Выпечка
-
Хлебная корзина170₽150 гр.
-
Хрустящая булочка60₽Белая/ржаная // 30 гр.
Гарниры
-
Пюре картофельное200₽150 гр.
-
Картофель фри200₽100 р.
-
Спаржа460₽100 гр.
Меню ближайших ресторанов
Горячее из мяса
-
Томленая говядина890₽С пюре и сливочно-грибным соусом // 300 гр.
-
Кенигсбергские клопсы660₽С картофельным пюре по сливочным соусом с каперсами // 290 гр.
-
Стейк из свинины с обжаренным картофелем и соусом демиглас760₽Фарш из мраморной говядины и томатами в собственном соку, паста, сыр пармезан // 320 гр.
-
Томленая баранья рулька1320₽С томатизированным соте и фасолью // 400 гр.
-
Куриное филе запеченное в беконе660₽Сыр фета, спаржа и обжаренный картофель
-
Свиная рулька по фирменному рецепту1780₽1400 гр.
-
Колбаска куриная760₽С тушеной капустой, картофелем и горчицей /400 гр
-
Колбаска свиная780₽С тушеной капустой, картофелем и горчицей /400 гр
-
Колбаска говяжья940₽С тушеной капустой, картофелем и горчицей /400 гр
-
Сковорода с потрошками680₽Подается с картофелем в сливочном соусе /310 гр
-
Стейк рибай990₽
Горячее из рыбы
-
Филе судака с картофелем и прусским соусом720₽С кремом из тыквы // 260 гр.
-
Щучьи котлеты690₽С картофельным пюре, трюфельным маслом и соусом тартар // 290 гр.
-
Запечённый угорь1290₽Томленый с овощами // 300 гр.
-
Шашлык из дикого сома600₽Подается на рисовом чипсе с зеленью
-
Шашлык из балтийского угря1200₽Подается на рисовом чипсе с зеленью
-
Стейк из форели640₽
-
камбала 15 отзывов390₽Дополнительно можно заказать картофель и овощи на гриле
-
скумбрия 8 отзывов320₽
-
Калкан430₽
-
Балтийская корюшка750₽С обжаренным картофелем и соусом тартар
Горячие закуски
-
Мидии в сливочном соусе890₽С хрустящей луковой чиабаттой // 350 гр.
-
улитки по 6 отзывов -бургундски (1/2 дюжины)870₽100 гр./15 гр.
-
В чесночном соусе // 200 гр./20 гр.
-
Сухарики чесночные360₽В сырном соусе // 200 гр.
-
Сырные шарики550₽Из моцареллы с розовым соусом // 200 гр.
-
Наггетсы куриные390₽С картошкой фри // 250 гр.
Десерты
-
Торт наполеон с заварным кремом380₽140 гр.
-
Подается со сливочным пломбиром // 150 гр./50 гр.
-
Торт медовик380₽140 гр.
-
Шпинатный торт с малиной380₽140 гр.
-
Мороженое мовенпик190₽В ассортименте: клубника, ваниль, шоколад, фисташка, грецкий орех // 60 гр.
Лепешки в ассортименте
-
Лепёшка с запечённой тыквой и сыром дор блю440₽С компрессионным яблоком, томатами черри и тыквенными семечками
-
Лепёшка с томленой рулькой460₽С сыром фета и томатами черри
-
Лепёшка с красной рыбой490₽Форель, компрессионное яблоко, маслины и свежий огурец
Морепродукты
-
Устрица дальневосточная (императорская, хасанская,ромаринка)400₽1 шт.
-
Розовая джоли550₽1 шт.
-
Маака350₽1 шт.
-
морской еж 5 отзывов350₽1 шт.
Осеннее предложение
-
Винегрет420₽Винегрет в современном исполнении от шефа
-
Паштет из кролика620₽С ломтиками черного хлеба с семечками
-
Пирог королей с мясом430₽Подается со сметанным соусом с добавлением трюфельного масла
-
Пирог королей с рыбой450₽Подается с соусом тартар
-
Пельмени маульштатен540₽Фирменные пельмени по прусскому рецепту, подаются со сметаной и наваристым говяжьим бульоном
-
Говяжья котлета "курхаус740₽С запечённым картофелем, грибами конфи и брусничным соусом
-
Штрудель с запечённой тыквой и грушкй380₽Подается с шариком мороженого
Пасты
-
Карбонара580₽Паста с беконом в сливочно-яичном соусе, сыр пармезан // 350 гр.
-
Сырная410₽Моцарелла, сливки, паста, сыр пармезан // 300 гр.
-
Мидии, креветка, кальмар, томатный соус/сливки на выбор, паста, сыр пармезан // 340 гр.
Салаты
-
Теплый салат с обжаренными баклажанами520₽Кинзой и кедровым орехом // 250 гр.
-
Цезарь с куриной грудкой620₽250 гр.
-
Цезарь с королевской креветкой740₽260 гр.
-
Салат греческий с вялеными томатами530₽260 гр.
-
Салат с розовым тунцом730₽В кунжуте и с пикантной заправкой // 250 гр.
-
Оливье с лососем540₽220 гр.
-
Оливье с уткой510₽220 гр.
-
Салат с ростбифом690₽С картофелем в медово-горчичной заправке
Супы
-
борщ 21 отзыв480₽С фермерской говядиной и комплиментом от шеф-повара // 280 гр.
-
Куриный суп с лапшой380₽250 гр.
-
Балтийская уха520₽Форель, судак //300 гр.
-
Аинтопф" традиционный прусский суп530₽300 гр.
-
Тыквенный крем - суп 90 отзывов390₽С томатами конкассе
-
Тыквенный крем - суп с угрем540₽С томатами конкассе
Холодные закуски
-
Сморреброд с пряной килькой390₽120 гр.
-
Строганина из пеламиды710₽320 гр.
-
Килька пряного посола с картофелем и сливочным сыром420₽180 гр
-
Закуска из сельди по-балтийски440₽180 гр.
-
Тартар из лосося с укропным понзу и цитрусовым гелем790₽180 гр.
-
Паштет из печени налима с желе из киви и луковой чиабаттой640₽220 гр
-
сало по 2 отзыва -домашнему соленое, копченое с бородинскими тостами и хреном490₽180 гр.
-
Угорь холодного копчения1090₽100 гр.
-
Ростбиф690₽100/20 гр.
