грибами и соусом
-
Колдуны со сметаной22BrМягкие и сочные колдуны с начинкой из свинины и картофеля. Сметана добавляет блюду кремовую текстуру и лёгкую кислинку. Колдуны хорошо сочетаются со сметаной
-
Котлеты из индейки18BrНежные котлеты с хрустящей корочкой. Индейка придаёт блюду лёгкость, а панировочные сухари — аппетитный хруст. Внутри сочная текстура, вкус сбалансирован сливочным маслом и молоком
-
Креплах с мясом30BrКлёцки с начинкой из рубленной говядины с жареным луком
-
Мясо по 2 отзыва -восточному25BrСочная свинина с лёгкой пряностью. Овощи — сладкий перец, сельдерей и лук — добавляют свежесть и хрусткость. Каперсы и соевый соус придают пикантности
-
Палтус жареный42BrСочная рыба с лёгкой хрустящей корочкой. Лимон добавляет свежесть, а зелень — аромат. Палтус идеально сочетается с цитрусовыми нотками и пряной зеленью
-
Ризотто с креветками и сыром с голубой плесенью30BrРис арборио создаёт кремовую основу с нежной текстурой. Жареные хвосты тигровых креветок добавляют морской вкус и лёгкую сладость, а сыры — насыщенный пикантный оттенок: голубая плесень даёт выразительную остроту, полутвёрдый сыр — мягкую глубину. Сл
-
Рулет из лосося и судака под биском из креветок45BrФиле сёмги и судака формируют нежную рыбную основу с деликатным вкусом. Сливки и креветки в биске добавляют кремовость и морские ноты, а сельдерей с чесноком вносят тонкие ароматные акценты. Соус чимичури придаёт лёгкую пикантность, дополняя общую вк
-
Стейк из лосося на гриле38.5BrСочный стейк из лосося, приготовленный на гриле. Лимон и маслины добавляют лёгкую кислинку, свежая зелень и специи подчёркивают нежный вкус рыбы. Соль и подсолнечное масло гармонично дополняют блюдо
-
Стейк из свинины с грибным соусом35BrНежная свинина шеи гармонично сочетается с насыщенным грибным соусом. В аромате угадываются нотки кориандра и специй, а шампиньоны добавляют глубину вкусу. Блюдо оставляет приятное послевкусие
-
Утиная ножка в луковом соусе36.5BrУтиный окорок получается сочным, с насыщенным мясным вкусом и лёгкой хрустящей корочкой. Репчатый лук в сочетании с соусом демиглас придаёт блюду сладковато‑пряную глубину, а чеснок добавляет тонкий ароматный акцент. Соус чимичури вносит пикантные но
-
Филе судака под креветочным соусом42BrФиле судака с нежным креветочным соусом. Сливки придают соусу бархатистую текстуру, а лимон — лёгкую кислинку. Блюдо радует сбалансированным вкусом
-
Шницель по-венски22BrСочная и нежная куриная грудка в хрустящей панировке создаёт богатый вкус. Добавление других ингредиентов придаёт блюду интересную пикантную нотку и делает его более насыщенным
Десерты
-
Императорский десерт12.5BrШоколадный бисквит, в сочетании с воздушным миндальным коржом, крем на основе творожного сыра и сливок с карамельным соусом
-
Налистники с маком12.5BrНежные блинчики с творогом, посыпанные маком. Они обладают мягким вкусом и приятной текстурой
-
Чизкейк чиз12.5BrБлюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле
Дополнительно
-
Вилка0.1BrСтоловый прибор - биоразлагаемый, одноразового применения, на основе кукурузного крахмала. Для холодных и горячих пищевых продуктов
-
Ложка0.1BrСтоловый прибор - биоразлагаемый, одноразового применения, на основе кукурузного крахмала. Для холодных и горячих пищевых продуктов
Закуски
-
Закуска деревенская37BrНежное свиное сало в сочетании с хрустящим репчатым луком и пряной зеленью создаёт богатый и насыщенный вкус. Добавление хрена, горчицы и отварной свиной рульки придаёт блюду приятную остроту и делает его более пикантным
-
Мясные деликатесы30BrМясные рулеты собственного приготовления
-
Овощное плато17.5BrЛёгкое и свежее блюдо сочетает в себе хрустящие огурцы, сочные помидоры, сладкий перец и пикантные маслины. Оно порадует своим ярким вкусом и ароматом
-
Сырная тарелка30BrТарелка с разнообразием сыров: мягкий Камамбер, твёрдый Грано Падано, пикантная Горгонзола Пиканте, солоноватый пекарино романо. Дополняют картину сладкий мёд, сочный виноград и хрустящие грецкие орехи. Сочетание создаёт гармонию вкусов и текстур
-
Томаты с моцареллой20BrНежные томаты сочетаются с мягкой моцареллой. Оливковое масло и соус песто добавляют блюду пикантности и аромата. Получается сочное и свежее блюдо
-
Филе атлантической сельди с картофелем, огурчиков и бородинскими гренками18BrНежное филе атлантической сельди в сочетании с картофелем и малосольными огурчиками. Хрустящие бородинские гренки и свежая зелень добавляют блюду текстуры и аромата. Красный лук и лук-порей придают лёгкую пикантность
-
Хвосты тигровых креветок с соусом свит чили35BrСочетание морского вкуса и хрустящей текстуры, которая придает им особый шарм и привлекательность
Паста
-
Паста Карбонара22BrПаста из твёрдых сортов пшеницы с ветчиной и сливками. Вяленые томаты и твёрдый сыр добавляют пикантности, а чеснок и специи — аромата. Блюдо сочное и насыщенное
-
Паста с морепродуктами30BrНежные фетучини в сливочном соусе с добавлением сыра пармезан. Мидии и креветки придают блюду насыщенный морской вкус, а томаты черри добавляют лёгкую сладость и кислинку
Полуфабрикаты
-
Дорада в лимонном маринаде30BrНежная дорада пропитана лимонным маринадом с тонкими нотами чеснока и тимьяна. Соль и чёрный перец подчёркивают естественный вкус рыбы, а лимон придаёт лёгкую кислинку. Свежая зелень добавляет ароматные травяные акценты
-
Корейка для гриля25BrКорейка из свинины в маринаде
-
Крылышки BBQ20BrКрылышки BBQ в маринаде
-
Медальоны из говядины25BrМедальоны из говядины с приправами
-
Соус Чесночный10BrИмеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности
-
Соус Шашлычный10BrТоматная основа соуса сочетает сладость перца и яркость свежих томатов. Аджика добавляет пикантную остроту, а чеснок придаёт характерные пряные ноты. Укроп и петрушка вносят свежие травяные акценты, соль уравновешивает общий вкус
-
Шашлык из свинины35BrШашлык из свинины в маринаде
Салаты
-
Винегрет с сельдью16BrСалат с насыщенным вкусом. В нём сочетаются отварные картофель, морковь и свёкла, солёные огурцы, лук и кусочки сельди. Заправлен растительным маслом
-
Зелёный салат с грибами Фри и сыром25BrМикс салата создаёт лёгкую хрустящую основу с освежающим вкусом. Томаты черри добавляют сочность и сладковатую кислинку, а шампиньоны — плотную текстуру и лесной аромат. Сыр брынза и ореховый соус вносят солоноватые и насыщенные ноты, гармонично допо
-
Салат Греческий20BrСвежая зелень, сочные томаты, хрустящие огурцы, сладкий перец, маслины и лук-порей. Французская горчица, соевый соус и бальзамический уксус придают пикантность, а сыр фета — нежность и сливочность. Салат Греческий порадует сбалансированным вкусом и х
-
Салат Оливье22BrХрустящие маринованные огурцы и горошек добавляют текстуру, а перепелиные яйца и морковь — лёгкую сладость. Картофель и лук-порей создают сытность, майонез объединяет вкусы
-
Салат Цезарь с куриной грудкой20BrХрустящие листья салата, пикантные сухарики и нежная курица создают многогранный вкус. Добавление соуса придаёт ему лёгкую кислинку и делает блюдо ещё более аппетитным
-
Салат Цезарь с тигровыми креветками35BrМикс салата создаёт свежую основу с лёгкой хрусткостью. Хвосты тигровых креветок добавляют нежную морскую ноту, а томаты черри — сочность и сладковатую кислинку. Сухарики, перепелиные яйца, твёрдый сыр и соус цезарь формируют насыщенный вкусовой бала
-
Салат с лососем и крем-чиз35BrНежный вкус салата с лососем, авокадо и творожным сыром в сочетании с сочными помидорами черри создаёт богатый и насыщенный вкус. Добавление других ингредиентов придаёт блюду приятную кислинку и делает его более гармоничным
-
Салат с ростбифом и тайским соусом35BrМикс салата формирует свежую основу с лёгкой хрусткостью. Ростбиф добавляет насыщенный мясной вкус, а томаты черри — сочность и сладковатую кислинку. Бальзамический и тайский соусы создают многогранный вкусовой баланс: первый придаёт лёгкую сладость
-
Салат с языком и соусом Унаги26.5BrМикс салата создаёт лёгкую хрустящую основу. Отварной язык придаёт блюду нежную мясную текстуру, а свежие огурцы и томаты черри — сочность и свежесть. Сладкий перец дополняет композицию мягкой сладостью, а соусы унаги и соевый вносят пикантные, слегк
Су-вид
-
Говяжья щека30BrГовяжья щека, приготовленная методом су‑вид, получается мягкой и сочной. Соль и приправы подчёркивают натуральный вкус мяса, а лук с морковью добавляют сладковатые овощные ноты. Чеснок вносит лёгкую пикантность, обогащая общий вкусовой профиль
-
Ростбиф25BrГовяжья вырезка, приготовленная методом су‑вид, сохраняет нежную текстуру и сочность. Соль и чёрный перец подчёркивают естественный вкус мяса, а тимьян добавляет травяные ноты. Дижонская горчица придаёт лёгкую пикантность, а подсолнечное масло — мягк
-
Стейк свиной15.5BrСвинина, приготовленная методом су‑вид, получается нежной и сочной. Соль и чёрный перец подчёркивают натуральный вкус мяса, а чеснок, кориандр и красная паприка добавляют пряные и слегка острые ноты. Подсолнечное масло придаёт блюду лёгкую насыщеннос
-
Утиная грудка20BrФиле утиное, приготовленное методом су‑вид, остаётся сочным и нежным. Соль и чёрный перец подчёркивают натуральный вкус мяса, а тимьян добавляет травяные ноты. Соевый соус придаёт лёгкую солоноватую глубину и оттеняет общий вкусовой профиль
-
Утиная ножка22BrУтиный окорок, приготовленный методом су‑вид, получается нежным и сочным. Соль и чёрный перец подчёркивают естественный вкус мяса, а тимьян добавляет тонкие травяные ноты
-
Язык говяжий45BrГовяжий язык, приготовленный методом су‑вид, отличается особой мягкостью и сочностью. Лук и морковь придают овощную сладость, а лавровый лист и соль раскрывают и подчёркивают натуральный вкус мяса
Супы
-
Крем-суп из брокколи с сыром Рокфорти20BrБрокколи придают супу нежную овощную основу с лёгкой землистой нотой. Сливки и сыр с голубой плесенью создают насыщенную кремовую текстуру и пикантный вкус, а овощной бульон обеспечивает глубину аромата. Бальзамический соус добавляет тонкие кисло‑сла
-
Крем-суп из лосося35BrНежный крем-суп с выраженным вкусом лосося. Текстура гладкая, кремовая благодаря сливкам. Икра лососёвая добавляет изысканные акценты, а овощи — лёгкую сладость и аромат
-
Солянка мясная18.5BrГустой и насыщенный суп с разнообразными мясными ингредиентами. В каждом глотке чувствуется вкус говядины, ветчины, колбас и копчёностей, оттенённый кислинкой маринованных огурцов, маслин и каперсов. Подаётся со сметаной и свежей зеленью
-
Суп грибной перловый14BrТёплый суп с нежным вкусом. Перловая крупа придаёт текстуру, шампиньоны — аромат, а овощи — сочность. Сметана добавляет кремовости
Сэндвичи
-
Сэндвич с ветчиной12BrТостовый хлеб с варено-копчёной ветчиной, свежими томатами, полутвёрдым сыром и листьями салата. Майонез и кетчуп добавляют сочность и яркий вкус. Сэндвич сочетает нежность ветчины с хрустящими томатами и салатом
-
Сэндвич с сёмгой слабосолёной17BrТостовый хлеб с ломтиками слабосолёной сёмги, свежими огурцами, полутвёрдым сыром и листьями салата. Соусы — майонез и кетчуп — добавляют сочности и яркости вкусу. Сэндвич сочетает нежность рыбы, свежесть овощей и кремовость сыра
-
Сэндвич с филе птицы12BrТостовый хлеб с сочным филе птицы. Огурцы, сыр, салат добавляют свежесть, майонез и кетчуп — пикантность. Сэндвич сочетает хрустящую текстуру и нежный вкус
Шоковая заморозка
-
Биточки из свинины23BrБиточки из свиной шеи получаются сочными и нежными. Батон и молоко делают текстуру мягче, а панировочные сухари создают лёгкую хрустящую оболочку. Соль подчёркивает натуральный вкус мяса, не перебивая его
-
Блинчики с ветчиной и сыром14BrБлинчики создают мягкую основу для начинки. Ветчина куриная придаёт солоноватый мясной вкус, а моцарелла — тягучую сливочную текстуру. Майонез добавляет лёгкую кремовость, объединяя все компоненты в гармоничное сочетание
-
Блинчики с птицей и грибами15BrБлинчики служат мягкой основой для начинки из сочного филе птицы и жареных шампиньонов. Лук добавляет сладковатые нотки, а моцарелла — сливочную тягучесть. Майонез, соль и перец подчёркивают вкус ингредиентов, создавая сбалансированное сочетание
-
Котлеты по 1 отзыв -киевски20BrФиле птицы с кусочком сливочного масла внутри становится сочным при приготовлении. Панировка из сухарей панко и муки создаёт хрустящую корочку, яйцо помогает её закрепить. Соль, перец и зелень подчёркивают вкус, добавляя пряные и свежие ноты
-
Куриные стрипсы18BrФиле птицы в панировке из сухарей панко приобретает хрустящую корочку. Яйцо помогает закрепить панировку, а соевый соус добавляет солоноватые ноты. Соль и чёрный перец подчёркивают вкус мяса, создавая сбалансированное сочетание текстур и вкусов
-
Митболы из птицы35BrМитболы получаются нежными за счёт сочетания филе птицы и мякоти бедра. Сливочное масло и сливки придают блюду мягкую текстуру и деликатную насыщенность. Мука обеспечивает плотную структуру, а соль с чёрным перцем подчёркивают естественный вкус мяса
-
Римская пицца Ветчина и грибы19.5Br25 см
-
Римская пицца Груша с горгонзолой19.5Br25 см
-
Римская пицца Охотничья19.5Br25 см
-
Римская пицца Пепперони19.5Br25 см
-
Свиная вырезка в беконе25BrСвиная вырезка в сочетании с грудинкой получается сочной и ароматной. Бекон придаёт копчёные ноты и создаёт хрустящую корочку при приготовлении. Соль, чёрный перец и красная паприка подчёркивают мясной вкус, добавляя умеренную остроту и пряность
-
Сырники классические16.5BrВоздушные сырники готовят из творога с добавлением рикотты, что придаёт им нежную текстуру. Манная крупа и яйцо обеспечивают плотную, но лёгкую структуру. Сахар и соль подчёркивают естественный сливочный вкус, создавая сбалансированное сочетание
-
Сырники с сулугуни и зеленью20BrНежные сырники из творога с добавлением сулугуни приобретают солоноватый сырный оттенок. Петрушка вносит свежие травяные ноты, слегка оттеняя основной вкус. Яйцо и мука обеспечивают плотную, но воздушную текстуру, а сахар с солью гармонично балансиру
-
Сырники с шоколадной каплей16.5BrНежные сырники из творога с рикоттой получаются воздушными благодаря манной крупе и яйцу. Лёгкая сладость сахара гармонично сочетается с плотной текстурой. Шоколадная капля и кондитерская глазурь добавляют десертный акцент, создавая приятное сочетани
-
Шницель куриный16BrКуриное филе в панировке из сухарей приобретает хрустящую корочку при приготовлении. Соль и чёрный перец подчёркивают натуральный вкус мяса. Соус бешамель добавляет нежную сливочную ноту, смягчая общую текстуру блюда
