Блюда на мангале
-
Арагац1120₽Люля из говядины завернутое в тесто с томатами и болгарским перцем
-
Креветки, специи
-
Шашлык из свинины855₽Шея свиная, репчатый лук, зелень
-
Шашлык из свиных ребрышек825₽Свиные ребра, репчатый лук, зелень
-
Шашлык из говяжьей вырезки2385₽Говяжья вырезка, репчатый лук, зелень
-
Шашлык из бараньего каре2070₽Баранья корейка, репчатый лук, зелень
-
Шашлык из курицы840₽Филе бедра, репчатый лук, зелень
-
Семга на углях1785₽Стек из семги, лимон
-
Стерлядь на углях2265₽Стек из стерляди, лимон
-
Горная форель на углях870₽Форель горная целиком, лимон
-
Сибас на углях1340₽Сибас, лимон
-
Люля-кебаб из курицы375₽Фарш куриный, репчатый лук, зелень
-
Люля-кебаб из говядины465₽Фарш говядины, репчатый лук, зелень
-
Шашлык бараний1560₽Баранина мякоть, репчатый лук, зелень
-
Куринные крылья660₽Куриные крылышки, репчатый лук, зелень
-
Люля-кебаб из барашка625₽Фарш бараний, репчатый лук, зелень
-
Молодой картофель с салом на углях300₽Картофель с зеленью и салом
-
Шампиньоны на углях290₽Шампиньоны с растительным маслом, специями и зеленью
-
Кабачки на углях310₽Кабачки с растительным маслом, специями и зеленью
-
Баклажан на углях310₽Баклажан с растительным маслом, специями и зеленью
-
Болгарский перец на углях310₽Паприка с растительным маслом, специями и зеленью
-
Томаты на огне310₽Помидоры с растительным маслом, специями и зеленью
-
Парда590₽Говяжья печень в жировой сетке, перец болгарский
Блюда от шефа
-
Лосось в соусе шампань1390₽Филе лосося с нежным соусом на основе шампанского и сливок
-
Оссобуко 3 отзыва880₽Томленая говядина с пюре из брокколи и моркови под соусом демиглас
-
Семга на пару в медовом соусе1530₽Легкое блюдо из семги и цветной капусты под соусом из цветочного меда и наршараб
-
Тапака Ереван1380₽Обжаренная традиционным способом говядина в специях из пяти перцев с брокколи и томатами черри в винном соусе
-
Тунец по 1 отзыв -азиатски930₽Сочное филе тунца, приготовленных на гриле
-
Туш-кала990₽Нежные телячьи щечки с картофельно-морковным пюре, тушенные с пряностями, под соусом демиглас
-
Гаран котч1480₽Баранья рулька тушенная, лук, томат, паприка, бальзамик
-
Бади крцкамис1100₽Жареная утиная грудка, пюре, горошек, брусничный соус
-
Гехард1200₽Фарш из курицы и говядины с шампиньонами, болгарским перцем, томатами и пряностями
-
Каре ягненка от шеф-повара1475₽Каре ягненка с картофельным пюре, томатами черри и ягодным соусом
Выпечка
-
Ламаджо350₽Знаменитое армянское ламаджо - это сытная ароматная лепешка с мясным фаршем, зеленью, болгарским перцем и томатами
-
Лодочка морена965₽Нежное тесто с начинкой из говядины и пармезана
-
Хачапури Арцах375₽Традиционный хлеб со свежим щавелем, шпинатом, кинзой и зеленым луком
-
Хачапури по 27 отзывов -Имеритински690₽Закрытый хачапури с сыром сулугуни и сливочным маслом
-
Хачапури по 27 отзывов -Мегрельски765₽Круглый хачапури с сыром сулугуни и сливочным маслом
-
Хачапури по 27 отзывов -аджарски с бастурмой800₽Знаменитая лодочка с сыром сулугуни и яйцом, дополненная пряной бастурмой
-
Хачапури по 27 отзывов -аджарски525₽Сыр сулугуни, сливочное масло и яйцо
Гарниры
-
Жареные грибы с луком440₽Обжаренные шампиньоны под зеленью с тонким армянским лавашем
-
Ломтики картофеля, обжаренные во фритюре с солью, кетчуп
-
Картофельное пюре150₽Картофель, соль
-
Рис отварной230₽Легкий гарнир из риса жасмин и басмати
-
Тапакац картофель295₽Обжаренный традиционным способом картофель с луком и зеленью
-
Картофель с чесноком240₽Дольки картофеля во фритюре с чесноком и зеленью
-
Картофель по-деревенски185₽Картофельные чипсы на мангале
-
Спаржа430₽Обжаренная спаржа со специями
-
Жареные овощи445₽Овощной микс из баклажана, болгарского перца, кабачка и помидоров черри
Горячие блюда
-
Армянский чалахадж1190₽Нежная и ароматная свинина, зажаренная на косточке, в сопровождении розовых томатов. Чалахадж - это наследие армянской национальной кухни
-
Ишхан лаваши медж1150₽Радужная форель в тонком армянском лаваше, с зеленью и томатами черри
-
Оджахури630₽Национальное культовое блюдо из ароматной cвинoй вырезки, обжаренной с картофелем и щедро посыпанной зеленью
-
Рыбный штрудель1760₽Нежный штрудель из семги, мягкого творожного сыра, шпината и лука
-
Тапака Арцах1540₽Баранина (корейка), картофель, томаты, шампиньоны, перец болгарский, сливочно-вишневый соус
-
Хашлама из барашка по-кавказски955₽Баранина, картофель, паприка, лук, томаты, зелень
-
Хурджин по-деревенски1190₽Мешочек из тонкого армянского лаваша с начинкой в виде люля из курицы, люля из говядины, картофеля, болгарского перца
-
Цыпленок тапака по-армянски770₽С томатами черри
-
Ариса430₽Томленое куриное мясо с полбой и сливочным маслом
-
Жареная барабулька890₽Жареная барабулька в панировке, лимон, зелень
-
Тжвжик940₽Жареные печень, сердце с томатом и паприкой, луком, сливочным маслом
-
Чашашули с говядиной890₽Тушеная говядина, обжаренная с луком, томатами, паприкой
-
Ачаров плов265₽Крупа полба, шампиньоны, растительное масло
-
Классическая долма425₽Винoградные листья, свинина и телятина, рис, зелень, лук, мацони, чеснок (5 шт.)
-
Классическая долма на мангале425₽Винoградные листья, свинина и телятина, рис, зелень, лук, мацони чесночный (5 шт.)
-
Долма в баклажане365₽Баклажан, свинина и телятина, рис, зелень, лук, мацони чесночный
-
Ишли кюфта760₽Говяжий фарш, булгур и лимон
-
Тапака армавир1470₽Говяжья вырезка, баклажан, томаты, лук, специи
-
Хурджин990₽Говядина, огурчики, томаты, перчик свежий чили, зелень
-
Чахохбили из курицы по-домашнему525₽Тушеное мясо курицы с томатами, луком, пряностями и зеленью
-
Хашлама из телятины790₽Говядина с картофелем, болгарским перцем и пряностями
-
Бефстроганов из телятины920₽Мясо телятины с картофелем и томатами под сыром пармезан
-
Жаркое с каурмой по-армянски880₽Томленое мясо телятины с картофелем и гранатом
-
Ребрышки в соусе BBQ790₽Свинные ребрышки с запеченным картофелем под сыром пармезан и соусом BBQ
-
Тапака Севан985₽Филе форели, брокколи, томаты, картофель
Горячие закуски
-
Буррата с запеченной грушей1360₽Нежная сливочная буррата с клубникой, запеченной грушей и цветочным медом
-
Жюльен с цыпленком и грибами365₽Цыпленок, шампиньоны, сливки, моцарелла, сулугуни, специи
-
Лобио 1 отзыв330₽Традиционное блюдо кавказской кухни из красной фасоли, грецкого ореха, чеснока, томатов черри и зелени
-
Морское трио1470₽Изысканная морская закуска из мидий, лангустинов и тигровых креветок в сливочно-томатном соусе, обжаренных со специями и чесноком
-
Сулугуни жареный520₽Нежный обжаренный сыр сулугуни в сочетании со сладковатым домашним вареньем
-
Тигровые креветки в чесночно-соевом соусе1190₽Тигровые креветки в чесночно-соевом соусе
-
Шампиньоны с сыром сулугуни435₽Шампиньоны с сыром сулугуни
-
Кабачки в ореховом соусе395₽Кабачки, грецкий орех, сливки, чеснок
-
Тигровые креветки в темпуре870₽Тигровые креветки, креветочный соус
-
Тапакац спанах790₽Тушеный шпинат с яйцом и сливочным маслом
-
Аджапсандали 1 отзыв475₽Закуска из запеченных на мангале овощей с добавлением кинзы и свежего лука
Десерты
-
Гата670₽Армянская сладость, представляющая собой пирог с начинкой из масла, муки и сахара
-
Десерт от Шеф-повара560₽Шоколадный торт
-
Пахлава365₽Восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоеного пирога с начинкой из растертых орехов, сахара и кардамона
-
Тирамису 4 отзыва450₽Печенье савоярди, кофе, сыр маскарпоне, какао
Морсы
-
Ягодный морс500₽Черника, черная смородина, брусника. Собственное производство. Доставляется в бутылочке
Пицца
-
Пицца Маргарита745₽Знаменитая пицца с сыром моцарелла, розовыми томатами и соусом песто
-
Пицца с бурратой995₽Итальянская пицца с сыром буррата, томатами черри и рукколой
-
Пицца с курицей и грибами885₽Пикантное филе куриной грудки и шампиньоны под сыром моцарелла на тонком тесте
-
Пицца с ростбифом1200₽Сытная пицца с ростбифом из говяжьей вырезки, томатами черри и рукколой под нежным сыром моцарелла
-
Пицца с шашлыком из cвинoй шейки885₽Сытная пицца с хрустящим тестом, шашлыком, луком и неополитанским томатным соусом 30см
-
Пицца пепперони790₽Неаполитанский томатный соус с моцареллой, пепперони
-
Пицца фунги-кватро-формаджи895₽Неаполитанский соус с моцареллой, шампиньоны, рокфор, гауда, сулугуни
Салаты
-
Салат Чобан475₽Это легкое традиционное кавказское блюдо из овечьего сыра, розовых томатов и микса летней свежей зелени. Чобан в переводе - пастуший салат
-
Салат с говяжьим языком590₽Сочетание говяжьего языка с ароматной рукколой, свежим салатом айсберг, томатами черри и изысканным сыром пармезан с имбирной заправкой
-
Салат с грушей и сыром рокфор560₽Груша и сыр рокфор на подушке из рукколы и салата айсберг
-
Салат с ростбифом1120₽Сочный ростбиф из говяжьей вырезки с миксом салата, пармезана и томатами черри
-
Салат с тигровыми креветками840₽Свежий салат из авокадо, рукколы, черри и обжаренных тигровых креветок
-
Салат цезарь с тигровыми креветками760₽Айсберг, микс салата, черри, крутоны, пармезан, соус цезарь
-
Салат цезарь с цыпленком545₽Айсберг, микс салата, черри, крутоны, пармезан, соус цезарь
-
Салат Табуле385₽Томаты, булгур, огурец и зелень
-
Салат Morena775₽Гармоничное сочетание нежной семги, свежей кинзы, ароматного регана, творожного сыра и изысканного пармезана с томатами черри
-
Теплый салат с семгой1185₽Семга, огурцы, томаты, сыр пармезан, руккола, айсберг
-
Салат с хрустящими баклажанами485₽Баклажаны-темпура с творожным сыром, томатами и грецкими орехами
-
Салат по-деревенски420₽Розовые томаты и огурцы с зеленью и луком
-
Салат Гарни970₽Нежная говяжья вырезка со сладким черносливом, сочными томатами черри и грецкими орехами на свежем салате айсберг с добавлением свежих огурцов
-
Мангал-салат 51 отзыв535₽Баклажаны, перец и томаты на гриле с зеленью
-
Салат с курицей и яйцом пашот550₽Руккола, огурцы, пармезан и томаты черри с нежным куриным филе и яйцом пашот
Соусы
-
Соус Шашлычный100₽
-
Соус гранатовый100₽
-
Соус чесночный90₽
-
Аджика100₽
-
Соус тартар90₽
-
Соус брусничный100₽
Супы
-
Крем-суп грибной490₽Суп с нежной бархатной текстурой из шампиньонов, сливок и пармезана
-
Кчуч915₽Яркий традиционный суп из баранины, говядины, болгарского перца, кабачков с добавление чернослива и кураги
-
Спас290₽Деревенский кисломолочный суп с дзаваром и кинзой
-
Уха с дымком950₽Прозрачный и ароматный рыбный суп с лососем, картофелем и томатами
-
Харчо с бараниной585₽Баранина, томаты, лук, паприка, картофель, кинза
-
Суп Зангезур455₽Говяжий суп с говядиной, нутом, картофелем и бамией
-
Окрошка по-армянский475₽Мацони, зелень, огурец
-
Армянский суп кололаки480₽Говяжий фарш, картофель, лук, перец болгарский, зелень, специи
-
Суп из красной фасоли с каурмой595₽Каурма, фасоль, грецкий орех, зелень
Холодные закуски
-
Армянское сырное ассорти865₽Тарелка традиционных кавказских сыров (чанах, лори, пряный овечий, чечил, ароматный хорац панир) и томаты черри
-
Ассорти холодных закусок650₽Хумус из нута, баклажанная икра, традиционный имам байялды под зеленью
-
Европейское сырное ассорти1290₽Рокфор, пармезан, камамбер, а так же сырный рулет из кураги и чернослива. Подается с цветочным медом
-
Капрезе с черри720₽Свежие томаты черри, сыр моцарелла, песто, бальзамик
-
Карпаччо из томатов560₽Сочные розовые томаты, свежий айсберг, ароматная руккола, орехи кедровые, зелень, реган, творожный сыр и пармезан
-
Мясная нарезка 2 отзыва1240₽Буженина, говяжий язык, ростбиф из говяжьей вырезки, рулеты из свинины, говядины и курицы с сырным лавашом
-
Рыбное ассорти2390₽Слабосоленая семга, копченый палтус, масляная рыба и красная икра
-
Сациви 1 отзыв525₽Нежное куриное мясо с соусом из грецких орехов с добавлением кавказских пряностей
-
Тартар из слабосоленой семги1480₽Холодная закуска из тающей семги, огурцов и зеленого лука. Подается с пюре из авокадо
-
Холодец 1 отзыв340₽Наваристый и нежный холодец из говяжей рульки с горчицей и томатами черри
-
Баклажановые рулетики с творожным сыром435₽Запеченный баклажан с начинкой из творожного сыра, грецкого ореха и чеснока
-
Каурма с красным луком790₽Ломтики телятины, красный лук, топленое масло
-
Пхали 1 отзыв325₽Шпинат, свекла, чеснок, грецкий орех, кинза, гранат, специи
-
Авелук с мацони285₽Щавель, лук, паприка чеснок, мацони
-
Паштет из цыпленка с тостами370₽Печень цыпленка, лук, мускат орех, сливки, гренки
-
Рулет из семги990₽Семга слабосоленная, зелень, соус унаги
