Гарниры
-
Овощи гриль390₽Томаты, баклажаны, цукини, перец болгарский, шампиньоны, песто из трав
-
Парментье290₽Картофельное пюре, соус жу, мусс пармезан
-
Рис с овощам250₽Горох зеленый, перец сладкий, кукуруза сегменты
Горячие блюда
-
Бланкет из птицы690₽Крем чиз, соус жу, тыква, корень сельдерея
-
Утиное филе850₽Крем тыква, пряная голубика, сливочная полба, грибной микс
-
Стейк лосося1090₽Кускус, крем чиз, песто из трав, соус берблан, черри вяленые, икра
-
Брискет 8 часов1190₽Шампиньоны маринованные, перец халапеньо, соус жу, лук резанец
-
Птитим с морепродуктами1090₽Соус том ям сливочный, кальмар, гребешок, креветки тигровые, угорь копченый, черри вяленые, сыр пармезан
-
Бургер с телятиной770₽Микс салата / соус брусничный / котлета из телятины / сыр моцарелла / томатный джем / картофель фри / соус кетчуп / перец халапеньо
-
Картофельное пюре, мусс пармезан, соус жу пивной, масло зеленое, масло чили
-
Паста с сезонными грибами790₽Грибы сезонные, соус из белого вина, сыр пармезан
-
Паста с бурратой830₽Соус томатный, черри вяленые, сыр буррата
-
Судак с ризотто930₽Ризотто с крем тыквой, сыр пармезан
-
Говяжьи ребра1190₽Крем сельдерей, соус с ароматом бадьяна, картофель пай
Горячие закуски
-
Запеченный Сыр Бри с брусничным соусом760₽Сыр Бри / брусничный соус / ягоды сезонные / кешью
-
Острые крылья720₽Острые крылья / соус блючиз / сельдерей
-
Гренки чесночные с вяленым гусем600₽Чесночные гренки / гусь вяленый / 420 соус блючиз
-
Тигровые креветки в соусе том ям830₽Тигровые креветки в соусе том ям / деревенский хлеб бьянко / томаты черри / лечо из печеного перца / сливочный соус
-
Креветки северные990₽Отварные северные креветки
-
Моцарелла в панировке630₽Сыр Моцарелла / брусничный соус
Десерты
-
Чизкейк Сан-Себастьян560₽Брусничный соус
-
Брауни с мороженым580₽Мороженое сникерс, соленая карамель
-
Крем брюле 3 отзыва520₽Эспума из малины, ягоды сезонные
Детское меню
-
Свежие овощи с сыром фета390₽
-
Цезарь с куриным филе су вид450₽
-
Суп лапша с куриным филе390₽
-
Тыквенный крем суп390₽
-
Куриная котлета со спагетти490₽
-
Куриное филе су вид с картофельным пюре490₽
-
Лосось на пару с рисом и овощами690₽
-
Гамбургер из телятины690₽
-
Сырники ванильные390₽
-
Мороженое в ассортименте390₽
-
Молочный коктейль290₽
-
Шоколадный коктейль290₽
-
Какао с маршмелоу290₽
Завтраки
-
Английский завтрак690₽Глазунья из двух яиц, купата из говядины, фасоль в томатном соусе, томаты свежие, шампиньоны, масло кафе де пари, деревенский хлеб
-
Чикенмаффин590₽Микс салата с омлетом и томатами черри
-
Бриошь, крем чиз, гуакамоле, лосось слабого посола, яйцо пашот, соус голландез
-
Овсяная каша390₽Гранола, мед, сезонные ягоды
-
Рисовая каша390₽Миндальные лепестки, сезонные ягоды
-
Сырники ванильные490₽Сметана, эспума из малины, сезонные ягоды
-
Скрэмбл550₽Черри кимчи, страчателла, пармезан, деревенский хлеб
-
Шакшука из трех яиц580₽Томатный лечо с печеным перцем, томаты, страчателла, масло из трав, деревенский хлеб
-
Драники из картофеля660₽Лосось слабого посола, щучья икра, копченая сметана, яйцо пашот
-
Каша из полбы490₽Грибное рагу, яйцо пашот, пармезан
-
Пшеная каша390₽Тыква в двух текстурах
-
Вареники квери460₽Имеритинский сыр, мацони, масло сливочное
-
Вареники с лососем760₽Крем чиз, икра лососевая
-
Драники из цукини770₽Лосось слабого посола, икра кеты, сметана, яйцо пашот
-
Бриошь в карамели390₽Ванильное мороженое, штрейзель, кокосовая пропитка
-
Крем из сгущенки, ягодное мороженое, сезонные ягоды
-
Творожная запеканка490₽Ванильное мороженое, штрейзель
-
Смузи350₽Банан, черника, клубника
-
Панкейки650₽Фисташковый крем, ягоды сезонные, миндальные лепестки
Салаты
-
Трюфельный цезарь с птицей590₽Куриное филе су вид / кейл / черри свежие / заправка на основе анчоусов / мусс пармезан / пармезан / масло чили / сухой лук
-
Тигровые креветки750₽Тигровые креветки / кейл / страчателла / заправка манго-маракуйя / черри вяленые / авокадо / соус азия
-
Лосось слабого посола750₽Лосось слабого посола / кейл / черри свежие / крем чиз /маринованный огурец в сладком сидре / редис / соус юдзу
-
Шевр570₽Шевр / кейл / брокколи / редис / слайсы огурца / томаты / соус ореховый / песто из трав
-
Ростбиф 3 отзыва570₽Микс салата / телятина / черри вяленые / баклажан фри / крем чиз / масло чили / соус азия
-
Баклажан фри590₽Баклажан фри / розовые томаты / лук порей / кинза / фисташки/ мусс копченый / сулугуни / соус сладкий чили
-
Черри кимчи620₽Страчателла / персик медовый / кешью / масло из трав
Стартеры
-
Тартар из телятины690₽Телячья вырезка, лечо из печеного перца, мусс пармезан, бриошь
-
Лосось слабого посола790₽Копченая сметана, деревенский хлеб бьянка, лук резанец
-
Фермерские сыры890₽Канестрато, гауда козья, каччота козья, бри, горгондзола, раклет, оливки, черри вяленые, мед, кешью
-
Буррата с томатами790₽Буррата / томаты / кейл / орех кедровый / масло оливкое / масло трюфельное
-
Мясо и птица890₽Ростбиф из телятины, казылык, утка собственного копчения, гусь вяленый, рулет из индейки и телятины, сливочный хрен, горчица, черри вяленые
-
Смерребреды560₽Бородинский хлеб, сельдь слабого посола, соус кардини, черри вяленые, лук резанец, яйцо перепелки
-
Тартар из лосося850₽Лосось в тайском стиле, маринованный огурец в сладком сидре, унаги на пиве, авокадо мусс
-
Буррата790₽Черри вяленые, томаты сезонные, масло оливковое, масло трюфельное
Стейки
-
Рибай1200₽Стейк из толстого края мраморной говядины породы Black Angus
-
Нью-Йорк700₽Стейк из тонкого края мраморной говядины породы Black Angus
Супы
-
Борщ с телятиной и смальцем на бородинском хлебе490₽Борщ с телятиной / смалец / хлеб бородино / сметана / шот сиббитера
-
Томатная уха с смерребредом590₽Томатная уха / смерребред / лосось / судак / шот водки
-
Тайский острый суп790₽Тайский острый суп сливочный с тигровыми креветками / морской гребешок / кальмар
-
Крем-суп из лесных грибов550₽Крем суп из лесных грибов / печенье пармезан
