Большие блюда-сеты на несколько персон
-
Сет «Фирменный»3100₽(Фирменный сет идеально подходящий для 5 персон. Приготовленные на гриле свиной антрикот на кости, куриная грудка, цыпленок корнишон и сувлаки из свиной шеи в сочетании с картофелем по-деревенски, овощами гриль и двумя видами соуса.)
-
Сет «Ля Гурме»3900₽( Сет идеально подходящий для 4-5 персон. Приготовленные на гриле каре баранины, говяжий антрикот на кости Су-вид, свиная шея и адана-кебаб из курицы. В сочетании с фаршированным картофелем и свежими овощами. Подается с двумя видами соуса.)
-
Сет «Ди Маре»3700₽(Сет идеально подходящий для 5 персон. Приготовленные филе лосося, судака и морского окуня в сочетании с запеченными мидиями и овощами гриль. Подается с лимоном и соусом песто.)
-
Судак в пергаменте с овощами2200₽(Блюдо для 5 персон. Филе судака запеченное в пергаменте с картофелем, болгарским перцем, цукини, томатами и луком парей.)
Весовые горячие блюда
-
Свинина по императорски2600₽(Свиной антрекот на кости, запеченный целиком. Подача и нарезка блюда производится шеф-поваром в зале. Минимальный вес от 2 кг)
-
Говядина по императорски3900₽(Говяжий антрекот на кости, запеченный целиком. Подача и нарезка блюда производится шеф-поваром в зале. Минимальный вес от 3 кг)
-
Окорок запеченный с прованскими травами2500₽(Свиной окорок без кости запеченный с прованскими травами. Подача и нарезка блюда производится шеф-поваром в зале. Минимальный вес от 2 кг)
-
Говядина «Веллингтон»4100₽(Филе говядины Су-вид запеченное в слоеном тесте со шпинатом и грибами. Подается с соусом Демигляс. Минимальный вес от 1 кг.)
-
Свинина «Веллингтон»3100₽(Свинная вырезка запеченное в слоеном тесте с грибами, беконом и сыром. Подается со сливочным соусом. Минимальный вес от 1 кг.)
-
Свиная шея в гранатовом маринаде2800₽
-
Цыпленок корнишон с чесночным соусом1700₽
-
Утка фаршированная1900₽
-
Лосось запеченный целиком5500₽(Филе лосося запеченное с прованскими травами в соли. Подается с цитрусовым соусом.Подача блюда производится шеф-поваром в зале.)
-
Лосось в соли5800₽
Гарниры
-
Картофель по деревенски120₽
-
Картофель фри150₽
-
Картофельное пюре120₽
-
Картофель отварной с укропом120₽
-
Картофель фаршированный сыром и зеленью150₽(Весовое блюдо)
-
Картофель Гратен180₽(Картофельная запеканка в сливочном соусе с пряностями. Минимальный заказ от 5 порций)
-
Рис с овощами120₽
-
Сливочный рис с грибами и шпинатом150₽
-
Овощи гриль220₽
-
Овощной рататуй200₽
Горячие закуски
-
Тартильи с курицей под сырной шапкой420₽
-
Судак в кляре450₽
-
Грибочки фаршированые510₽
-
Креветки темпура с сырным соусом540₽
-
Ассорти морских деликатесов1100₽(Ассорти из креветок в темпуре, креветок гриль и мидий Киви запеченных под сырной шапкой. Подается с соусом Песто и Сладким чили.)
-
Рулетики из свинины с сыром и беконом690₽
-
Рулетики из говядины Су-вид с овощами880₽(Говядина приготовленная по технологии Су-вид с перцем и спаржевой фасолью.Подается с брусничным соусом)
-
Куриные ножки Гурме510₽(Куриные ножки приготовленные особым способом подаются с соусом чили.)
-
Филе лосося со шпинатом под сырным муссом910₽
-
Филе судака запеченные с овощами540₽
Порционные горячие блюда из мяса и рыбы
-
Стейк из свинины под сливочным соусом570₽(Стейк из свинины приготовленный на гриле в сочетании с картофелем по-деревенски и сливочным соусом.)
-
Свиные медальоны под соусом Дор-блю590₽(Медальоны из свиной шеи под соусом дор-блю, в сочетании с печеными овощами.)
-
Свиная корейка на кости580₽(Свиная корейка жаренная на гриле. Подается с картофелем фри и томатным соусом.)
-
Томленая говядина в ореховом соусе790₽(Подается с печеным болгарским перцем и брокколи.
-
Стейк из говядины Су-вид с соусом Демигляс890₽(Нежный говяжий стейк приготовленный по технологии Су-вид в сочетании с печеным картофелем и овошьным миксом.)
-
Говяжий антрикот на кости Су-вид860₽(Подается с ароматным маслом.)
-
Торнедос из говядины под ягодным соусом790₽(Говядина Су-вид с ягодным чили соусом. Подается с овощами гриль.
-
Утиное филе с жаренным ананасом910₽(Нежная утиная грудка в сочетании с жаренными ананасами под ягодным соусом.
-
Филе цыпленка гриль490₽(Куриная грудка приготовленная на гриле. Подается с картофелем по деревенски и чесночным соусом.)
-
Куриная грудка под сырной шапкой380₽
-
Стейк из лосося под икорным соусом920₽(Филе лосося приготовленное на гриле. В сочетании с икорным соусом и овощами гриль.)
-
Филе судака с овощами гриль и соусом песто590₽(Филе судака приготовленное на пару. В сочетании с креветочным соусом и сливочным рисом с грибами.)
-
Судак на пару под креветочным соусом650₽
-
Радужная форель в беконе820₽(Радужная форель запеченная в беконе. Подается с картофельным пюре.
Салаты
-
Цезарь с курицей460₽(Куриное филе, свежие томаты, яйцо, хрустящие крутоны, свежий салат и фирменный соус «Цезарь»)
-
Цезарь с креветкой680₽(Королевские креветки, свежие томаты, яйцо, хрустящие крутоны, свежий салат и фирменный соус «Цезарь»)
-
Салат «Ростбиф»630₽(Салат стелячьим ростбифом Су-вид, в сочетании с томатами черри, красным луком, болгарским перцем, свежим миксом салата и соево-горчичной заправкой.)
-
«Капрезе» с телятиной Су-вид680₽(Телятина Су-вид, сыр моцарелла, свежие томаты, микс салата, соус Песто.)
-
Теплый салат со свининой и грибами и кешью580₽(Обжаренная свинина, грибы и болгарский перец в соусе Песто. В сочетании с миксим салата и сыра Пармезан.)
-
Салат с баклажаном и куриной грудкой490₽(Хрустящий баклажан, болгарский перец, красный лук, куриная грудка, микс салата, фирменый соус.)
-
«Санта Лючия»650₽(Слабасоленый лосось, томаты, салат айсберг, перепелиное яйцо, икра масаго, соус провансаль.)
-
Салат с креветкой темпура690₽(Креветки жаренные в темпуре, томаты черри, болгарский перец, красный лук, перепелиное яйцо в сочетании с миксом салата и сладким чили соусом.)
-
Салат с морепродуктами и цитрусами750₽(Креветки, мидии Киви, кальмар, мякоть апельсина и грейпфрута, салат руккола, икорная заправка.)
-
Салат с кальмаром420₽(Кальмар, яйцо, огурец, черри, салат айсберг, лук маринованный, майонез)
-
Столичный с лососем580₽(Лосось слабосоленый, картофель, морковь, огурец, яйцо, майонез)
-
Столичный с куриной грудкой390₽(Копченая куриная грудка, картофель, морковь, огурец, яйцо, майонез)
-
Оливье с говядиной440₽(Отварная говядина, картофель, яйцо, маринованные огурцы, зеленый горошек, соус «Провансаль»)
-
Салат Греческий490₽(Овощной салат с сыром Фета и маслинами, заправленный оливковым маслом.)
-
Салат овощной по-домашнему320₽
Соусы
-
Песто120₽
-
Сладкий чили120₽
-
Сливочно икорный150₽
-
Томатный60₽
-
Чесночный60₽
-
Кетчуп60₽
-
Сырный60₽
-
Горчица60₽
-
Хрен60₽
Сувлаки и Адана-кебаб
-
Сувлаки из свиной шеи250₽(Мини шашлычки на шпажках приготовленные на лава гриле)
-
Сувлаки из говядины390₽(Мини шашлычки на шпажках приготовленные на лава гриле)
-
Сувлаки из баранины370₽(Мини шашлычки на шпажках приготовленные на лава гриле)
-
Сувлаки из курицы220₽(Мини шашлычки на шпажках приготовленные на лава гриле)
-
Адана-кебаб из говядины28₽(Мини шашлычки на шпажках приготовленные на лава гриле)
-
Адана-кебаб из баранины280₽(Мини шашлычки на шпажках приготовленные на лава гриле)
-
Адана-кебаб из курицы200₽(Мини шашлычки на шпажках приготовленные на лава гриле)
Хлебные изделия
-
Французская булочка30₽
-
Хлебная корзника50₽
-
Лепешка100₽
Холодные закуски
-
Мясное ассорти820₽(Буженина, куриный рулет, язык отв. Подается с хреном.)
-
Мясная нарезка690₽(Салями, Балык, колбаса сырокопченая, колбаса Брауншвейская)
-
Сырное ассорти850₽(Сыр Голландский, Мраморный, Дор-блю, Камамберю. Подается с медом,
-
Рыбное плато940₽Виноградом и грецким орехом.)
-
Рыбная нарезка860₽(Лосось с\с, Тунец с\с, Масляная х\к. Подается с лимоном и маслинами.)
-
Ролл «Чиз»980₽(Лосось с\с, Горбуша х\к, Скумбрия х\к. Подается с лимоном и зеленью.)
-
Рости из цукини лососем680₽(Ассорти мини ролл из слабосоленого лосося и тунца с творожным сыром.8 штук)
-
Блинчики с лососем510₽(Нежные оладушки из цукини в сочетании с слабосоленым лососем и соусом Дзадзыки.)
-
Тарталетки с красной икрой680₽
-
Пеленгас фаршированный овошами210₽(Пеленгас фаршированный овощами и приготовленный особым способом. Подается целиком. Минимальный вес 1 кг.)
-
Сельдь с печеным картофелем и маринованным луком330₽
-
Заливное из языка590₽
-
Заливное из мяса говядины и птицы620₽
-
Рулетики из баклажан420₽(Рулетики из баклажан с сырным муссом под соусом бальзамик)
-
Брускеты с тар-таром из лосос420₽
-
Брускеты с тар-таром из телятины450₽
-
Брускеты с тар-таром из курицы380₽
-
Брускеты с тар-таром из тунца440₽
-
Ассорти из солений490₽(Маринованные огурцы, томаты, перец, квашеная капуста.)
-
Грибочки маринованные460₽
-
Маслины оливки320₽
-
Овощьное ассорти390₽(Огурец, помидор, болгарский перец, зелень.)
-
Фруктовое ассорти510₽(Виноград, апельсин, грейпфрут, яблоко, киви.)
-
Лимон100₽
